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      濕熱來襲一早掌握祛濕妙招

      2017-06-14 00:55:59段平
      鳳凰生活 2017年6期
      關(guān)鍵詞:湯水扁豆瘦肉

      段平

      進(jìn)入夏天,時(shí)雨時(shí)晴,南方地域的濕熱天氣會(huì)讓人渾身不舒服。

      香港注冊(cè)中醫(yī)師彭明慧指,潮濕天氣可影響人體臟腑機(jī)能,

      容易導(dǎo)致濕困以致脾胃運(yùn)作失常。

      本期介紹幾款袪濕湯水和易上手的祛濕穴位按摩法,

      解決濕熱天氣帶來的疲乏、水腫及食欲不振等問題。

      癥狀一

      食欲不振

      脾虛體質(zhì)的人在這個(gè)季節(jié)里常會(huì)出現(xiàn)困倦、乏力、頭重、頭暈,甚至出現(xiàn)惡心想吐或食欲減退。對(duì)于食欲不振,除了飲祛濕湯水幫助外,更要了解哪些食物可能增加濕重?!袄滹媰鍪呈菍?dǎo)致濕重的關(guān)鍵因素。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為‘氣得溫則行,氣行水亦行,因?yàn)槔淦凡荒軠鼗w內(nèi)水液使其流通,更會(huì)令濕重的情形每況愈下。脾有‘運(yùn)化水濕的功能,脾胃受損后,不能正常地運(yùn)化而使水濕內(nèi)停,應(yīng)避免過食寒涼冷飲,加重脾虛的問題?!迸磲t(yī)師又指,除了注重飲食外,亦要避免過度處于冷氣室內(nèi),導(dǎo)致經(jīng)絡(luò)受阻,加重濕氣形成。

      參薏健脾祛濕湯

      功效:化濕利水、健脾養(yǎng)胃

      成分:黨參4錢、生熟薏仁各5錢、茯苓4錢、白術(shù)3錢、蓮子5錢、準(zhǔn)山5錢、粟米須3錢、炒扁豆1兩、陳皮2錢、豬橫脷1條、瘦肉8兩、蜜棗2粒

      煲法:

      1. 豬橫脷、瘦肉汆水。

      2. 炒扁豆浸水30分鐘,果皮浸軟刮囊。

      3. 將所有藥材沖洗后,加入約4公升水中,浸水30分鐘。

      4. 藥材放入煲內(nèi)煲滾后,加入瘦肉一同煲滾。

      5. 滾后轉(zhuǎn)中小火熬約2小時(shí),加鹽調(diào)味即成。

      癥狀二

      面部、下肢水腫

      潮濕天氣,也較易出現(xiàn)水腫問題,腫脹臉加浮腫手腳隨時(shí)出現(xiàn)。對(duì)付這類水腫,薏米、赤小豆、扁豆、冬瓜及老黃瓜是不錯(cuò)的祛濕食材,不過,彭醫(yī)師提醒薏米性質(zhì)滑利,對(duì)子宮平滑肌具興奮作用,會(huì)促使子宮收縮,有可能誘發(fā)流產(chǎn),妊娠婦女不宜食用,而痛風(fēng)患者忌食豆類食材。另外,不少人以為多飲祛濕茶或湯水是最好,但彭醫(yī)師指:“切勿過度去濕,以免損傷陰液。因?yàn)殪顫癫杌驕芾颍黾有”愦螖?shù)和流量,從而排走水分和毒素,但若然過多,則會(huì)損傷陰液,導(dǎo)致陰虛,津液虧損。不建議天天飲用?!?/p>

      五皮加味飲

      功效:溫陽化氣、利濕行水

      成分:茯苓皮3錢、桑白皮3錢、陳皮2錢、大腹皮3錢、生姜皮2錢、澤瀉3錢、澤蘭3錢、白芍3錢、白術(shù)3錢、桂枝3錢、川牛膝3錢

      煲法:1. 將所有選材洗凈,放入煲內(nèi)加入約4碗水,水中浸約30分鐘。

      2. 開火煲滾后,再轉(zhuǎn)中小火熬約40分鐘即成。

      癥狀三

      常疲倦 四肢乏力

      在這個(gè)季節(jié)里,你可能經(jīng)常感到昏昏欲睡、疲倦、四肢乏力及身體重重的。這種癥狀雖然一年四季都會(huì)發(fā)生,不過春夏濕度高,令問題更為明顯。至于輕重也因人而異,因脾胃主化濕,如脾臟的輸出和轉(zhuǎn)化機(jī)能出現(xiàn)問題,令水液內(nèi)積于體內(nèi)而形成濕邪,若消化系統(tǒng)良好,便可自行化解濕邪。除了以食療解決外,彭醫(yī)師建議堅(jiān)持每日有適量的運(yùn)動(dòng),假日或空余時(shí)間應(yīng)多往郊外活動(dòng)?!霸谒械撵顫穹椒ㄖ?,運(yùn)動(dòng)出汗是最不能被忽略的一種,適度的運(yùn)動(dòng)不僅能增強(qiáng)體質(zhì),提高機(jī)體的抗病力,還可以助消化、促進(jìn)氣血流通,進(jìn)而防止內(nèi)生濕邪的產(chǎn)生?!?/p>

      防己黃蓍準(zhǔn)花湯

      功效:益氣健脾,利水消腫

      成分:漢防己3錢、黃蓍5錢、白術(shù)3錢、淮山4錢、木棉花5錢、生熟薏仁各5錢、蜜棗2粒、甘草1.5錢、生姜3片

      煲法:

      1. 將所有材料洗凈,放入煲內(nèi)加入約4碗水,讓材料在水中浸約30分鐘。

      2. 開火煲滾后,再轉(zhuǎn)中小火熬約40分鐘即成。

      穴位按摩

      煲湯之余,也可利用穴位按摩,加速排水腫。如陰陵泉穴,位于脛骨內(nèi)側(cè)髁后下方凹陷處。以指腹打圈按壓1-2分鐘有助利尿祛濕;此外,足三里穴位于小腿外側(cè)、膝蓋側(cè)的凹位對(duì)下四只手指位置,同樣以指腹打圈按壓1-2分鐘,有助健脾。

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