周晗嫣
一把面條、一點佐料、一勺辣椒、一碗燃面,這就是屬于我的世界,簡單而又清香四溢的世界。
我家樓下有家面館,開了將近十年了。小時候,每天清晨剛醒來就能聞到從面館里飄來的面香,雜著一股子辣椒味,刺激著我的鼻腔。我急不可奈地穿好衣服,在媽媽的叮囑聲中向它奔去。
香,好香!它的香味牽著我的鼻子朝它奔去。我在“面客”中穿行,豪爽地大喊:“老板,來一兩燃面!”老板答道:“好嘞!”然后,看著他熟練地抻面,原本一團團的面團變成了一根根的面條!接著老板將面條丟入鍋中,便開始調(diào)佐料,手指靈活地在各種調(diào)料中穿梭,不一會兒,面就在鍋里翻騰起來。一筷子夾起,拌著佐料,那一兩燃面就出現(xiàn)在我面前。聞著香味,我覺得幸福極了,感覺這就是我的世界。
接著便開始品嘗了。只見碗中紅色的小米辣、粉色的泡蘿卜、綠色的蔥花、黑色的芽菜交相輝映,一顆顆白色的花生米時不時地露出來。挑一口,一嚼,真筋道!口中混合著蔥花香、姜蒜的香,許許多多說不上名的秘制調(diào)料在我的口腔里碰撞。真是“此面只應(yīng)天上有,人間能得幾回嘗”!不一會,老板擦著手從廚房走出來,問我:“小妹妹,好吃不?”我連忙回答:“好吃,好吃!”老板的臉上露出幸福的笑容,說:“好吃就好??!”眼睛瞇成一條縫。我想:這個老板真是太可愛了!然后又專心地吃面。來來往往的食客,品嘗著“美味佳肴”,美極了的樣子。我想:這是我的世界,是屬于我的美好世界。
于是幾乎每天去老板家的面館吃面,他笑瞇瞇地給我做上一碗香噴噴的面條,再看著每一個“面客”臉上的表情。若是“面客”們稱贊好吃,他便會像孩子似的高興半天,我想,廚師最大的幸福也不過是看著品嘗美食的人臉上的笑容吧,至少這個愛笑的老板就是這樣的。
后來上了初中,遠離家鄉(xiāng),吃面的次數(shù)便少了。不是不愛吃了,是總覺得面不筋道,調(diào)料不夠鮮辣,抑或是沒了那老板一樣的笑了吧。我最后明白,我愛的那個世界,不僅有美味的燃面,鮮辣的味道,有的更是老板孩子似的滿足的笑,有的是“面客”們吃了面之后幸福的談笑,有的是陌生人之間最淳樸、最善良的美好。這個屬于我的世界,它永遠不會消失。就算看過世態(tài)炎涼,我也會堅守我心中最美好的那份凈土。
一個微笑,一聲招呼,一句問候,一個世界。這就是屬于我的世界,純潔而善良的世界。