創(chuàng)新方法在獸醫(yī)技術(shù)方面的應(yīng)用

錢強(qiáng)

摘 要：獸醫(yī)技術(shù)對(duì)于促進(jìn)一個(gè)地區(qū)畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展來(lái)說(shuō)扮演著十分重要的角色。最近幾年，隨著畜牧技術(shù)不斷向前發(fā)展，各種方法和手段逐漸與應(yīng)用到獸醫(yī)技術(shù)領(lǐng)域，大大提升畜牧產(chǎn)業(yè)的發(fā)展動(dòng)力，提高了動(dòng)物疫病診斷、治療效果，在較短時(shí)間內(nèi)就能控制疫病發(fā)生，使得獸醫(yī)技術(shù)管理體系也逐漸得到了完善。本文主要結(jié)合實(shí)際情況就創(chuàng)新方法在獸醫(yī)技術(shù)方面的應(yīng)用進(jìn)行了分析，希望通過(guò)本次研究對(duì)同行有所助益。

關(guān)鍵詞：創(chuàng)新方法；獸醫(yī)技術(shù)；應(yīng)用

中圖分類號(hào)：S85 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170431058

近幾年，浙江省平湖市在畜牧業(yè)建設(shè)與發(fā)展過(guò)程中一直秉承畜牧科技為先導(dǎo)的發(fā)展理念，按照科學(xué)發(fā)展觀的要求，以生態(tài)畜牧業(yè)建設(shè)為主線，堅(jiān)持用科學(xué)發(fā)展統(tǒng)領(lǐng)畜牧業(yè)，用現(xiàn)代科技手段裝備畜牧業(yè)，用現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系提升畜牧業(yè)，用工業(yè)化理念引領(lǐng)畜牧業(yè)，著力實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)。

1 生物方法在獸醫(yī)技術(shù)方面的應(yīng)用

1.1 疾病診斷

最近幾年，隨著畜牧產(chǎn)業(yè)不斷向著規(guī)模化和產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展，在提高養(yǎng)殖戶經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，疫病高發(fā)成為制約畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的關(guān)鍵性因素。多種疫病共同發(fā)生，給疫病診斷帶來(lái)的難度，而應(yīng)用生物技術(shù)能夠很好的對(duì)多種疫病進(jìn)行診斷和排除。在動(dòng)物疫病診斷方面，核酸分子雜交、DNA酶切圖譜分析，PCR技術(shù)，單鏈構(gòu)象多態(tài)性分析，DNA序列測(cè)定，DNA微陣列技術(shù)和熒光燃色技術(shù)以及單抗阻斷ELISA技術(shù)在獸醫(yī)臨床上有著廣泛的應(yīng)用價(jià)值，其特異性顯著等特點(diǎn)給疾病確診提供了多方面的診斷方法。其中熒光抗體技術(shù)、ELISA技術(shù)最近幾年應(yīng)用的最為廣泛。

1.2 基因治療

基因敲除是當(dāng)今生物學(xué)研究的熱門領(lǐng)域，該項(xiàng)技術(shù)能夠讓研究人員在分子水平上，對(duì)細(xì)胞、胚胎和動(dòng)物個(gè)體某些基因進(jìn)行特定的修飾，從而研究基因致病原因和性狀改良作用。通過(guò)對(duì)豬某些基因進(jìn)行敲除，能夠成功使得仔豬獲取毒性的大腸桿菌的抵抗能力，基因在治療動(dòng)物疾病方面發(fā)揮著十分重要的作用，同時(shí)，基因改良還能夠在畜禽品種改良方面獲得較好的應(yīng)用效果。

1.3 基因藥物

在獸藥研制過(guò)程中基因工程發(fā)揮著不可替代的作用，目前很多獸藥都是通過(guò)基因工程生產(chǎn)出來(lái)的。基因藥物是指利用重組DNA技術(shù)，生產(chǎn)多胎、蛋白質(zhì)、生物酶以及細(xì)胞生長(zhǎng)因素等，而激素、可溶性細(xì)胞因子受體主要是通過(guò)微生物培養(yǎng)產(chǎn)生的?；蛩幬镌谏a(chǎn)前首先選取了某些對(duì)某種疾病有特異性抑制或者消滅能力的蛋白質(zhì)基因片段，通過(guò)DNA重組，在受體細(xì)胞內(nèi)表達(dá)，最后進(jìn)行規(guī)模化生產(chǎn)投入到實(shí)際飼養(yǎng)中。目前，市場(chǎng)上的巨大多數(shù)干擾素、基因工程疫苗都是通過(guò)基因工程合成的，具有特異性治療效果。

1.4 抗菌多肽的研究和使用

最近幾年，隨著畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)逐漸向著規(guī)模化和產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展，養(yǎng)殖效益進(jìn)一步提升，但是獸藥使用不科學(xué)導(dǎo)致的藥物殘留給動(dòng)物和消費(fèi)者身心造成嚴(yán)重威脅?？股卦谛竽廉a(chǎn)業(yè)中使用不當(dāng)問(wèn)題由來(lái)已久，飼養(yǎng)戶由于科學(xué)用藥物防治意識(shí)不足，動(dòng)物出現(xiàn)疫病后，在沒(méi)有確診的前提下就使用抗生素，常常是大劑量、多種抗生素一起使用，導(dǎo)致藥物殘留的同時(shí)，致病菌的耐藥性進(jìn)一步提升，為了進(jìn)一步建立安全的畜禽產(chǎn)品生產(chǎn)體系，一些生物技術(shù)藥物如抗菌多肽已經(jīng)在獸醫(yī)臨床推廣應(yīng)用。抗菌多肽是一種蛋白質(zhì)，具有光譜抗菌、無(wú)殘留、促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)的作用。

2 畜禽養(yǎng)殖污染及廢棄物的處理方法在獸醫(yī)技術(shù)方面的應(yīng)用

2.1沼氣生態(tài)技術(shù)

依靠現(xiàn)代化設(shè)備建立完善度沼氣池發(fā)酵處理系統(tǒng)，將養(yǎng)殖場(chǎng)的畜禽糞便經(jīng)過(guò)系列的發(fā)酵處理后，生產(chǎn)出沼氣。沼氣用于日常照明和做飯，中上層沼液可以用來(lái)喂豬，下層沼液和沼渣施入農(nóng)田是優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥，最大限度的回收能源。沼氣生態(tài)技術(shù)是以能源開(kāi)發(fā)為核心，以沼液和沼渣循環(huán)利用為紐帶，以多種園藝種植利用為依托，大幅度提高畜禽養(yǎng)殖業(yè)廢棄物綜合利用效益，消除畜禽養(yǎng)殖廢棄物產(chǎn)生的環(huán)境污染。

2.2 種養(yǎng)平衡和有機(jī)肥生產(chǎn)技術(shù)

針對(duì)耕地資源較多的地區(qū)，按照生態(tài)學(xué)原理，結(jié)合土地對(duì)畜禽糞便的消化能力確定合適的飼養(yǎng)規(guī)模，利用耕地消耗畜禽糞便，制定科學(xué)的規(guī)劃，用完全腐熟的需要糞便作為農(nóng)業(yè)有機(jī)肥料供應(yīng)，將畜禽糞便在封閉的環(huán)境下有效發(fā)酵后就地使用。此外，還可以結(jié)合地區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展實(shí)際，建立有機(jī)肥生產(chǎn)企業(yè)，利用簡(jiǎn)單的生產(chǎn)設(shè)備，將畜禽糞便干燥后堆積發(fā)酵，生產(chǎn)高質(zhì)量的圣品有機(jī)肥，實(shí)現(xiàn)更大區(qū)域范圍內(nèi)種養(yǎng)平衡。此外利用天然或者人工濕地，建設(shè)厭氧生產(chǎn)系統(tǒng)對(duì)畜禽養(yǎng)殖污水進(jìn)行有效的處理，通過(guò)對(duì)畜禽糞便和污水進(jìn)行有效的處理，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)無(wú)污染，經(jīng)濟(jì)效益雙向提升。

2.3 達(dá)標(biāo)排放

針對(duì)一些耕地面積不足，土地消耗能力較少，又不具備擴(kuò)大發(fā)展沼氣事業(yè)和有機(jī)肥資源化生產(chǎn)條件的地區(qū)，而當(dāng)?shù)赜直仨毎l(fā)展養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，針對(duì)這種情況就需要建設(shè)完善的污水糞便處理廠，對(duì)地區(qū)集約化養(yǎng)殖場(chǎng)生產(chǎn)的污水和糞便進(jìn)行分離后集中處理，當(dāng)達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)后才能排放。處理過(guò)程中所生產(chǎn)的固體廢棄物應(yīng)按照有關(guān)法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)綜合利用生產(chǎn)有機(jī)肥或進(jìn)行減量化、無(wú)害化處理和處置。

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