摘要:韜光養(yǎng)晦30年,中國(guó)從一個(gè)貧窮落后的國(guó)家一躍成為世界制造大國(guó),在追求經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的過(guò)程中,我們同時(shí)也遺憾地發(fā)現(xiàn),快餐式的成長(zhǎng)讓我們的企業(yè)丟棄了對(duì)精品的堅(jiān)持、崇尚和傳承,使得基業(yè)常青成為空中樓閣。放眼未來(lái),中國(guó)必當(dāng)從粗放型的制造大國(guó)轉(zhuǎn)型為精良的制造強(qiáng)國(guó)方可置身于世界強(qiáng)國(guó)之列,崇尚工匠精神、重塑“工匠精神”,是經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的重中之重?!肮そ尘瘛睗茶T“現(xiàn)代學(xué)徒制”的基石,“工匠精神”鑄就“現(xiàn)代學(xué)徒制”高品質(zhì)人才;“現(xiàn)代學(xué)徒制”是傳承“工匠精神”的具象載體,“現(xiàn)代學(xué)徒制”的實(shí)施為“工匠精神”的培養(yǎng)奠定了基礎(chǔ)。“一帶一路”背景下,商務(wù)管理專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制對(duì)弘揚(yáng)“工匠精神”具有重要的深遠(yuǎn)意義和現(xiàn)實(shí)意義。
關(guān)鍵詞:工匠精神;現(xiàn)代學(xué)徒制;企業(yè);師傅
一、“工匠精神”的特質(zhì)
1.“工匠精神”的內(nèi)涵。
不同行業(yè)對(duì)“工匠精神”有著不同的詮釋,但追求極致、精益求精、專一篤定、持之以恒、執(zhí)著淡定是“工匠精神”的核心靈魂。對(duì)自己從事技藝的足夠忠誠(chéng)與熱愛,勇于擔(dān)當(dāng)、堅(jiān)定執(zhí)著、凝神專注,孜孜追求是“工匠精神”的真實(shí)寫照。中國(guó)是工匠精神的發(fā)源地,四個(gè)發(fā)明,張仲景、張衡、沈括等確切的說(shuō)他們都是“工匠精神”的代表,但當(dāng)下中國(guó)的“工匠精神”已被邊緣化,主流是富二代炫富、笑貧不笑娼、為金錢不擇手段的拜金主義!正義與正氣得不到彰顯!
2.“工匠精神”在百年老店的體現(xiàn)。
百年老店最能體現(xiàn)出“工匠精神”。
在蘇黎世的Hiltl餐廳從創(chuàng)立至今118年,每年老店不但生意興隆,而且還在繼續(xù)拓展。瑞士是喜歡肉食的國(guó)家,但是這個(gè)餐廳卻賣純素食,瑞士的其他素食店很難生存。這家餐廳的回頭客異常高,其秘訣就是“工匠精神”和苛刻的技藝條件。
譽(yù)滿天下、暢銷世界的瑞士手表,其制表商對(duì)每一個(gè)零件、每一道工序、每一塊手表都精心打磨、專心雕琢。有一款名為“1735 ”的機(jī)械表,內(nèi)有744個(gè)零件,最小的細(xì)如發(fā)絲,一位頂級(jí)表匠全心投入,一年只能制造出一只。正是這種專注執(zhí)著和精益求精的“工匠精神”使得瑞士手表成為屹立于世界之顛、引領(lǐng)世界時(shí)尚的百年名表。而德國(guó)制造更是品質(zhì)卓越,工藝精良的代表。那么是什么成就德國(guó)制造強(qiáng)盛背后的奧秘?毋庸質(zhì)疑是“工匠精神”。正如西門子總裁所說(shuō),企業(yè)運(yùn)作不僅僅是為了經(jīng)濟(jì)利益,事實(shí)上,遵守企業(yè)道德、精益求精制造產(chǎn)品,更是德國(guó)企業(yè)與生俱來(lái)的天職和義務(wù)。
3.“工匠精神”體現(xiàn)成功企業(yè)的共同特點(diǎn)。
(1)提高產(chǎn)品品質(zhì),專注行業(yè)升級(jí),從始而終。
(2)培育精益求精的工匠精神是百年老店的畢生追求。
(3)著眼未來(lái),實(shí)施全球化品牌戰(zhàn)略,引領(lǐng)世界行業(yè)潮流。
二、“工匠精神”鑄就商務(wù)管理專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制高品質(zhì)人才
時(shí)下中國(guó)有不少大學(xué)畢業(yè)生“手低眼高”,大事干不了,小事不愿干,找工作先問(wèn)待遇,從不考慮自己能為社會(huì)企業(yè)做出什么貢獻(xiàn)?急功近利,總是盼望天上掉餡餅,所學(xué)理論知識(shí)與實(shí)踐嚴(yán)重脫節(jié)。
“工匠精神”是商務(wù)管理的靈魂,它代表著“埋頭苦干”、“精益求精”、“篤定忠誠(chéng)”;“工匠精神”是鑄就“現(xiàn)代學(xué)徒制”品質(zhì)的重要保障;是當(dāng)代“學(xué)徒”的精神寄托?!艾F(xiàn)代學(xué)徒制”是校企合作雙方共同培養(yǎng)人才的有效模式和途徑,培養(yǎng)時(shí)段交叉進(jìn)行,課堂上的理論知識(shí)立即在企業(yè)得以實(shí)踐,隨之又反饋到學(xué)校理論教學(xué)中,柔化銜接,“理實(shí)一體化”展現(xiàn)無(wú)遺,“工匠精神”內(nèi)含其中。
目前國(guó)外研究現(xiàn)代學(xué)徒制很透徹并且做得比較好的國(guó)家是德國(guó)、英國(guó)、瑞士,不僅節(jié)約了教育培訓(xùn)成本,而且提升了勞動(dòng)力技能素質(zhì),強(qiáng)化并完善了現(xiàn)代學(xué)徒制體系,為本國(guó)工業(yè)化和技術(shù)創(chuàng)新提供了保障,受到行業(yè)企業(yè)的歡迎。德國(guó)一直堅(jiān)持把學(xué)徒制作為職業(yè)教育“雙元制”支柱;瑞士中職學(xué)校新生,先要取得企業(yè)學(xué)徒合同才能注冊(cè)入學(xué);英國(guó)最初實(shí)行學(xué)徒制,后改辦職業(yè)學(xué)校教育,近年又復(fù)歸新學(xué)徒制,并與國(guó)家職業(yè)資格掛鉤,分為基礎(chǔ)現(xiàn)代學(xué)徒制和高級(jí)現(xiàn)代學(xué)徒制;其他國(guó)家(如美國(guó)、加拿大、澳大利亞、意大利、新西蘭、芬蘭、奧地利)的現(xiàn)代學(xué)徒制也很有特色。國(guó)外政府大力支持行業(yè)企業(yè)參與現(xiàn)代學(xué)徒制,制定了培訓(xùn)法,向相關(guān)企業(yè)提供補(bǔ)助和培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)及實(shí)行免稅等措施,奠定了現(xiàn)代學(xué)徒制的地位,使其得到順暢發(fā)展。
我國(guó)的現(xiàn)代學(xué)徒制起步不久,商務(wù)管理專業(yè)的現(xiàn)代學(xué)徒制研究尚處于探索階段。這種校企共育技能型人才方式加速了為社會(huì)、行業(yè)輸送高素質(zhì)、高技能人才的進(jìn)程,也推動(dòng)了整個(gè)行業(yè)的發(fā)展與升級(jí)。做得比較好的單位是:湖州市中職學(xué)校;日照職業(yè)技術(shù)學(xué)院;萊蕪職業(yè)技術(shù)學(xué)院;無(wú)錫商院與北京華恩投資聯(lián)合成立的愛親學(xué)院;廣東清遠(yuǎn)職業(yè)技術(shù)學(xué)院;唐山工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院;廣東東莞機(jī)電工程學(xué)校;天津現(xiàn)代職業(yè)技術(shù)學(xué)院與天津海鷗手表(集團(tuán))公司的合作;江西冶金職業(yè)技術(shù)學(xué)院與新余鋼鐵集團(tuán)有限公司的合作。廣東省現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)工作率先垂范,走在全國(guó)的前列,進(jìn)行得很出色。
上述學(xué)校的現(xiàn)代學(xué)徒制與商務(wù)管理相輔相成,其操作過(guò)程無(wú)不滲透著“工匠精神”,使“學(xué)生-準(zhǔn)學(xué)徒-學(xué)徒-員工”的轉(zhuǎn)化過(guò)程有聲有色、熠熠生輝、可圈可點(diǎn)。
三、“工廠類”與“公司類”現(xiàn)代學(xué)徒制是傳承“工匠精神”的具象載體
1.“工廠類”現(xiàn)代學(xué)徒制是傳承“工匠精神”的典型載體。
“工廠類”現(xiàn)代學(xué)徒制是指學(xué)校與企業(yè)師傅共同指導(dǎo)學(xué)徒利用車間操作臺(tái)等設(shè)備培養(yǎng)其技能的典型學(xué)徒制方式,也是代表著中國(guó)現(xiàn)代學(xué)徒制的發(fā)展方向,通常采用“校中廠”“廠中?!钡男F蠛献髂J剑厡W(xué)習(xí)邊實(shí)習(xí),理論學(xué)習(xí)與實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)交叉進(jìn)行,互相影響,互相促進(jìn);如唐山工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院的現(xiàn)代學(xué)徒制探索,他們與陶瓷企業(yè)相繼開展了招生與招工同步、培養(yǎng)與使用并舉、教學(xué)與生產(chǎn)相長(zhǎng)的校企聯(lián)合培養(yǎng)人才的辦學(xué)模式的探索,解決了招生難與用工難的問(wèn)題,為中國(guó)現(xiàn)代學(xué)徒制探索提供了思索與借鑒。陜西恒通機(jī)械制造公司與學(xué)院聯(lián)合成立唐山曹妃甸合心機(jī)械制造有限公司,共建機(jī)器人生產(chǎn)基地和人才培養(yǎng)基地。企業(yè)提供資金、人才、設(shè)備、技術(shù),學(xué)院提供場(chǎng)地、師資和學(xué)生,校企深度融合;“前校后廠、產(chǎn)學(xué)一體,貼近區(qū)域、開放辦學(xué)”。在此基礎(chǔ)上,開展快速制造技術(shù)專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制培養(yǎng)和混合所有制辦學(xué)試點(diǎn)。這種集團(tuán)化辦學(xué)體制促進(jìn)了生產(chǎn)資源與教學(xué)資源的交互利用,強(qiáng)化了教學(xué)過(guò)程中的實(shí)踐性、職業(yè)性和開放性,體現(xiàn)了“工匠精神”,保證了現(xiàn)代學(xué)徒制的順利進(jìn)行。
2.“公司類”現(xiàn)代學(xué)徒制是傳承“工匠精神”的服務(wù)載體。
“公司類”現(xiàn)代學(xué)徒制是指學(xué)校與企業(yè)師傅共同指導(dǎo)學(xué)徒利用公司的環(huán)境、業(yè)務(wù)和材料培養(yǎng)人才的模式,通常指商務(wù)類、外語(yǔ)類、文學(xué)類等專業(yè)。這類專業(yè)通常動(dòng)手操作性不是很強(qiáng),企業(yè)參與的積極性不是很高,必須通過(guò)企業(yè)的具體業(yè)務(wù)或活動(dòng)來(lái)實(shí)現(xiàn),且常常需要借助抽象思維與邏輯思維來(lái)完成。如新疆農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院的商務(wù)管理(中亞貿(mào)易方向)專業(yè),主要立足新疆,面向中小微型涉外企業(yè),培養(yǎng)具有國(guó)際視野和創(chuàng)新精神、能適應(yīng)新疆和中亞方向經(jīng)濟(jì)貿(mào)易發(fā)展需要的、具有良好職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)道德、掌握基本國(guó)際經(jīng)濟(jì)貿(mào)易理論知識(shí)、具備一定的計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力、商務(wù)服務(wù)能力、俄語(yǔ)交際能力和產(chǎn)品營(yíng)銷能力的高素質(zhì)的技術(shù)技能人才。
新疆作為“絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶”核心區(qū)背景下,急缺既懂國(guó)際商務(wù)管理知識(shí)又懂俄語(yǔ)的實(shí)用性專業(yè)人才,而這種人才僅憑高校自己的力量很難培養(yǎng)出來(lái),必須借助于國(guó)際商務(wù)公司,由公司職業(yè)經(jīng)理人和專家擔(dān)任“師傅”,與高校老師共同制定培養(yǎng)方案和課程標(biāo)準(zhǔn),共同鍛造“工匠精神”。這樣培養(yǎng)的畢業(yè)生才具有競(jìng)爭(zhēng)力,才符合市場(chǎng)需求,才具有升值潛力。新疆農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院商務(wù)管理(中亞貿(mào)易方向)專業(yè)的現(xiàn)代學(xué)徒制就結(jié)合市場(chǎng)需求,培養(yǎng)應(yīng)用型商務(wù)管理人才的創(chuàng)新辦法具體表現(xiàn)為:
商務(wù)管理(中亞貿(mào)易方向)專業(yè)與新疆華和國(guó)際商務(wù)咨詢有限公司、新疆羅托斯國(guó)際貿(mào)易有限公司、新疆紅電金鑄耐磨材料有限公司合作實(shí)施現(xiàn)代學(xué)徒制,人才培養(yǎng)模式采用“能力主線、三項(xiàng)融合”的人才培養(yǎng)模式,即“以培養(yǎng)語(yǔ)言綜合應(yīng)用能力為主線,理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)融合,課程設(shè)置與職業(yè)資格證書融合,國(guó)內(nèi)外、校內(nèi)外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)融合”。實(shí)習(xí)分為:入門實(shí)習(xí)、教學(xué)實(shí)習(xí)、認(rèn)崗實(shí)習(xí)、學(xué)崗實(shí)習(xí)、跟崗實(shí)習(xí)、頂崗實(shí)習(xí)與國(guó)外實(shí)習(xí)。
專業(yè)學(xué)習(xí)在三個(gè)場(chǎng)所完成
①校內(nèi):學(xué)習(xí)專業(yè)理論知識(shí),積累學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn),考取資格證書;
②企業(yè):訓(xùn)練各種崗位技能,積累工作經(jīng)驗(yàn),形成職業(yè)能力;
③國(guó)外:訓(xùn)練俄語(yǔ)、商務(wù)技能,積累國(guó)外經(jīng)歷,形成工作交際能力。
跟崗實(shí)習(xí)與頂崗實(shí)習(xí)是高職教育實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)的重要組成部分,是建立緊密性、深層性、長(zhǎng)遠(yuǎn)性校企合作關(guān)系的重要方式,也是培養(yǎng)高技能專門人才的重要途徑。第五學(xué)期的企業(yè)跟崗實(shí)習(xí)是把理論學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)化成實(shí)踐能力的過(guò)渡階段,是轉(zhuǎn)化的“青澀期”;第六學(xué)期的企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)是把理論學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)化成實(shí)踐能力的最后階段,是轉(zhuǎn)化的“成熟期”。從跟崗實(shí)習(xí)到頂崗實(shí)習(xí)是學(xué)徒向職工的重要改變,是“質(zhì)”的飛躍。在此期間由企業(yè)專任師傅負(fù)責(zé)指導(dǎo),學(xué)生除了定期向?qū)W校指導(dǎo)老師匯報(bào)外,還要認(rèn)真填寫實(shí)習(xí)手冊(cè)。
校內(nèi)與企業(yè)的學(xué)習(xí)交叉進(jìn)行,學(xué)生在完成校內(nèi)理論學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上,在企業(yè)師傅和國(guó)外老師的指導(dǎo)下,提高實(shí)踐操作技能。一部分學(xué)生應(yīng)企業(yè)的要求,最后一年在俄羅斯與哈薩克斯坦國(guó)外基地實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)。如果在實(shí)踐層面沒(méi)有高質(zhì)量的結(jié)果為依托,理論上再完美的模式也難以為繼,其中的關(guān)鍵問(wèn)題在于,我們?cè)诩姺钡谋硐笾?,是否找到了確保高質(zhì)的命脈“工匠精神”。國(guó)際商務(wù)綜合操作能力和俄語(yǔ)語(yǔ)言綜合應(yīng)用能力的訓(xùn)練貫穿人才培養(yǎng)始終。
現(xiàn)代學(xué)徒制由企業(yè)和學(xué)校共同推進(jìn)的一項(xiàng)育人模式,其教育對(duì)象既包括學(xué)生,也可以是企業(yè)員工。對(duì)他們而言,就學(xué)即就業(yè),一部分時(shí)間在企業(yè)生產(chǎn),一部分時(shí)間又在學(xué)校學(xué)習(xí)。因此,學(xué)生和員工都可以從企業(yè)領(lǐng)取相應(yīng)的工資。但是,作為一種新模式,在推廣中需要企業(yè)和學(xué)校專門制定相應(yīng)的政策和具體的措施進(jìn)行支持?,F(xiàn)代學(xué)徒制是傳承“工匠精神”的遺傳載體和思想載體。
四、“現(xiàn)代學(xué)徒制” 弘揚(yáng)“工匠精神”的深遠(yuǎn)意義
中共中央、國(guó)務(wù)院對(duì)發(fā)展“現(xiàn)代學(xué)徒制”弘揚(yáng)“工匠精神”極為重視。2014年5月,國(guó)務(wù)院出臺(tái)《關(guān)于加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育的決定》,提出“開展校企聯(lián)合招生、聯(lián)合培養(yǎng)的現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)”的重要任務(wù);2014年8月,教育部出臺(tái)《關(guān)于開展現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)工作的意見》,指出在我國(guó)開展現(xiàn)代學(xué)徒制的重要意義、指導(dǎo)思想、基本原則和試點(diǎn)內(nèi)涵。2015年8月,教育部正式下發(fā)《教育部辦公廳關(guān)于公布首批現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)單位的通知》,公布首批試點(diǎn)的100所高職院校、27所中職學(xué)校名單。2016年3月李克強(qiáng)總理在《政府工作報(bào)告》中指出:“鼓勵(lì)企業(yè)開展個(gè)性化定制、柔性化生產(chǎn),培育精益求精的工匠精神,增品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌?!碧岢鲋袊?guó)制造2025年實(shí)現(xiàn)由制造大國(guó)向制造強(qiáng)國(guó)的轉(zhuǎn)變。
1.在現(xiàn)代學(xué)徒制中堅(jiān)守“工匠精神”是現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)與社會(huì)發(fā)展的需要。
“工匠精神”是一個(gè)時(shí)代堅(jiān)毅、執(zhí)著、篤定、精益求精的精神寫照。在德國(guó),歷來(lái)推行制造業(yè)立國(guó)的發(fā)展戰(zhàn)略,企業(yè)注重產(chǎn)品質(zhì)量,每件產(chǎn)品被當(dāng)作工藝品對(duì)待,正因如此,使得“德國(guó)制造”成為技藝精湛,制造嚴(yán)謹(jǐn),堅(jiān)實(shí)耐用的代名詞。而德國(guó)制造的高水平發(fā)展還得益于二元教育體制,“二元制”的學(xué)徒制傳統(tǒng)培養(yǎng)了一大批優(yōu)秀的、高素質(zhì)的產(chǎn)業(yè)工人,這些具備“工匠精神”的產(chǎn)業(yè)工人在德國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中大大促進(jìn)了德國(guó)科技創(chuàng)新能力的不斷提高。
2.“工匠精神”奠定“現(xiàn)代學(xué)徒制”基礎(chǔ),打造技能強(qiáng)國(guó)。
以德國(guó)為例:自中世紀(jì)起,德國(guó)就推出“二元制”教育模式,所謂“二元制”即為:一元職業(yè)院校的理論學(xué)習(xí)和一元企業(yè)實(shí)習(xí)培訓(xùn)的實(shí)踐鍛煉,兩者相輔相成,共同實(shí)現(xiàn)具有德國(guó)特色的先進(jìn)職業(yè)教育體系。據(jù)統(tǒng)計(jì),在德國(guó)將近80%的年輕人接受的是“二元制”職業(yè)教育,這些接受現(xiàn)代學(xué)徒制培養(yǎng)的人,實(shí)現(xiàn)了95%的高就業(yè)率。210萬(wàn)家企業(yè)中,有21.3%開展現(xiàn)代學(xué)徒制培訓(xùn)活動(dòng),多數(shù)是中型和大型企業(yè)。這些企業(yè)中66%的現(xiàn)代學(xué)徒,培訓(xùn)后直接錄用。而嚴(yán)謹(jǐn)刻板、追求極致的“工匠精神”也在德國(guó)學(xué)徒制教育中一代代傳承下去,歷經(jīng)百年成就德國(guó)“制造強(qiáng)國(guó)”的霸主地位。
3.“工匠精神”為商務(wù)管理專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制注入活力,為企業(yè)升級(jí)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
通過(guò)現(xiàn)代學(xué)徒制培訓(xùn)帶來(lái)的社會(huì)和經(jīng)濟(jì)效應(yīng),已初見成效,企業(yè)在獲得高素質(zhì)應(yīng)用型人才的同時(shí),也為年青人提供了實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值的廣闊空間。過(guò)去30年,中國(guó)制造業(yè)追求投資少、周期短、見效快的即時(shí)利益,粗放式的經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式,成為“中國(guó)制造” 始終處在國(guó)際市場(chǎng)低端的尷尬局面,對(duì)產(chǎn)品技藝和品質(zhì)的漠視,導(dǎo)致實(shí)體經(jīng)濟(jì)效益不景氣,短壽,嚴(yán)重影響了我國(guó)在國(guó)際市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力。高品質(zhì)、成為迫切需要。
“工匠精神”從學(xué)徒抓起,在現(xiàn)代學(xué)徒制的學(xué)習(xí)過(guò)程中灌輸“工匠精神”,使之成為一種伴生于制造業(yè)的文化與思想上的共同價(jià)值觀。
參考文獻(xiàn):
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基金項(xiàng)目:新疆農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院2016年社科類課題《商務(wù)管理專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)實(shí)證研究》編號(hào)XJNZYSK2016066。
作者簡(jiǎn)介:
彭文進(jìn),男,48歲,(1968-03),博士,副教授,新疆農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院教師,河南夏邑縣人,研究方向:俄羅斯、中亞經(jīng)濟(jì)。