黃芩地上和地下部分中揮發(fā)性成分的GC—MS對比分析

陸靜　夏泉　劉守金　潘成罡　李言

摘要[目的]對比分析黃芩地上部分和地下部分中揮發(fā)性化學(xué)成分差異。[方法]采用正己烷蒸餾法從黃芩中提取揮發(fā)性成分，并用氣相色譜-質(zhì)譜（GC-MS）聯(lián)用技術(shù)對黃芩中的揮發(fā)性成分進(jìn)行了測定。[結(jié)果]在黃芩地上和地下部分各鑒定出27種化學(xué)成分，其中地上部分含量較高的主要有新植二烯（7.26%）、維生素E（7.42%） 和5-烯-3-豆甾酮（11.31%）等，地下部分高含量的成分主要為亞油酸（14.05%）、油酸（8.47%）、Bis（2-乙基己基）鄰苯二甲酸（5.29%）和麥角醇（4.51%）。雖然地上和地下部分在主成分上存在較大差異，但也含有部分相同化合物，如橙花叔醇、棕櫚酸、鄰苯二甲酸、角鯊烯、4-烯-3-豆甾酮及部分烷烴類。[結(jié)論]黃芩地上和地下部分的揮發(fā)性成分中含有多種化學(xué)成分，主要包括烷烴、酸、烯烴、酯、醛、甾醇等類，該研究為充分利用黃芩資源提供科學(xué)依據(jù)。

關(guān)鍵詞黃芩；地上部分；地下部分； 揮發(fā)性成分；GC-MS

中圖分類號S567.23文獻(xiàn)標(biāo)識碼

A文章編號0517-6611（2017）31-0137-02

Abstract[Objective] The research aimed to compare the different chemical constituents among essential oils from the aboveground part and the underground part of Scutellaria baicalensis.[Method] Volatile components were extracted from Scutellaria baicalensis by Nhexane distillation and determined by gas chromatographymass spectrometry （ GCMS）.[Result]There were 27 components isolated and identified from the essential oils between the aboveground part and the underground part of Scutellaria baicalensis.The main constituents of the aboveground part were Neophytadiene（7.26%），Vitamin E （7.42%） and stigmast5en3ol（11.31%）.The main constituents of the underground part were linoleic acid （14.05%），oleic acid（8.47%）， 1，2Benzene dicarboxylic acid （5.29%） and 9，10didehydro8hydroxymethyl6methylergolin（4.51%）.There were many differences between the principal components of the aboveground and the underground parts. But they also had something in common such as nerolidol， Hexadecanoic acid， 1，2Benzenedicarboxylic acid， squalene， stigmast4en3one and partial alkanes.[Conclusion]The volatile components of the Scutellaria baicalensis contains a variety of the chemical constituents including alkanes， acids， olefins， esters， aldehydes， sterols and other chemical composition from the aboveground and the underground parts. This study provides scientific basis for the full utilization of Scutellaria baicalensis resources.

Key wordsScutellaria baicalensis Georgi； Aboveground part； Underground part；Volatile component；GCMS

黃芩（Scutellaria baicalensis Georgi）為唇形科植物，分布于河北、遼寧、陜西、山東、內(nèi)蒙古、黑龍江、云南等地區(qū)[1]。歷代草本記載，黃芩以根入藥，味苦、性寒，歸肺、肝、膽、大腸、小腸經(jīng)，具有清熱燥濕、瀉火解毒、涼血安胎的功效[2]?，F(xiàn)代藥理試驗表明，黃芩具有抗菌、抗炎、抗病毒、抗過敏、抗氧化、抗腫瘤及對肝臟的保護(hù)等作用[3-4]。近年來不少研究發(fā)現(xiàn)黃芩主要含有黃芩苷（baicalin）、黃芩素（baicalein）、漢黃芩素（wogonin）、漢黃芩苷（wogonoside）、黃芩素苷（Scutellatin）等成分[5 -6]，而黃芩揮發(fā)性成分的文獻(xiàn)報道相對偏少[7-9]。該研究著重從黃芩地上和地下部分的揮發(fā)性成分對比研究來分析黃芩其藥用部位與非藥用部分的成分差異，以期為黃芩資源的深度開發(fā)利用提供一定的科學(xué)依據(jù)。

1材料與方法

1.1藥材黃芩全草，由安徽中醫(yī)藥大學(xué)教授劉守金提供并鑒定，采自云南省昆明市藥用植物園。標(biāo)本保存在安徽醫(yī)科大學(xué)第一附屬醫(yī)院藥劑科。

1.2分析測試條件

1.2.1儀器。HP6890GC/5973MS氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀，美國Agilent Technologies公司。

1.2.2色譜條件。HP-5MS 石英毛細(xì)管柱（ 30 mm×0.25 mm，0.25 μm）；柱溫80 ～ 260 ℃，程序升溫5 ℃/min；柱流量1.0 mL/min；進(jìn)樣口溫度250 ℃；柱前壓100 kPa；進(jìn)樣量0.4 μL；分流比10∶1；載氣為高純氦氣。

1.2.3質(zhì)譜條件。電離方式EI；電子能量70 eV；傳輸線溫度250 ℃；離子源溫度230 ℃；四極桿溫度150 ℃；質(zhì)量范圍m/z： 35～500；采用wiley7n.l 標(biāo)準(zhǔn)譜庫計算機(jī)檢索定性。

1.3供試品溶液的制備稱取干燥的黃芩地上部分和地下部分各2 g，粉碎后加入正己烷（分析純） 500 mL 回流提取2次，減壓蒸餾濃縮，即得供試品膏狀物地上部分0.315 g，地下部分0.277 g。

2結(jié)果與分析

經(jīng)GC-MS 對黃芩地上和地下部分揮發(fā)性成分進(jìn)行分析，總離子流圖見圖1。對各峰做質(zhì)譜掃描后得到質(zhì)譜圖，經(jīng)計算機(jī)質(zhì)譜數(shù)據(jù)系統(tǒng)檢索，最終確定地上和地下部分的化學(xué)成分，見表1。

由表1可知，在地上和地下部分各鑒定出27種化學(xué)成分，其中地上部分含量較高的主要有新植二烯（7.26%）、維生素E（7.42%）和5-烯-3-豆甾醇（11.31%）等，地下部分高含量的成分主要為亞油酸（14.05%）、油酸（847%）、Bis（2-乙基己基）鄰苯二甲酸（5.29%）和麥角醇（4.51%）。

3討論與結(jié)論

通過GC-MS對比分析發(fā)現(xiàn)黃芩地上部分主要含有新植二烯（7.26%）、維生素E（7.42%）等烯醇、甾醇等類化學(xué)成分，地下部分高含量的成分主要為亞油酸（14.05%） 、油酸（8.47%）等烷烴、甾醇等類化學(xué)成分，其地上和地下部分在主成分上存在較大差異，但也含有部分相同化合物如2-橙花叔醇、棕櫚酸、鄰苯二甲酸、角鯊烯、4-烯-3-豆甾酮及部分烷烴類。

從黃芩地上和地下部分揮發(fā)性成分組成上可以看出，二者在一定方面具有互通性，并且地上部分中含有維生素E（7.42%）和β-生育酚（2.23%）等地下部分不具備且對人體有益的成分。

綜上所述，黃芩地上部分在某些方面也可以作為藥用和地下部分共同入藥。

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