閑話“工匠精神”

徐康寧

關(guān)于家具的一段“私家故事”

每個(gè)家庭都有使用家具的經(jīng)驗(yàn)和感受，我家也不例外。由于年輕時(shí)光一段特殊的經(jīng)歷，我對(duì)木制品尤其是家具常常會(huì)投去不一樣的眼光。

自我成家以來(lái)，一共使用過(guò)三套家具。

第一套家具就是為成家準(zhǔn)備的。自己買(mǎi)的木料（當(dāng)時(shí)木材是緊俏物資，好不容易托人買(mǎi)到的），自己拖回家的（很費(fèi)了一把勁），自己找木工師傅來(lái)家加工制作的（本地俗稱“打家具”）。

應(yīng)該說(shuō)，木工師傅的手藝是不錯(cuò)的，也是比較認(rèn)真負(fù)責(zé)的（可能與事先設(shè)計(jì)的好的交易機(jī)制有關(guān)），算得上一個(gè)稱職的“工匠”。一套家具用了十幾年，完好如初，畢竟是真材實(shí)料、全部榫卯結(jié)構(gòu)。兩次搬入新家，用的都是這一套家具。但是，畢竟是20世紀(jì)80年代初期的加工物品，質(zhì)量尚可，但用材可稱簡(jiǎn)陋。木材是水曲柳的，30多年前算得上是家具好的用材，今天看就極其普通了;為節(jié)省用材，背板和側(cè)板都是用纖維板替代木材的，搬家時(shí)碰到尖銳物留下兩三個(gè)小洞。當(dāng)時(shí)環(huán)保意識(shí)不強(qiáng)，上的漆就是普通的漆。所以，當(dāng)我第三次搬家時(shí)，決定不再帶走原有的家具。

第二套家具是在家具市場(chǎng)上買(mǎi)的成品。成品要比請(qǐng)木工師傅制作的家具好看得多，當(dāng)然費(fèi)用也高出很多。但這種家具也有致命的缺陷，一是沒(méi)有原木自然的美麗花紋，當(dāng)然也不會(huì)散發(fā)出原木特有的清香;二是不經(jīng)用，難以像原木那樣經(jīng)歷長(zhǎng)久仍可完好如初。果然，用了幾年之后，首先是桌面的裝飾貼面局部脫落，接著就是其他問(wèn)題開(kāi)始出現(xiàn)。這種家具作為一時(shí)之用可以，但不可作為家居欣賞，更無(wú)法家傳了。五年前再次搬家時(shí)，想都沒(méi)想，自然用新家具替代舊家具。

購(gòu)買(mǎi)第三套家具費(fèi)了些心思，看了不少地方。有事先的標(biāo)準(zhǔn)。第一，必須是全實(shí)木的，即每一塊材料都是用原木加工的，而且材質(zhì)要有一定講究;第二，做工必須要好，全榫卯結(jié)構(gòu)，油漆要環(huán)保;第三，要美觀大氣，長(zhǎng)久耐看。最終選擇了一套（其實(shí)是多套組合的）全榆木材質(zhì)、器型美觀的新中式家具。

說(shuō)了一段家具的私人故事，其實(shí)想說(shuō)明兩點(diǎn)。第一，從消費(fèi)者效用原理出發(fā)，若財(cái)力允許，買(mǎi)家具這類常用且長(zhǎng)期用物品，一定要買(mǎi)好的。第二，中國(guó)的家具的確可以做出精致的東西，拿到世界上去比也不會(huì)差。因個(gè)人興趣，筆者也有多次在國(guó)外考察家具市場(chǎng)的經(jīng)歷，得出這番經(jīng)驗(yàn)是有依據(jù)的，其實(shí)美國(guó)市場(chǎng)上賣(mài)的很多高大上的家具原本就是中國(guó)生產(chǎn)的。不信，你可以拿好的中國(guó)家具和宜家賣(mài)的進(jìn)口家具比一比。

遺憾的是，中國(guó)制造所代表的產(chǎn)品，依舊離精致優(yōu)良很遠(yuǎn)，大多數(shù)情況下還是低質(zhì)低檔乃至粗制濫造的代名詞。正因?yàn)榇?，社?huì)呼喚好的“中國(guó)制造”問(wèn)世，總理在政府工作報(bào)告中大力提倡“工匠精神”。

具備“工匠精神”的前提是要有工匠

把產(chǎn)品做好，當(dāng)然要有工匠精神，而是否具備工匠精神，則是一種民族文化的折射。關(guān)于這一點(diǎn)，我們必須大膽承認(rèn)民族文化的某種缺失，承認(rèn)國(guó)人的某種劣根性。胡適當(dāng)年寫(xiě)過(guò)一篇寓言式的文章，針砭國(guó)人的不認(rèn)真和不負(fù)責(zé)任，做事馬馬虎虎，那就是《差不多先生傳》——中國(guó)人的最大特性就是做任何事（當(dāng)然包括做東西）都是差不多就行了，從來(lái)不精益求精;“差不多”的哲學(xué)通行天下，把“差不多”發(fā)揚(yáng)光大的反而被捧為“圓通大師”。

幾十年前如此，如今也未見(jiàn)得好到哪里去。所以，中國(guó)制作的產(chǎn)品與外國(guó)制作的產(chǎn)品放在一起，立馬分出三六九等來(lái)，價(jià)格也是如此。連醫(yī)生都會(huì)和心臟病人這樣說(shuō)：你的心臟要做支架，外國(guó)支架四萬(wàn)一個(gè)，國(guó)產(chǎn)支架便宜，只要兩萬(wàn)一個(gè)。至于國(guó)人蜂擁到國(guó)外購(gòu)物，從德國(guó)的湯鍋到日本的馬桶蓋，再到澳大利亞的奶粉蜂蜜，以至于中國(guó)旅游團(tuán)所到之處，便是外國(guó)商場(chǎng)斷貨之時(shí)。這些已經(jīng)不再是新聞，國(guó)人早已見(jiàn)怪不怪。

問(wèn)題是，倘若沒(méi)有工匠，何來(lái)工匠精神？今天我們有工匠嗎？提這個(gè)問(wèn)題似乎更為沉重。

有兩種途徑可以產(chǎn)生工匠。第一種途徑是學(xué)徒制，手藝精良的師傅把技術(shù)傳給徒弟。這種途徑現(xiàn)在自然消失了。第二種途徑是職業(yè)技術(shù)教育。發(fā)達(dá)的職業(yè)技術(shù)教育是可以產(chǎn)生大量高水平的工匠，就像德國(guó)、日本那樣。中國(guó)現(xiàn)在的情況是，工廠流水線上基本都是剛剛從農(nóng)田里走出的民工，經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單培訓(xùn)就開(kāi)始生產(chǎn)了。雖然也有職業(yè)技術(shù)學(xué)校及其畢業(yè)生，但人數(shù)偏少，更關(guān)鍵的是水平不高，既有投入問(wèn)題，又有生源問(wèn)題，因?yàn)楝F(xiàn)在去讀職業(yè)技術(shù)學(xué)校的幾乎都是被高中淘汰的。

要培育工匠精神，首先要有大量的現(xiàn)代工匠。這就需要系統(tǒng)性的改革以及觀念改良，包括教育體制、薪酬制度、勞動(dòng)市場(chǎng)制度等，還有樹(shù)立起尊重體力勞動(dòng)、欣賞體力勞動(dòng)成果的社會(huì)觀念。德國(guó)之所以能生產(chǎn)出眾多的品質(zhì)優(yōu)良的產(chǎn)品，最主要的原因是擁有一大批技術(shù)精良的現(xiàn)代工匠，之所以有眾多的現(xiàn)代工匠，是因?yàn)楝F(xiàn)代工匠在德國(guó)享有較高的社會(huì)地位和薪酬待遇，早早地吸引了優(yōu)秀的青少年有志于此。

消費(fèi)文化也是“工匠精神”的關(guān)鍵因素

那為什么中國(guó)的家具可以做得很好，而其他產(chǎn)品卻普遍缺乏“工匠精神”？這和市場(chǎng)結(jié)構(gòu)有關(guān)，從需求一端講，也和消費(fèi)文化有關(guān)。

若有一些和老百姓息息相關(guān)的產(chǎn)品在中國(guó)做得不錯(cuò)，大概有三個(gè)原因。第一是傳承，即歷史上我們就做得很好。第二是有利于形成買(mǎi)方市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)結(jié)構(gòu)。第三個(gè)原因就成為關(guān)鍵，消費(fèi)者的挑剔程度。

大多數(shù)情況下，中國(guó)消費(fèi)者對(duì)普通產(chǎn)品是不挑剔的，只要便宜、好用就行。所以市場(chǎng)上充斥了便宜但質(zhì)量不高的產(chǎn)品，消費(fèi)者也不很介意。試舉一個(gè)典型例證。中國(guó)人雨天出門(mén)打的傘基本上都是劣質(zhì)貨，尤其是傘骨從材料到做工都很低檔，幾乎用不了幾次就壞了。但沒(méi)有多少消費(fèi)者對(duì)此介意，因?yàn)橐话延陚愫鼙阋?，壞了再買(mǎi)一把就是了。可惜，中國(guó)消費(fèi)者很少到國(guó)外會(huì)去買(mǎi)傘的，倘若他們?cè)黾右稽c(diǎn)對(duì)真正生活品質(zhì)的要求，則會(huì)發(fā)現(xiàn)雨傘也有明顯的品質(zhì)之分。

這充分說(shuō)明，特定的消費(fèi)文化，消費(fèi)者自身對(duì)產(chǎn)品有無(wú)品質(zhì)上的苛求，也是決定市場(chǎng)上產(chǎn)品品質(zhì)的一個(gè)關(guān)鍵因素。工匠精神，不僅來(lái)自于是否有工匠，來(lái)自于工匠是否負(fù)責(zé)任，還來(lái)自于消費(fèi)者對(duì)工匠的要求，尤其是是否寧愿多花一些錢(qián)買(mǎi)好的工匠的產(chǎn)品。要培育“工匠精神”，必須徹底改掉中國(guó)人固有的“差不多”文化習(xí)性，其中包括消費(fèi)者自身為圖便宜的“差不多”文化。

（摘自搜狐博客）