紅塔區(qū)發(fā)展農(nóng)耕文化休閑旅游農(nóng)業(yè)的思考

普海蓮++湯燕萍

摘 要：農(nóng)耕文化蘊(yùn)含了豐富的文化內(nèi)涵，是我國傳統(tǒng)文化的重要組成部分，具有較高的旅游開發(fā)價(jià)值。本文從靈秀居委會(huì)發(fā)展農(nóng)耕文化，帶動(dòng)鄉(xiāng)村休閑旅游業(yè)發(fā)展，為紅塔區(qū)一二三產(chǎn)業(yè)整合發(fā)展提供借鑒經(jīng)驗(yàn)。

關(guān)鍵詞：農(nóng)耕文化；鄉(xiāng)村旅游；休閑農(nóng)業(yè)

一、引言

靈秀村委會(huì)地處玉溪市紅塔區(qū)東南部，距中心城區(qū)僅6公里，是紅塔區(qū)鳳凰路街道唯一的一個(gè)山區(qū)彝族聚居村委會(huì)，境內(nèi)有譽(yù)滿滇中的"一山一寺一庫"，即紅塔山、靈照寺和大紅坡水庫。全村轄上靈秀、下靈秀、哨河、小三家等四個(gè)自然村，整個(gè)村莊處在青山環(huán)繞、綠水相映的自然美景中，山靈水秀，人文和諧。以靈秀村為例，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，使旅游業(yè)與農(nóng)業(yè)相結(jié)合，打造靈秀鄉(xiāng)村特色經(jīng)典旅游是今后紅塔區(qū)一二三產(chǎn)業(yè)整合發(fā)展的路子。

二、靈秀休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀

1.休閑農(nóng)莊

靈秀靈秀地理位置優(yōu)越，環(huán)山抱水，風(fēng)光旖旎，設(shè)施齊全，交通便捷，是會(huì)務(wù)培訓(xùn)、聚會(huì)休閑，徒步爬山的最佳選擇地，靈秀現(xiàn)有規(guī)模不等的休閑山莊20余家，建筑風(fēng)格以青磚綠瓦，木質(zhì)廊橋云南民居庭院為主，集會(huì)務(wù)、培訓(xùn)、住宿、餐飲、健身、K歌、垂釣、種植養(yǎng)殖、農(nóng)事體驗(yàn)、拓展訓(xùn)練、激光鐳戰(zhàn)于一體的生態(tài)農(nóng)業(yè)示范基地， 靈秀各家山莊始終堅(jiān)持“綠色、生態(tài)、健康”的三大主題，以田間果蔬、林下家禽、塘中生鮮、山中菌、烤全羊等原汁原味的食材，帶給游客返璞歸真的農(nóng)家味道。

2.農(nóng)耕體驗(yàn)

紅塔區(qū)靈秀哨河村，2015年通過流轉(zhuǎn)土地32畝，開展稻魚種養(yǎng)農(nóng)耕文化示范基地。引進(jìn)云南中天國際旅行社有限公司，采用旅游公司運(yùn)作的方式，以稻魚種養(yǎng)為基礎(chǔ)，增加農(nóng)耕文化等趣味活動(dòng)，挖掘農(nóng)業(yè)生態(tài)、休閑、文化和非農(nóng)價(jià)值，以靈秀農(nóng)家樂、哨河自然森林資源和田園風(fēng)光為載體，發(fā)展休閑度假、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)、農(nóng)耕體驗(yàn)、彝族鄉(xiāng)村手工藝，推進(jìn)農(nóng)業(yè)與旅游、教育、文化、健康養(yǎng)生等產(chǎn)業(yè)深度融合，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)從生產(chǎn)向生態(tài)生活、從物質(zhì)向精神文化功能的拓展。開展稻田捉魚、稻田捉鴨、稻田拔河、新米節(jié)等活動(dòng)10余次，半年就實(shí)現(xiàn)旅游收入50多萬元，生態(tài)稻米收入10多萬元，扣除地租、魚凼建設(shè)費(fèi)、旅游成本等費(fèi)用后，凈效益30多萬元，畝收入達(dá)1萬。經(jīng)濟(jì)效益比常規(guī)水稻種植畝增加凈效益0.9萬元。

3.果園采摘

靈秀種植櫻桃面積266畝，近幾年開展果園采摘活動(dòng)主要集中在櫻桃果園中，櫻桃成熟季吸引了大量周邊前來觀光采摘。果園采摘活動(dòng)帶動(dòng)了新子游，家庭游，聚會(huì)等休閑活動(dòng)，讓廣大游客在享受采摘樂趣的同時(shí)，進(jìn)行了戶外身體鍛煉，還能享受休閑農(nóng)莊的美食盛宴。

三、休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的原則

1.結(jié)合自然資源，突出當(dāng)?shù)靥厣?/p>

靈秀森林覆蓋率高達(dá)80%，是天然大氧吧。境內(nèi)有大紅坡水庫、勝利水庫、壩，山水相宜，美景如畫。

2.豐富民俗文化元素

一方水土孕育一方文化，一方文化影響一方經(jīng)濟(jì)、造就一方社會(huì)。不同社會(huì)結(jié)構(gòu)和發(fā)展水平孕育了不同特質(zhì)的民俗風(fēng)情習(xí)慣，靈秀彝族聚居，彝族文化在這里演繹得非常濃郁，通過民俗文化旅游產(chǎn)品的設(shè)計(jì)和開發(fā)，充分挖掘鄉(xiāng)土特色，表達(dá)民俗文化元素，吸引游客。

3.體驗(yàn)參與的模式

體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)作為新興的經(jīng)濟(jì)概念開在經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域里被頻頻提及時(shí)，人們漸漸不滿足于那種走馬觀花似的簡單的觀光型旅游產(chǎn)品，而是希望在旅游產(chǎn)品中增加文化內(nèi)涵、提高游客的體驗(yàn)性和參與性，因此，“農(nóng)耕文化體驗(yàn)”作為一種新型的旅游產(chǎn)品逐漸應(yīng)運(yùn)而生，成為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)新的增長亮點(diǎn)。

4.靈秀休閑農(nóng)耕文化的基礎(chǔ)

（1）農(nóng)業(yè)資源豐富。靈秀村委會(huì)國土面積15288畝，海拔1280米，年平均氣溫15℃，適合種植水稻、包谷、小麥等農(nóng)作物。全村耕地面積1418畝，林地12396畝，人均耕地0.85畝，共有經(jīng)濟(jì)林果地1100畝。森林資源豐富，共有住戶442戶，總?cè)丝?666人，其中農(nóng)業(yè)人口總數(shù)為1666人，勞動(dòng)力1012人，全村農(nóng)民收入以養(yǎng)、種收入為主，主要是：以農(nóng)家樂旅游開發(fā)建設(shè)為中心，發(fā)展新型農(nóng)家樂和精品果園，并借助得天獨(dú)厚的自然和歷史文化資源優(yōu)勢，走以觀光、休閑、娛樂、飲食服務(wù)為特點(diǎn)的農(nóng)耕文化休閑旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新路子。

（2）文化底蘊(yùn)濃郁。彝漢雜居的文化元素給靈秀帶來了 “靈氣”，傳統(tǒng)的火把節(jié)，近幾年舉辦的櫻桃節(jié)，吸引了城市游客，如上靈秀的彝族墻畫，下靈秀的陳公祠，小三家村的靈照寺等，打出了靈秀的鄉(xiāng)村旅游的民族文化牌。

（3）符合國家產(chǎn)業(yè)發(fā)展導(dǎo)向。2017年的中央一號文件正式向社會(huì)發(fā)布。今年一號文件突出亮點(diǎn)就是提出以深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作的主線。這是中央一號文件連續(xù)第14次聚焦“三農(nóng)”。 推進(jìn)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，也是農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的重點(diǎn)。休閑農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村旅游等增值服務(wù)為激發(fā)農(nóng)村發(fā)展活力，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益，開辟農(nóng)民增收創(chuàng)建了新的途徑。這就是這次中央一號文件所倡導(dǎo)的推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，要調(diào)順產(chǎn)業(yè)體系，培育新產(chǎn)業(yè)，新業(yè)態(tài)，新模式，從而促進(jìn)農(nóng)村農(nóng)業(yè)的三產(chǎn)深度融合。認(rèn)真貫徹中央提出的“創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享”的發(fā)展理念，轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式，促進(jìn)農(nóng)業(yè)生態(tài)循環(huán)發(fā)展，穩(wěn)定農(nóng)民種糧積極性，確保糧食安全生產(chǎn)，增強(qiáng)可持續(xù)發(fā)展能力，改善生態(tài)環(huán)境，發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)，休閑觀光農(nóng)業(yè)，建設(shè)美麗鄉(xiāng)村，綠色玉溪。為農(nóng)耕文化體驗(yàn)式發(fā)展提供了重要的政策支持。

5.農(nóng)耕文化休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展思路

挖掘農(nóng)業(yè)生態(tài)、休閑、文化和非農(nóng)價(jià)值，以靈秀農(nóng)家樂、哨河自然森林資源和田園風(fēng)光為載體，發(fā)展休閑度假、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)、農(nóng)耕體驗(yàn)、彝族鄉(xiāng)村手工藝，推進(jìn)農(nóng)業(yè)與旅游、教育、文化、健康養(yǎng)生等產(chǎn)業(yè)深度融合，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)從生產(chǎn)向生態(tài)生活、從物質(zhì)向精神文化功能的拓展。

（1）舉辦開漁節(jié)，農(nóng)耕文化體驗(yàn)稻花摸魚之趣。按照種養(yǎng)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的原理，開展稻魚種養(yǎng)農(nóng)耕文化示范點(diǎn)的基礎(chǔ)上，可采用旅游公司運(yùn)作的方式，以稻魚種養(yǎng)為基礎(chǔ)，增加農(nóng)耕文化等趣味活動(dòng)，稻花摸魚體驗(yàn)活動(dòng)可在水稻生育期間和收割后（谷茬魚）舉辦，開展針對青少年的課余活動(dòng)。時(shí)間可選擇每周雙休日。

（2）舉辦荷花節(jié)，農(nóng)耕文化體驗(yàn)賞荷之樂。按照種養(yǎng)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的原理，開展蓮魚種養(yǎng)農(nóng)耕文化示范點(diǎn)的基礎(chǔ)上，可采用旅游公司運(yùn)作的方式，以蓮魚種養(yǎng)為基礎(chǔ)，增加農(nóng)耕文化等趣味活動(dòng)，蓮藕品種選擇觀賞藕香蓮品種，可在荷藕開花期長期舉辦荷花節(jié)。消河村山清水秀，栽種荷花作主要景點(diǎn)，形成一副鵝鴨穿塘游，白鷺荷上飛，蜻蜓立荷尖，蛙嗚荷葉面天然的生態(tài)圖景，把科學(xué)和藝術(shù)充分結(jié)合了起來，開展針對攝影愛好者的荷花節(jié)，體驗(yàn)賞荷之樂。

（3）舉辦櫻花節(jié)，農(nóng)耕文化體驗(yàn)春游之美。春風(fēng)三月，緋紅宛委，適宜野外踏青春游活動(dòng)，在上靈秀種植櫻桃266畝，每年2-3月舉辦櫻花節(jié)，讓游客感受櫻花芬芳神韻，游客可自駕游，徒步游，自行車游。同時(shí)帶動(dòng)了村內(nèi)餐飲業(yè)的商機(jī)。

（4）舉辦新米節(jié)，農(nóng)耕文化體驗(yàn)收割勞動(dòng)之美。走進(jìn)田間收割水稻，讓孩子們在割稻、捆稻谷、運(yùn)送稻草、打稻及拾稻穗的勞動(dòng)中體驗(yàn)勞動(dòng)的艱辛和收獲的快樂，從秧苗的插種到拔節(jié)、開花、抽穗、成熟、收割整個(gè)過程孩子們都親身參與，讓孩子們從形象具體的感知中獲得了有關(guān)大米從哪里來的常識，后續(xù)可舉辦新米節(jié)，青少年可體會(huì)“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”的深刻含義，培養(yǎng)幼兒勤儉節(jié)約、熱愛勞動(dòng)的良好習(xí)慣。

（5）舉辦火把節(jié)，民族文化體驗(yàn)之活動(dòng)美。彝族火把節(jié)是彝族最隆重盛大的傳統(tǒng)節(jié)日，每年農(nóng)歷六月二十四，彝族各村各寨都要舉行隆重的祭祀活動(dòng)，祭天地、祭火、祭祖先、去驅(qū)除邪惡，祈求六畜興旺、五谷豐登，體現(xiàn)了彝族人民尊重自然規(guī)律，追求幸福生活的美好愿望。借助火把節(jié)，靈秀在每年火把節(jié)期間，村內(nèi)農(nóng)家樂休閑山莊都會(huì)推出別具特色的節(jié)慶活動(dòng)，亮出了最美風(fēng)景和最弦民族風(fēng)情，聚商氣，集人氣，體現(xiàn)了少數(shù)民族地區(qū)無限的魅力和獨(dú)具特色的民族文化，拉動(dòng)了經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

四、結(jié)語

紅塔區(qū)休閑農(nóng)業(yè)，以農(nóng)耕文化體驗(yàn)、農(nóng)家樂、森林旅游、山地運(yùn)動(dòng)和鄉(xiāng)村農(nóng)家美食等等作為主打內(nèi)容。融入民族、時(shí)代的鄉(xiāng)村風(fēng)格。以鳳凰街道靈秀為例，結(jié)合區(qū)域內(nèi)的優(yōu)勢文化，提煉特色人文歷史文化因素，結(jié)合當(dāng)?shù)剞r(nóng)林特色，建成獨(dú)樹一幟的鄉(xiāng)村旅游文化項(xiàng)目，促進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

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作者簡介：普海蓮（1982-9），女，單位：玉溪市紅塔區(qū)產(chǎn)業(yè)辦，職稱：助理農(nóng)藝師，研究方向：農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化。

湯燕萍，高級農(nóng)藝師。