山西省襄汾縣果樹服務(wù)中心

崔茉麗

伊寧縣紅地球葡萄早霜凍發(fā)生原因

分析及主要防治措施1紅地球葡萄栽培基本情況

截止2016年12月底，伊寧縣紅地球葡萄栽培面積3 206 hm2，其中結(jié)果面積2 980 hm2，年產(chǎn)量54 000 t。

2近年來紅地球葡萄果實(shí)受凍情況

伊寧縣紅地球葡萄接連發(fā)生秋早霜凍，2014年10月3日，最低溫度-3 ℃，連續(xù)2 d，葡萄果實(shí)和穗軸、果柄受凍；2015年9月30日，最低溫度-2 ℃，連續(xù)數(shù)天，又是葡萄果實(shí)、穗軸、果柄受凍。每逢此時(shí)間，紅地球葡萄采收果率約10%。

10月初的早霜凍危害，造成葡萄果實(shí)、穗軸、果柄、葉面大部分受凍，果品收購商放棄已交定金跑路，導(dǎo)致葡萄滯銷，無人問津，部分果農(nóng)幾乎絕收，受凍果只能以1 kg的價(jià)格低價(jià)出售給加工廠。自然災(zāi)害“傷農(nóng)”事件甚為殘酷，紅地球葡萄在市場本來就不景氣，致使種植的果農(nóng)“雪上加霜”，經(jīng)濟(jì)嚴(yán)重受損。

3受凍發(fā)生原因分析

①氣候原因，由于氣候?yàn)?zāi)害的隨機(jī)與不可控造成連續(xù)2年同期發(fā)生早霜凍；②果實(shí)不成熟，疏花疏果不到位，產(chǎn)量高，負(fù)載量大，果實(shí)成熟期相對延后；③葡萄生產(chǎn)中使用膨大劑等生長調(diào)節(jié)劑，至使果實(shí)原有細(xì)胞破壞，抗凍能力差；④部分果農(nóng)存在葡萄采收前或成熟期澆透水以增加重量的僥幸思想，果實(shí)成熟期不控水，造成葡萄枝蔓生長旺勝，枝條不成熟，地溫較低，果實(shí)成熟延期及穗軸、果實(shí)細(xì)胞增大不抗寒。

4采取的防凍技術(shù)措施

葡萄品種為晚熟品種紅地球，采取促進(jìn)提前成熟的栽培管理措施，及早采收，避過早霜凍發(fā)生期。具體包括以下幾個(gè)內(nèi)容：①及時(shí)控水，8月份后實(shí)施人為控水，禁止果農(nóng)在采摘前澆灌水，促進(jìn)枝條老化，盡早進(jìn)入成熟期；②花果管理，疏花疏果到位，留果60～80粒/穗，留穗量6～8穗/株，控制產(chǎn)量， 1.5～1.8 t/667 m2產(chǎn)量，減少負(fù)載量，以促進(jìn)早熟；③枝梢早摘心和及時(shí)處理二次副梢，及早去除徒長枝與枝葉密閉，增加光照；④嚴(yán)控果農(nóng)在葡萄生產(chǎn)中使用膨大劑等生長調(diào)節(jié)劑；⑤采摘前不取葡萄袋達(dá)到相對防寒的目的。

5避凍材料的使用

主要是采取“遮蓋法”防紅地球葡萄早霜凍危害有兩種方法，均可防止-3 ℃左右的霜凍。

方法1：在每行葡萄架面上采取“打傘”方法防霜凍，主要材料為大棚模，不銹鋼方管、卡槽，株行距0.6 m×4 m的葡萄園，上寬弧度2.5 m（實(shí)測直徑2.3 m），下寬2.4 m（左右各1.2 m支撐），中間立柱為1 m的方管（固定在葡萄立柱上），上扣大棚膜，利用卡槽固定，大棚膜厚度為10絲（1 mm）以上，外沿各延長50 cm，形成一個(gè)有弧度的“打傘”形遮蓋法。霜凍來臨前3 d把外沿各延長50 cm的大棚膜在固定起來，形成一個(gè)整體式連接。667 m2地成本合計(jì)2 540元，可以用3年，667 m2年投入847元。2016年10月14日夜-3 ℃左右的溫度沒有霜凍葡萄果實(shí)、果柄、穗軸和葡萄葉片，實(shí)驗(yàn)成功，實(shí)驗(yàn)面積3.3 hm2。

方法2：在霜凍來臨前的3 d，以行向?yàn)閱挝?，進(jìn)行全園遮蓋“彩條布”。卷彩條布：4 m寬， 100 m長，約 40 kg，價(jià)格為500元。667 m2地用2卷，折合人民幣1 000元，人工667 m2100元。總計(jì)667 m2投入成本合計(jì)1 100元，可用3年，667 m2年投入367元。

遮蓋法操作簡單、成本較少，防凍效果較好，可以在生產(chǎn)上推廣應(yīng)用。

通過以上的栽培管理技術(shù)措施和實(shí)際投入能力，結(jié)合2種不同的“遮蓋法”防早霜凍技術(shù)措施，能有效預(yù)防早霜凍對紅地球葡萄的凍害，以確保果農(nóng)的經(jīng)濟(jì)利益不受損失，促進(jìn)伊寧縣葡萄產(chǎn)業(yè)健康穩(wěn)定，持續(xù)發(fā)展。