談低產(chǎn)茶園改造技術(shù)

【摘要】：在人們?nèi)找尕S富的物質(zhì)生活中，飲茶也受到了越來越多的追捧，優(yōu)良茶葉的需求量也在日益增加。所以在茶樹的種植方面，開始由原來大部分自然生長轉(zhuǎn)變成現(xiàn)在的規(guī)?；斯しN植，發(fā)展高產(chǎn)茶園、改造低產(chǎn)茶園，從而使茶葉的產(chǎn)量增加進而滿足越來越多的需求量。這篇文章將以陜西省石泉縣的茶樹種植為例，針對其中低產(chǎn)茶園的現(xiàn)狀、改造技術(shù)以及改造后的管理措施進行相關(guān)介紹，為其它地方低產(chǎn)茶園的改造提供重要的指導(dǎo)和借鑒意義。

【關(guān)鍵詞】：陜西省石泉縣；低產(chǎn)茶園；改造

1、陜西省石泉縣茶樹的種植現(xiàn)狀

作為陜南的擁有“茶鄉(xiāng)”美譽的石泉縣，茶樹的種植擁有悠久的歷史，在千年時光的打磨下形成了大規(guī)模優(yōu)質(zhì)茶樹的種植面積以及具有濃郁獨特特色的茶文化，在全國甚至全世界都有中非常良好的聲譽。據(jù)不完全統(tǒng)計，石泉縣現(xiàn)在擁有的茶園面積大概有2萬畝，種植密度在全國名列前茅，縣里的大部分群眾都以茶樹的種植或者與之相關(guān)的行業(yè)為生，且茶葉的產(chǎn)量也比較高。舉個例子來說，其中的豐產(chǎn)密植茶園就有五千畝以上，每年綠茶的產(chǎn)生至少有30噸，生產(chǎn)的茶葉品牌有很多，著名的有漢水晨霧、鬼谷茗茶、一壺春、靈雀毛峰等等。每年收獲的插頁都有多家專業(yè)的茶葉加工廠進行加工然后遠銷海內(nèi)外，年收益上億元。

但是近年來，受到多種內(nèi)外因素的影響，石泉縣的茶園產(chǎn)量開始下降，品質(zhì)也有所下滑，對石泉縣整個茶葉的發(fā)展產(chǎn)生了不小的打擊。經(jīng)過實驗調(diào)查，可以將茶園產(chǎn)量降低的原因分為以下兩點：

首先，茶園低產(chǎn)主要是受到了自然因素的影響。在種植茶樹開墾茶園的過程中，所選擇的土地不符合標(biāo)準(zhǔn)條件，土壤太粘、沙太重，土壤過于干燥或濕潤造成濕度不達標(biāo)；茶園所在區(qū)域的坡度太大的情況下，易導(dǎo)致土壤、水分以及肥料的丟失；光照強度會影響土壤的PH值，強度太高PH過低，強度太低PH過高；除此之外，降雨量的大小對茶樹的產(chǎn)量也有很大的影響，雨水量大會沖刷茶園的土壤導(dǎo)致流失，雨水量小干旱也抑制茶樹的生長力度，都會影響茶園的產(chǎn)量。

其次，除了自然因素的負(fù)面影響之外，石泉縣茶園產(chǎn)量低也受到了人為因素的影響。為了增加茶樹種植面積進而增加茶葉的產(chǎn)量，一部分茶農(nóng)只注重大面積開墾荒地建造茶園，卻不注重開墾茶園的質(zhì)量高低。比如開墾的深度過高或者過低，種植的密度過大或者過小等等，都會影響茶樹的生長質(zhì)量；對開墾之后的茶園疏于管理，采摘的時間不合理，為了提前上市過早采摘或者為了增加產(chǎn)量推遲采摘都會影響茶樹之后的成長；另外，由于種植面積過大，導(dǎo)致在具體的管理過程中單位面積的茶園資金投入不高，基礎(chǔ)設(shè)施不健全，容易出現(xiàn)土壤流失或者板結(jié)的不良現(xiàn)象。

2、低產(chǎn)茶樹的改造技術(shù)

改造低產(chǎn)茶園是提高茶葉產(chǎn)量最行之有效的方法，但是在改造的過程中，因地制宜是必須要遵守的原則。就這篇文章來說，必須要根據(jù)石泉縣茶園的實際情況，統(tǒng)一考慮各種影響茶樹生長的因素，吸收借鑒相關(guān)的理論經(jīng)驗，做出具體的切實可行的改造措施。低產(chǎn)茶園的搞糟過程比較復(fù)雜，需要改造的各項因素之間也會相互影響，這篇文章將從以下三個方面對石泉縣的低產(chǎn)茶園進行改造。

2.1 改造茶樹樹體

一般情況下，茶樹的豐收必須要有合理健康的茶樹為前提。在茶園中，導(dǎo)致低產(chǎn)的原因一般包括樹冠老、孕育芽葉的能力下降、發(fā)生病害、管理不當(dāng)?shù)?，都會?dǎo)致茶樹樹冠以及茶樹的根系生長態(tài)勢弱小進而影響產(chǎn)量。因此對于低產(chǎn)的茶園來說，改造茶樹的樹體是至關(guān)重要的部分，要從改造樹冠和改造根系兩個部分著手。

在改造低產(chǎn)的茶樹樹冠時，采取樹冠更新也就是修剪的方式。具體要根據(jù)茶樹的樹齡高低、衰老程度和發(fā)育階段等，決定采取臺刈、重度修剪或者輕度修剪中的一種具體的改造方式。而在低產(chǎn)茶樹根系的改造過程中，根系的更新也是必要的，一般情況下需要結(jié)合茶園中的改土、深耕等來進行。

2.2 改良茶園土壤

在種植茶樹的過程中，作為茶樹生長動力的來源，茶園土壤的質(zhì)量直接決定了茶樹的生長態(tài)勢，進而影響茶樹的產(chǎn)量。在茶園中，如果土壤的質(zhì)量不高、肥力較低、厚度較淺的話，就算在后期為茶園增施各種肥料，也不會改善茶樹的收成高低。所以，一定要提前改善茶園的土壤性質(zhì)，維持高水平的理化指標(biāo)，從培土客土、深耕施肥等方面因地制宜地調(diào)整低產(chǎn)茶園的種植現(xiàn)狀。

3、低產(chǎn)茶園改造后的管理

通過改造茶樹樹體、改良茶園土壤等的實施，可以起到明顯的效果。但是在實際的茶樹種植中，為了保證茶葉經(jīng)濟效益的長遠性，必須要及時鞏固上述改造措施的成果，對改造后的茶園進行相關(guān)的管理，管理的重點具體有以下幾個方面。

首先，要保證肥料的補充。改造茶樹之后，茶樹樹體會生長大量新的枝葉，所以要增施肥料為茶樹的生長提供必要的營養(yǎng)。其次，茶葉的采摘要在茶樹的養(yǎng)護之后合理進行。對于改造過后的茶樹，一定要有適當(dāng)?shù)酿B(yǎng)護期，在新的茶樹生長到一定程度之后再進行適當(dāng)?shù)牟烧搀w現(xiàn)了可持續(xù)發(fā)展的原則。除此之外，還要注意防治病蟲害。茶園改造之后，茶樹會生長新芽，土壤會改良土質(zhì)，這是病蟲害出現(xiàn)的高發(fā)期，所以一定要加強病蟲害的檢查預(yù)防和治理工作，減小病蟲害對茶樹造成的損害。

結(jié)語

隨著人們對于生活質(zhì)量要求的不斷提高，飲茶作為一種愛好與消遣受到了越來越多的歡迎，對優(yōu)質(zhì)茶葉的需求量也大幅度增加。為了滿足人們的需求增加茶葉的產(chǎn)量，對于低產(chǎn)茶樹的改造具有重大的發(fā)展意義。這篇文章以陜西省石泉縣為例，從改造茶樹樹體、改良茶園土壤以及改造茶園園相三個方面介紹了低產(chǎn)茶園改造需要注意的重點問題。此外，為了保障茶園改造的長遠效果，還要從增施肥料、養(yǎng)護茶樹、合理采摘、防控病蟲害等幾個方面對改造后的茶園進行進一步的管理，最大限度地提高低產(chǎn)茶園的改造效果，增加茶園的產(chǎn)量，提高茶農(nóng)的收益，促進茶葉的長遠發(fā)展。

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作者簡介：周恒（1997-1-17），男 ，漢族，陜西省安康市石泉縣人，大專，林業(yè)工程師，從事林業(yè)技術(shù)推廣（林業(yè)育苗，項目建設(shè)、產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，經(jīng)濟林栽培管理）等工作。