智慧旅游新業(yè)態(tài)下職業(yè)院校旅游專業(yè)人才培養(yǎng)模式改革與創(chuàng)新

龍騰涵

［內(nèi)容提要］智慧旅游是當(dāng)前旅游行業(yè)呈現(xiàn)出的一種新興業(yè)態(tài)，是我國旅游產(chǎn)業(yè)正在經(jīng)歷的一場(chǎng)巨大變革，不僅改變了傳統(tǒng)旅游行業(yè)的經(jīng)營管理服務(wù)模式，同時(shí)也在一定程度上促進(jìn)了旅游行業(yè)從業(yè)崗位的變化。本文對(duì)此做了相關(guān)研究，首先，介紹了智慧旅游發(fā)展現(xiàn)狀及智慧旅游背景下對(duì)于旅游專業(yè)人才培養(yǎng)的要求。其次，分析了智慧旅游背景下職業(yè)院校旅游專業(yè)人才培養(yǎng)存在的問題。最后，結(jié)合實(shí)際情況，探討了當(dāng)前環(huán)境下職業(yè)院校做好旅游專業(yè)人才培養(yǎng)的有效策略。

引言

智慧旅游指的是建立在互聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算、大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)等基礎(chǔ)上的呈現(xiàn)出具有新興業(yè)態(tài)的旅游產(chǎn)業(yè)，是當(dāng)前我國旅游事業(yè)正在進(jìn)行的一次重大的變革。《國務(wù)院關(guān)于促進(jìn)旅游業(yè)改革發(fā)展的若干意見》（國發(fā)〔2014〕31號(hào)）提出各地區(qū)都要結(jié)合實(shí)際情況，加強(qiáng)智慧景區(qū)和智慧旅游企業(yè)建設(shè)。這次變革不僅促進(jìn)了我國旅游產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)，同時(shí)對(duì)于我國全域旅游發(fā)展的落實(shí)也是一項(xiàng)有效手段，有著重要的戰(zhàn)略意義。而在智慧旅游發(fā)展中，對(duì)于旅游專業(yè)的人才培養(yǎng)也提出了更高的要求，學(xué)校必須要對(duì)傳統(tǒng)的人才培養(yǎng)模式進(jìn)行改革和創(chuàng)新，找到發(fā)展的新方向，以此來有效提高人才培養(yǎng)質(zhì)量，全力推進(jìn)我國旅游產(chǎn)業(yè)的良好發(fā)展。

一 智慧旅游發(fā)展現(xiàn)狀

智慧旅游也可以稱之為智能旅游，指的是利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，云計(jì)算技術(shù)、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)等，通過網(wǎng)絡(luò)終端設(shè)備主動(dòng)感知旅游產(chǎn)業(yè)在經(jīng)濟(jì)、資源、活動(dòng)等方面的相關(guān)信息，并及時(shí)發(fā)布、充分利用，然后在此基礎(chǔ)上對(duì)現(xiàn)有旅游工作計(jì)劃進(jìn)行調(diào)整和安排，最后達(dá)到提高旅游服務(wù)質(zhì)量的目的。智慧旅游的核心便是應(yīng)用云計(jì)算技術(shù)整合網(wǎng)絡(luò)中的大量信息，通過云服務(wù)終端設(shè)備為游客和管理者提供相關(guān)的服務(wù)。因此，可以在一定程度上將智慧旅游模式概括為“一心、兩端、三網(wǎng)”，簡(jiǎn)單來說便是以云計(jì)算為中心，通過旅游信息服務(wù)端、使用端，基于互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)、移動(dòng)通信網(wǎng)絡(luò)等進(jìn)行的旅游產(chǎn)業(yè)的變革活動(dòng)。在當(dāng)前全面推行智慧旅游的時(shí)代，旅游業(yè)在發(fā)展過程中，很多傳統(tǒng)的人工工作都會(huì)被先進(jìn)的設(shè)備所代替，比如當(dāng)下很多人工售票處都布置了在線自動(dòng)售票系統(tǒng)；人工檢票處也利用信息化門禁系統(tǒng)取代了傳統(tǒng)的人工操作；還有酒店前臺(tái)的部分工作也借助了自助入住系統(tǒng)幫助游客快速完成操作；另外，人們還可以在線了解一些旅游產(chǎn)品，并通過手機(jī)完成訂單交易……種種變化，都在一定程度上體現(xiàn)出了智慧旅游的輕松和便捷，凸顯出了全新旅游模式的優(yōu)勢(shì)和特點(diǎn)。在這種行業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)下，對(duì)于旅游專業(yè)人才提出了更高的要求，需要他們掌握多種多樣的信息化技術(shù)，并能夠熟練操作各種現(xiàn)代化設(shè)備，針對(duì)這一特點(diǎn)，職業(yè)院校旅游專業(yè)的教育必須要做出相應(yīng)的改變和創(chuàng)新，否則繼續(xù)沿用傳統(tǒng)的人才培養(yǎng)方案和教學(xué)模式，很難跟上智慧旅游發(fā)展的腳步，也會(huì)與旅游行業(yè)人才市場(chǎng)出現(xiàn)嚴(yán)重脫節(jié)問題。但從另一個(gè)角度考慮，智慧旅游的快速發(fā)展也在一定程度上為旅游人才提供了更多就業(yè)的機(jī)會(huì)，所以當(dāng)前職業(yè)院校旅游專業(yè)應(yīng)該時(shí)刻關(guān)注智慧旅游發(fā)展趨勢(shì)，了解旅游行業(yè)對(duì)于人才的動(dòng)態(tài)需求，依據(jù)現(xiàn)實(shí)存在的問題做好教學(xué)策略的改革與創(chuàng)新，提出切實(shí)可行的有效建議。

二 智慧旅游背景下對(duì)旅游專業(yè)人才能力的要求

智慧旅游背景下，在旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展中，各項(xiàng)工作和各種產(chǎn)品，都需要由高素質(zhì)、高水平的人才來完成，對(duì)客戶提供個(gè)性化、智能化、多樣化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。而要想真正做好這項(xiàng)工作，旅游專業(yè)人才能力需要達(dá)到很高的要求，主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面。

（一）新媒體操作能力

智慧旅游背景下，旅游專業(yè)的人才一定要掌握多項(xiàng)旅游服務(wù)技能，同時(shí)也要具備良好的信息技術(shù)素養(yǎng)，可以熟練操作新媒體，能夠積極做好各項(xiàng)旅游平臺(tái)和旅游網(wǎng)站的開發(fā)與應(yīng)用，并可以靈活利用新媒體技術(shù)進(jìn)行旅游產(chǎn)品的營銷服務(wù)與后臺(tái)維護(hù)管理。由此可見，新媒體能力是智慧旅游背景下旅游人才必須要具備的一項(xiàng)技能。

（二）多語種能力

在旅游市場(chǎng)中國際旅游占據(jù)重要位置，也是重要組成部分。對(duì)于國際旅游業(yè)務(wù)的開展來說，需要精通各種語言的人才，只有在語言上保證足夠的能力和水平，才能更好地和來自世界各地的游客進(jìn)行溝通與交流。雖然當(dāng)下很多智能設(shè)備也具有一定的翻譯功能，但面對(duì)游客多樣化的需求，還是傳統(tǒng)的人工交流能夠?yàn)橛慰吞峁└訉I(yè)的服務(wù)，也能有效提高游客的體驗(yàn)。

（三）信息調(diào)研、數(shù)據(jù)挖掘及統(tǒng)計(jì)分析能力

在智慧旅游背景下，面對(duì)廣泛應(yīng)用的網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，旅游行業(yè)所產(chǎn)生的數(shù)據(jù)信息也變得越來越多。如何對(duì)這些信息進(jìn)行調(diào)研，統(tǒng)計(jì)和分析是十分重要的，這對(duì)旅游專業(yè)人才也提出了一定的要求。因此學(xué)校在旅游專業(yè)教學(xué)過程中也要著重培養(yǎng)學(xué)生的信息調(diào)研能力、數(shù)據(jù)挖掘能力和統(tǒng)計(jì)分析能力。

三 智慧旅游背景下職業(yè)院校旅游專業(yè)人才培養(yǎng)存在的問題

（一）缺乏明確的培養(yǎng)目標(biāo)

目前在對(duì)職業(yè)院校旅游專業(yè)人才培養(yǎng)情況進(jìn)行分析時(shí)發(fā)現(xiàn)，多數(shù)學(xué)校在人才培養(yǎng)目標(biāo)上都存在模糊不清的情況，在人才培養(yǎng)過程中沒能根據(jù)市場(chǎng)的具體情況科學(xué)地設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容和培養(yǎng)目標(biāo)，導(dǎo)致學(xué)生在畢業(yè)以后無法滿足社會(huì)的用人需求和崗位標(biāo)準(zhǔn)，最終被社會(huì)所淘汰。隨著智慧旅游的不斷發(fā)展和壯大，許多高職院校已經(jīng)認(rèn)識(shí)到自己在教學(xué)中存在的不足，并積極地對(duì)教學(xué)內(nèi)容和方法進(jìn)行了改革和創(chuàng)新，但是從實(shí)際的效果上來看，還是存在一些問題和不足，導(dǎo)致培養(yǎng)的人才無法融入到智慧旅游行業(yè)中，最終限制了我國旅游行業(yè)的發(fā)展與壯大。

（二）課程設(shè)置與智慧旅游背景分離

高職院校在培養(yǎng)旅游專業(yè)人才的過程中，需要將智慧旅游背景下的市場(chǎng)發(fā)展需求和旅游專業(yè)教學(xué)相結(jié)合，并改變以往的教育和人才培養(yǎng)觀念，在人才培養(yǎng)過程中融入一些智慧化的元素，使學(xué)校培養(yǎng)出的人才不僅可以掌握旅游專業(yè)知識(shí)，同時(shí)也能具備一定的職業(yè)素養(yǎng)。但是從當(dāng)前的實(shí)際情況來看，許多高校在平時(shí)的教學(xué)中還在使用傳統(tǒng)落后的教育觀念，課程的設(shè)置與旅游企業(yè)的用人需求嚴(yán)重不符，導(dǎo)致學(xué)生所學(xué)習(xí)的專業(yè)知識(shí)在畢業(yè)之后無法應(yīng)用到崗位工作中。

（三）專業(yè)教學(xué)“重實(shí)踐輕理論”

雖然旅游專業(yè)對(duì)學(xué)生的實(shí)踐技能有著較高的要求，但是教學(xué)過程中，不能只重視學(xué)生實(shí)踐技能的培養(yǎng)，專業(yè)理論的學(xué)習(xí)也是非常重要的。理論可以指導(dǎo)實(shí)踐，只有掌握扎實(shí)的理論知識(shí)才能擁有更好的實(shí)踐能力。但是從實(shí)際的教學(xué)情況來看，多數(shù)院校為了使學(xué)生在畢業(yè)以后能夠快速地適應(yīng)工作崗位，只重視實(shí)踐教學(xué)，卻忽視了學(xué)生職業(yè)生涯規(guī)劃教育和基礎(chǔ)理論知識(shí)的講授，導(dǎo)致大多數(shù)學(xué)生畢業(yè)后只能從事基層旅游服務(wù)，只有極少部分學(xué)生可以從事管理崗位。

（四）缺乏專業(yè)化的師資隊(duì)伍

隨著人們生活水平的不斷提高，我國的旅游行業(yè)會(huì)有更好的發(fā)展前景，所以旅游行業(yè)對(duì)人才的需求也在不斷增大，導(dǎo)致各大高職院校旅游專業(yè)的人數(shù)不斷增多。但是由于學(xué)校的師資力量有限，所以很難滿足學(xué)生的學(xué)習(xí)需求。多數(shù)職業(yè)院校旅游專業(yè)教師都存在專業(yè)素養(yǎng)和教學(xué)能力不高的情況，甚至個(gè)別教師并不是旅游專業(yè)畢業(yè)的，導(dǎo)致學(xué)校缺乏專業(yè)化的師資隊(duì)伍，嚴(yán)重影響了學(xué)生知識(shí)的掌握和技能的強(qiáng)化，不利于旅游專業(yè)教學(xué)質(zhì)量的整體提升。

四 智慧旅游背景下職業(yè)院校旅游專業(yè)人才培養(yǎng)策略

（一）轉(zhuǎn)變?nèi)瞬排囵B(yǎng)理念，明確專業(yè)教育目標(biāo)

職業(yè)院校在日常教育中一定要關(guān)注旅游行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)，做好與企業(yè)之間的溝通交流，了解行業(yè)對(duì)于旅游人才的標(biāo)準(zhǔn)和需求，以旅游市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，改變傳統(tǒng)的人才培養(yǎng)理念，明確旅游專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)，既要關(guān)注理論知識(shí)教育，又要關(guān)注實(shí)踐技能教學(xué)，爭(zhēng)取為社會(huì)培養(yǎng)出更多具備高素質(zhì)、高水平的旅游專業(yè)人才。

（二）結(jié)合行業(yè)市場(chǎng)需求，優(yōu)化專業(yè)課程設(shè)置

對(duì)于旅游專業(yè)課程教學(xué)來說，課程的設(shè)置是十分重要的。由于旅游行業(yè)涉及的內(nèi)容較為廣泛，涵蓋的領(lǐng)域比較寬泛，因此在設(shè)計(jì)專業(yè)課程中也要考慮到市場(chǎng)發(fā)展需求，關(guān)注學(xué)生綜合能力的發(fā)展。從當(dāng)前實(shí)際情況來看，一些學(xué)校在旅游專業(yè)教學(xué)中，除了基本的專業(yè)課程以外，也額外開設(shè)了計(jì)算機(jī)和外語課程，但在教學(xué)過程中卻只關(guān)注學(xué)生基礎(chǔ)計(jì)算機(jī)知識(shí)和外語能力的強(qiáng)化，忽略了對(duì)于學(xué)生口語表達(dá)能力和人際交往能力的培養(yǎng)，這與智慧旅游背景下市場(chǎng)對(duì)于人才的需求存在一定差距。對(duì)此，要對(duì)當(dāng)下旅游專業(yè)課程進(jìn)行適當(dāng)?shù)膬?yōu)化，增加旅游信息化、旅游電子商務(wù)、旅游英語等課程。此外，在計(jì)算機(jī)課程教學(xué)方面，可增加網(wǎng)站信息安全、網(wǎng)站信息管理、網(wǎng)站開發(fā)與設(shè)計(jì)、統(tǒng)計(jì)分析軟件應(yīng)用等課程，豐富課程教學(xué)內(nèi)容，在提高學(xué)生信息技術(shù)操作水平的同時(shí)，幫助其形成良好的信息素養(yǎng)，這樣可以有效提升學(xué)生的職業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

（三）積極應(yīng)用信息技術(shù)，培養(yǎng)智慧旅游人才

隨著智慧旅游時(shí)代的到來，我國旅游產(chǎn)業(yè)獲得了快速的發(fā)展，在這種環(huán)境下，職業(yè)院校在開展旅游專業(yè)教學(xué)過程中，也要緊跟智慧旅游時(shí)代的節(jié)奏，積極應(yīng)用各種信息技術(shù)輔助課堂教學(xué)，采取網(wǎng)絡(luò)教學(xué)、電化教學(xué)、多媒體、物聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算、移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)等高新技術(shù)引領(lǐng)學(xué)生打造智慧化的旅游服務(wù)體系。結(jié)合學(xué)生的實(shí)際情況，優(yōu)化旅游人才培養(yǎng)流程和教學(xué)方案，既要關(guān)注實(shí)踐技能的培養(yǎng)，也要關(guān)注學(xué)生理論基礎(chǔ)的強(qiáng)化，并對(duì)現(xiàn)有的旅游人才培養(yǎng)程序進(jìn)行簡(jiǎn)化，有效提高課堂教學(xué)效率。通過應(yīng)用多樣化的信息技術(shù)來創(chuàng)新課堂教學(xué)，幫助學(xué)生積累更多的學(xué)習(xí)資源，在提高課程教學(xué)質(zhì)量的基礎(chǔ)上，為旅游行業(yè)培養(yǎng)出更多高素質(zhì)、高水平的人才。

（四）適當(dāng)加大資金投入，創(chuàng)建智慧化實(shí)訓(xùn)基地

職業(yè)院校在旅游專業(yè)教學(xué)過程中，要想有效強(qiáng)化學(xué)生的實(shí)踐技能，除了要積極開展實(shí)踐課，也要結(jié)合學(xué)校實(shí)際情況，加大資金投入力度，建立專門的旅游專業(yè)智能實(shí)訓(xùn)基地?；诋?dāng)前智慧旅游背景下，針對(duì)旅游人才的培養(yǎng)，學(xué)校要應(yīng)用大量智能虛擬技術(shù)，模擬企業(yè)工作流程，對(duì)此，傳統(tǒng)的校內(nèi)實(shí)訓(xùn)已經(jīng)難以滿足這一需求，所以一定要改善技術(shù)手段并注重設(shè)備的更新。但一些學(xué)校受到資金短缺問題的影響，在這方面也遇到了一定的問題，對(duì)此可以適當(dāng)拓寬資金獲取渠道，獲得政府相關(guān)部門和社會(huì)企業(yè)的資助，創(chuàng)建智慧化校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地，這樣才能更好地提高專業(yè)實(shí)踐教學(xué)整體效果。

（五）加強(qiáng)教師培訓(xùn)，構(gòu)建高素質(zhì)師資隊(duì)伍

高校的發(fā)展離不開優(yōu)秀的教師隊(duì)伍建設(shè)，也是實(shí)現(xiàn)教育目標(biāo)的基本保障。所以在當(dāng)前智慧旅游背景下，學(xué)校在教學(xué)過程中必須要有意識(shí)地構(gòu)建一支高素質(zhì)、高水平的雙師型教師隊(duì)伍，要求旅游專業(yè)教師既要有過硬的素質(zhì)，又要有豐富的經(jīng)驗(yàn)和高超的技能，既要了解專業(yè)理論知識(shí)和行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)，也要能夠熟練掌握移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和各種計(jì)算機(jī)設(shè)備，這樣才能更好地服務(wù)課堂教學(xué)，保證學(xué)生的正常學(xué)習(xí)需求。在這一過程中，學(xué)校要予以高度重視，結(jié)合實(shí)際情況，加大對(duì)于專業(yè)技術(shù)教師的引進(jìn)力度；對(duì)現(xiàn)有教師定期組織教育培訓(xùn)活動(dòng)，為教師創(chuàng)造到企業(yè)掛職鍛煉的機(jī)會(huì)，并鼓勵(lì)其積極加入到地區(qū)智慧旅游行業(yè)協(xié)會(huì)中。通過多方面的教育培訓(xùn)，強(qiáng)化旅游專業(yè)教師的專業(yè)水平和職業(yè)素養(yǎng)。

（六）加強(qiáng)校企合作，推進(jìn)產(chǎn)教深度融合

由于一些學(xué)校在開展旅游專業(yè)教學(xué)時(shí)在教學(xué)資源和教學(xué)設(shè)備上比較缺乏，導(dǎo)致學(xué)生參與實(shí)踐鍛煉的機(jī)會(huì)較少。針對(duì)這一情況，學(xué)?？梢耘c企業(yè)合作，打造專門的旅游專業(yè)校外實(shí)訓(xùn)基地，建設(shè)智慧旅游人才基地，為學(xué)生創(chuàng)造參與校外實(shí)訓(xùn)的機(jī)會(huì)，為行業(yè)培養(yǎng)更多具備智慧旅游素養(yǎng)的高技能人才；與智慧景區(qū)、智慧酒店等合作，簽訂“智慧旅游人才訂單班”等，或者簽訂人才定向培養(yǎng)合同，確保學(xué)生畢業(yè)后可以直接到與學(xué)校合作的企業(yè)或機(jī)構(gòu)進(jìn)行實(shí)習(xí)與工作。除此之外，在課程開發(fā)方面，學(xué)校也可以同智慧旅游企業(yè)合作，雙方利用自身的優(yōu)勢(shì)參與到課程的開發(fā)和設(shè)計(jì)中來，有效提高智慧旅游專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量，為企業(yè)的發(fā)展和行業(yè)的進(jìn)步提供有力的人才支持。

五 結(jié)語

總而言之，隨著互聯(lián)網(wǎng)的不斷進(jìn)步，我國旅游行業(yè)不斷發(fā)展，智慧旅游時(shí)代已經(jīng)到來。職業(yè)院校作為培養(yǎng)旅游專業(yè)人才的主要場(chǎng)所，必須要意識(shí)到自身責(zé)任，結(jié)合實(shí)際情況加強(qiáng)人才的培養(yǎng)力度，根據(jù)市場(chǎng)的實(shí)際發(fā)展需求優(yōu)化專業(yè)課程教學(xué)，通過校企合作的方式打造專門的實(shí)訓(xùn)基地，在提高專業(yè)教學(xué)質(zhì)量的基礎(chǔ)上有效強(qiáng)化旅游專業(yè)人才的水平和能力。這樣才能為旅游企業(yè)培養(yǎng)更多智慧型的專業(yè)人才，為促進(jìn)我國旅游行業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展貢獻(xiàn)一份力量。