渭北長(zhǎng)武密植蘋果幼園整形修剪中存在的問(wèn)題及對(duì)策

君廣斌+曹祎

摘要：調(diào)查了陜西渭北長(zhǎng)武密植蘋果幼園在整形修剪中存在的問(wèn)題，包括主干過(guò)低、主枝過(guò)粗、刻芽不到位、拉枝不徹底等，同時(shí)，也提出了應(yīng)對(duì)措施，以使密植蘋果園達(dá)到優(yōu)質(zhì)高效的目的。

關(guān)鍵詞：密植；蘋果幼園；整形修剪；問(wèn)題；對(duì)策

文章編號(hào)：1005345X（2017）03002602中圖分類號(hào)：S661.1文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A長(zhǎng)武位于渭北黃土高原西部，與甘肅的平?jīng)?、慶陽(yáng)接壤，是陜西省優(yōu)質(zhì)蘋果基地縣之一，海拔高、晝夜溫差大、土層深厚，生產(chǎn)的蘋果個(gè)大、色艷、味美，享譽(yù)國(guó)內(nèi)外。目前有蘋果面積1.86萬(wàn)hm2，總產(chǎn)量28萬(wàn)t，產(chǎn)值14億元。近年來(lái)，為了促進(jìn)蘋果產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，調(diào)整蘋果產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，大力推廣M9T337自根砧、M9T337中間砧、雙矮等新的密植高效栽培模式，該種模式的優(yōu)點(diǎn)是結(jié)果早、產(chǎn)量高、省力省工、利于機(jī)械化作業(yè)。栽植密度分別為：M9T337自根砧為1.1 m×4 m、M9T337中間砧為（1.2～1.5） m×4 m、雙矮（矮化中間砧+短枝品種）為1.5 m×4 m。密植果園整形修剪必須嚴(yán)格按照高紡錘形樹形的目標(biāo)進(jìn)行。但在實(shí)際生產(chǎn)中，果農(nóng)對(duì)高紡錘形目標(biāo)樹形認(rèn)識(shí)不清，掌握不透徹，整形修剪過(guò)程中存在許多問(wèn)題，如不及時(shí)改正，勢(shì)必會(huì)造成目標(biāo)樹形與栽植密度不配套，達(dá)不到優(yōu)質(zhì)高效的目的。

1整形修剪中存在的問(wèn)題

1.1主干過(guò)低

許多果農(nóng)為了早結(jié)果，主干留的過(guò)低，只有60 cm左右。主干保留過(guò)低，底部枝條通風(fēng)透光不良，果園作業(yè)不便，不利于機(jī)械化操作，達(dá)不到省力省工的目的。

1.2主枝過(guò)粗

部分果農(nóng)對(duì)高紡錘形目標(biāo)樹形認(rèn)識(shí)不清，仍按照過(guò)去整形方法進(jìn)行修剪，樹上留的枝條過(guò)少，致使主枝過(guò)粗，主干過(guò)細(xì)，達(dá)不到高紡錘形樹形的要求。

1.3刻芽不到位

許多果農(nóng)不進(jìn)行主干刻芽，或刻芽工作不到位，致使主干留的枝條過(guò)少，且分布不均勻，中間40～50 cm沒(méi)有枝條，出現(xiàn)空檔，達(dá)不到高紡錘形樹形的目標(biāo)。

1.4拉枝不徹底

幼園栽植密度大，拉枝不及時(shí)，不徹底，樹體枝條生長(zhǎng)量過(guò)大，株間過(guò)早的交接或交叉。果農(nóng)沒(méi)有樹立動(dòng)態(tài)拉枝的意識(shí)，當(dāng)枝條生長(zhǎng)到30 cm左右時(shí)，沒(méi)有及時(shí)拉枝，而是等到7-8月份統(tǒng)一拉枝，長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)旺的枝條已經(jīng)長(zhǎng)到80 cm左右，且枝條過(guò)粗，枝勢(shì)不均衡。同時(shí)部分枝條拉成了弓背枝，背上出現(xiàn)冒條，難以達(dá)到理想的目標(biāo)樹形。

2對(duì)策及建議

2.1主干要高

矮化果園，一般主干高度在80～100 cm。主干太低，一則通風(fēng)透光不好，二則樹下操作不便，不利于除草、施肥等果園地下作務(wù)。主干過(guò)高，雖然通風(fēng)透光條件好，果園樹下作務(wù)方便，但在樹高一定的情況下，主干過(guò)高，樹上枝條要么數(shù)量會(huì)減少，要么枝條密擠，影響果園生產(chǎn)。

2.2適時(shí)刻芽

刻芽又稱目傷，根據(jù)所刻的位置不同，刻芽所起的作用也不相同，在芽前刻，可促進(jìn)芽的萌發(fā)，在芽后刻可抑制芽的萌發(fā)。矮化密植果園，

采用高紡錘形目標(biāo)樹形，主干上保留的小枝數(shù)量比較多，不允許有空檔，小枝要均勻分布。因此，春季必須進(jìn)行適時(shí)刻芽。

2.2.1刻芽時(shí)間以萌芽前后為宜，刻芽早、出長(zhǎng)枝；刻芽晚，出短枝多?？萄窟^(guò)早，枝條容易抽干失水，刻芽過(guò)晚，芽已萌發(fā)，達(dá)不到刻芽的目的。為促發(fā)長(zhǎng)枝，應(yīng)在萌芽前20～30 d進(jìn)行芽前刻；為了促發(fā)中短枝，應(yīng)在萌芽前7 d至萌芽初期進(jìn)行刻芽。

2.2.2刻芽方法春季刻芽時(shí)凡需要在主干上刻芽，一律在芽前0.5 cm處用鋼鋸橫刻一刀，深達(dá)木質(zhì)部。在主干上每隔10 cm刻一刀，螺旋式上升排列，達(dá)到枝條排列均勻，枝勢(shì)均衡。

2.3拉枝到位

拉枝對(duì)培養(yǎng)樹體骨架結(jié)構(gòu)，合理分布枝條空間，改善光照通風(fēng)條件，改變枝條極性，調(diào)整枝條勢(shì)力，促進(jìn)或抑制枝條生長(zhǎng)、萌發(fā)以及調(diào)整果樹生長(zhǎng)與結(jié)果矛盾等具有非常重要的作用。

對(duì)于高紡錘形樹形，由于果園行距比較小，行距保持2 m左右的通風(fēng)帶。果園拉枝要實(shí)行動(dòng)態(tài)管理，當(dāng)枝條長(zhǎng)到30 cm左右，半木質(zhì)化時(shí)，先進(jìn)行基部揉枝，然后用牙簽撐開枝條的基角，基角撐到為100°左右。每當(dāng)枝條長(zhǎng)到30 cm左右，就進(jìn)行拉枝開角，隨長(zhǎng)隨拉枝，實(shí)行動(dòng)態(tài)化管理。到8月份部分枝條梢角又向上翹起，再用扎帶進(jìn)行拉枝，使枝條直線生長(zhǎng)，不彎曲。

2.4轉(zhuǎn)枝控長(zhǎng)

轉(zhuǎn)枝造傷就是將1年生或多年生枝的某個(gè)部位轉(zhuǎn)動(dòng)一定角度，達(dá)到改變枝條生長(zhǎng)方向、改變芽向、人為造傷的一種方法，其作用是阻擋營(yíng)養(yǎng)正常運(yùn)輸，增加積累，緩勢(shì)成花，調(diào)節(jié)光照，這是一種控制樹勢(shì)的調(diào)節(jié)方法。對(duì)于拉枝后繼續(xù)旺長(zhǎng)的1年生枝條進(jìn)行轉(zhuǎn)枝造傷控制生長(zhǎng)。轉(zhuǎn)枝造傷時(shí)，只要一只手緊握基部，另一手向內(nèi)向上推再轉(zhuǎn)，使枝條轉(zhuǎn)180°后拉至大于90°的所需要角度，背上變背下，背下變背上，再用扎帶固定即可。采取方法可以達(dá)到抑頂促萌的效果。