臺(tái)州民歌的山海文化特質(zhì)探究

梁翰晴

摘 要： 臺(tái)州位于東海之濱，素有“海上仙子國(guó)”之稱。山的神秀，海的氣魄，在此融為一體。作為吳越文化重要組成部分的臺(tái)州民歌，是經(jīng)過廣泛的群眾性的即興編作、口頭傳唱而逐漸形成和發(fā)展起來的，與人們的社會(huì)生活聯(lián)系緊密，具有簡(jiǎn)明樸實(shí)、生動(dòng)靈活等特點(diǎn)，是勞動(dòng)人民智慧的結(jié)晶。臺(tái)州民歌扎根現(xiàn)實(shí)，有深厚的本土化色彩，蘊(yùn)含著臺(tái)州地區(qū)獨(dú)特的山海文化特質(zhì)。本文建立在對(duì)臺(tái)州所有民歌搜集、整理和研究的基礎(chǔ)上，選取具有代表性的民歌，探究其反映出的山海文化特質(zhì)。

關(guān)鍵詞： 臺(tái)州民歌 海洋文化 山海文化

臺(tái)州地區(qū)依山臨海，境內(nèi)多山地丘陵，九個(gè)縣市除了天臺(tái)、仙居、黃巖之外，均有一面靠海。生活在丘陵的人們開墾田地，自然地孕育了農(nóng)耕文化，而靠海的人們則更多地向海洋討生活，同時(shí)發(fā)展了海洋文化?？傊?dú)特的地域環(huán)境造就了臺(tái)州山海文化——既有山的秀麗幽深，又有海的浩瀚寬廣。別具一格的山海文化不但潛移默化地影響著臺(tái)州人的精神世界，而且影響了當(dāng)?shù)氐拿窀鑴?chuàng)作。從流傳下來的民歌中，我們可以讀出明顯的山海文化特質(zhì)。

一、農(nóng)耕文化特質(zhì)

農(nóng)耕文化，是指農(nóng)民在長(zhǎng)期農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中形成的一種風(fēng)俗文化，它以農(nóng)業(yè)服務(wù)和農(nóng)民自身娛樂為中心。臺(tái)州民歌作為農(nóng)民重要的娛樂方式之一，反映了該地區(qū)深厚的農(nóng)耕文化積淀，如山歌中的呼牛調(diào)，小調(diào)中的采茶調(diào)、采桑調(diào)等。

（一）呼牛調(diào)

呼牛調(diào)并非特定的一首民歌，而是具有類似特點(diǎn)的一類民歌的總和，其目的一般為呼喚、找尋自家的耕牛，或者排遣放牛時(shí)的無聊心緒。臺(tái)州境內(nèi)的溫嶺、臨海、仙居、玉環(huán)等地，都有呼牛調(diào)傳唱，題目不盡相同，有的叫《呼牛調(diào)》，有的叫《牧童呼牛》，有的叫《看牛拔》，還有的叫《柴爿鳥》、《杜鵑鳥》的。原汁原味的呼牛調(diào)體現(xiàn)了農(nóng)人們對(duì)耕牛的重視，反映了人們對(duì)腳下這片土地的虔誠(chéng)。

如溫嶺的《呼牛調(diào)》：

崖崖嗬哎，嗬咦嗬來，來吶啊，來咦吶跟你娘走哎，你娘在依橫（在這里）。你娘生你四腳落地爬哎，小小黃牯頭，黃牯頭兒跟你娘走哎，崖啊崖崖嗬，崖崖嗬，崖崖嗬，啊嗬啊嗬崖啊崖崖嗬！

在這首民歌中，可以很清楚地感受到農(nóng)人對(duì)小牛犢的關(guān)愛、呵護(hù)之情。

小牛犢出生的頭一年，因?yàn)槠と膺€嫩著，農(nóng)民是不會(huì)在它的鼻子上穿孔系繩的，而沒有了牛繩，對(duì)它的約束力相對(duì)就會(huì)小很多。農(nóng)民放牧母牛時(shí)，都會(huì)帶上牛犢。但是，小牛并不會(huì)一直待在母牛身邊，時(shí)常到處亂跑，“呼?！本褪墙?jīng)常的事。在上例中，農(nóng)民沒有絲毫不耐，充滿了耕作之余的閑趣之美。

再看仙居的《牧童呼?！罚?/p>

孟嗬，嗬嗬嗬嗬嗬噯嗬，嗬噯，嗬嗬嗬噯嗬，孟——

這里的“孟”，用仙居方言來讀，音近于“哞”，整首山歌均為擬聲詞，沒有實(shí)詞成分，通篇都在模仿牛叫聲，以此達(dá)到呼牛的目的。

除呼牛調(diào)以外，人模仿動(dòng)物的聲音，固定下來并且形成一首傳唱度較廣的山歌，是非常少見的。人們呼狗，絕不會(huì)“汪汪”地學(xué)狗叫，更不會(huì)形成“呼狗調(diào)”，呼羊、呼雞、呼鴨等，雖偶爾會(huì)發(fā)出擬聲詞，但絕不會(huì)有自己的曲調(diào)升華為民歌。通篇仿動(dòng)物叫聲而形成的山歌，只有呼牛調(diào)。

這是一種不自覺的對(duì)牛的親近，一般而言，以中國(guó)人的思維方式，是很少有將自己的身份降格，自愿發(fā)出某種牲畜的叫聲的。因此，耕牛在農(nóng)人們的眼中，與豬、雞、鴨等牲畜是不同的，它的地位要高得多。這種思維，是受長(zhǎng)期的農(nóng)耕文化洗禮而積淀成的。

（二）采茶歌與采桑調(diào)

相對(duì)于山歌而言，“小調(diào)具有曲調(diào)優(yōu)美、節(jié)奏規(guī)整、結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)奶攸c(diǎn)，即興性小，更利于寄情山水或婉轉(zhuǎn)傳情”①。采茶調(diào)與采桑調(diào)都是臺(tái)州小調(diào)的重要分支，分別代表臺(tái)州小調(diào)的一種類型。

臺(tái)州地處亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，溫度變化區(qū)間適中，年降水總量較大，且境內(nèi)山地丘陵地貌地勢(shì)較高，山區(qū)多云霧，普遍存在的酸性砂質(zhì)土壤又非常利于排水。以上這些區(qū)域特征，都是種植茶樹的優(yōu)勢(shì)條件。高山茶葉一直是臺(tái)州的特產(chǎn)。

長(zhǎng)時(shí)間的采茶勞動(dòng)孕育了數(shù)量眾多的采茶調(diào)，較有名的如仙居的《采茶歌》：

正月的采茶是新的年嗬嗨，姐妹雙雙編茶簾嗬嗨……

二月的采茶茶苞的芽嗬嗨，姐妹雙雙采細(xì)茶嗬嗨……

三月的采茶茶葉的青嗬嗨，茶樹腳下結(jié)手巾嗬嗨……

四月的采茶茶葉的黃嗬嗨，茶樹腳下白茫的茫哎……

五月的采茶茶葉的圓嗬嗨，茶樹腳下小龍的盤哎……

六月的采茶淚汪的汪嗬嗨，太陽(yáng)曬死水如湯嗬嗨……

歌詞分為六段，以上為每段的開頭部分。從中可以看出，采茶一般是女性從事的勞動(dòng)。在采茶過程中，既有“編茶簾”、“結(jié)手巾”的忙里偷閑，又有“太陽(yáng)曬死水如湯”的辛苦。從新年前后的茶到茶葉青、茶葉黃，半年里茶葉的狀態(tài)歷歷在目。可見，采茶勞動(dòng)歷時(shí)長(zhǎng)（半年左右），勞動(dòng)量大，是人們重要的經(jīng)濟(jì)來源之一。采茶調(diào)的廣泛傳唱表明了兩點(diǎn)：一是種植茶葉歷史之久；二是種植茶葉面積之廣。

除了大規(guī)模種植茶葉外，臺(tái)州也多養(yǎng)桑蠶。桑蠶養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)達(dá)，帶動(dòng)了人們廣植桑樹。如此，就使得采摘桑葉成了一項(xiàng)普遍的農(nóng)業(yè)勞動(dòng)。各地產(chǎn)生了各種各樣的采桑調(diào)，如天臺(tái)的《采桑調(diào)》：

星閃閃來月光光哎，和風(fēng)吹衣角隨風(fēng)蕩。

整首小調(diào)簡(jiǎn)潔卻富有詩(shī)意，兩句歌詞自然押韻。從字面上根本看不出來是唱采桑時(shí)的景象，但配上題目看，在朗朗上口的歌詞中，夜晚采桑的愜意，回家喂蠶的欣喜，勞動(dòng)的樂趣，盡在其中。在蠶體快要長(zhǎng)成時(shí)，對(duì)桑葉的需求量很大，晚間也要進(jìn)食多次，時(shí)常導(dǎo)致家中桑葉儲(chǔ)備不夠，只能連夜出去采桑。初夏之夜氣溫適宜，盡管勞累，但歌詞中卻沒有絲毫怨氣，而是充滿豐收在望的欣喜。

二、海洋文化特質(zhì)

海洋文化的本質(zhì)，是指人類與海洋的互動(dòng)關(guān)系及其產(chǎn)物。臺(tái)州大部分地區(qū)靠海，海洋漁業(yè)、海水養(yǎng)殖業(yè)發(fā)達(dá)。海洋情結(jié)成了臺(tái)州人的又一精神積淀，形成了獨(dú)具特色的海洋文化。

與海洋有關(guān)的民歌，主要存在于勞動(dòng)號(hào)子、山歌兩大類中。勞動(dòng)號(hào)子中的搖櫓號(hào)子、拉蓬號(hào)子、起錨號(hào)子、拉船號(hào)子等，山歌中的《波哥仔》、《思念夫君》等，都是海洋文化的體現(xiàn)。

（一）汲水號(hào)子

“勞動(dòng)號(hào)子伴隨著勞動(dòng)而產(chǎn)生，是整個(gè)人類文化歷史中產(chǎn)生最早、最古老的藝術(shù)品種之一。它具有指揮勞動(dòng)、協(xié)調(diào)動(dòng)作、統(tǒng)一節(jié)奏、消除疲勞、鼓舞斗志等作用”②。

因歌者正在進(jìn)行體力勞動(dòng)，很難唱出完整、復(fù)雜的句子，所以大部分號(hào)子沒有明確的歌詞，都是以“嗨喲”、“嗬呀”等協(xié)調(diào)鼓勁的語(yǔ)氣詞為主。如玉環(huán)的《拉網(wǎng)號(hào)子》，三門的《搖櫓號(hào)子》等，通篇都是語(yǔ)氣詞，沒有敘述性詞句。三門的《汲水號(hào)子》，頗具有海洋文化的韻味，以下為節(jié)選：

……喔啰令加三，哎呀啰，再來一把湊，喔啰三。哎啰嗬嗬吔啰……瀉洗。

《汲水號(hào)子》的“汲”，方言讀音類似普通話的“七”，這種號(hào)子，是將船艙里的水倒入海中時(shí)所唱?！傲罴尤笔钦Z(yǔ)氣詞，無實(shí)意?！皽悺狈旁诰淠┑挠梅?，在臺(tái)州地區(qū)比較常見，主要起強(qiáng)調(diào)作用?！霸賮硪话褱悺钡囊馑际恰霸賮硪淮巍?。結(jié)尾處的“瀉洗”是模仿水倒入大海的聲音。

可以看出，汲水對(duì)人的體力消耗很大，但特殊的環(huán)境造就了漁民勇敢、團(tuán)結(jié)的品質(zhì)和樂觀積極的心態(tài)。

（二）《波歌仔》與《思念夫君》

《波歌仔》是流傳在玉環(huán)一帶的民歌。“波歌”是山歌的一種，當(dāng)?shù)厝藗兎Q它為“波歌”或“駁歌”、“拋歌”，傳唱較廣，現(xiàn)錄于下：

一只大船九面波喔，東海大洋好玩玩喔，碰到南風(fēng)轉(zhuǎn)北暴喔，十條性命九條無喔；一口菜碗打四開啰，后生無妻真吃虧啰，倒在船中喘粗氣啰，好魚好肉養(yǎng)不肥啰。

歌詞前半部分描繪的是漁船遇到風(fēng)浪時(shí)的危險(xiǎn)，通過較快的節(jié)奏和迫切的情感，營(yíng)造了緊張的氛圍，后半部分唱的是風(fēng)浪過后漁民們的內(nèi)心活動(dòng)，抒發(fā)了兩個(gè)感嘆：一是感嘆危險(xiǎn)：在這樣容易喪命的大海上，沒有娶媳婦就死去實(shí)在可惜；二是感嘆艱辛：在這些擔(dān)驚受怕的日子里，即使吃得最好也長(zhǎng)不胖。

確實(shí)，出海的危險(xiǎn)人人皆知，但是漁民們絕不會(huì)因此而退縮?！恫ǜ枳小烦隽巳藗儫o所畏懼、勇往直前的豪邁之情。

《思念夫君》是溫嶺的山歌，采錄于下：

一只船兒四面波，駛到外洋把魚捕，一碰碰到三八暴，夫君性命差點(diǎn)無。一只船兒赤丹丹，船駛山嶺尖刀蓬，車篷拔釘出外港，夫遇風(fēng)浪我咋裝？

“咋裝”是當(dāng)?shù)胤窖?，意思是“怎么辦”。整首民歌，唱的是妻子對(duì)出海在外的夫君的思念之情，憂慮之心溢于言表。而通過對(duì)丈夫的擔(dān)憂，轉(zhuǎn)而聯(lián)想到自己的命運(yùn)，結(jié)尾處的疑問將感情進(jìn)一步深化。

無論是《波歌仔》還是《思念夫君》，都唱出了出海的危險(xiǎn)，與危險(xiǎn)相伴的，往往是機(jī)遇、財(cái)富，這就是海洋的魅力所在。在它的影響下，臺(tái)州人既有強(qiáng)烈的開放、探險(xiǎn)意識(shí)，又有足夠的憂患意識(shí)。

綜上所述，臺(tái)州民歌的獨(dú)特之處，就在于將海的開放與山的雄渾融為一體，體現(xiàn)出山海文化特質(zhì)。雖然表現(xiàn)農(nóng)耕文化的民歌較多，但總體上看，歌唱農(nóng)耕與歌唱海洋的民歌比例相對(duì)均衡，諸多縣市既有相當(dāng)數(shù)量表現(xiàn)農(nóng)耕的民歌，又有一定數(shù)量表達(dá)海洋情結(jié)的歌。如臨海，既有大量的呼牛調(diào)、采茶調(diào)，又有大量的搖櫓號(hào)子、拉蓬號(hào)子等，這種特質(zhì)是臺(tái)州民歌本土色彩的重要體現(xiàn)。

注釋：

①靳婕.中國(guó)音樂[M].北京：五洲傳播出版社，2010（6）：67.

②江柏安，周鍇.音樂的文化與審美[M].武漢：武漢大學(xué)出版社，2007（3）：273.

參考文獻(xiàn)：

[1]張前.音樂美學(xué)教程[M].上海：上海音樂出版社，2002.

[2]于蘭英.音樂鑒賞[M].長(zhǎng)沙：湖南師范大學(xué)出版社，2010.