孫文章+張興正+張曉峰
一、楚雄市核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況
楚雄市地處滇中腹地,彝州首府,屬北亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū),日照充足,熱量豐富,年均日照時(shí)數(shù)2450小時(shí),年均氣溫15.7℃,正常年均降水量830毫米。全市林業(yè)用地面積34.72萬(wàn)公頃,占國(guó)土面積的78.3%,有林面積31.40萬(wàn)公頃,活立木蓄積量2001.19萬(wàn)米3,森林覆蓋率76.92%;農(nóng)民人均擁有林地17.5畝,是農(nóng)民人均耕地面積的17倍,林業(yè)產(chǎn)業(yè)具有獨(dú)特的發(fā)展優(yōu)勢(shì)和巨大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>
楚雄市先后獲“中國(guó)核桃之鄉(xiāng)”和“全國(guó)100個(gè)經(jīng)濟(jì)林(核桃)產(chǎn)業(yè)示范縣”稱號(hào),核桃栽培歷史悠久、資源豐富,適宜種植核桃的區(qū)域大,市場(chǎng)空間廣闊。經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展和培育,本市的核桃產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為促進(jìn)山區(qū)農(nóng)民增收致富,帶動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)全面發(fā)展的“主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)”“富民產(chǎn)業(yè)”“德政產(chǎn)業(yè)”。2016年,全市核桃種植面積達(dá)108.4萬(wàn)畝,年產(chǎn)量達(dá)12 388噸,產(chǎn)值3.468億元,已成了楚雄市老百姓的“搖錢樹(shù)”和“養(yǎng)老樹(shù)”。
二、核桃露地芽苗砧嫁接培育技術(shù)
核桃嫁接的方法主要是以枝條為主,即以枝條做接穗進(jìn)行嫁接。根據(jù)嫁接形式可分為劈接、切接、插皮接、一刀半腹接等。楚雄市廣大科技人員經(jīng)過(guò)不斷探索,在核桃露地芽苗砧嫁接培育采用的劈接、切接等技術(shù)上取得了成功經(jīng)驗(yàn),其特點(diǎn)是嫁接成活率高、成苗快,可當(dāng)年育苗、當(dāng)年嫁接、當(dāng)年出圃苗木,不但省工、省時(shí),而且節(jié)約成本。楚雄市在1996-2016年共試驗(yàn)、推廣其嫁接苗木193萬(wàn)余株,成活率在85%~95%,高的可達(dá)98%。
在進(jìn)行核桃嫁接前備好所有的嫁接工具,主要有修枝剪、芽接刀、枝接刀、單面刀片(削砧苗最好的工具)、小磨石、口缸(水杯)等。嫁接材料主要有蜂蠟、石蠟、小鍋、鋸木屑、綁扎材料等,塑料膜(4絲厚)劃成2.5~3.5厘米寬的塑料條(長(zhǎng)50厘米),可在露地芽苗砧嫁接中作為綁扎的材料。在嫁接過(guò)程中,將接好的砧苗插入鋸木屑內(nèi),盡量減少其肉質(zhì)根在空氣中暴露的時(shí)間,以免影響嫁接苗的成活及生長(zhǎng)。
1. 接穗的采集保存和嫁接時(shí)間
12月至翌年1月,從優(yōu)良的核桃母樹(shù)中,選取其上部健壯的一至二年生枝條,用修枝剪剪下,枝條長(zhǎng)約20厘米。當(dāng)天采集的穗條,要求當(dāng)天必須蠟封好后放到提前準(zhǔn)備好的空紙箱里,然后移到通風(fēng)陰涼的房間內(nèi)儲(chǔ)藏好,使之能按節(jié)令(12月至翌年3月中旬)及時(shí)嫁接。核桃嫁接按常規(guī)方法時(shí),穗條不進(jìn)行蠟封,但需在每年立春前10天或后10天進(jìn)行,節(jié)令性較強(qiáng);將核桃穗條進(jìn)行蠟封后,在12月至翌年3月中旬都可進(jìn)行核桃的嫁接工作(最好時(shí)間為12月至翌年2月底)。
2. 砧木的培育
①種子的選擇。用本地鐵核桃種子做砧木,種子最好是新鮮的,不能用陳種。
②種子處理。播種前先將種子倒入清水中,撈去浮在水面上的空粒,種子浸泡30天左右,取出暴曬1~2天后播種。也可用200~500 毫克/千克赤霉素溶液浸種7天后播種,可提高發(fā)芽率。
③播種。在10月中旬選擇在背風(fēng)、向陽(yáng)、土壤肥沃、水源充足、地勢(shì)平坦的地方,用磚砌成寬1米、高30~40厘米、長(zhǎng)隨地形而定的苗床,在床內(nèi)先鋪10厘米厚的河沙或腐殖土,然后將處理后的種子的縫合線垂直于地面,密集排放在苗床上(按每平方米排放700個(gè)左右種子),再覆蓋5~8厘米厚的河沙或腐殖土(透氣性好的土壤也行),并澆透水,然后搭塑料拱棚增溫、保濕。播種后要經(jīng)常檢查、澆水、除草。當(dāng)芽苗長(zhǎng)出真葉時(shí),作為砧木進(jìn)行嫁接。
3. 嫁接
先削接穗,在接穗下芽處,用單面刀片斜切掉1/3的木質(zhì)部,斜面長(zhǎng)2~3厘米,再在斜面的背面削斜面長(zhǎng)2~3厘米(靠芽面厚,背面薄)。用單面刀片刮去砧苗兩側(cè)小芽,砧木劈頭深度要略超過(guò)根頸(因此處一般粗度為1~1.2厘米與接穗接近,故接穗插入比較穩(wěn)固),在取砧木進(jìn)行嫁接時(shí),應(yīng)將從苗床上拔出的砧苗及時(shí)插入有鋸木屑的紙箱或桶里、盆里。在接穗插入時(shí),需將至少一側(cè)接穗與砧木對(duì)齊,然后及時(shí)用塑料帶包扎接口,包扎要嚴(yán),特別是上下要捆緊,從根際起往上綁,防止?jié)菜畷r(shí)水進(jìn)入傷口而影響成活率。嫁接時(shí),應(yīng)在不通風(fēng)透光的屋內(nèi)進(jìn)行,并準(zhǔn)備一大盆鋸木屑,將嫁接綁扎好的苗插在鋸木屑里,每裝滿一盆后即拿到苗床進(jìn)行培植。
4. 嫁接苗的培育
嫁接好的苗一般以30厘米×15厘米或25厘米×15厘米的株、行距排植在苗床上,苗床最好水源較為方便,每畝排嫁接苗11 117~13 340株,澆透水后覆蓋地膜(可增溫、保濕,是提高嫁接苗成活的關(guān)鍵),2100米以上高海拔的地方可在8月破膜,海拔在1700米左右的地方可在5月底破膜。當(dāng)嫁接苗木成活后,要注意加強(qiáng)管理。芽苗砧嫁接苗有可能當(dāng)年開(kāi)花,應(yīng)及早除去;未完全除盡的花結(jié)出幼果時(shí)亦應(yīng)及時(shí)摘除,保證苗木正常生長(zhǎng)。