花都區(qū)規(guī)?；卟朔N植場主要蟲害綜合防治技術(shù)探究

楊麗璇+畢志兼

摘 要 花都區(qū)是廣州市蔬菜生產(chǎn)的重要基地，連年種植蔬菜以及化學(xué)殺蟲劑在蔬菜生產(chǎn)中的大量使用，造成了花都區(qū)的蔬菜種植場蟲害抗藥性越來越嚴(yán)重，黃曲條跳甲、小菜蛾、甜菜夜蛾和斜紋夜蛾成為了蔬菜生產(chǎn)上的重要害蟲?；诖耍治龌ǘ紖^(qū)蔬菜蟲害的原因，掌握主要害蟲消長動(dòng)態(tài)規(guī)律，提出采用稻菜輪作、清園深耕翻土、培育壯苗、黃板、小菜蛾、甜菜夜蛾和斜紋夜蛾信息素誘捕器的應(yīng)用等措施進(jìn)行綜合防治，達(dá)到一定的效果。

關(guān)鍵詞 蔬菜；蟲害；為害原因；消長規(guī)律；防治對(duì)策

中圖分類號(hào)：S436.3 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2017.03.017

花都區(qū)是廣州市蔬菜生產(chǎn)的重要基地，由于連年種植蔬菜以及化學(xué)殺蟲劑在蔬菜生產(chǎn)中的大量使用，造成了花都區(qū)的蔬菜種植場蟲害抗藥性越來越嚴(yán)重，蟲口基數(shù)非常大，黃曲條跳甲、小菜蛾、甜菜夜蛾和斜紋夜蛾成為了蔬菜生產(chǎn)上的重要害蟲[1]。本研究通過對(duì)花都區(qū)規(guī)?；卟朔N植場主要蟲害開展調(diào)查和監(jiān)測，分析在不同季節(jié)蟲害發(fā)生為害的規(guī)律，通過采用耕作模式改革控制蟲源、性誘成蟲降低蟲口密度、篩選高效低毒低殘留農(nóng)藥等技術(shù)手段防治蟲害，從而在保證蔬菜產(chǎn)量的前提下，又能有效地控制蔬菜害蟲的種群數(shù)量，減輕害蟲為害，減少農(nóng)藥施用量，從而提高蔬菜的商品品質(zhì)。

1 花都區(qū)蔬菜蟲害發(fā)生嚴(yán)重的原因

1.1 氣候因素

花都區(qū)氣候溫暖，露地可終年生產(chǎn)蔬菜，有利于黃曲條跳甲、小菜蛾、甜菜夜蛾和斜紋夜蛾繁殖為害。冬季溫度不高，黃曲條跳甲、小菜蛾無明顯越冬現(xiàn)象，可以終年繁殖，導(dǎo)致種群數(shù)量大，為害嚴(yán)重。

1.2 耕作制度

目前，花都區(qū)規(guī)?；卟朔N植場品種種植較集中，主要種植菜心、芥蘭、小白菜等葉菜。由于葉菜生長期較短，所以菜場種植葉菜連作程度高，平均每年每667 m2種植茬數(shù)達(dá)7茬，復(fù)種指數(shù)高，致使蟲害易發(fā)生。

1.3 化學(xué)防治

由于菜場種葉菜時(shí)，連作較多，蟲害較易發(fā)生，連續(xù)用藥，用藥量不斷加大，也導(dǎo)致了黃曲條跳甲、小菜蛾、甜菜夜蛾和斜紋夜蛾抗藥性增強(qiáng)，化學(xué)藥劑防治難度加大，蟲害發(fā)生危害日趨嚴(yán)重。

2 花都規(guī)?；卟朔N植場主要害蟲消長動(dòng)態(tài)規(guī)律

通過多年系統(tǒng)調(diào)查分析，初步探明了花都菜區(qū)主要害蟲消長動(dòng)態(tài)規(guī)律。1—3月，氣溫低、潮濕，小菜蛾大發(fā)生；4—6月，天氣轉(zhuǎn)暖，濕度大，特別是花都區(qū)連片種植葉菜類，更有利于蟲害發(fā)生，主要是小菜蛾、跳甲；6月高溫時(shí)期斜紋夜蛾、甜菜夜蛾開始大發(fā)生；7—9月，高溫多雨季節(jié)，甜菜夜蛾、斜紋夜蛾猖獗為害，小菜蛾有二個(gè)高峰；10—12月，干旱天氣較多，小菜蛾繼續(xù)發(fā)生為害，跳甲為害逐步加重。但花都區(qū)現(xiàn)在從5月開始休耕輪作種植水稻和玉米，到10月才開始種植葉菜類，所以在休耕輪作和頻繁施藥控制作用下，2013—2014年的田間調(diào)查，跳甲、小菜蛾和甜菜夜蛾成蟲發(fā)生動(dòng)態(tài)都看不出明顯的高峰期，而斜紋夜蛾由于是遷飛性害蟲，主要在高溫時(shí)期發(fā)生，如圖1所示。

3 花都區(qū)蔬菜蟲害綜合防治對(duì)策

3.1 農(nóng)業(yè)防治

3.1.1 稻菜輪作

花都區(qū)大部分菜田尤其是菜場菜田長期連作超負(fù)荷生產(chǎn)，產(chǎn)生土壤酸化、板結(jié)、富營養(yǎng)化、養(yǎng)分失衡、有害物質(zhì)和病蟲增多等連作障礙，已使菜田地力下降，環(huán)境質(zhì)量惡化，造成蔬菜生產(chǎn)的產(chǎn)量、質(zhì)量、效益下降。尤其是4—8月，由于高溫、多臺(tái)風(fēng)雨、多病蟲，我區(qū)的大部分菜場幾乎都無法種植葉菜類蔬菜，只能選擇將菜地棄耕、淹水或者是改種玉米[2]。菜場每年1—4月種植葉菜，進(jìn)入4—5月害蟲發(fā)生嚴(yán)重，只能靠6—9月長時(shí)間淹水來防治菜田的害蟲。

為探索“穩(wěn)菜”之路，解決當(dāng)前蔬菜連作的突出問題，廣州市花都區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)管理中心在廣東省農(nóng)科院的指導(dǎo)下，積極開展“菜-稻-菜”輪作種植一季中晚稻試驗(yàn)。目前，在花東鎮(zhèn)、花山鎮(zhèn)和赤坭鎮(zhèn)共有13家菜場輪作種植一季中晚稻面積達(dá)133 hm2，可增加稻谷產(chǎn)量約800 t，而且可有效改善菜田的土壤環(huán)境質(zhì)量，提高后作蔬菜的產(chǎn)量與質(zhì)量，減少病蟲害。據(jù)調(diào)查，輪作一季中晚稻的后作菜心、芥蘭、矮腳白菜等平均每667 m2產(chǎn)量提高8%左右，且粗壯，油青翠嫩，光澤特別好，小菜蛾、黃曲條跳甲等蟲害較少，農(nóng)藥用量減少20%左右，易種好管，種植效益明顯提高[3]。推行“菜-稻-菜”輪作模式，實(shí)現(xiàn)了社會(huì)效益與經(jīng)濟(jì)效益相結(jié)合、用地與養(yǎng)地相結(jié)合，稻、菜田綜合效益增強(qiáng)，種植業(yè)環(huán)境友好和可持續(xù)發(fā)展。

3.1.2 清園深耕翻土

每茬采收后，認(rèn)真做好田園清潔，避免成蟲取食產(chǎn)卵，減少病蟲源，將收拾的殘枝殘葉，堆在一起充分腐熟后用作基肥。深耕翻土，在原來每列畦面上開溝，把原來溝變成畦，從而改變?cè)瓉淼母鳝h(huán)境，惡化幼蟲、蛹的生存環(huán)境，抑制病蟲害的滋生。翻地后，用生石灰灑于畦面上，這樣做除了中和酸性之外，還起到殺菌消毒、疏松土壤的作用。也可在種前用水浸田約3 d，再深耕，處理土壤中的蟲源。

3.1.3 培育壯苗

在適合季節(jié)可以用育苗盤育苗，集中進(jìn)行苗期的病蟲害防治，以減少苗期的施用面積，在定植前及時(shí)將苗床病株拔除。

3.2 物理防治

黃板、小菜蛾、甜菜夜蛾和斜紋夜蛾信息素等蔬菜害蟲誘捕器，是利用蔬菜害蟲的趨黃性、趨化性和趨光性來誘殺害蟲的。通過黃板、小菜蛾、甜菜夜蛾和斜紋夜蛾信息誘捕器素的應(yīng)用，在保證蔬菜商品品質(zhì)和產(chǎn)量不下降的前提下，有效控制跳甲、小菜蛾、甜菜夜蛾和斜紋夜蛾的種群數(shù)量，達(dá)到減少蔬菜害蟲為害，減少使用農(nóng)藥，從而降低蔬菜的農(nóng)藥殘留。

通過在花都區(qū)花山鎮(zhèn)會(huì)興菜場的應(yīng)用試驗(yàn)，分別采用黃板、小菜蛾、甜菜夜蛾和斜紋夜蛾信息素誘殺黃曲條跳甲、小菜蛾、甜菜夜蛾和斜紋夜蛾。黃板每667 m2插20塊，每天定板定時(shí)調(diào)查板上蟲量；小菜蛾、甜菜夜蛾和斜紋夜蛾每個(gè)信息素誘捕器每畝設(shè)置3個(gè)性誘點(diǎn)，方法：在菜區(qū)中央呈正三角形布放，每點(diǎn)相距15～20 m，每天觀察記錄誘集成蟲數(shù)。試驗(yàn)表明：在蔬菜的生長期間，可以一定程度地降低黃曲條跳甲、小菜蛾、甜菜夜蛾和斜紋夜蛾的蟲口基數(shù)，減輕為害，但在蔬菜的苗期和生長前期，如果田間的蟲口基數(shù)較高，要將施藥和黃板、小菜蛾、甜菜夜蛾和斜紋夜蛾誘殺結(jié)合起來，才能保證蔬菜幼苗的正常生長；而到了蔬菜生長的中后期，如果田間蟲害超過了允許的范圍，應(yīng)該馬上施藥進(jìn)行控制，減低蟲口密度，才能保證既不減少產(chǎn)量，又能提高蔬菜的商品品質(zhì)[4]。

3.3 化學(xué)防治

在蔬菜主要病蟲害綜合防治技術(shù)中，化學(xué)防治仍然是關(guān)鍵技術(shù)措施，應(yīng)采用預(yù)防為主、綜合防治的原則，抓好防治關(guān)鍵時(shí)期施藥防治，控制其暴發(fā)成災(zāi)，在適溫盛發(fā)的季節(jié)，如果有必要，應(yīng)使用藥劑處理土壤，防治土中的幼蟲，減少出土為害的成蟲數(shù)量。

藥物應(yīng)輪流使用，以減少產(chǎn)生抗性；在收獲期少用或不用殺蟲劑，減少上市蔬菜的農(nóng)藥殘留，嚴(yán)禁使用高毒高殘留農(nóng)藥，確保無公害。針對(duì)花都區(qū)蔬菜的重要害蟲抗藥性發(fā)展情況，廣州市花都區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)管理中心協(xié)同廣東省農(nóng)科院植保所蔬菜害蟲防控研究室，開展化學(xué)防治技術(shù)研究，推薦使用以下藥劑：小菜蛾可選用多殺霉素、乙基多殺菌素、阿維菌素、茚蟲威、高效Bt混殺蟲雙、殺蟲單等[5]；斜紋夜蛾可選用甲維鹽、氯蟲苯甲酰胺、溴蟲腈、蟲酰肼、抑太保等；甜菜夜蛾可選用甲維鹽、氯蟲苯甲酰胺、溴蟲腈、抑太保、蟲酰肼等；跳甲可選用噠螨靈、啶蟲脒、巴丹、殺蟲單、敵敵畏等；蚜蟲可選用薊蚜清、蚜虱凈、啶蟲脒等煙堿類殺蟲劑；炭疽病可選用易斑凈、施保功等；霜霉病可選用安克錳鋅、金雷多米爾等，以解決生產(chǎn)上應(yīng)急防治之需。

4 結(jié)論

隨著人民生活水平的不斷提高，人們對(duì)蔬菜產(chǎn)品的質(zhì)量要求也越來越高，特別是用于供應(yīng)大型市場和出口的蔬菜產(chǎn)品，對(duì)農(nóng)藥殘留的要求也越來越嚴(yán)格，由此，采用蔬菜綜合防治技術(shù)，可有效地控制蔬菜害蟲的種群數(shù)量，減少農(nóng)藥的使用量，降低栽培成本，減輕了農(nóng)藥大量投入引起的環(huán)境污染問題，具有一定的經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益和社會(huì)效益。

參考文獻(xiàn)

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[2]聶河興.黃曲條跳甲危害嚴(yán)重原因與防治對(duì)策[J].湖南農(nóng)業(yè)科學(xué)，2007（5）：122-124.

[3]夏敬源.大力推進(jìn)農(nóng)作物病蟲害綠色防控技術(shù)集成創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)化推廣[J].中國植保導(dǎo)刊，2010，30（10）：5-9.

[4]袁輝，李安國，黃超艷，等.十字花科蔬菜害蟲防治農(nóng)藥減量的難點(diǎn)及對(duì)策[J].南方園藝，2012（1）：44-45.

[5]李安國.“三誘”害蟲防控技術(shù)在桂林市的應(yīng)用和探討[J].廣西植保，2011，24（3）：31-33.

（責(zé)任編輯：劉昀）