包餃子

冮翃睿

在我的成長紀(jì)念冊中，有許多令我難忘的一瞬，其中最難忘的，當(dāng)屬第一次包餃子了。

那天，媽媽把餃子粉加水和成面團，然后在準(zhǔn)備好的肉餡中加上各種作料，用力攪拌。一切準(zhǔn)備工作就緒后，就呼喊著大家過來包餃子。

我把手洗干凈，準(zhǔn)備包餃子。我想：這應(yīng)該是件很簡單的事，只要把餡放到皮里不就行了？只見媽媽先把和好的面揉成面團，然后用刀切成一小塊一小塊的，再搟成餃子皮，把餡放進去，用大拇指和食指按在上面稍微一捏，一個又大又漂亮的餃子就包好了。于是，我也照著媽媽的樣子，先把餡放進去，然后把拇指和食指在上面用力一捏，結(jié)果，餃子餡像火山爆發(fā)般噴在我的臉上，頓時，我的臉像炸開了花。旁邊的小表弟指著我大笑道：“快看！哥哥變成花臉貓了！”媽媽見狀也笑了。

我頓時失去了信心，剛想撒手不干，媽媽卻對我說：“包餃子是有竅門的。左手托著皮，把餡放在皮上，用左右手的拇指和食指一起往里一收，再輕輕一捏，一個元寶狀的餃子就包好了。”聽了媽媽的話，我決定再試一次。

我費了九牛二虎之力，才勉強包好一個，可剛放在案板上，那餃子卻像無主心骨一樣躺在那里。哎呀，真的好難看哦！不過，我并沒有因此放棄，而是在媽媽的指導(dǎo)下，繼續(xù)努力，慢慢地，越包越好，越包越有自信。不知不覺間，我已經(jīng)包了七八個像模像樣的餃子了?！鞍。∥医K于學(xué)會了！”我高興地喊了起來，爽朗的笑聲在屋子里飄蕩。

十幾分鐘后，餃子上了桌，看著一盤盤熱氣騰騰的元寶狀的餃子，我心里別提有多高興了！輕輕咬一口，醇厚的濃汁頓時沖擊著我的味蕾，香噴噴的肉餡順著咽喉滑進胃里，暖暖的，令人欲罷不能。

第一次包餃子讓我很難忘，它告訴我：無論做什么事，都要善于觀察，并且有耐心地去學(xué)習(xí)，穩(wěn)扎穩(wěn)打，才能干好。

點評：生活中的一件小事，看似很普通，但是小作者卻寫得津津有味，令人百讀不厭。文中的動作描寫、語言描寫皆生動地體現(xiàn)出小作者的寫作功底，也能看出小作者平時在生活中善于觀察、善于總結(jié)、善于積累。

【延伸訓(xùn)練】

也許，你在家里，父親一個欣賞的眼神，母親一聲關(guān)切的叮嚀，慈愛的陽光就會充滿你的心房；也許，你在辦公室里，滿懷困惑，傾聽著老師的柔柔絮語，關(guān)愛的陽光就會驅(qū)散你心靈的迷茫；也許，你倚在教室窗旁，捧著書本，吟誦著唐詩宋詞，文學(xué)的陽光就會照亮你成長的方向……

請以“我心中的那一道陽光”為題目，寫一篇作文。要求：①根據(jù)自己的理解和感悟，聯(lián)系生活體驗寫作；②自選文體，詩歌除外；③不少于600字；④文中不要出現(xiàn)真實的人名、校名、地名等。

思路點撥：“我心中的那一道陽光”告訴我們，本文的主題必須是積極向上的，寫作內(nèi)容也應(yīng)該以積極的為主，不論是物質(zhì)上還是精神上的，否則就偏離了正確的立意。同學(xué)們可用“反彈琵琶法”寫作，比如把逆境、困難、堅持、荊棘等環(huán)境比作“一道陽光”，而這恰恰正是這一代孩子們身上最為缺乏的，由此立意，相信會更受讀者青睞。