好想你：一顆紅棗的成長記

顧晨陽

2016年，新興互聯(lián)網(wǎng)休閑食品品牌百草味被收購，讓長期較為低調(diào)的好想你成為被關注的焦點。好想你棗業(yè)股份有限公司董事長石聚彬在首屆中國農(nóng)業(yè)品牌發(fā)展論壇上對《中國名牌》記者談到好想你如何把小棗做成了一個產(chǎn)業(yè)。

中原大地的一顆紅棗

好想你棗業(yè)股份有限公司位于河南省新鄭市。在新鄭裴李崗文化遺址出土的棗核化石已經(jīng)證明新鄭棗栽培史已有8000多年，春秋時曾有“桃棗蔭于街”一說。而當?shù)氐狞S帝古棗園更是相傳為軒轅黃帝帶領群臣栽植棗樹的地方，至今仍保有500年以上棗樹568棵。

雖然棗是新鄭特產(chǎn)，又有著濃厚的歷史，但是過去種棗并不能改變當?shù)亟?jīng)濟面貌?！皬男∩跅椸l(xiāng)，看到鄉(xiāng)親們忙碌一年，種植的棗并不能轉(zhuǎn)換成經(jīng)濟收益，遇到不好天氣甚至一年的辛苦也將付諸東流?！?/p>

1992年，南下販棗的石聚彬回到家鄉(xiāng)新鄭開始創(chuàng)辦企業(yè)，就是后來的好想你。

目前好想你已建有河南新鄭、河北滄州、新疆若羌、阿克蘇四個生產(chǎn)加工基地，自建原料基地8000余畝，擁有15家全資子公司和3家參股公司，員工3000余人，并在銷售渠道上實現(xiàn)專賣、商超、電商、流通、進出口全網(wǎng)覆蓋。

石聚彬說：“好想你深耕紅棗產(chǎn)業(yè)25年，緊緊圍繞一個中心和一條主線。一個中心就是以打造中國紅棗領導品牌為目標，一條主線就是構建紅棗全產(chǎn)業(yè)鏈。俗話說‘仨核桃倆棗做不成買賣，但是好想你就把小棗做成了產(chǎn)業(yè)。”

2011年5月20日，好想你棗業(yè)股份有限公司在深交所正式掛牌上市。

品牌成就好想你

成為上市公司的好想你，是土特產(chǎn)企業(yè)關注的焦點。石聚彬認為好想你之所以能夠成功，正是因為好想你始終堅持品牌的力量。他說：“田間地頭的散棗，在農(nóng)貿(mào)市場，議價能力非常弱；而通過工廠的加工包裝、貼上標簽，棗的價值就得到提升；如果棗的品質(zhì)、服務、用戶體驗超出業(yè)內(nèi)同行，那它就能變成知名商品，進一步提升價值；通過對品牌文化的塑造和推廣，提高品牌的知名度和美譽度，那就成功打造出知名品牌，再通過對知名品牌的產(chǎn)品、渠道、資源等要素全面升級，那就能成為行業(yè)內(nèi)的佼佼者。”

好想你剛剛成立的時候名字是奧星食品廠，后改制為奧星實業(yè)有限公司。1998年，奧星公司推出一款“好想你”棗片，之后逐漸使用“好想你”品牌，并放棄了通常在超市鋪貨的銷售辦法，開始以直營店形式進行銷售。

“以前做土特產(chǎn)，大家的心思都在品種的創(chuàng)新上，就出現(xiàn)了棗夾核桃等新品種；有些做得比較好的地區(qū)會形成農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公共品牌，例如煙臺蘋果等地方特產(chǎn)；但是，好想你不僅提升了棗的品質(zhì)，而且在品種和營銷模式上進行創(chuàng)新。”石聚彬表示，通過企業(yè)做背書，讓老百姓相信好想你的產(chǎn)品。

目前好想你已經(jīng)投入使用醫(yī)藥級GMP標準現(xiàn)代化生產(chǎn)車間，實現(xiàn)360度透明工廠?！笆称菲放迫绾巫尷习傩障嘈?，僅僅有品牌是不夠的，更重要的是食品安全和健康。”石聚彬告訴《中國名牌》記者，好想你始終堅持把安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)、健康作為行為標準。

好想你的新零售之路

2016年，好想你收購百草味雖然賺到足夠的噱頭，但是在好想你收購百草味之前，好想你已經(jīng)出現(xiàn)了銷售業(yè)績不振的狀況。2016年上半年，好想你的凈利潤僅有1456萬元，收購百草味付出9.6億元的代價，也讓不少媒體和專家為之側(cè)目，紛紛討論好想你這么做值不值？

石聚彬?qū)Α吨袊啤酚浾弑硎荆骸昂孟肽闶召彴俨菸秾崿F(xiàn)了1+1>2的效果。好想你雖然有一定的品牌知名度，但是對于廣闊的消費市場和消費者來說還遠遠不夠。收購百草味不但讓好想你的消費渠道變得更立體，同時讓好想你接觸到新的消費市場?！?/p>

據(jù)了解，在收購百草味之前，好想你在全國擁有1400余家線下門店，同時進入2200余家零售賣場，線下銷售收入占比將近90%；而百草味位居線上零食銷售品牌第二位。對于好想你進入線上渠道也引發(fā)不少猜測。

石聚彬認為線上市場已經(jīng)進入飽和期，目前作為行業(yè)巨頭的天貓、京東也在拓展線下渠道。而好想你未來的方向是線下線上相通的新零售。

石聚彬的關于新零售的觀點得到資本市場的認可。好想你收購百草味后，股價從2016年年初的10多元一股上漲到了40多元一股，市值一度突破100億元。

“好想你結(jié)合新零售市場的特點，不斷升級優(yōu)化專賣店，開啟1+2模式（即1家好想你旗艦店+2輛移動專賣店）打造新的單店盈利模式；大力發(fā)展電商渠道、利用智能營銷系統(tǒng)拓展商超渠道業(yè)務；借助移動社交化電商等互聯(lián)網(wǎng)工具，大力發(fā)展O2O、云商微小店以及進出口渠道，實現(xiàn)互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)的資源整合，從產(chǎn)品、渠道、資源、品牌等四大方面進行深度融合?！笔郾蛘f。

據(jù)了解，好想你目前確立縱橫雙向的產(chǎn)品開發(fā)方向?？v向從原棗類產(chǎn)品向去核棗、夾心棗、紅棗脆片、紅棗濃漿等深加工產(chǎn)品拓展；橫向開發(fā)堅果類、豆類、谷類、藥食同源類產(chǎn)品，使產(chǎn)品線滿足不同人群的需求。

“品牌是農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革的戰(zhàn)略抓手。好想你以自己的實踐證明，任何一個小品類，只要堅持不懈、專心、專注、用心經(jīng)營、用文化塑造，都可能創(chuàng)造成大品牌，贏得大未來。”石聚彬說。