MOOC環(huán)境下高職微課攝制的理論與實踐探究

梁建勝　易熙瓊

摘 要：微課視頻的拍攝受教學內(nèi)容、教學場地和教學組織形式的差異影響較大，但基本思路和流程不變，都需要經(jīng)過前期準備、中期拍攝和后期編輯與制作等過程，文章以《模型制作與材料成型工藝》課程為例，對微課攝制的理論和實踐過程進行了探究。

關鍵詞：高職院校；微課；視頻拍攝；后期制作

中圖分類號：G434 文獻標志碼：B 文章編號：1673-8454（2017）08-0037-03

大規(guī)模在線開放課程和教學資源的共享和應用，使得大部分學習者獲得了很好的學習資源和效果，促進了自主學習、個性化學習、泛在學習以及翻轉(zhuǎn)課程等全新的學習模式和教學方式的應用與實踐，而微課因內(nèi)容短而精，以某一知識點為教學內(nèi)容，成為學習者學習資源的重要內(nèi)容。

高職院校以培養(yǎng)學生技術技能為目標，應該加強與重視開展慕課實踐教學改革，以課程中某個實踐操作技能為知識點進行微課制作，制作完成后通過慕課平臺向?qū)W習者開放。本文以《模型制作與材料成型工藝》課程為例，結(jié)合慕課和高職課程的特點，從微課拍攝準備、微課拍攝過程和微課后期制作等三方面，對高職微課攝制的理論與實踐進行探討，促進高職課程教學改革，提高教育教學質(zhì)量。

一、微課拍攝的前期準備

1.教師的準備

慕課教學團隊應該從《模型制作與材料成型工藝》課程中精選出需要拍攝的項目內(nèi)容，每個微課以某個知識點為一個內(nèi)容進行課程內(nèi)容的設計。（1）課程團隊精選了十個知識點作為拍攝的內(nèi)容，采用模塊化教學內(nèi)容設計，并將知識點進行碎片化，課程內(nèi)容分別為：產(chǎn)品模型的概念及應用、產(chǎn)品模型的制作方法、木模型的成型方法、木質(zhì)書柜案例制作、瓦楞紙沙發(fā)案例制作、3D打印技術、油泥模型案例制作、車燈泡沫模型制作、石膏模型成型工藝、水壺石膏模型制作工藝等；（2）課程團隊按照拍攝的知識點和內(nèi)容進行分工，認真研究和討論教學過程，盡量做到大的教學思路不變，但在知識點剖析方面又體現(xiàn)區(qū)別；（3）主講教師根據(jù)知識內(nèi)容分析學生的特點，要體現(xiàn)職業(yè)學生重視技能操作的特征開展教學，從而激發(fā)學生的學習熱情和調(diào)動他們的學習積極性；（4）主講教師提前與技術人員做好溝通，對所拍攝的課程內(nèi)容進行訓練和彩排；要克服緊張的心理，避免“怯鏡頭”，善于用眼神與鏡頭或?qū)W生交流，說話注意節(jié)奏，形象造型恰當，操作演示的時候要注意分寸和條理性，不慌亂。

2.技術人員的準備

課程拍攝與制作等技術人員應該提早與課程教學團隊溝通，確定好課程的總體設計框架，課程PPT的設計、課程整體風格的設計以及課程宣傳片花的設計等。（1）與主機教師充分溝通，深入挖掘每個拍攝內(nèi)容的細節(jié)，教師需要用到的媒體和工具，確定好老師的衣著穿戴；（2）針對精選的10個內(nèi)容，采用統(tǒng)一風格設計課程的框架；均采用先講述本節(jié)課程的內(nèi)容，然后實際操作模型的制作過程，在制作的過程中講解制作的細節(jié)和注意點，最后總結(jié)整個制作過程和方法；（3）根據(jù)主講教師的課程內(nèi)容對10個內(nèi)容的PPT進行統(tǒng)一風格的設計，做到風格工業(yè)化特點，圖文并茂，列舉出模型制作的每一個步驟和詳細制作過程。

3.設備和環(huán)境設計的準備

（1）攝像機的準備。對于課堂實錄的教學課程，至少要準備三臺以上的多機位攝像機進行拍攝，一臺拍攝主講教師，一臺拍攝學生鏡頭，一臺拍攝老師與學生同框的鏡頭；而對于純錄制操作實訓內(nèi)容的課程，要準備兩臺以上的多機位攝像機進行拍攝，一臺拍攝老師與操作設備的鏡頭，一臺拍攝模型制作具體模型的特寫鏡頭；攝像機采用高清攝像機拍攝，圖像清晰、色彩還原真實；為了保證拍攝畫面質(zhì)量和色彩的統(tǒng)一，三臺攝像機均采用索尼高清攝像機X280進行拍攝，拍攝的視頻格式、制式一樣。

（2）采音設備的準備。實訓操作類課程的拍攝，教師講課采用領夾式無線麥克風就可以滿足要求；對于課堂實錄教學課程拍攝，則需要增加學生的麥克風和音響才能進行錄制。

（3）拍攝的場所或課室應該選擇比較安靜的地方，光線明亮，沒有回音，最好在專業(yè)的演播室里錄制。

（4）課程相關教學用具的準備，提前準備好實訓制作工具，技術人員提前30分鐘到達現(xiàn)場準備和調(diào)試好相關的燈光和攝像設備。

二、微課拍攝的過程

1.教學內(nèi)容拍攝設計

以木質(zhì)書柜的模型制作過程為例，分析微課拍攝過程中教學內(nèi)容的組織過程，木質(zhì)家具模型的制作拍攝的教學內(nèi)容主要有：

（1）引入問題（PPT和實物展示）：主講教師現(xiàn)場展示一個已經(jīng)制作完成及完整的木質(zhì)書柜模型，整體介紹木質(zhì)書柜模型的結(jié)構：該模型由經(jīng)典的板式家具構成和制作，采用膠結(jié)連接而成，主要由書桌和書架兩部分組成，書架有推拉門，書桌有三個抽屜和一個鍵盤托。

（2）設計圖紙（電腦設計）：用CAD或Solidworks制圖軟件把書柜的圖紙做好；在設計圖紙的過程中，圖紙需要有明確的尺寸和標注出各部件的組合拼接方式。

（3）選料，粗裁剪（實際操作教學）：選取三角板材作為模型材料，按照1∶10的比例進行圖形轉(zhuǎn)換，采用；對裁剪好的材料進行編號，方便后續(xù)的拼接。

（4）排料分割（實際操作教學）：依照排料圖，運用鋸床刀進行切割；講述鋸床刀的優(yōu)缺點，具體的切割細節(jié)和方法與技巧；

（5）打磨（實際操作教學）：運用磨床工具對部件的邊角進行打磨，使得各邊角光滑。在操作的過程中，講解磨床刀的特點，講解打磨的細節(jié)和技巧；

（6）拼接組裝（實際操作教學）：先把抽屜等獨立部件進行組裝，再使用502膠水或白色乳膠把部件的邊緣部位進行膠結(jié)，模擬實際生產(chǎn)中的釘鏈接效果；組裝后保證膠結(jié)面干凈、平滑，涂上膠水后靜置、定型；

（7）修整（實際操作教學）：將拼裝好的書柜進行檢查，查看抽屜是否可以拉伸，柜門推移等功能是否能順利實現(xiàn)，發(fā)現(xiàn)問題及時修整；

（8）修飾（實際操作教學）：整體效果制作完成后，在書柜表面噴涂一層光亮油漆，使得效果更好。

（9）總結(jié)教學過程（PPT和實物展示）：主講教師總結(jié)木質(zhì)書柜模型制作的具體流程和技巧，容易出現(xiàn)的問題和工具的使用等。

2.拍攝技巧和鏡頭設計

微課拍攝過程中面對的突發(fā)問題比較多，在拍攝過程中需要采取不同的拍攝技巧，針對實訓操作課程的拍攝，我們采用雙機位的拍攝，而PPT內(nèi)容則由后期再加入到相關內(nèi)容中就可以。下面通過實例來對微課拍攝的技巧和鏡頭內(nèi)容進行說明和分析。

（1）主講教師的拍攝和鏡頭的運用。主講教師是課程的核心要素，教學活動場所主要是在實操臺范圍內(nèi)容，所以運動的空間不會太大，可以采用由一臺攝像機來固定拍攝，攝像機采用近景，把教師和實操臺同框構圖進行錄制，這樣既能拍攝到教師的整個教學活動過程，又能拍攝到實操的整體制作流程。鏡頭主要是近景，包括老師引入問題，選料、粗裁剪，打磨，教學總結(jié)等內(nèi)容。

（2）實操性特寫鏡頭的拍攝。實操性鏡頭的拍攝主要采用特寫錄制，可以詳細看清楚具體的操作細節(jié)和制作過程，由于教師操作設備制作模型的過程中，會小范圍的變換位置，可以由一臺攝像機來進行小范圍的運動拍攝，根據(jù)鏡頭和構圖的需要進行適當?shù)淖兘?，根?jù)構圖原則和經(jīng)驗實時調(diào)整鏡頭內(nèi)容，也可以通過適當“搖”攝像機來拍攝特寫鏡頭，拍特寫鏡頭時容易虛焦，所以要注意采用自動對焦，并保證被拍攝位置光線充足；拍攝者還要注意力集中，保證畫面時刻在鏡頭。鏡頭主要是以特寫為主，包括實物展示時柜子和抽屜的特寫，裁剪時的刻度特寫，鋸床刀切割的特寫，磨床工具打磨的特寫，用502膠水或白色乳膠膠結(jié)的特寫，噴漆修飾的特寫等內(nèi)容。

（3）制圖軟件操作和PPT內(nèi)容的錄制。在錄制Solidworks制圖的時候，因為圖紙的刻度數(shù)字和軟件界面中的操作菜單字體都比較小，如果采用攝像機拍攝教學投影屏幕的方式，拍攝出來的畫面容易模糊，看不清楚具體的操作細節(jié)和菜單數(shù)字。另外，在后期制作時會把PPT內(nèi)容插入到具體的章節(jié)中，如果單純的把PPT存為圖片再插入到視頻中，往往會使得圖片中的小字體或內(nèi)容不清晰；為了解決上述兩個難題，通常采用CamtasiaStudio錄屏軟件來錄制PPT或采用索尼AWS-750來單獨錄制使用Solidworks工具繪制圖紙的整個過程，且這種方式錄制的視頻還可以展示PPT的動畫效果和音頻。

3.技術參數(shù)和畫面藝術性設計

在課程拍攝的過程中，技術人員要各司其職，不僅要保證拍攝畫面的穩(wěn)定、清晰和聲音的流暢，還要兼具拍攝有藝術性的畫面。

（1） 構圖合理，用光正確。課程教學視頻不能太模式化，要講究畫面的藝術性和真實性，但也不能太過“浪漫”和“唯美”，對主講教師要有比較柔和的正面光和側(cè)面光，并給一點點背景光，使得拍攝的教師更加有立體感和有“神”；構圖上可以給教師稍微一點點側(cè)面，顯得更加“真實”，不會那么呆板，教師后面的背景盡量采用純色背景或整潔的實訓室實景；在拍攝實物時候，拍攝時要借助現(xiàn)場實景和燈光把實物的“美”拍攝出來。

（2）視頻和聲音技術標準。視頻拍攝時，攝像機采用16∶9的寬屏幕，分辨率不低于1280×720（高清），拍攝格式為50i等內(nèi)容，聲音采用頻率為不低于48KHZ，碼率不低于128kbps，音頻信噪比不低于48db。

三、微課后期制作

1.微課視頻編輯

微課視頻的制作其實就是一個視頻合成的過程，需要把課堂實錄視頻、聲音、PPT內(nèi)容、電腦操作視頻和其它教學資源按教學組織的規(guī)律整合在一起，并最終形成一個完整的教學視頻。微課視頻的編輯主要分為粗剪輯、精剪輯、包裝和視頻導出等四個過程。

（1）微課的粗剪輯，主要以主講教師的課程教學視頻為主線先把整個教學內(nèi)容串起來，使得畫面和聲音同步，并與主講老師討論將一些不要的鏡頭先刪除；視頻剪輯的軟件主要有非線性編輯軟件Adobe Premiere CC 2015，Edius 8.0。

（2）微課的精剪輯，在粗剪輯的基礎上，通過非編軟件把PPT內(nèi)容、電腦錄屏和其它教學資源等內(nèi)容精準的插入到相關的教學環(huán)節(jié)中，重點突出教師的形象和教學內(nèi)容，還要根據(jù)教學內(nèi)容的變換，插入PPT內(nèi)容和其它教學資源，使得課程視頻富有教學型和啟發(fā)性；并統(tǒng)一所有圖片和視頻畫面的大小，聲音的同步和音量適中，讓整個教學過程的內(nèi)容充實且連貫。

（3）微課的包裝，視頻的所有內(nèi)容編輯完成后，為了使得整個視頻的效果更佳，需要對微課前后加片頭和片尾，片頭主要是宣傳該微課，顯示課程主要信息，時間控制在10秒以內(nèi)，片尾主要是顯示工作人員信息，片尾一般在8秒以內(nèi)，片頭的制作主要采用3D Max和Adobe Effects CC2015等軟件制作；對教學過程中的知識要點，在相應的位置增加顯眼的字幕和提示內(nèi)容，以突出該知識點，并對圖表和難以理解的內(nèi)容做成動畫；為了滿足不同學習者的需求，在整個教學過程添加中文字幕。

（4）視頻導出，視頻導出采用H.264/AVC （MPEG-4 Part10）編碼，最低編碼率不低于128kbps，導出的格式可以是MP4或MOV，視頻大小在150M以內(nèi)（10分鐘視頻）。

2.微課審核和修改

微課視頻制作完成后，技術人員和課程團隊一起觀看視頻，感受視頻整體的教學效果是否達標，檢查有無錯誤、缺的教學內(nèi)容，還要注意課程教學的引導性和啟發(fā)性，畫面和聲音，出入點的銜接等問題。對于存在的問題，討論后需要補拍的內(nèi)容進行補拍，并不斷完善和修改視頻內(nèi)容，并最終定稿發(fā)布視頻。

四、結(jié)語

微課以具體的知識點為教學內(nèi)容且“短小精悍”，課程開發(fā)團隊應該認真研究教學的組織規(guī)律和表現(xiàn)形式，才能達到視頻的教學效果；通過《模型制作與材料成型工藝》課程微課視頻的攝制與實踐，通過教師和技術人員的相互合作，根據(jù)課程教學內(nèi)容、組織形式的不同，因勢利導，采用不同的拍攝技巧和方法，綜合運用燈光、聲音和視頻編輯等技術，完成了微課視頻的拍攝、剪輯、包裝制作、導出、審核和修改，并最終完成十部制作良好的微課教學視頻，滿足教師和學習者的需求，豐富了高職院校課程教學資源的內(nèi)容和形式，達到了預期建設目標。

參考文獻：

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（編輯：郭桂真）