浮梁縣不同地形楊梅園樹勢與產(chǎn)量情況研究

左登良+徐浩+戴益清+嚴(yán)寵紅+陳文方+吳春勝+劉軍

摘要 為指導(dǎo)果農(nóng)發(fā)展楊梅生產(chǎn)時進(jìn)行園地選擇，在浮梁縣園藝場楊梅基地，選用相同的品種，采用同樣的管理方法，對不同地形楊梅進(jìn)行樹體長勢、病蟲害情況、幼樹期、成熟期、產(chǎn)量等性狀測試。結(jié)果表明：不同地形的光照、空氣流通、土壤肥力等環(huán)境條件差異，造成樹勢與結(jié)果等性狀的差異。因此，楊梅建園應(yīng)選擇光照充足、通風(fēng)條件好、坡度小于30°的緩坡地。

關(guān)鍵詞 楊梅；不同地形；樹勢；病蟲害；產(chǎn)量；江西浮梁

中圖分類號 S667.6 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-5739（2017）06-0089-01

楊梅果肉中富含多種營養(yǎng)元素[1]。優(yōu)質(zhì)楊梅含糖量高，酸甜可口，深受消費(fèi)者喜愛。近年來，浮梁縣楊梅園發(fā)展迅速，目前，全縣楊梅園面積已達(dá)400 hm2。浮梁縣地處江西省東北部，境內(nèi)地形以山地、丘陵為主，氣候、氣溫、土壤都非常適宜楊梅生長，縣域山林內(nèi)有天然野生楊梅樹生長。為指導(dǎo)農(nóng)戶、果業(yè)公司發(fā)展楊梅園時，合理進(jìn)行選址，達(dá)到穩(wěn)產(chǎn)、豐收、高效，促進(jìn)浮梁縣農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效、楊梅產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展與產(chǎn)業(yè)升級的目的，在浮梁縣園藝場進(jìn)行不同地形、地勢楊梅樹生長、結(jié)果情況測試。現(xiàn)將研究結(jié)果報(bào)告如下。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)概況

試驗(yàn)于2005—2016年在浮梁縣園藝場楊梅基地進(jìn)行。浮梁縣園藝場距浮梁縣城10 km，土壤屬黃紅壤，pH值5.00左右，微酸性[2]。基地于2005年發(fā)展楊梅園13.3 hm2，楊梅園地大部分是坡度為50°左右的坡地，少部分是30°的緩坡地。分別選擇坡度為50°、30°坡地的上、中、下部和山凹平地，進(jìn)行樹體長勢長相及結(jié)果性狀測試。供試栽培品種為荸薺種，試驗(yàn)對照品種為大炭梅、野生種。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

在浮梁縣園藝場分別選擇山體高度相近、坡向朝南、肥力條件相近、山腳處有300 m2平地，坡度分別為50°和30°連片0.4 hm2的2處楊梅園進(jìn)行對比。坡度為50°的山體海拔90～168 m，坡度為30°的山體海拔89～146 m。分別沿下坡方向，自頂部向下各設(shè)置4個小區(qū)，共8個小區(qū)，分別測試山頂部、山腰處、山腳處、山凹處楊梅樹長勢和結(jié)果情況。小區(qū)面積128 m2（8 m×16 m）。相同條件下，2次重復(fù)作對照，品種分別為大炭梅與野生種。

1.3 栽植方式

2004年下半年對試驗(yàn)小區(qū)進(jìn)行開墾，斜坡處挖2.0～2.5 m寬水平梯臺，8個小區(qū)栽植方式相同：順坡2株×橫坡4株=8株，栽植密度為4 m×4 m[3]。挖栽植穴，栽植穴開挖標(biāo)準(zhǔn)為80 cm×80 cm×60 cm?；赝?xí)r每穴混入農(nóng)家肥25～40 kg。農(nóng)家肥以垃圾肥、塘泥肥、草木灰等為主，每穴混入菜籽枯餅3 kg。2015年2月下旬栽苗。

楊梅屬雌雄異株果樹，雌株也有雄花，單雌株可結(jié)實(shí)，但結(jié)實(shí)率比較低。建園時雌、雄株比例為50∶1[4]。在小區(qū)Ⅰ左側(cè)和小區(qū)Ⅲ右側(cè)各栽1株雄株，為試驗(yàn)小區(qū)提供雄花授粉。

1.4 生產(chǎn)管理

根據(jù)楊梅樹的生理特性，試驗(yàn)小區(qū)以自然生長條件為主，從簡管理。擴(kuò)穴施肥：冬季進(jìn)行環(huán)形擴(kuò)穴，施入農(nóng)家肥（餅肥、草木灰、垃圾肥等）。生長季節(jié)追肥：2005年4月下旬、7月上旬各追施1次楊梅專用復(fù)合肥0.1 kg/株。以后年份施肥時間與2005年相同，追肥量隨著楊梅樹體長大，每年遞增0.1 kg/株，至成年樹每次追施0.75 kg/株。追肥方法：樹冠滴水線處溝施。園間管理：砍除園間雜草雜柴，除去離楊梅樹較近的雜草，適當(dāng)進(jìn)行樹體整形，少量修剪。病蟲害防治：4月上旬與6月下旬各噴1次藥劑防治炭疽病，噴施70%代森錳鋅600倍液或70%甲基托布津800倍液，翌年用其他殺菌劑替換使用。

2 結(jié)果與分析

2.1 樹勢、病蟲害及幼樹期比較

長期觀察顯示：山頂部與較平坦山體樹體長勢好，陡坡處及山腳處樹體長勢較差；樹體病害總體較少，主要病害是炭疽病，造成提早落葉，山坡下部較嚴(yán)重；主要蟲害是卷葉蛾，為害秋梢，對樹體長勢影響不大；山坡不同部位楊梅樹幼樹期也不同。2005—2016年對試驗(yàn)區(qū)進(jìn)行樹體長勢、病蟲害及幼樹期情況進(jìn)行記錄，結(jié)果見表1?？梢钥闯?，坡地山腳處、山凹處與山頂部相比，病害重、樹勢差，幼樹期長；緩坡地山腳處、山凹處與山頂部相比，差異不大。分析原因：坡度為50°左右的坡地山腰下部與山凹處，由于光照時間較短、光照強(qiáng)度較弱、通風(fēng)條件不好，炭疽病等病害發(fā)生嚴(yán)重，病害造成大量落葉，部分春、夏梢枯死，造成樹勢差；坡度為30°以下的緩坡地山腰下部及山凹處光照、通風(fēng)條件較好，炭疽病等病害發(fā)生及危害輕，樹勢較強(qiáng)。山腰下部及山凹處土壤肥力較好，光照時間較短，花芽不易分化，造成幼樹期長。

2.2 產(chǎn)量比較

各小區(qū)2011年進(jìn)入結(jié)果期，但產(chǎn)量明顯不同，如2015年，坡地山頂部單株產(chǎn)量30 kg，而坡地山腳處單株產(chǎn)量僅18 kg。2014—2016年對試驗(yàn)8個小區(qū)產(chǎn)量進(jìn)行測試，記錄各小區(qū)3年產(chǎn)量，并計(jì)算出3年平均產(chǎn)量，具體見表2。

可以看出，坡地從山頂至山腳，山凹處的產(chǎn)量遞減快，坡地山腳處、山凹處產(chǎn)量低；緩坡地不同位置產(chǎn)量比較均衡，差異不大。2016年為小年，產(chǎn)量普遍較低。分析原因：坡度為50°的坡地，山腳處及山凹處因光照時間短、光照強(qiáng)度及通風(fēng)條件差、病害造成枯枝較多、樹勢弱等原因造成產(chǎn)量低；坡度30°的緩坡地，山腳處、山凹處與山項(xiàng)處的光照、通風(fēng)等自然條件相近，樹體長勢總體較好，產(chǎn)量相差不大。

2.3 成熟期比較

試驗(yàn)區(qū)2014年基本進(jìn)入盛產(chǎn)期。山坡上部成熟早，下部成熟晚。2014—2016年對試驗(yàn)8個小區(qū)成熟期進(jìn)行記錄，具體見表3。

可以看出，坡地山頂部至山腳處、山凹處的成熟期推遲4～6 d，緩坡地的成熟期推遲3～4 d。分析原因：楊梅從開花至果實(shí)成熟需要一定的有效光照時間，山坡頂部每天的光照時間長，成熟所需要的天數(shù)就少，所以早熟；山坡底部每天的光照時間較短，成熟所需要的天數(shù)就多，所以遲熟。對照區(qū)大炭梅與野生種測試情況與荸薺種測試情況相近。

3 結(jié)論與討論

楊梅屬耐陰喜光樹種，在光照充足的山坡頂部，樹勢強(qiáng)鍵，結(jié)果多且果品色味好。浮梁縣山地、丘陵均可種植楊梅。楊梅樹根系有菌根共生，貧瘠的山地、丘陵也會生長良好[4]。山坡底部及山凹處光照不足、通風(fēng)條件較差，楊梅樹雖能正常生長，但較山坡頂部樹體長勢差、果實(shí)產(chǎn)量低、幼樹期長、成熟期晚。同時山凹處雨季積水時間長，易造成根部缺氧而死株。因此，楊梅建園應(yīng)選擇交通方便、土壤微酸性、光照充足、坡度小于30°的丘陵緩坡地為宜，不宜選擇山洼地建園[5-6]。楊梅果肉裸露直接食用，園地選址應(yīng)遠(yuǎn)離工廠，防止工業(yè)污染。要求距離公路300 m，防止灰塵污染。

4 參考文獻(xiàn)

[1] 易春，周長富，林文力，等.楊梅病害性枯枝的癥狀及防治研究進(jìn)展[J].湖南農(nóng)業(yè)科學(xué)，2015，356（5）：142-145.

[2] 沈慧芳，吳丁，王幸斌，等.江西浮梁縣茶園土壤養(yǎng)分狀況研究[J].上海農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)，2015，31（2）：106-109.

[3] 王元裕，陳清奇，黃賢國，等.名優(yōu)水果[M].?？冢耗虾３霭婀?，1993：105-106.

[4] 陳潛，郭興第，李佑益，等.果樹栽培學(xué)[M].北京：農(nóng)業(yè)出版社，1982：282-286.

[5] 黃永紅，易干軍，曾繼吾，等.楊梅優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)[J].廣東農(nóng)業(yè)科學(xué)，2007（11）：92-95.

[6] 林銀水.栽培楊梅治理水土流失效果初報(bào)[J].福建水土保持，1996（3）：35-36.