王海濱 韓洪凌
臨沂市湯泉旅游度假區(qū)湯泉水質(zhì)優(yōu)、水量豐、水溫高、療效好,溫泉旅游發(fā)展歷史悠久,旅游配套服務(wù)設(shè)施齊全,特色較為突出;同時(shí)也存在著溫泉旅游產(chǎn)品同質(zhì)化明顯,旅游產(chǎn)品文化內(nèi)涵挖掘不足,旅游產(chǎn)業(yè)鏈尚不完整,溫泉旅游度假區(qū)的管理效率有亟待于提高等問(wèn)題,筆者通過(guò)實(shí)地調(diào)查給出了加強(qiáng)法律規(guī)劃引導(dǎo),制定行業(yè)服務(wù)規(guī)范;細(xì)分客源市場(chǎng),推出溫泉旅游新產(chǎn)品;挖掘湯泉溫泉文化,發(fā)展特色體驗(yàn)旅游;大力發(fā)展養(yǎng)老養(yǎng)生旅游,延長(zhǎng)溫泉旅游產(chǎn)業(yè)鏈;耦合城郊旅游地產(chǎn),助推臨沂休閑旅游等建議。
山東省臨沂市是我國(guó)第二個(gè)“地?zé)岢恰?,也是我?guó)著名的“溫泉城”,溫泉資源得天獨(dú)厚,溫泉文化歷史悠久。臨沂市城市充滿活力,經(jīng)濟(jì)保持穩(wěn)中有進(jìn)、穩(wěn)中向好,2016年,綜合實(shí)力躍居2016年全國(guó)百?gòu)?qiáng)城市榜第61位,實(shí)現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值4026.8億元。臨沂市高度重視旅游業(yè),把發(fā)展旅游業(yè)納入了國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的總體規(guī)劃,并作為優(yōu)先發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)進(jìn)行培育扶持,支持并鼓勵(lì)溫泉旅游度假區(qū)的發(fā)展,為溫泉旅游企業(yè)營(yíng)造良好的旅游市場(chǎng)環(huán)境。隨著居民生活水平的提高,休閑需求的增長(zhǎng),臨沂溫泉旅游走向高速發(fā)展的道路。全市各地溫泉旅游項(xiàng)目得到大力開(kāi)發(fā),溫泉旅游產(chǎn)業(yè)步入市場(chǎng)化發(fā)展階段。
一、臨沂市湯泉旅游度假區(qū)溫泉旅游發(fā)展概況
臨沂湯泉省級(jí)旅游度假區(qū)位于臨沂市主城區(qū)東北20千米的湯頭,總面積為174.8平方千米,共轄77個(gè)行政村(100個(gè)自然村),人口12萬(wàn)人,其中核心城區(qū)約16.4平方千米,城鎮(zhèn)人口5萬(wàn)人。2008年5月經(jīng)市委批準(zhǔn)成立了副縣級(jí)規(guī)格的湯泉旅游區(qū),2010年10月升格為正縣級(jí),2011年3月獲批省級(jí)旅游度假區(qū),是臨沂市唯一的省級(jí)旅游度假區(qū)。2013年,度假區(qū)全年接待國(guó)內(nèi)外游客160萬(wàn)人次,實(shí)現(xiàn)旅游總收入6億元。2016年,實(shí)現(xiàn)旅游服務(wù)業(yè)收入22億元。
(一)湯泉古老,文化燦爛
湯頭溫泉?dú)v史悠久,地處沂沭斷裂帶,溫泉形成有200萬(wàn)年(第四紀(jì))的歷史,被人類利用也已達(dá)5000多年。“野館湯泉”被列入“瑯琊八景”之一,中國(guó)古代帝王和歷史文化名人多次在此觀賞、游覽、沐浴,并留有“孔子浴典處”等遺址及不少墨跡。1862年湯頭溫泉被載入英國(guó)《大不列顛百科全書(shū)》,國(guó)家大學(xué)本科教科書(shū)對(duì)湯頭溫泉的形成、地質(zhì)構(gòu)造亦有記述。
(二)湯泉水質(zhì)優(yōu)、水量豐、水溫高、療效好
湯頭溫泉是國(guó)內(nèi)最早的四大甲級(jí)天然溫泉之一,具有水質(zhì)優(yōu)、水量豐、水溫高、療效好等特點(diǎn)。湯頭溫泉天然、清澈、透明,光滑細(xì)膩,撫之如錦緞。溫泉水中富含多種化學(xué)成份,具有通絡(luò)、舒筋、活血、殺菌之功效。再加上其溫?zé)?、浮力等物理作用,?duì)人體關(guān)節(jié)、皮膚、神經(jīng)等各系統(tǒng)具有良好的醫(yī)療保健功能。同時(shí)可調(diào)節(jié)身體機(jī)能,促進(jìn)新陳代謝,對(duì)高血壓、關(guān)節(jié)炎、糖尿病、腸胃病有明顯療效。湯頭溫泉目前開(kāi)采利用的是地表散熱水,深度為130米左右,日供水量2700噸。650-1100米之間儲(chǔ)量更為豐富,日供水能力可達(dá)10000噸以上。水溫較高,井口溫度為90°C,供水溫度為73°C,是國(guó)內(nèi)著名的高熱泉。
(三)旅游配套服務(wù)設(shè)施齊全,特色較為突出
截至2016年,湯泉區(qū)形成了以觀唐溫泉(國(guó)際)度假村、奧華國(guó)際溫泉旅游度假村、魯商知春湖旅游度假村、臨沂御湯苑(國(guó)際)溫泉SPA 會(huì)館(山東煤炭臨沂溫泉療養(yǎng)院)等四大溫泉為主體、大小功能各異、適應(yīng)不同群體養(yǎng)生休閑的溫泉旅游企業(yè)群,現(xiàn)有30多家高中檔飯店餐館,按星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)的酒店3家,接待床位1700多個(gè)。其中觀唐溫泉是國(guó)家4A級(jí)旅游景區(qū),突出體現(xiàn)的是溫泉文化中的和風(fēng)唐韻,室內(nèi)溫泉池和露天溫泉區(qū)風(fēng)格各異。餐廳菜式秉承漢唐風(fēng)格,匯集南北傳統(tǒng)中餐。五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)房、豪華房以及部分高級(jí)度假型客房,大中小會(huì)議室一應(yīng)俱全。并設(shè)有網(wǎng)球場(chǎng)、垂釣中心等多種休閑娛樂(lè)項(xiàng)目,能滿足散客、團(tuán)體、會(huì)議等不同類型的休閑旅游需要。山東煤炭臨沂溫泉療養(yǎng)院,是1955年,原國(guó)家煤炭部經(jīng)周恩來(lái)總理親自批準(zhǔn),1957年建成并開(kāi)院的全國(guó)第一批煤礦職工職業(yè)病康復(fù)療養(yǎng)基地。目前與其投資的臨沂御湯苑(國(guó)際)溫泉SPA 會(huì)館共同發(fā)展成為集“康復(fù)療養(yǎng)、綜合醫(yī)療、健康管理、職業(yè)教育、溫泉度假”于一體的現(xiàn)代綜合性療養(yǎng)醫(yī)院、度假中心。
此外,臨沂湯泉省級(jí)旅游度假區(qū)還在休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)、工業(yè)產(chǎn)業(yè)、生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)、城市建設(shè)等方面取得了很大成就。
二、臨沂市湯泉旅游度假區(qū)溫泉旅游發(fā)展中的問(wèn)題
(一)溫泉旅游產(chǎn)品同質(zhì)化明顯
近十年來(lái),湯泉區(qū)溫泉旅游發(fā)展迅速,溫泉產(chǎn)品設(shè)計(jì)理念趨于雷同,使溫泉旅游產(chǎn)品的同質(zhì)化現(xiàn)象突出。湯泉省級(jí)旅游度假區(qū)的溫泉旅游開(kāi)發(fā)模式多為湯泡、游樂(lè)等旅游項(xiàng)目,溫泉旅游產(chǎn)品創(chuàng)新少,綜合型的旅游產(chǎn)品較少,市場(chǎng)效益較低。臨沂觀唐、奧華、知春湖等溫泉旅游度假村的溫泉旅游產(chǎn)品大同小異,產(chǎn)品類別及區(qū)分度不明顯,個(gè)性化不足,具有核心競(jìng)爭(zhēng)力的特色產(chǎn)品少見(jiàn),容易導(dǎo)致溫泉游客的審美疲勞,難以成為具有有效吸引力的溫泉旅游產(chǎn)品。
(二)溫泉旅游產(chǎn)品文化內(nèi)涵挖掘不足
以觀唐溫泉(國(guó)際)度假村、奧華國(guó)際溫泉旅游度假村、魯商知春湖旅游度假村、臨沂御湯苑(國(guó)際)溫泉SPA 會(huì)館(山東煤炭臨沂溫泉療養(yǎng)院)等四大溫泉為代表的湯泉旅游區(qū),雖然很注重品牌建設(shè)和賦予產(chǎn)品文化內(nèi)涵,但開(kāi)發(fā)深度還很欠缺,具有深層次文化內(nèi)涵的新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)一度停滯。湯泉省級(jí)旅游度假區(qū)內(nèi)對(duì)溫泉文化有較深研究的主要是觀唐溫泉度假村,主要是突出溫泉文化中的和風(fēng)唐韻,但在深層次挖掘、合理整合、主題形象新定位等缺乏鮮明特色,表現(xiàn)為溫泉產(chǎn)品單一化與表面化。另一方面,在溫泉度假村硬件設(shè)施的投入上雖然很重視,,但過(guò)多的強(qiáng)調(diào)了硬件上的形式化,使溫泉旅游產(chǎn)品欠缺足夠的文化底蘊(yùn),沒(méi)能塑造獨(dú)具特色的溫泉旅游品牌形象,難以形成溫泉旅游的核心競(jìng)爭(zhēng)力,不利于湯泉旅游度假區(qū)溫泉旅游發(fā)展的可持續(xù)發(fā)展。
(三)溫泉旅游產(chǎn)業(yè)鏈尚不完整
從產(chǎn)業(yè)鏈的角度考察臨沂市湯泉旅游度假區(qū)溫泉旅游發(fā)展,以溫泉為依托,旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)較為單一,旅游配套產(chǎn)業(yè)不完善,諸如觀唐、奧華、知春湖等溫泉旅游景區(qū)“小、散、弱”,資源品位高、定位高,但產(chǎn)品開(kāi)發(fā)層次低,溫泉產(chǎn)品的設(shè)計(jì)不夠系統(tǒng),缺乏產(chǎn)品開(kāi)發(fā)與推廣的系列性和前瞻性。湯泉省級(jí)旅游度假區(qū)的集群效應(yīng)還不明顯,與其他產(chǎn)業(yè)的關(guān)聯(lián)度相對(duì)較低,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力弱,客源市場(chǎng)輻射范圍較小,難以形成具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的完整的溫泉旅游產(chǎn)業(yè)體系。
(四)溫泉旅游度假區(qū)的管理效率有亟待于提高
湯泉省級(jí)旅游度假區(qū)的從業(yè)人員多為就近就業(yè)的農(nóng)村中年婦女和青年人,學(xué)歷水平普遍較低,對(duì)于溫泉旅游服務(wù)認(rèn)知停留在較低的原始水平。對(duì)溫泉旅游產(chǎn)品缺乏理論認(rèn)知和知識(shí)儲(chǔ)備,細(xì)微化、個(gè)性化的服務(wù)產(chǎn)品不能得到有效的闡釋,缺乏專業(yè)化的服務(wù)與管理。同時(shí)低層次人員比例高,使溫泉景區(qū)科學(xué)管理理念的實(shí)施與推行難度大,嚴(yán)重影響溫泉旅游企業(yè)的管理效率。低效率的企業(yè)管理嚴(yán)重?fù)p傷高層次的員工的工作積極性和創(chuàng)新精神,導(dǎo)致人才流動(dòng)性大,流失率較高,影響了溫泉旅游產(chǎn)品的品質(zhì),形成了人力資源的不良循環(huán),降低了企業(yè)科學(xué)管理效率。
溫泉旅游度假區(qū)有明顯的季節(jié)性,但淡旺季的產(chǎn)品區(qū)分度小,營(yíng)銷模式簡(jiǎn)單粗放,僅停留在降價(jià)水準(zhǔn)上,系統(tǒng)的溫泉游客滿意度調(diào)查與回訪機(jī)制尚未建立,度假區(qū)存在的人多擁擠、衛(wèi)生條件差、服務(wù)態(tài)度差、交通不便等一直沒(méi)有得到有效解決,既影響過(guò)夜溫泉游客的形成,也會(huì)失去一些潛在顧客甚至是忠誠(chéng)顧客。
三、湯泉旅游度假區(qū)溫泉旅游發(fā)展的創(chuàng)新及建議
(一)加強(qiáng)法律規(guī)劃引導(dǎo),制定行業(yè)服務(wù)規(guī)范
通過(guò)對(duì)湯泉旅游度假區(qū)的實(shí)地調(diào)查以及對(duì)溫泉旅游產(chǎn)品的親身感知,一致認(rèn)為旅游管理部門(mén)應(yīng)該做好溫泉旅游行業(yè)法規(guī)的制定,做好區(qū)域內(nèi)的溫泉旅游產(chǎn)品的統(tǒng)籌規(guī)劃,進(jìn)行科學(xué)系統(tǒng)的監(jiān)督與管理。制定適合本區(qū)發(fā)展的溫泉旅游法規(guī)政策以及溫泉行業(yè)服務(wù)規(guī)范,對(duì)旅游區(qū)內(nèi)的溫泉旅游企業(yè)實(shí)行統(tǒng)一的監(jiān)督管理,規(guī)范溫泉旅游產(chǎn)業(yè)布局,完善基礎(chǔ)設(shè)施服務(wù),促進(jìn)溫泉資源與產(chǎn)品的健康有序開(kāi)發(fā),同時(shí)為溫泉旅游的發(fā)展提供良好的市場(chǎng)環(huán)境。
(二)細(xì)分客源市場(chǎng),推出溫泉旅游新產(chǎn)品
通過(guò)對(duì)湯泉旅游度假區(qū)溫泉游客的感知調(diào)查,將湯泉溫泉旅游度假區(qū)的客源市場(chǎng)劃分為主體市場(chǎng)、二級(jí)客源市場(chǎng)、輻射客源市場(chǎng)三級(jí)。主體客源市場(chǎng)為臨沂市區(qū)及周邊各縣區(qū),是需要重點(diǎn)保持的部分,并且要采用合理有效的營(yíng)銷手段,促進(jìn)客源的穩(wěn)定增長(zhǎng)。二級(jí)客源市場(chǎng)主要為山東省內(nèi)的臨沂市周邊各城市,主要有濟(jì)南、青島、日照、濰坊、濟(jì)寧、棗莊、淄博等,這部分游客具有成為湯泉旅游區(qū)重要消費(fèi)群體的可能性,因此要大力開(kāi)發(fā)各類具有鮮明特色的旅游產(chǎn)品,吸引住這部分客源市場(chǎng)的游客,并將其發(fā)展成為溫泉旅游過(guò)夜游客。湯泉旅游區(qū)的輻射客源市場(chǎng)主要是山東省周邊的省市,如江蘇、上海、河南、河北、安徽、天津、北京等地,這部分客源市場(chǎng)的游客較少但消費(fèi)較高,是湯泉區(qū)溫泉旅游的高消費(fèi)群體,調(diào)研他們的溫泉需求,充分利用湯頭溫泉的優(yōu)勢(shì),開(kāi)發(fā)高端的溫泉休閑度假旅游產(chǎn)品。
(三)挖掘湯泉溫泉文化,發(fā)展特色體驗(yàn)旅游
湯頭溫泉?dú)v史悠久、文化燦爛、聞名遐邇,可依托觀唐溫泉度假村,突出溫泉文化中的和風(fēng)唐韻,整體再現(xiàn)大唐盛世之景象,充分挖掘悠久獨(dú)特的湯泡和沐浴文化,結(jié)合當(dāng)?shù)貥銓?shí)的民風(fēng)與生活習(xí)俗,通過(guò)播放一些溫泉知識(shí)的影片等吸引溫泉游客,向游客普及有關(guān)溫泉方面的知識(shí),使溫泉消費(fèi)者不僅能增長(zhǎng)知識(shí),還能對(duì)溫泉更加了解,同時(shí)又能放松身心,讓消費(fèi)者留下深刻印象,從而更加真實(shí)的了解和感受臨沂溫泉旅游文化,力求打造具有沂蒙特色的溫泉文化品牌,形成臨沂溫泉旅游產(chǎn)品的核心競(jìng)爭(zhēng)力。
(四)大力發(fā)展養(yǎng)老養(yǎng)生旅游,延長(zhǎng)溫泉旅游產(chǎn)業(yè)鏈
湯頭溫泉是被中國(guó)地?zé)釋<易u(yù)為“優(yōu)于日韓,國(guó)內(nèi)領(lǐng)先”的全國(guó)天然甲級(jí)溫泉,具有良好的醫(yī)療保健功能。隨著我國(guó)老年人口的增加,社會(huì)保障制度和養(yǎng)老制度的日益完善,人們對(duì)康體保健問(wèn)題的重視,以及健康中國(guó)的提出,養(yǎng)老養(yǎng)生旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速,湯泉區(qū)的溫泉旅游可利用資源優(yōu)勢(shì),與養(yǎng)老養(yǎng)生相結(jié)合,推出系列溫泉養(yǎng)生產(chǎn)品,既豐富了產(chǎn)品種類,也拓展了產(chǎn)品的廣度。依托山東煤炭臨沂溫泉療養(yǎng)院和知春湖旅游度假區(qū),配備現(xiàn)代化的療養(yǎng)設(shè)備、診所、治療設(shè)施和專業(yè)的療養(yǎng)醫(yī)生,進(jìn)一步完善溫泉醫(yī)療的個(gè)性化精致服務(wù),使溫泉游客在旅游的同時(shí)達(dá)到強(qiáng)身健體的目的。湯頭溫泉旅游度假區(qū)還為游客提供臨沂特色的美食和傳統(tǒng)中藥材,利用高溫溫泉開(kāi)發(fā)特色菜肴,為溫泉旅游增添新的內(nèi)容,豐富了溫泉旅游的形式,延長(zhǎng)了溫泉旅游產(chǎn)業(yè)鏈。
(五)耦合城郊旅游地產(chǎn),助推臨沂休閑旅游
依托臨沂商貿(mào)物流之都的城市經(jīng)濟(jì),以湯頭古鎮(zhèn)的溫泉資源為核心吸引物,以?shī)W華國(guó)際溫泉旅游度假村的歐式風(fēng)格為主題,打造一批環(huán)境優(yōu)美的溫泉小鎮(zhèn)、溫泉?jiǎng)e墅,配備和城市中心社區(qū)相同并且齊全的基礎(chǔ)設(shè)施,改善居住環(huán)境,美化區(qū)容區(qū)貌,吸引中高端消費(fèi)群體購(gòu)買(mǎi)并長(zhǎng)期居住。為溫泉游客提供一個(gè)安全舒適的休閑度假勝地和一種嶄新的私人定制服務(wù),從而形成一種復(fù)合型的溫泉旅游產(chǎn)品,以旅游地產(chǎn)帶動(dòng)溫泉旅游的發(fā)展,以溫泉資源增加旅游地產(chǎn)的吸引力,在促進(jìn)臨沂溫泉旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的同時(shí),也提升了臨沂的城市影響力。
(作者單位:臨沂大學(xué)商學(xué)院)