基于核心素養(yǎng)的生物課堂教學(xué)

劉細(xì)珍

摘 要 以“建立血糖調(diào)節(jié)的模型”為例，探討了如何具體地將學(xué)科核心素養(yǎng)落實于生物課堂教學(xué)，以期為其他學(xué)科的課堂教學(xué)提供參考。

關(guān)鍵詞 學(xué)科核心素養(yǎng) 生物課堂教學(xué) 生物學(xué)教學(xué)

中圖分類號 G633.91 文獻(xiàn)標(biāo)志碼 B

教育部印發(fā)的《關(guān)于全面深化課程改革，落實立德樹人根本任務(wù)的意見》中第一次提出“核心素養(yǎng)體系”概念，并明確指出：“教育部將把核心素養(yǎng)和學(xué)業(yè)質(zhì)量要求落實到各學(xué)科教學(xué)中”?？梢?，核心素養(yǎng)的培養(yǎng)已成為引領(lǐng)基礎(chǔ)教育課程改革的核心理念。新一輪的高中生物課程改革中，核心素養(yǎng)也必將成為改革的靈魂。

學(xué)生核心素養(yǎng)的培養(yǎng)是一項系統(tǒng)工程，要完成基礎(chǔ)教育的素質(zhì)養(yǎng)成目標(biāo)，必須通過培養(yǎng)學(xué)科核心素養(yǎng)而達(dá)成。具體到生物學(xué)科，就是如何培養(yǎng)“生物學(xué)科核心素養(yǎng)”。一線教師如何在課堂中開展以核心素養(yǎng)為目標(biāo)的教學(xué)，實現(xiàn)課堂的轉(zhuǎn)型，是重要的課題。下面以人教版高中生物必修三第二章第二節(jié)“建立血糖調(diào)節(jié)的模型”為例，淺談在實際課堂教學(xué)中如何設(shè)計和組織教學(xué)，以期提高學(xué)生的生物學(xué)科核心素養(yǎng)。

1 基于素養(yǎng)的教學(xué)目標(biāo)

學(xué)生的學(xué)習(xí)是分學(xué)科進(jìn)行的，如何才能將培養(yǎng)學(xué)生的核心素養(yǎng)與各學(xué)科的教學(xué)相統(tǒng)一？其實兩者并沒有沖突，只有將學(xué)生的核心素養(yǎng)分解為各學(xué)科的核心素養(yǎng)，通過各學(xué)科的教學(xué)貫徹下去，才能使培養(yǎng)核心素養(yǎng)具有可操作性，不至于成為一句空話。生物學(xué)作為一門實驗科學(xué)，囊括了素質(zhì)教育中思想道德教育、科學(xué)文化教育、身體素質(zhì)教育、勞動技能教育等各個方面，對提高學(xué)生核心素養(yǎng)有著一定的的優(yōu)勢。當(dāng)前，高中生物課程改革更加注重生命觀教育、科學(xué)通用概念教育、科學(xué)實驗方法和探究能力教育等，旨在培養(yǎng)學(xué)生的生物學(xué)科核心素養(yǎng)。

生物學(xué)科的核心素養(yǎng)包括生命觀念、理性思維、科學(xué)探究、社會責(zé)任。從生物學(xué)視角出發(fā)，每一點(diǎn)都是知識、技能、情感的融合，兼具個人和社會價值，是高中生核心素養(yǎng)的重要組成部分，也是公民科學(xué)素養(yǎng)構(gòu)成中的重要部分。

崔允漷教授在《核心素養(yǎng)如何轉(zhuǎn)化為學(xué)生素質(zhì)》一文中明確指出：教學(xué)實踐中，教師的關(guān)注需要發(fā)生轉(zhuǎn)向，從關(guān)注知識點(diǎn)的落實轉(zhuǎn)向到素養(yǎng)的養(yǎng)成，即從關(guān)注“教什么”轉(zhuǎn)向關(guān)注“學(xué)生學(xué)會什么”，這都需要教師更多地思考。因此，在生物課堂教學(xué)中，教師的教學(xué)目標(biāo)也應(yīng)發(fā)生轉(zhuǎn)變，即培養(yǎng)學(xué)生“生命觀念、理性思維、科學(xué)探究、社會責(zé)任”等生物學(xué)核心素養(yǎng)。

在“建立血糖調(diào)節(jié)的模型”一課中，筆者設(shè)置了以下教學(xué)目標(biāo)：（1） 通過上網(wǎng)搜索資料，了解胰島素和胰高血糖素的發(fā)現(xiàn)過程及其作用，認(rèn)同科學(xué)探究的歷程是在不斷地觀察、實驗、探索和爭論中前進(jìn)的；認(rèn)同科學(xué)家需要有質(zhì)疑、創(chuàng)新及勇于實踐的科學(xué)精神和科學(xué)態(tài)度。（2） 通過小組學(xué)習(xí)構(gòu)建血糖調(diào)節(jié)的動態(tài)物理模型，探究血糖調(diào)節(jié)的過程，從而歸納總結(jié)運(yùn)動中和飯后血糖調(diào)節(jié)的概念模型，進(jìn)而掌握本節(jié)課的核心概念——反饋調(diào)節(jié)并且能類比推理體內(nèi)其他激素調(diào)節(jié)過程；體會模型建構(gòu)的方法及好處。（3） 學(xué)會做小醫(yī)生，網(wǎng)上搜索當(dāng)前治療糖尿病等激素失調(diào)疾病的方法并在課上分享，從而了解日常預(yù)防疾病的知識，增強(qiáng)自我保健意識，更加珍愛生命，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。

2 基于素養(yǎng)的教學(xué)活動

提高學(xué)生的品格并培養(yǎng)其持久的能力是生物學(xué)科核心素養(yǎng)關(guān)注的重點(diǎn)，該過程往往離不開有效的生物課堂教學(xué)。當(dāng)前，課堂中生物學(xué)科素養(yǎng)教育的落實途徑主要包括以下幾個方面：推進(jìn)自主探究式的學(xué)習(xí)方式，構(gòu)建落實型課堂；落實個性化教學(xué)，放飛每位學(xué)生；發(fā)揮學(xué)生的實踐動手能力，體現(xiàn)學(xué)科特征。筆者正是以以上幾點(diǎn)作為啟發(fā)，尋找生物課堂核心素養(yǎng)教育的切入口。

2.1 了解學(xué)情，準(zhǔn)確定位

教學(xué)活動離不開學(xué)習(xí)的主體——學(xué)生，為了避免教學(xué)過程中的盲目性，更有針對性地進(jìn)行教學(xué)調(diào)控，教師需要充分了解學(xué)情，制定教學(xué)目標(biāo)，做到“以學(xué)定教”。其中，“設(shè)計學(xué)前準(zhǔn)備、制定教學(xué)任務(wù)”尤為關(guān)鍵。

高二的學(xué)生已在初中學(xué)過激素的概念和人體主要內(nèi)分泌腺及其分泌的激素，具有一定的知識基礎(chǔ)。因此，課前教師要求小組利用互聯(lián)網(wǎng)查找胰島素和胰高血糖素的科學(xué)史、糖尿病的病因與治療方法以及激素藥物的使用現(xiàn)狀，并做成課件在課堂上進(jìn)行展示。

在充分掌握學(xué)情的基礎(chǔ)上，設(shè)計課堂上討論的問題以及制定符合學(xué)情的學(xué)習(xí)任務(wù)也至關(guān)重要。在本節(jié)課中，筆者將課堂教學(xué)分為“小組分享課前收集的科學(xué)資料”“設(shè)置情境——小組合作構(gòu)建血糖調(diào)節(jié)物理模型”“小組展示血糖調(diào)節(jié)的概念模型”“小組分享當(dāng)前糖尿病的治療方法以及激素類藥物的使用情況”，期間設(shè)置的情景與生活息息相關(guān)，如“馬拉松運(yùn)動員在比賽過程中血糖是穩(wěn)定的嗎？”“當(dāng)身體不能產(chǎn)生足夠胰島素時，將會發(fā)生什么情況？”從而激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，安排學(xué)生完成相關(guān)的“討論與思考”，突破重難點(diǎn)。

2.2 科學(xué)規(guī)劃教學(xué)環(huán)節(jié)

本節(jié)課為模型建構(gòu)課，學(xué)生需動手操作，筆者參考“學(xué)講方式”，即學(xué)進(jìn)去講出來的教學(xué)方式，進(jìn)行變通和整合，確定本節(jié)課的課堂教學(xué)流程為：自主先學(xué)→資料分享→小組探究→交流展示→歸納總結(jié)→學(xué)后反思→課后拓展。

2.2.1 小組探究任務(wù)明確

本節(jié)課以小組合作的形式開展，小組中的每個成員都有明確的學(xué)習(xí)任務(wù)，這樣才能有的放矢，提高學(xué)習(xí)效率。例如，筆者設(shè)計的探究任務(wù)1為：小組合作構(gòu)建血糖調(diào)節(jié)的過程，歸納總結(jié)出馬拉松運(yùn)動員運(yùn)動時血糖調(diào)節(jié)模式圖。筆者要求每個組員都要有明確的分工、交流討論，確定發(fā)言人，如小組中誰來扮演甲乙丙，運(yùn)動時及飯后指令由誰發(fā)出，由誰歸納總結(jié)等。

2.2.2 及時收集和解答問題

理性思維是生物學(xué)科核心素養(yǎng)的重要內(nèi)容之一，其中有效途徑是培養(yǎng)學(xué)生在小組合作中的問題意識，讓學(xué)生保持旺盛的求知欲。學(xué)生在合作的過程除了完成教師布置的探究任務(wù)之外，還會產(chǎn)生新的問題，教師要及時捕捉這些問題。可讓學(xué)生把問題寫在本子上，教師挑選普遍性的核心問題在課堂上予以解答，實現(xiàn)有效教學(xué)。例如，是否身體中所有激素的調(diào)節(jié)方式都類似于血糖調(diào)節(jié)？升高血糖的激素只有胰高血糖素嗎？在小組活動的環(huán)節(jié)中，教師應(yīng)該讓所有的學(xué)生都參與提問與傾聽，在問題的反饋中提高合作的深度。

2.2.3 多樣化的交流展示

為了鞏固學(xué)生的學(xué)習(xí)成果，滿足學(xué)生的表現(xiàn)欲以及讓學(xué)生體驗成功的喜悅，本節(jié)課中筆者安排了多樣化的交流展示。學(xué)生在本次教學(xué)中不僅能口頭表達(dá)，還能借助黑板、多媒體、圖片道具等多種方式進(jìn)行交流。例如，學(xué)生在黑板上畫出血糖調(diào)節(jié)的模式圖，并進(jìn)行講解。

2.2.4 學(xué)后反思及拓展

學(xué)后反思有利于學(xué)生建立知識網(wǎng)絡(luò)，鞏固學(xué)習(xí)的成果。本節(jié)課知識性目標(biāo)主要是通過模型建構(gòu)，讓學(xué)生掌握核心概念——反饋調(diào)節(jié)。因此，筆者留下的反思任務(wù)是：回顧血糖調(diào)節(jié)的過程；試舉例說明生活中反饋調(diào)節(jié)的實例。

從課堂來看，學(xué)生能寫出血糖調(diào)節(jié)的機(jī)制，并對其他激素調(diào)節(jié)機(jī)制產(chǎn)生疑問；掌握了模型建構(gòu)的一般方法；認(rèn)同激素的發(fā)現(xiàn)過程是在不斷地觀察、實驗、探索和爭論中前進(jìn)。在了解日常預(yù)防疾病知識的過程中，增強(qiáng)自我保健意識。

最好的課堂應(yīng)該是在學(xué)生解決舊問題的同時產(chǎn)生新問題。筆者在本節(jié)課中也留給學(xué)生拓展題：查閱資料，說明血糖調(diào)節(jié)只有激素的參與嗎？以甲狀腺激素為例，你能寫出其反饋調(diào)節(jié)的過程嗎？這些問題既是本節(jié)課的延伸也是下一節(jié)課的引子，激發(fā)學(xué)生繼續(xù)探究的欲望。

2.3 角色轉(zhuǎn)換，組織教學(xué)

基于核心素養(yǎng)的生物課堂教學(xué)，無疑對教師提出了更高要求，教師由課堂知識的主講者轉(zhuǎn)變?yōu)檎n堂的組織者、引導(dǎo)者、協(xié)助者、參與者。

2.3.1 組織者和引導(dǎo)者

教學(xué)中，好的組織者和引導(dǎo)者主要體現(xiàn)在對學(xué)情的掌握、對教學(xué)的設(shè)計、對學(xué)習(xí)活動的組織、對問題的適當(dāng)點(diǎn)撥上，使教學(xué)環(huán)環(huán)相扣。筆者是這樣引導(dǎo)教學(xué)的：以馬拉松運(yùn)動員為導(dǎo)入，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣；安排其中一個小組演示血糖調(diào)節(jié)模型建構(gòu)過程；引導(dǎo)學(xué)生相互交流修改得出血糖調(diào)節(jié)模式圖；通過模式圖引導(dǎo)學(xué)生建構(gòu)核心概念——反饋調(diào)節(jié)。在歸納模式圖時，筆者是這樣點(diǎn)撥的：血糖調(diào)節(jié)的核心是實現(xiàn)機(jī)體的穩(wěn)態(tài)即血糖濃度的穩(wěn)定。血糖濃度過高需要什么激素降低？濃度過低需要什么激素升高？

2.3.2 協(xié)調(diào)者和參與者

課堂上，教師要做“站在現(xiàn)實后面的”參與者，走下講臺，參與到各小組的學(xué)習(xí)中，收集相關(guān)的問題。在教學(xué)過程中，教師要善于把握5個教學(xué)時機(jī)：指導(dǎo)預(yù)習(xí)的時候，教師要讓一步；解決問題的時候，教師要慢一步；展示拓展的時候，教師要退一步；研討問題的時候，教師要停一步；總結(jié)反思的時候，教師要緩一步。真正把學(xué)習(xí)的主動權(quán)還給學(xué)生。例如，總結(jié)血糖調(diào)節(jié)機(jī)制時，小組代表把討論的結(jié)果寫在黑板上，小組間相互查漏補(bǔ)缺，教師略微點(diǎn)撥，最后再歸納總結(jié)。

2.3.3 激勵者

新課程倡導(dǎo)“師生互教互學(xué)，彼此將形成一個真正的學(xué)習(xí)共同體”，教學(xué)中教師要主動與學(xué)生交流，以朋友的身份激勵學(xué)生。筆者通過“小組積分制”調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和表現(xiàn)欲；采用“獎品制”激勵學(xué)生，使其在成功中樹立自信。

3 基于素養(yǎng)的教學(xué)評價

“發(fā)展性評價”是新課改提出的教學(xué)評價中最有價值的理論，理論指出要注意學(xué)生自我參照的評價，即把評價結(jié)果與學(xué)生學(xué)前起點(diǎn)進(jìn)行比較，注重對學(xué)生的全面考察。在課堂上，教師應(yīng)多以啟發(fā)性、鼓勵性、引導(dǎo)性語言與學(xué)生交流，并以適當(dāng)?shù)谋砬楹蛣幼鲗W(xué)生的學(xué)習(xí)情況進(jìn)行反饋。此外，課后，小組內(nèi)的成員要針對本節(jié)課進(jìn)行自評和互評，記錄在本子上，供教師參考。教師要選擇精當(dāng)?shù)牧?xí)題檢驗學(xué)生學(xué)習(xí)的有效性，鞏固學(xué)習(xí)成果。

新一輪課程以“立德樹人”為指向，以發(fā)展學(xué)生的核心素養(yǎng)為準(zhǔn)繩。然而，學(xué)生核心素養(yǎng)的達(dá)成是量變到質(zhì)變的過程，一堂課所發(fā)揮的作用是極其有限的。因此，如何才能在課堂教學(xué)中更高效地培養(yǎng)學(xué)生的核心素養(yǎng)，是廣大的教育工作者應(yīng)該要進(jìn)一步思考和探究的問題，模糊的認(rèn)識會在教學(xué)實踐中逐漸清晰，關(guān)鍵是敢于嘗試。

參考文獻(xiàn)：

[1] 徐勇.生物學(xué)科核心素養(yǎng)培育探析[J].中學(xué)教學(xué)參考， 2016（20）：115-115.

[2] 賴海元.新課程實施素質(zhì)教育生物學(xué)科具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢[J].國家教師科研基金十一五階段性成果集（福建卷），2010.

[3] 譚永平.從發(fā)展核心素養(yǎng)的視角探討高中生物必修內(nèi)容的變革[J].課程·教材·教法，2016（7）：62-68.

[4] 付鑫.在高中生物學(xué)課堂中有效落實生物學(xué)科素養(yǎng)教育的探討[J].生物學(xué)教學(xué)，2015（12）：11-12.