邢臺(tái)地區(qū)旅游業(yè)發(fā)展與旅游英語專業(yè)建設(shè)研究

張旸 李然

摘 要：地方應(yīng)用性高校建設(shè)要服務(wù)于地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展，而旅游英語專業(yè)的發(fā)展則依托于地方旅游業(yè)。本文以邢臺(tái)地區(qū)高校旅游英語專業(yè)為例，通過分析邢臺(tái)區(qū)域特色旅游資源的價(jià)值，探討建設(shè)旅游英語專業(yè)的方案，以促進(jìn)地方高校與區(qū)域經(jīng)濟(jì)的融合發(fā)展。

關(guān)鍵詞：旅游業(yè)發(fā)展；旅游英語；專業(yè)建設(shè)

一個(gè)國(guó)家或地區(qū)旅游業(yè)得以生存和發(fā)展的基本條件就是其獨(dú)有的旅游資源，而旅游資源的特色性，既是地方旅游業(yè)發(fā)展的重要保證，也是旅游吸引力產(chǎn)生的核心要素。當(dāng)前，旅游業(yè)的國(guó)際化發(fā)展日趨繁榮，不同地域及文化背景的旅行者到有異與自己文化的國(guó)家或地區(qū)進(jìn)行旅游活動(dòng)亦日益增多。所以，培養(yǎng)優(yōu)秀的涉外旅游人才成為了地方旅游業(yè)走向國(guó)際化發(fā)展的一種需求。

在新的高等教育形勢(shì)下，地方應(yīng)用性本科院校應(yīng)以服務(wù)于地方社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展為宗旨。堅(jiān)持為當(dāng)?shù)厣鐣?huì)經(jīng)濟(jì)服務(wù)也是形成地方高校特色辦學(xué)的需求。突出地域性辦學(xué)特點(diǎn)的高校，應(yīng)要求專業(yè)緊密結(jié)合地方特色，突出差異化發(fā)展，要了解當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)對(duì)旅游人才的需求，區(qū)域?qū)Ω咝＾k學(xué)方式及人才培養(yǎng)模式的要求，從而改革教學(xué)，培養(yǎng)出具有較強(qiáng)社會(huì)適應(yīng)性和競(jìng)爭(zhēng)力的高素質(zhì)旅游人才，實(shí)現(xiàn)地方高校專業(yè)設(shè)置要促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的目的。

一、邢臺(tái)地區(qū)旅游資源類型及特色

本文以邢臺(tái)地區(qū)旅游業(yè)發(fā)展和旅游英語專業(yè)建設(shè)為例，通過分析邢臺(tái)區(qū)域特色旅游資源的價(jià)值，針對(duì)地方高校人才培養(yǎng)改革、加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)和提升專業(yè)建設(shè)水平等方面做進(jìn)一步探討。

邢臺(tái)地理位置較為優(yōu)越，位于河北省中南部，省內(nèi)北臨石家莊、保定等旅游資源富集城市，南接歷史文化名城邯鄲。省外接壤于山東、河南、山西三大旅游資源大省，且西部太行山脈綿延400公里，不僅擁有豐富的生態(tài)自然資源與人文資源，而且使邢臺(tái)與省外的旅資源融為一體，具有了旅游資源的共生基礎(chǔ)，與省外旅游合作的前景廣闊。邢臺(tái)旅游資源大致可歸結(jié)為四大類型：一，以生態(tài)旅游為特色的自然資源，如有“地下巖溶博物館”之稱的崆山白云洞、被譽(yù)為“太行山最綠的地方”前南峪生態(tài)溝、太行奇峽群、小天池森林生態(tài)莊、柏鄉(xiāng)漢牡丹園等；二，以歷史文化沉淀為特色的旅游資源，如元代大科學(xué)家郭守敬紀(jì)念館、東漢末年的黃巾起義軍寨、威縣的義和團(tuán)運(yùn)動(dòng)紀(jì)念館、沙河的梅花亭，還有被譽(yù)為元代“清華大學(xué)”的紫金山書院遺址等；三，以民俗宗教為特色的旅游資源，如開元寺、清風(fēng)樓、扁鵲廟、玉泉寺等；四，以特色經(jīng)濟(jì)和品牌企業(yè)為特點(diǎn)的商貿(mào)旅游資源，如世界最大的羊絨基地清河縣、全國(guó)三大方便面基地之一的華龍食品集團(tuán)、全國(guó)綜合評(píng)價(jià)500家最優(yōu)企業(yè)之一的邢臺(tái)礦業(yè)集團(tuán)。

二、邢臺(tái)地區(qū)旅游英語專業(yè)建設(shè)研究

地方高校往往大多服務(wù)于地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展，因而地方高校的旅游英語專業(yè)建設(shè)也應(yīng)主動(dòng)服務(wù)于地方旅游業(yè)發(fā)展，努力在課程設(shè)置、師資隊(duì)伍、本土教材實(shí)訓(xùn)基地幾個(gè)方面加強(qiáng)建設(shè)。

（一）立足邢臺(tái)地區(qū)，開設(shè)具有地方文化特色的課程設(shè)置

地方高校的旅游英語專業(yè)綜合性很強(qiáng)，課程安排上需要體現(xiàn)當(dāng)?shù)匚幕厣處熗鶗?huì)忽視此方面教學(xué)內(nèi)容上的輸入。所以，高校旅游英語專業(yè)應(yīng)圍繞邢臺(tái)地區(qū)旅游資源，在課程設(shè)置與教學(xué)內(nèi)容上合理融入具有邢臺(tái)區(qū)域性的特色文化。比如課程安排上可增設(shè)《邢臺(tái)旅游景點(diǎn)概況》、《邢臺(tái)旅游民俗》等課程，教學(xué)內(nèi)容上可補(bǔ)充關(guān)于邢臺(tái)旅游景點(diǎn)的特色建筑、風(fēng)土人情、風(fēng)味小吃等方面人文歷史內(nèi)涵。在實(shí)踐教學(xué)過程中，英語專業(yè)知識(shí)與旅游專業(yè)知識(shí)是相輔相成，相互融合的，二者是涉外旅游英語的核心知識(shí)，那么在涉外旅游英語人才的培養(yǎng)上就必須要求學(xué)生學(xué)習(xí)和掌握好這兩門專業(yè)知識(shí)，才有利于今后實(shí)際工作里靈活運(yùn)用，傳承和發(fā)揚(yáng)地方文化。

（二）加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)，培養(yǎng)“雙師型”教師

優(yōu)秀的師資隊(duì)伍是人才培養(yǎng)的關(guān)鍵和根本保障。旅游英語專業(yè)是復(fù)合型專業(yè)，具有極強(qiáng)的應(yīng)用性和實(shí)踐性特點(diǎn)，因此，培養(yǎng)具備“雙師型”素質(zhì)的教師尤為重要。這要求教師不僅要有扎實(shí)的英語基本功，而且還要精通旅游專業(yè)知識(shí)，并能夠把當(dāng)?shù)靥厣幕皟?nèi)涵合理融入到旅游英語教學(xué)之中。這就需要地方高校加大經(jīng)費(fèi)和教師培訓(xùn)方面的投入；要求教師深入到旅游實(shí)訓(xùn)基地進(jìn)行調(diào)研；鼓勵(lì)教師考取導(dǎo)游證；并可以聘請(qǐng)邢臺(tái)當(dāng)?shù)貎?yōu)秀的導(dǎo)游員參與教學(xué)，借此來保障旅游英語專業(yè)教學(xué)質(zhì)量的提高。

（三）積極開發(fā)適合邢臺(tái)地區(qū)旅游的本土教材

當(dāng)前，學(xué)生所使用的旅游英語和文化方面的專業(yè)教材缺乏對(duì)邢臺(tái)實(shí)際旅游景點(diǎn)的針對(duì)性，從而導(dǎo)致學(xué)生在實(shí)習(xí)過程中難以靈活運(yùn)用。因此，地方高校要鼓勵(lì)專業(yè)教師深入實(shí)地，結(jié)合當(dāng)?shù)芈糜钨Y源實(shí)況，以地方旅游市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，積極開發(fā)和編寫本土教材，選編出最具邢臺(tái)地區(qū)特色的材料。選取材料可包括：邢臺(tái)古建筑文化，如清風(fēng)樓、英談古寨；邢臺(tái)英賢人物，如元代天文學(xué)家郭守敬、黃巾起義首領(lǐng)張角、義和團(tuán)首領(lǐng)趙三多；邢臺(tái)佛教民俗，如開元寺、玉泉寺、扁鵲廟；邢臺(tái)文物與藝術(shù)，如邢窯的白瓷、內(nèi)丘紙馬等。這樣，融合了當(dāng)?shù)匚幕厣谋就两滩募忍岣吡私虒W(xué)的實(shí)用性，又弘揚(yáng)了地方文化。

（四）著重實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)

地方應(yīng)用型本科院校要求專業(yè)與地方特色緊密結(jié)合，注重實(shí)踐能力培養(yǎng)，從教學(xué)體系建設(shè)體現(xiàn)“應(yīng)用”二字，其核心環(huán)節(jié)就是實(shí)踐教學(xué)。此環(huán)節(jié)主要包括模擬導(dǎo)游訓(xùn)練、實(shí)訓(xùn)基地教學(xué)實(shí)踐和頂崗實(shí)習(xí)等內(nèi)容，要合理打造出科學(xué)的“模擬導(dǎo)游-景點(diǎn)實(shí)訓(xùn)-實(shí)習(xí)導(dǎo)游”的教學(xué)體系。同時(shí)，地方高校要積極主動(dòng)與邢臺(tái)地區(qū)旅游管理部門和當(dāng)?shù)芈眯猩邕M(jìn)行溝通合作，建立旅游實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地，安排學(xué)生適時(shí)進(jìn)行實(shí)習(xí)鍛煉，提高導(dǎo)游等方面的服務(wù)技能。

總之，地方高校要結(jié)合地方實(shí)際，探索旅游英語專業(yè)人才培養(yǎng)模式，大力實(shí)施專業(yè)對(duì)接產(chǎn)業(yè)，培養(yǎng)優(yōu)秀的應(yīng)用型、復(fù)合型涉外旅游人才，從而傳承和弘揚(yáng)地方文化，推動(dòng)地方旅游業(yè)的發(fā)展，促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)的繁榮。

參考文獻(xiàn)：

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[2] 文菲.從本土文化角度看旅游教育[J].遼寧省交通高等?？茖W(xué)校學(xué)報(bào)，2007（12）.

基金項(xiàng)目：

邢臺(tái)市社科規(guī)劃課題“文化創(chuàng)意旅游產(chǎn)業(yè)與旅游英語教育的合作研究”（編號(hào)：XTSK1629）的研究成果；

邢臺(tái)市科技局軟科學(xué)計(jì)劃項(xiàng)目“邢臺(tái)地區(qū)旅游業(yè)發(fā)展與旅游英語專業(yè)建設(shè)研究”（編號(hào)：2016ZC330）的研究成果。

作者簡(jiǎn)介：

張旸（1979-），女，碩士，邢臺(tái)學(xué)院外國(guó)語學(xué)院講師，從事英語教學(xué)研究；

李然（1982-），女，碩士，邢臺(tái)學(xué)院外國(guó)語學(xué)院講師，從事英語教學(xué)研究。