物理教學(xué)中農(nóng)業(yè)技術(shù)解析

龔偉

一、物理農(nóng)業(yè)工程技術(shù)的概述

中國是一個農(nóng)業(yè)大國，長期以來，以化學(xué)肥料、化學(xué)農(nóng)藥為代表的化學(xué)農(nóng)業(yè)導(dǎo)致了農(nóng)業(yè)革命，它極大地提高了農(nóng)作物的產(chǎn)量，為解決我國的糧食生產(chǎn)和饑餓問題作出了巨大貢獻(xiàn)。但同時也帶來了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本劇增、農(nóng)作物品質(zhì)下降、生態(tài)環(huán)境的惡化及給人民身體健康帶來極大威脅等不容忽視的問題。嚴(yán)重影響到農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。隨著人們生活水平和質(zhì)量的不斷提高，人們對綠色的無公害的農(nóng)產(chǎn)品的需求不斷增加。為順應(yīng)這種要求，農(nóng)業(yè)正處于由化學(xué)農(nóng)業(yè)向物理農(nóng)業(yè)過渡時期，物理農(nóng)業(yè)是國際上目前同期共同的努力方向，也是中國農(nóng)業(yè)發(fā)展之大計。眾所周知，以機(jī)械動力實(shí)現(xiàn)耕作、播種、收獲等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的機(jī)械農(nóng)業(yè)，是一種物理的方式，也可以稱為物理農(nóng)業(yè)。而加以“現(xiàn)代”稱謂的物理農(nóng)業(yè)，則側(cè)重于電、磁、聲、光等物理機(jī)理在農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用。現(xiàn)代物理農(nóng)業(yè)工程技術(shù)是將當(dāng)代高新的物理技術(shù)和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相結(jié)合的產(chǎn)物，是將電、磁、聲、光、熱、核等物理學(xué)原理通過一定的裝備應(yīng)用在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，應(yīng)用特定的物理方法處理農(nóng)作物，促使傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)逐步擺脫對化學(xué)肥料、化學(xué)農(nóng)藥、抗生素等化學(xué)品的依賴以及自然環(huán)境的束縛，最終獲取高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、無毒農(nóng)產(chǎn)品的環(huán)境調(diào)控型農(nóng)業(yè)。

二、現(xiàn)代物理農(nóng)業(yè)工程技術(shù)現(xiàn)有的技術(shù)手段及主要應(yīng)用領(lǐng)域

近幾年，我國已開發(fā)研制出的系列現(xiàn)代物理農(nóng)業(yè)工程技術(shù)及產(chǎn)品，廣泛應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，取得了良好效果的有：（1）種子處理技術(shù)及設(shè)備：種子經(jīng)過特定的物理技術(shù)處理后，除了可以減少或不用農(nóng)藥化肥，改善并提高農(nóng)作物品質(zhì)外，種子的發(fā)芽率、發(fā)芽勢得以明顯提高，后期表現(xiàn)出苗齊、苗壯、葉厚，較好地解決了“三代苗”現(xiàn)象，有效增強(qiáng)作物抗病、抵御自然災(zāi)害和適應(yīng)環(huán)境變化的能力。（2）聲波助長技術(shù)：聲波助長儀是根據(jù)植物的聲學(xué)特性，利用聲波對植物進(jìn)行特殊處理，可促進(jìn)植物增產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病、早熟。（3）溫室補(bǔ)光技術(shù)：采用補(bǔ)光設(shè)備如“稀土補(bǔ)光燈”、“陽光燈”給溫室作物補(bǔ)光增溫，以此提高農(nóng)作物產(chǎn)量和品質(zhì)。（4）空間電場防病促生技術(shù)：包括溫室電除霧防病促生設(shè)備，使用菌防病促蕾系統(tǒng)，畜禽舍防病防疫技術(shù)。（5）電子殺蟲技術(shù)：電子殺蟲燈一般分為頻振式和互感式2種，電源可用直流、交流和太陽能電池供電等形式，可用于露天和溫室作物。（6）水處理設(shè)備：包括電功能水發(fā)生裝置、智能化電場發(fā)生系統(tǒng)、磁化水裝置等，真正實(shí)現(xiàn)水的無污染、循環(huán)利用。（7）土壤連作障礙電處理機(jī)：可以有效解決土壤連作所帶來的有害微生物濃度過高、土壤病害猖獗、游離態(tài)營養(yǎng)元素匱乏、土壤PH值有較大改變等一系列問題。以上這些技術(shù)可以廣泛應(yīng)用于種植業(yè)和水產(chǎn)、畜牧養(yǎng)殖業(yè)，它們在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和環(huán)境保護(hù)中可以發(fā)揮巨大作用。

三、農(nóng)業(yè)發(fā)展對現(xiàn)代物理農(nóng)業(yè)的需求分析

1.現(xiàn)代物理農(nóng)業(yè)工程技術(shù)應(yīng)用是農(nóng)業(yè)發(fā)展歷史性的選擇

農(nóng)業(yè)必須抓住現(xiàn)代物理農(nóng)業(yè)興起這一歷史發(fā)展契機(jī)，正確引導(dǎo)環(huán)保型蔬菜產(chǎn)業(yè)和環(huán)境安全型畜禽養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，將現(xiàn)代物理農(nóng)業(yè)技術(shù)應(yīng)用于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的各個生產(chǎn)領(lǐng)域，促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

2.現(xiàn)代物理農(nóng)業(yè)工程技術(shù)應(yīng)用是農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的現(xiàn)實(shí)需求

近年來，農(nóng)機(jī)部門首次將電子殺蟲設(shè)備應(yīng)用在水稻、茶葉、蔬菜中，現(xiàn)代物理農(nóng)業(yè)工程技術(shù)受到農(nóng)民的接受和好評。目前，我們主要應(yīng)用的物理農(nóng)業(yè)設(shè)備有種子處理設(shè)備，溫室大棚補(bǔ)光設(shè)備，電子殺蟲設(shè)備等，都取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益。通過實(shí)施物理農(nóng)業(yè)技術(shù)，一是可以改善農(nóng)作物生產(chǎn)周期，根據(jù)市場需求提供農(nóng)產(chǎn)品，而且可以通過無公害綠色產(chǎn)品認(rèn)證，大幅提高農(nóng)作物的品質(zhì)和經(jīng)濟(jì)效益；二是改善農(nóng)業(yè)面源污染，促進(jìn)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境建設(shè)，三是為農(nóng)產(chǎn)品安全提供保障。現(xiàn)代物理農(nóng)業(yè)在“增產(chǎn)優(yōu)質(zhì)型物理農(nóng)業(yè)”、“無毒農(nóng)業(yè)”2個方向上快速發(fā)展，現(xiàn)代物理農(nóng)業(yè)工程技術(shù)的應(yīng)用必將為山區(qū)農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展增添新的活力。

四、綠色有機(jī)農(nóng)業(yè)可優(yōu)先應(yīng)用的現(xiàn)代物理農(nóng)業(yè)工程技術(shù)及生產(chǎn)模式

經(jīng)過幾十年的技術(shù)實(shí)踐和創(chuàng)新，物理農(nóng)業(yè)技術(shù)的儲備以及應(yīng)用已從過去的單機(jī)單項(xiàng)作業(yè)方式進(jìn)化為集成技術(shù)體系。并發(fā)展到了可以深刻影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式的時期。有機(jī)農(nóng)業(yè)、綠色無公害農(nóng)業(yè)等諸多環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)采用的植保方法，均可由現(xiàn)代物理農(nóng)業(yè)裝備提供。我市現(xiàn)代物理農(nóng)業(yè)可以走“起步晚、起點(diǎn)高”的發(fā)展之路，可先行試驗(yàn)示范的模式及技術(shù)是：無毒優(yōu)質(zhì)果蔬生產(chǎn)模式和環(huán)境安全型畜禽舍生產(chǎn)模式以及種子處理技術(shù)。

五、推動現(xiàn)代物理農(nóng)業(yè)技術(shù)在十堰市發(fā)展的幾點(diǎn)建議

1.加大宣傳力度。擴(kuò)大影響

充分利用各種媒體，大力宣傳物理農(nóng)業(yè)技術(shù)，在不同設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地適時召開現(xiàn)場觀摩會，引起全社會關(guān)注。

2.建立政府引導(dǎo)市場主導(dǎo)的發(fā)展模式

建議政府設(shè)立物理農(nóng)業(yè)技術(shù)發(fā)展基金，市直相關(guān)部門及各縣（市）也應(yīng)設(shè)立物理農(nóng)業(yè)發(fā)展專項(xiàng)基金，重點(diǎn)支持物理農(nóng)業(yè)技術(shù)引進(jìn)，為發(fā)展物理農(nóng)業(yè)創(chuàng)造良好環(huán)境。建議政府拿出一定資金+地方購機(jī)補(bǔ)貼+農(nóng)民自籌，采取這樣的方式鼓勵農(nóng)民購買和使用現(xiàn)代物理農(nóng)業(yè)技術(shù)裝備。

3.加強(qiáng)設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)隊(duì)伍建設(shè)和示范園區(qū)建設(shè)

應(yīng)進(jìn)一步整合市科研、農(nóng)技推廣、農(nóng)機(jī)推廣、種子管理等部門技術(shù)人才資源，挑選精兵強(qiáng)將，發(fā)揮技術(shù)部門整體實(shí)力，深入基層一線，把科技服務(wù)重心轉(zhuǎn)移到物理農(nóng)業(yè)發(fā)展上。同時積極組織專業(yè)技術(shù)過硬的人員赴沿海開放一帶學(xué)習(xí)深造，引進(jìn)一批懂技術(shù)、會管理、有經(jīng)驗(yàn)的技術(shù)人員，開展技術(shù)指導(dǎo)和承包示范，不斷提高物理農(nóng)業(yè)的管理技術(shù)水平和物理農(nóng)業(yè)技術(shù)的應(yīng)用。積極爭取國家、省項(xiàng)目資金支持，集中各級政府有限的財力、人力，整合項(xiàng)目資源，建立標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)代物理農(nóng)業(yè)技術(shù)科技示范園，發(fā)揮示范建設(shè)帶動作用，以點(diǎn)帶面，點(diǎn)面結(jié)合，逐步推廣物理農(nóng)業(yè)技術(shù)走向成熟。

4.整合資源形成現(xiàn)代物理農(nóng)業(yè)應(yīng)用的整體優(yōu)勢

相關(guān)部門應(yīng)發(fā)揮整體優(yōu)勢，加快農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證和基地認(rèn)定工作，實(shí)行綠色食品區(qū)域認(rèn)定，打造國家綠色農(nóng)業(yè)示范區(qū)的品牌優(yōu)勢，在特色優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地，建立環(huán)境安全性溫室基地（物理農(nóng)業(yè)技術(shù)示范工程），樹立品牌，形成規(guī)模，加快設(shè)施物理農(nóng)業(yè)技術(shù)的推廣。

六、結(jié)論

這些期待，都能靠現(xiàn)代物理農(nóng)業(yè)技術(shù)實(shí)現(xiàn)。因此現(xiàn)代物理農(nóng)業(yè)工程技術(shù)在綠色有機(jī)產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用前景廣闊及研究意義重大。也能為建立相應(yīng)的物理農(nóng)業(yè)示范基地打下基礎(chǔ)，為進(jìn)一步推廣提供理論依據(jù)。