2015—2016—年度永城市小麥生產(chǎn)特點(diǎn)及成效分析

曹杰++呂愛(ài)淑

摘要 闡述了2015—2016年度永城市小麥生產(chǎn)情況，總結(jié)了其特點(diǎn)，論述了其采取的措施，分析了存在的問(wèn)題，并提出相應(yīng)的建議，以供小麥種植戶參考。

關(guān)鍵詞 小麥；生產(chǎn)特點(diǎn)；措施；問(wèn)題；建議；河南永城；2015—2016年度

中圖分類號(hào) S512.1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-5739（2017）08-0059-02

2015—2016年，永城市小麥生產(chǎn)雖然經(jīng)歷了冬前陰雨寡照、冬季凍害、拔節(jié)期干旱、后期病害重發(fā)等不利因素影響，但通過(guò)強(qiáng)化科學(xué)應(yīng)變管理，狠抓關(guān)鍵措施落實(shí)，小麥大災(zāi)之年實(shí)現(xiàn)了豐產(chǎn)。通過(guò)客觀分析，為今后小麥生產(chǎn)提供技術(shù)支撐。

1 小麥生產(chǎn)情況

2015—2016年永城市播種面積11.8萬(wàn)hm2，較上年度增加0.13萬(wàn)hm2，增幅為1.1%；據(jù)農(nóng)技部門調(diào)查，平均有效穗數(shù)579萬(wàn)穗/hm2，穗粒數(shù)34.3粒，千粒重44.1 g，八五折產(chǎn)量7 441.5 kg/hm2，較上年的7 527 kg/hm2下降85.5 kg/hm2，減幅為1.1%；總產(chǎn)87.8萬(wàn)t，與上年持平。單產(chǎn)雖然減產(chǎn)，在夏糧生產(chǎn)“十三連增”的歷史上仍屬第2個(gè)高產(chǎn)豐收年份。

2 小麥生產(chǎn)特點(diǎn)

2.1 播種基礎(chǔ)好，苗齊苗全苗足

一是2015年10月初全市平均降雨34.5 mm，麥播墑情充足。二是播期適宜集中。市北壤土多在10月8—12日播種，市南淤地和砂姜黑土區(qū)多在10月5—10日播種；少部分玉米種植大戶在10月15—25日播種結(jié)束；全市小麥苗全苗勻苗足，出苗情況好于常年。

2.2 低溫凍害重發(fā)，冬季苗情偏弱

10月5日至11月30日，0 ℃以上積溫709.8 ℃，較常年偏高57.4 ℃；降雨量107.9 mm，較常年偏多20.7 mm。前期高溫多雨，加之11月持續(xù)低溫寡照，小麥植株高、葉片長(zhǎng)，抗逆能力差。11月23日溫度陡降至0 ℃以下，小麥較常年提前10～15 d進(jìn)入越冬期，冬前分蘗期縮短，生長(zhǎng)量不足。11月27日，極端氣溫達(dá)-7.4 ℃，小麥凍害重；1月22—24日再次出現(xiàn)大幅度降溫大風(fēng)天氣，極端氣溫再次降到-1.9 ℃，不利于前期受凍麥田恢復(fù)生長(zhǎng)，長(zhǎng)勢(shì)較弱麥田進(jìn)一步遭受凍害，造成越冬期苗情較差。據(jù)農(nóng)情調(diào)查：一二類占比93%，較常年減少約4.5個(gè)百分點(diǎn)，較上年減少4.4個(gè)百分點(diǎn)；一類苗占比79%，較上年減少10.6個(gè)百分點(diǎn)，群體減少66萬(wàn)個(gè)/hm2、單株分蘗減少1.1個(gè)、單株次生根少0.9條、葉齡多0.1片；二類苗占比14.0%，較上年增加6.3個(gè)百分點(diǎn)，群體減少64.5萬(wàn)個(gè)/hm2、單株分蘗減少0.3個(gè)、次生根增加0.4條、葉齡多0.7片；三類苗占比6.8%，較上年的4.2%增加個(gè)2.6百分點(diǎn)，單株分蘗減少0.1個(gè)、單株次生根少0.3條、葉齡多1.1片；小麥苗情總體偏弱。

2.3 早春苗情轉(zhuǎn)化快，長(zhǎng)勢(shì)好于預(yù)期

市委市政府及農(nóng)業(yè)局領(lǐng)導(dǎo)準(zhǔn)確把握2016年小麥生產(chǎn)的特殊性和復(fù)雜性，組織技人員跟蹤調(diào)查苗情變化，因時(shí)因苗開展麥田管理。重點(diǎn)促弱壯、病蟲防控，早動(dòng)手、早管理，早保促發(fā)，抓住墑情、氣溫回升的有利時(shí)機(jī)，搞好中耕劃鋤，保墑提溫，加快小麥生長(zhǎng)速度，尤其針對(duì)二、三類苗田，結(jié)合澆水進(jìn)行施肥，培育壯稈大穗，增加春季分蘗，促苗早發(fā)快長(zhǎng)。由于技術(shù)措施到位，苗情轉(zhuǎn)化升級(jí)較為理想。據(jù)返青期苗情調(diào)查，一類苗占80.8%，二類苗占17.0%，一、二類苗占97.8%，較冬前增加4.9個(gè)百分點(diǎn)，苗情明顯向好的方向轉(zhuǎn)化，苗情長(zhǎng)勢(shì)明顯好于預(yù)期，為穩(wěn)定小麥生產(chǎn)打下了較好的基礎(chǔ)。

2.4 成產(chǎn)三要素一減二增

受氣候因素影響，2016年小麥產(chǎn)量三要素表現(xiàn)為一減二增，即單位面積穗數(shù)減少、穗粒數(shù)和千粒重增加。

單位面積穗數(shù)減少原因：一是11月氣溫偏低，小麥越冬早，單位面積群體較上年明顯減少。二是3月6日至4月14日，雨水偏少，氣溫偏高，市北降雨量不足10 mm，市南降雨量不足30 mm；3月下旬全市普遍出現(xiàn)旱情，4月旱情持續(xù)加重，抗旱不及時(shí)的麥田出現(xiàn)“卡脖旱”，成穗率低，平均單位面積穗數(shù)較上年減少112.5萬(wàn)穗/hm2。穗粒數(shù)增加原因：3月平均氣溫11.5 ℃，較常年同期偏高3.2 ℃；4月平均氣溫17.5 ℃，較常年同期偏高2.1 ℃，3月、4月氣溫適宜，相對(duì)平穩(wěn)，沒(méi)有倒春寒和低溫冷害，有利于促進(jìn)小麥生長(zhǎng)和小花發(fā)育，既有利于彌補(bǔ)冬前生長(zhǎng)量不足，又利于成大穗。加之春季管理及時(shí)到位，促大蘗成穗，穗粒數(shù)較上年增加5.4粒。千粒重增加原因：5月平均氣溫20.6 ℃，降雨量88 mm，小麥灌漿期田間墑情適宜，溫度條件好，沒(méi)有干熱風(fēng)的影響，利于小麥灌漿，千粒重較上年增加0.3 g。

2.5 病蟲害前輕后重

播種至返青期墑情足，全蝕病、紋枯病、根腐病等土傳病害侵染早，但病菌受冬前極端低溫、3月中下旬無(wú)雨、田間墑情差及不利因素的抑制，前期病害發(fā)展慢，發(fā)病程度輕；4月中旬后雨水偏多，利于中后期多種病害的發(fā)生。市南少部分玉米茬晚播麥田，感病品種鄭麥7698、周麥27赤霉病發(fā)生嚴(yán)重，病穗率20%～93%，病粒率8.0%～31.6%，遠(yuǎn)超過(guò)國(guó)家赤霉病粒的安全標(biāo)準(zhǔn)3.8%，雖然平均產(chǎn)量4 204.5 kg/hm2，但商品價(jià)值和使用價(jià)值受到嚴(yán)重影響；市北未用優(yōu)質(zhì)殺菌劑拌種的麥田全蝕病、莖腐病、紋枯病、白粉病、銹病偏重發(fā)生，4月底麥田就出現(xiàn)枯死白穗，平均產(chǎn)量3 780 kg/hm2，減產(chǎn)嚴(yán)重。

2.6 平均產(chǎn)量減少

2016年小麥拔節(jié)期雨水分布不均勻、后期病害重發(fā)，田間產(chǎn)量有增有減，懸殊較大，平均產(chǎn)量減少。市西南拔節(jié)期雨水偏多地區(qū)的李寨、裴橋、馬橋和其他地區(qū)拔節(jié)期遇旱澆水麥田，產(chǎn)量8 250～9 750 kg/hm2，最高達(dá)10 710 kg/hm2，產(chǎn)量較上年增加；部分旱情嚴(yán)重及后期病害重發(fā)麥田，產(chǎn)量3 000～4 500 kg/hm2，減產(chǎn)幅度大。全市總平均產(chǎn)量7 441.5 kg/hm2，較上年下降85.5 kg/hm2。

3 采取的主要措施

3.1 大力推廣先進(jìn)實(shí)用技術(shù)

品種布局合理，優(yōu)良品種覆蓋率100%，其中周22、周27、百農(nóng)207、矮抗58、鄭麥7698、眾麥1號(hào)等主推品種面積達(dá)90%以上。深耕整地和旋耕地播前鎮(zhèn)壓面積增大，秸稈還田質(zhì)量進(jìn)一步提高[1]。深耕麥田較旋耕麥穗粒數(shù)增加3～4粒，千粒重增加2.0～2.5 g，產(chǎn)量增加900～1 200 kg/hm2。大力推廣病蟲綠色綜合防治技術(shù)，有效控制病蟲草害。一是播前推廣新型高效種衣劑（戊唑醇、苯醚甲環(huán)唑與吡蟲啉懸浮種衣劑復(fù)配或混配）包衣技術(shù)，減輕麥田返青期—拔節(jié)期病蟲發(fā)生程度，全生育期減少用藥1～2次；二是中后期采用殺蟲殺菌劑+蕓苔素內(nèi)酯或磷酸二氫鉀等全面實(shí)施“一噴三防”，特別是齊穗至揚(yáng)花期，結(jié)合藥肥補(bǔ)助工作，張貼藥肥補(bǔ)貼公告5 000張，印發(fā)明白紙5萬(wàn)份，全市抽出60名技術(shù)人員分鄉(xiāng)包村指導(dǎo)防治，有效控制病蟲危害。據(jù)市植保站統(tǒng)計(jì)，2015—2016年永城市小麥病蟲草害累計(jì)發(fā)生面積45.1萬(wàn)hm2，防治面積43.9萬(wàn)hm2，挽回?fù)p失90 032 t。

結(jié)合測(cè)土配方施肥項(xiàng)目，印發(fā)測(cè)土施肥技術(shù)資料2.5萬(wàn)份，大力推廣平衡施肥與前氮后移技術(shù)：底施45%配方復(fù)合肥750～900 kg/hm2，返青—拔節(jié)期追施尿素150～225 kg/hm2。據(jù)市土肥站對(duì)29個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)抽查：全市配方施肥面積占90%，較上年增加5%，減少底肥用量150～225 kg/hm2，小麥平均產(chǎn)量7 884 kg/hm2，較農(nóng)民習(xí)慣施肥增產(chǎn)490.5 kg/hm2；同時(shí)高產(chǎn)麥田和優(yōu)質(zhì)小麥追肥推遲至拔節(jié)末期，確保了小麥的產(chǎn)量和品質(zhì)。同時(shí)，改以前大水漫灌為微噴帶和大型高效噴灌機(jī)械澆水，節(jié)約資源，提高水分利用率[2]。

3.2 技術(shù)宣傳與服務(wù)到位

一是充分利用電視宣傳和手機(jī)短信平臺(tái)，第一時(shí)間把關(guān)鍵技術(shù)信息傳遞給農(nóng)民，指導(dǎo)農(nóng)戶科學(xué)管理。二是組織農(nóng)業(yè)專家現(xiàn)場(chǎng)講解、發(fā)放技術(shù)明白紙，準(zhǔn)確解答群眾提出的問(wèn)題。麥季印發(fā)《永城農(nóng)技推廣》14期，技術(shù)明白紙15萬(wàn)份。三是以基層區(qū)域站、百名科技人員包百村等為契機(jī)，農(nóng)業(yè)局組織全體技術(shù)人員分鄉(xiāng)包戶，加強(qiáng)技術(shù)宣傳與田間指導(dǎo)，讓農(nóng)戶不等不靠，及時(shí)采取有效的麥田管理措施，促進(jìn)夏糧穩(wěn)產(chǎn)豐收[3]。

3.3 廣泛開展技術(shù)培訓(xùn)

結(jié)合基層體系建設(shè)、新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)、科技扶貧等項(xiàng)目，培養(yǎng)農(nóng)村技術(shù)能人。小麥生育期舉辦麥田管理技術(shù)培訓(xùn)班200余場(chǎng)次，培訓(xùn)農(nóng)民6萬(wàn)人次，新聞媒體技術(shù)講座9期次，解決了農(nóng)戶在麥田管理上的技術(shù)難題。

3.4 科學(xué)應(yīng)變田間管理

針對(duì)苗情、墑情，應(yīng)變田間管理，為夏糧生產(chǎn)爭(zhēng)取了主動(dòng)。一是針對(duì)冬季凍害重的情況，弱苗麥田采取早追肥與葉面補(bǔ)肥，加快苗情轉(zhuǎn)化升級(jí)。二是澆好拔節(jié)水，提高成穗率。據(jù)示范田調(diào)查：干旱麥田，3月中下旬至4月上旬澆2次水的，產(chǎn)量9 180 kg/hm2；澆1次水的，產(chǎn)量7 746 kg/hm2；4月8日后晚澆麥田，產(chǎn)量7 201.5 kg/hm2；三者均較未澆水麥田產(chǎn)量4 270.5 kg/hm2增產(chǎn)極為顯著；水已成為農(nóng)業(yè)豐產(chǎn)豐收的主要制約因素。

3.5 強(qiáng)化項(xiàng)目實(shí)施與示范帶動(dòng)

2015—2016年度，以高標(biāo)準(zhǔn)糧田建為平臺(tái)，通過(guò)“糧食高產(chǎn)高效創(chuàng)建”“農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)糧食增產(chǎn)科技支撐行動(dòng)計(jì)劃”“院市合作”等項(xiàng)目實(shí)施，圍繞節(jié)本增效、綠色高效、提質(zhì)增效，培養(yǎng)了大批示范戶和科技明白人，輻射帶動(dòng)糧食增產(chǎn)和農(nóng)民增收，極大提高了農(nóng)民的科技意識(shí)、技術(shù)水平和種糧積極性。全市5個(gè)小麥高產(chǎn)高效創(chuàng)建示范方，平均產(chǎn)量為8 250 kg/hm2；科技支撐項(xiàng)目區(qū)萬(wàn)畝示范方平均產(chǎn)量為7 788 kg/hm2，綜合示范區(qū)平均產(chǎn)量為8 377.5 kg/hm2，產(chǎn)量最高達(dá)10 050 kg/hm2；較對(duì)照平均增產(chǎn)900 kg/hm2以上。通過(guò)組織觀摩，為新品種、新技術(shù)推廣應(yīng)用起到了推動(dòng)作用[4]。

4 存在的問(wèn)題

4.1 整地和播種質(zhì)量有待提高

一是部分麥田耕層淺，不利根系下扎。二是土壤不實(shí)，播種深，麥苗弱。三是農(nóng)機(jī)農(nóng)藝有效融合度依舊不高，部分麥田出現(xiàn)出苗率低、黃苗、弱苗現(xiàn)象。

4.2 秸稈還田不理想

玉米秸稈長(zhǎng)，秸稈量大，拋撒不均勻，影響小麥出苗和幼苗生長(zhǎng)。同時(shí)秸稈田面積的增大，導(dǎo)致根部病蟲害加劇發(fā)生。

4.3 關(guān)鍵技術(shù)應(yīng)用不到位

從事小麥生產(chǎn)的多為婦女、老人，文化素質(zhì)偏低，影響先進(jìn)技術(shù)的推廣和實(shí)用。如部分麥田仍存在大播量、盲目用藥用肥、重治輕防等問(wèn)題，投入大、污染重。

4.4 抗災(zāi)能力有待提高

近年來(lái)，隨高標(biāo)準(zhǔn)糧田、農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)的實(shí)施，灌溉能力明顯提升，但部分村井電配套率仍然不高，抗御災(zāi)害能力相對(duì)較弱。此外，農(nóng)民重化肥輕有機(jī)肥，作物抗旱抗逆性差。

4.5 種糧大戶管理水平有待提高

種糧大戶受勞動(dòng)力、生產(chǎn)成本等因素影響，關(guān)鍵技術(shù)不能很好地及時(shí)落實(shí)，小麥生產(chǎn)水平甚至落后普通農(nóng)戶，適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)成為亟需解決的問(wèn)題。

5 建議

一是加快土地流轉(zhuǎn)步伐，發(fā)展適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)。二是強(qiáng)化農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合，提高秸稈還田、整地與播種質(zhì)量。三是加大農(nóng)田水利基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，提高抗御自然災(zāi)害能力。四是增施有機(jī)肥，提高土壤有機(jī)質(zhì)含量和作物抗逆能性。五是推進(jìn)全程機(jī)械化病蟲綜合防控，全面實(shí)施統(tǒng)防統(tǒng)治。

6 參考文獻(xiàn)

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