求真、嚴謹又不失文藝
——《麋鹿》教學實錄及評析

◇執(zhí)教/吳盛發(fā) 評析/特級教師 黃國才

求真、嚴謹又不失文藝
——《麋鹿》教學實錄及評析

◇執(zhí)教/吳盛發(fā) 評析/特級教師 黃國才

一 整體感知，學習概括

師：課前同學們都收集了不少有關(guān)麋鹿的資料，對麋鹿有了大概的了解。這節(jié)課我們繼續(xù)走近麋鹿，了解麋鹿。（板書課題）“麋”，半包圍結(jié)構(gòu)，形聲字，先寫“鹿”字，從“米”的讀音。麋鹿是鹿的一種。同學們，根據(jù)我們學習與寫作的經(jīng)驗，寫動物的文章一般會向讀者介紹什么？

生：介紹動物的外形、生活習性。

師：這篇文章也不例外。大家快速讀一讀課文，說說課文介紹了麋鹿的哪些特點。

（生閱讀課文，作批注）

師：哪位同學將自己的發(fā)現(xiàn)與大家分享一下？

生：課文介紹了麋鹿的外形、生活習性、繁殖力三方面的特點。

生：課文還介紹了麋鹿傳奇的經(jīng)歷和生活環(huán)境。

師：哪位同學用

一句話概括一下這篇課文是怎么介紹麋鹿的？

生：這篇文章介紹了麋鹿的生活環(huán)境，它的外形、習性、繁殖力的特點，以及它傳奇的經(jīng)歷。

師：很好，這位同學概括得全面而有條理，說明大家對課文內(nèi)容還是比較熟悉的。

評析：吳老師很好地運用“聯(lián)結(jié)”策略，喚醒學生已有的閱讀經(jīng)驗，打通舊與新、讀與寫的經(jīng)驗，進入課文閱讀。然后根據(jù)說明文的體裁特點，引導學生概括主要內(nèi)容，培養(yǎng)學生的概括能力，且注意概括的完整性訓練，讓學生“用一句話”概括。

二理解“特點”，學習表達

師：知道了課文主要內(nèi)容，我們再進一步去了解麋鹿。請大家默讀課文第2～4自然段，用“______”“”“（ ）”分別標出麋鹿外形、習性、繁殖力特點的詞句。

（生邊讀邊標畫）

師：誰來將自己的發(fā)現(xiàn)與大家分享一下？

生：我畫的是第2自然段：“它的外形很奇特：角似鹿，面似馬，蹄似牛，尾似驢，所以又被稱作‘四不像’?！?/p>

師：你關(guān)注到麋鹿外形的奇特，很好。

（出示麋鹿圖片，師指圖片，生復述）

師：我們不僅記住了麋鹿的“四不像”外形，同時也發(fā)現(xiàn)作者介紹時是按一定的——

生：順序。

師：（板書“有序”）言之有序是作者表達的特點。寫麋鹿外形的詞句還有嗎？

生：我畫的是第3自然段：“一般雄麋鹿體重可達兩百千克，角長達八十厘米，每兩年脫換一次。雌麋鹿沒有角，體形較小?！?/p>

生：麋鹿的尾巴是鹿科動物中最長的，而且蹄子寬大。

生：麋鹿的毛色夏天是棕紅色，冬天脫毛后成了棕灰色。

師：讀書也是一件細活，一句一句地讀，才不會偏、漏。其他同學看看自己是否把描寫麋鹿外形的詞句全畫出來了，如果有遺漏的請補充完整。誰再來說說麋鹿的習性？

生：麋鹿是草食性哺乳動物。

生：麋鹿常在水中站立、跋涉、覓食，甚至隆冬季節(jié)也不例外。

師：大家讀讀這一句，看它描寫了麋鹿的什么生活習性。

（出示）

長尾巴用來驅(qū)趕蚊蠅，以適應沼澤環(huán)境中的生活。

生：在沼澤地生活。

評析：麋鹿的特點，作者寫得明白、有序，學生只要找到就行，這是低層次的閱讀能力（檢索）。如何將學生的閱讀能力提升到較高層次？吳老師費了一番工夫：（1）引導學生感受作者介紹的有序。（2）讓學生畫出麋鹿的特點。（3）讓學生復述。當學生能夠用自己的話把課文內(nèi)容說出來時，才表明學生已將作者的語言內(nèi)化為自己的語言了。這既是理解，也是運用語言。

師：你有一雙火眼金睛，隱藏著的習性被你發(fā)現(xiàn)了。那么麋鹿的繁殖特點呢？

生：“麋鹿的自然繁殖力很低，雌鹿的懷孕期比其他鹿類要長，超過九個半月，每胎僅產(chǎn)一仔?！?/p>

師：這一句說明麋鹿的自然繁殖力——

生：很低。

師：“麋鹿的自然繁殖力很低，雌鹿的懷孕期很長，每胎產(chǎn)一仔?！边@樣不也說出了麋鹿自然繁殖力很低的特點嗎？

生：這樣雖然也寫出了麋鹿繁殖力低的特點，但不夠詳細，給讀者的印象也不深刻。

師：大家與課文中的語句比較一下，看看作者是怎樣把“繁殖力很低”這一特點寫清楚的？

生：我發(fā)現(xiàn)作者是通過作比較、列數(shù)字的方法把雌麋鹿繁殖特點寫清楚的。“九個半月”讓我們知道它的懷孕期有多長，這樣長的孕期是鹿科動物中最長的。

師：你不僅明白了作者說明的方法，還能條理清晰地向同學們介紹，你真是一個會思考的孩子。有方法地介紹，是文章表達的又一特點。（板書：有方法）大家再想一想，“每胎僅產(chǎn)一仔”中的“僅”字能去掉嗎？

生：不能！“僅”說明雌麋鹿每胎只生一仔，不會有第二仔。

師：準確的介紹是這類文章表達的特點。（板書：準確）老師查找了一些鹿類動物繁殖力的資料，我們來看一下。

（出示生存在中國的雌鹿繁殖力對比表）

師：真是不比不知道，一比就明了，在比較中我們的的確確感受到麋鹿繁殖力很低的特點。老師備課時讀到“雄性小鹿兩歲時長角分叉，六歲時叉角才發(fā)育完全”這一句話時產(chǎn)生了一個疑問，聰明的孩子們，你們能不能猜到？

（生沉默不語）

師：老師為難大家了，別人的心思怎么能猜到呢？老師當時在想，寫雄性小鹿叉角的發(fā)育又與繁殖特點有什么關(guān)系呢？后來通過查資料才明白，叉角發(fā)育完全就表示雄鹿成年，具有當爸爸的能力了。我們再讀一讀這句話，你還明白了什么？

生：我從“才”字感受到雄性小鹿的發(fā)育很慢。

師：雌麋鹿繁殖力很低，雄麋鹿發(fā)育如此緩慢，這使我們感受到麋鹿非?！?/p>

生：珍貴。

評析：對“繁殖力低”這一特點的琢磨很經(jīng)典。第一，運用對比的策略，讓學生感受到作者遣詞造句的精準。第二，補充資料，讓學生感受到作者介紹麋鹿的科學性?！按坡梗缏梗┑膽言衅诒绕渌诡愐L”是不是作者信口開河？限于篇幅，作者沒有在文本中呈現(xiàn)證據(jù)，教師補充進來，這就是教學的“求真”，是真正的“用心做語文的事”。第三，教師所做，旨在引導學生重走教師的閱讀思考之路。所謂有什么樣的教師閱讀就可能有什么樣的學生閱讀。

師：作者是通過作比較、列數(shù)字等說明方法，準確介紹了麋鹿自然繁殖力很低這一特點。我們再回過頭讀一讀第2、3自然段，看看作者是怎樣把麋鹿其他特點介紹清楚的。

生：“一般雄麋鹿體重可達兩百千克，角長達八十厘米，每兩年脫換一次?！边@是列數(shù)字的方法。

生：“與其他鹿科動物一樣，麋鹿也是一種草食性哺乳動物。”這一句用了作比較的方法。

生：“角似鹿，面似馬……”這句也是用了作比較的方法。

師：（將文中“麋鹿是鹿的一種”“與其他鹿科動物一樣”“是鹿科動物中”“比其他鹿類”字跡變色）大家發(fā)現(xiàn)了什么？

生：都是作比較。

師：不難發(fā)現(xiàn)，相對于其他鹿類而言，麋鹿的確很奇特。

評析：這個環(huán)節(jié)讓學生集中認識作者所用的說明方法，由零散到集中，促使學生形成整體印象，簡潔而高效。

三 描述麋鹿，內(nèi)化語言

師：同學們，我們已清晰地了解了麋鹿的特點，假如你就是一只麋鹿，你愿意向在座的各位介紹自己嗎？不急，老師給大家友情提示：（1）用“我”“我們家族”表示第一人稱的口氣來介紹麋鹿的外形、習性、繁殖等某一方面的特點；（2）根據(jù)介紹的需要可以重新組合課文的語言；（3）先在小組內(nèi)介紹，然后在全班交流。

（生讀文，小組內(nèi)交流）

師：哪只可愛的小“麋鹿”愿意為大家作自我介紹？

生：大家好，我是麋鹿寶寶。人們把我叫“四不像”，角似鹿，面似馬，蹄似牛，尾似驢，所以也叫“四不像”。

師：“麋鹿”同胞們，我們來評一評這只“麋鹿”的介紹。

生：我覺得她很有禮貌。

生：她主要介紹“四不像”的外形特點，我覺得后面“所以也叫‘四不像’”這句話可以不要，與前面的重復了。

師：那你來介紹吧。

生：大家好，我是麋鹿寶寶，因為我角似鹿，面似馬，蹄似牛，尾似驢，所以人們把我叫“四不像”。

師：你真是一只有禮貌的小“麋鹿”，老師記住了你奇特的外形。大家也用這種口氣在小組間進行第二次介紹。

師：誰還想給大家作介紹？

生：我們“男人”體重一般都有兩百千克，角長達八十厘米，每兩年會脫換一次；而“女人”是沒有角的，體型也較小些。我們的尾巴是鹿科動物中最長的，蹄子寬大，行動敏捷。我們的毛色夏天是棕紅色的，冬天是棕灰色。

師：老師特別喜歡你將雄麋鹿稱為“男人”，雌麋鹿稱為“女人”，而且將外形介紹得很具體。今天回家后，大家把你所了解到的麋鹿特點介紹給你的家人，讓他們也了解一下我國這一珍稀動物，好嗎？

評析：說明文的教學，除了解作者所介紹的事物及特點、了解作者使用的說明方法外，還要做什么？吳老師給我們做了很好的示范——復述。將作者的語言內(nèi)化為自己的語言，這就把語文課與科學課區(qū)別開了。此其一。教師還要求學生以“第一人稱”來介紹，既符合四年級學生的特點，又使說明性語言有了一點文藝色彩——說明文的教學變得有趣一些。此其二。

四 理解“環(huán)境”，感受文學

師：我們了解了麋鹿的特性，是不是更想知道它生活的環(huán)境呢？

生：是。

師：請同學們默讀第1自然段，去感受麋鹿的生活環(huán)境，在感受深刻的地方作批注。

（生默讀并批注）

師：小手舉起來了，請你將自己的感受與大家分享一下。

生：麋鹿生活的地方氣候溫和，林茂草豐。

師：你是一個會學習的孩子，抓住了文章的關(guān)鍵句。

生：我感覺麋鹿生活的環(huán)境很美。

師：你能欣賞到景色之美，真是一個會想象的孩子。能說說你的理解嗎？

生：晨霧像輕紗般籠罩在黃海灘涂上，我覺得那是一種靜靜的感覺。

師：你不僅會想象，還會理解。能通過你的朗讀表達你的感受嗎？

（生入情入境地朗讀）

生：我感受到麋鹿很警覺，因為它一聽到人的腳步聲就迅即逃到草叢里了。

師：你能抓住重要的詞句來理解，很好！這也是我們理解課文的好方法。同學們，我們曾經(jīng)學過寫動物的文章，如《翠鳥》《燕子》《貓》，這些課文的開頭我們還記得嗎？

生：翠鳥喜歡停在水邊的葦稈上……

生：一身烏黑的羽毛，光滑漂亮……

生：貓的性格實在有些古怪……

師：孩子們，你們記憶力超強，老師為你們點贊。大家是否發(fā)現(xiàn)，這些課文的開頭都是直接介紹動物特點的？我們今天學的課文，開頭卻描繪了一幅極美的畫面。大家直接從第2自然段讀讀，感受一下能不能把第1自然段刪除。

生：不要第1自然段，直接介紹麋鹿的特點也行。

生：我覺得不行。這樣我們就不知道麋鹿現(xiàn)在生活的情況了。

師：真是見仁見智，你們的觀點都有一定的道理。我們學完麋鹿傳奇的經(jīng)歷，理解會更深刻。

評析：這篇說明文比較有意思，介紹麋鹿的外形等特點時，很客觀很科學，而介紹麋鹿生活環(huán)境時，很主觀很感性。吳老師在處理這一內(nèi)容的閱讀時，依循作者的思路，以閱讀文學作品的方式，如，朗讀想象畫面，讓學生感受文字的美。同時，喚醒學生的舊知，進一步鞏固說明文的一種“文學”開頭方式。還略略滲透批判性思維訓練——“感受一下能不能把第1自然段刪除”。

五 總結(jié)課內(nèi)，延伸課外

師：通過這節(jié)課的學習，我們知道作者運用一般的說明方法介紹麋鹿特點，而言之有序、準確表達，這也是科普文表達的特點。說到科普文，老師向大家推薦一套《中國少年兒童百科全書》，它能為你打開一扇知識之窗。課后希望同學們?nèi)チ私庖环N珍稀動物，用自己的語言重組后介紹給同學。下節(jié)課，我們一起探討麋鹿的歷史。

評析：總結(jié)課內(nèi)所學，延伸課外閱讀，真正架起一座課內(nèi)閱讀通往課外閱讀的橋梁。

總評：綜觀這節(jié)科普文的閱讀教學，突出體現(xiàn)出求真、嚴謹又不失文藝的特點。

第一，求真、嚴謹。科普作品的本質(zhì)特征是求真、嚴謹——科學性。一方面是所介紹內(nèi)容的真，如，作者采用說明、舉例、列數(shù)字以及對比等方法科學客觀地介紹麋鹿的特點；一方面是語言的精準又通俗流暢。閱讀教學就是要讓學生感受和理解其所介紹的事物，切身體會到內(nèi)容的科學性和語言的精準嚴謹，如，采用對比的策略、補充關(guān)鍵性資料等理解麋鹿的特點。

第二，不失文藝。這篇科普作品的文藝性比較強，體現(xiàn)在文章的開頭，很感性地描繪麋鹿生長的環(huán)境。還有文章的第二部分介紹麋鹿的“坎坷歷史”等，融入作者很濃的主觀色彩，使科普作品可讀性更強。教學也較好地體現(xiàn)了文藝性，如，讓學生以第一人稱做自我介紹、朗讀想象麋鹿生活環(huán)境的畫面等。

（作者單位：福建光澤縣杭西小學 福建省普通教育教學研究室）