小角色大責(zé)任

23歲的重慶小伙兒鄭建秋從西南農(nóng)大畢業(yè)，被分配到了北京植保站，負(fù)責(zé)蔬菜植保。簡(jiǎn)單來說，就是減少蔬菜病蟲危害。

面對(duì)這份工作，用現(xiàn)在的話來說，當(dāng)時(shí)的鄭建秋有點(diǎn)兒“方”。首先，專業(yè)不對(duì)口；其次，南方長(zhǎng)大的他連北京常種的蔬菜品種都認(rèn)不全，更別說識(shí)別病蟲。

不過，先別急著笑這位年輕人。那時(shí)，國(guó)內(nèi)幾乎沒人研究蔬菜病蟲，技術(shù)人員不識(shí)病蟲，農(nóng)民盲目防治，濫用藥的情況十分嚴(yán)重，中毒事件也時(shí)有發(fā)生。

當(dāng)年，日本算是做得比較好的，率先在國(guó)際上出版了彩色圖文版病蟲防治圖書。但價(jià)格貴，又是日語的，實(shí)用性較低，國(guó)內(nèi)也沒有其他圖書可以參考。

這樣的背景下，剛出校門的鄭建秋不認(rèn)識(shí)病蟲并不稀奇，而且那是34年前的事兒。今時(shí)早已不同往日，現(xiàn)在的鄭建秋可是名聲響亮的“治蟲大王”，再小的病蟲也逃不過他的“火眼金睛”。

蔬菜病蟲“圣經(jīng)”打破壟斷

某購(gòu)物網(wǎng)站上，98%的購(gòu)買者給《現(xiàn)代蔬菜病蟲鑒別與防治手冊(cè)》一書打了五星好評(píng)，評(píng)價(jià)它“全面、詳實(shí)、實(shí)用”，是“植保工作者必備利器”、“農(nóng)資人的好幫手”，還有讀者呼吁“出個(gè)電子版那就更ok了”。

這本大型工具書，資料收集、整理耗費(fèi)了20年，撰寫又花了9年，可以說是鄭建秋職業(yè)生涯里，分量最重、意義最大的成果結(jié)晶，被譽(yù)為蔬菜病蟲鑒別與防治領(lǐng)域的“圣經(jīng)”。

其實(shí)，某種程度上說，鄭建秋撰寫這本書，也算有幾分無奈。當(dāng)年剛參加工作時(shí)，國(guó)內(nèi)外的病蟲鑒別與防治研究都極度缺乏，鄭建秋不了解病蟲鑒別與防治，但這又恰恰是他工作中最重要的一環(huán)。

“如果自己都搞不清楚，又怎么指導(dǎo)農(nóng)民？”鄭建秋這樣問自己。既然如此，那就讓自己做那個(gè)栽樹的“前人”，從零做起吧。于是，鄭建秋自參加工作起就去郊區(qū)蹲點(diǎn)，開始調(diào)查、收集病蟲，不放過一次發(fā)現(xiàn)病蟲的機(jī)會(huì)。

單位沒有公車，鄭建秋就蹬著他的28式自行車，背著相機(jī)、采集袋，風(fēng)一樣地穿梭于北京的近郊區(qū)，看見有問題的菜葉，就立刻鉆進(jìn)地里找害蟲，研究蔬菜得了什么病。

那時(shí)候的鄭建秋，對(duì)蔬菜病蟲的投入，用“瘋魔”來形容也不為過。別人去菜市場(chǎng)都是挑好的，只有他會(huì)挑有斑的或不正常的，甚至還出錢買，人送外號(hào)“病菜癡”。別人家冰箱里裝美食，他家冰箱里裝的是他從田間地頭帶回來的各種爛菜葉、帶蟲果子?；ㄒ辉噘I下一個(gè)疑似得了炭疽病的西瓜，他想的不是當(dāng)時(shí)一元錢能買好幾斤新鮮蔬菜，而是自己標(biāo)本庫(kù)里剛好差個(gè)典型西瓜炭疽病標(biāo)本。

就這樣憑著這股執(zhí)著勁兒，發(fā)現(xiàn)一個(gè)、收集一個(gè)、熟悉一個(gè)，自己拍照、采集標(biāo)本、培養(yǎng)、鑒定、記載，鄭建秋一點(diǎn)一點(diǎn)建立起了蔬菜病蟲資料庫(kù)。

為了準(zhǔn)確鑒定病蟲，鄭建秋還要在顯微鏡下描繪病菌圖。面對(duì)那些非常微小的病菌，他就一邊看顯微鏡，一邊臨摹病菌形狀。畫好一種病菌往往花上十幾個(gè)小時(shí)甚至數(shù)十小時(shí)，這樣的顯微描圖鄭建秋畫了500多幅，拍攝的病蟲圖片多達(dá)上萬張。

鄭建秋堅(jiān)持了20年，隨著積攢的資料、標(biāo)本越來越多，他萌生了一個(gè)大膽想法——為什么不干脆出一本超越日本的工具書呢？既能為病蟲準(zhǔn)確識(shí)別、防治提供指導(dǎo)依據(jù)，又能提高我國(guó)蔬菜植保水平。

這本書一寫就是9年。2004年，被植保研究人士、種植戶奉為“神作”的《現(xiàn)代蔬菜病蟲鑒別與防治手冊(cè)》正式出版，共計(jì)110萬字，包含3600多張優(yōu)質(zhì)病蟲照片，400多幅顯微描圖，收錄1320多種病蟲，涉及140多種蔬菜和13種食用菌。

在當(dāng)年我國(guó)承辦的國(guó)際植保大會(huì)上，這本書作為獻(xiàn)禮作品，甫一亮相就吸引了全世界植保專家的目光。多國(guó)植保專家先后為其做書評(píng)，國(guó)內(nèi)院士專家評(píng)價(jià)：“該書對(duì)我國(guó)蔬菜無公害生產(chǎn)和出口作用巨大，對(duì)我國(guó)植保事業(yè)影響深遠(yuǎn)?！?/p>

這本“神作”不僅填補(bǔ)了我國(guó)蔬菜植保研究的空白，也打破了病蟲彩色圖譜領(lǐng)域日本在國(guó)際上的長(zhǎng)期壟斷，被美國(guó)國(guó)會(huì)圖書館等國(guó)內(nèi)外數(shù)百家圖書館收藏。

鄭建秋也因此名聲大噪，多國(guó)植保專家和翻譯界人士找到他，希望將這本書翻譯成多種外文在國(guó)際發(fā)行。時(shí)至今日，這本書依然占據(jù)國(guó)內(nèi)外多家知名銷售網(wǎng)站專業(yè)類工具書的熱銷榜。

防病治蟲未必要打農(nóng)藥

“病蟲害防治是一個(gè)完整的體系，防御工作做好了，植株長(zhǎng)得壯，蔬菜才不容易生病?！比嗄甑穆殬I(yè)生涯里，鄭建秋一直在鉆研一件事兒——如何用最少的藥，滅最多的病蟲，產(chǎn)最健康的蔬菜。

在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)種植意識(shí)里，有蟲害就一定要打農(nóng)藥。有的農(nóng)戶甚至認(rèn)為，農(nóng)藥打得越多，防蟲效果越好。于是，農(nóng)藥殘留的問題越來越嚴(yán)重。

但在鄭建秋看來，防病治蟲未必一定要借助農(nóng)藥。多年來，他帶著他的蔬菜病蟲防治“飛虎隊(duì)”研究出了不少“腦洞大開”的綠色防病治蟲高招。這些綠色的防治措施都有一個(gè)特點(diǎn)——不需要農(nóng)藥。

最奇葩的是芥末治病蟲。這種芥末專門用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，叫“辣根素”，比吃生魚片時(shí)用的濃1000倍。鄭建秋說，這是一種廣譜、高效的新型植物源農(nóng)藥，無毒、無污染，用它熏蒸棚壁、地表、棚架、棚膜，幾乎可以滅殺掉殘存在蔬菜大棚里所有的病菌和害蟲，用辣根素澆地還可以防治各種土壤里的病蟲，保證有機(jī)蔬菜的正常生長(zhǎng)。

這一接地氣的妙招，成為了我國(guó)履行《蒙特利爾國(guó)際公約》溴甲烷替代最好的非化學(xué)技術(shù)產(chǎn)品，得到了聯(lián)合國(guó)工業(yè)發(fā)展組織和中國(guó)環(huán)保部、農(nóng)業(yè)部的肯定和支持，被作為一項(xiàng)新技術(shù)廣泛用于有機(jī)、綠色和無公害蔬菜生產(chǎn)。

為了改變我國(guó)噴霧器長(zhǎng)期落后、污染浪費(fèi)嚴(yán)重的局面，鄭建秋歷經(jīng)20年研究出超高效常溫?zé)熿F施藥技術(shù)，被認(rèn)為是我國(guó)設(shè)施蔬菜劃時(shí)代的革命性技術(shù)。該技術(shù)能讓藥液像煙霧一樣吹出，飄至十幾米遠(yuǎn)，霧滴大小適中，噴一畝只要幾升水，打藥只要幾分鐘。鄭建秋說，運(yùn)用該技術(shù)施藥，可以節(jié)省農(nóng)藥40%以上，而且任何人噴藥都能保證效果。

見識(shí)了超高效常溫?zé)熿F施藥技術(shù)作業(yè)效率高、效果好、技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)低、操作簡(jiǎn)單等優(yōu)勢(shì)，北京郊區(qū)多位合作社社長(zhǎng)甚至放棄當(dāng)村干部的機(jī)會(huì)，帶頭成立了病蟲防治專防隊(duì)，專門為社員提供打藥服務(wù)。他們把超高效常溫?zé)熿F施藥機(jī)喻為“蔬菜東風(fēng)—41”，評(píng)價(jià)說：“不用對(duì)著蔬菜噴，各個(gè)部位都能著藥，簡(jiǎn)直太棒了！”

同時(shí)，鄭建秋還創(chuàng)新紙質(zhì)害蟲誘捕器，廉價(jià)、方便、效果好，節(jié)藥30%～70%，廣泛應(yīng)用于蔬菜、果樹和園林，綜合效益顯著。

為了有效解決蔬菜安全問題，他又聯(lián)合多方專家針對(duì)蔬菜毀滅性害蟲“美洲斑潛蠅”、蔬菜“癌癥”根結(jié)線蟲病、韭菜病蟲雜草等重大病蟲開展聯(lián)合攻關(guān)，開發(fā)出了數(shù)十項(xiàng)實(shí)用新技術(shù)，并在全國(guó)成功推廣，從技術(shù)上保障了有機(jī)、綠色和無公害蔬菜安全生產(chǎn)。

配合辣根素、超高效常溫?zé)熿F施藥機(jī)等綠色防控技術(shù)，鄭建秋和他的蔬菜病蟲防治“飛虎隊(duì)”，以“預(yù)防為主、源頭控制、綜合防控”為宗旨，踐行實(shí)施全程綠色防控技術(shù)體系，使最難搞的蔬菜病蟲防治變得簡(jiǎn)單、容易、高效。

實(shí)踐證明，鄭建秋的綠色防控效果驚人——在病蟲害專業(yè)化防控示范區(qū)，病蟲害發(fā)生種類明顯減少，發(fā)生程度明顯降低，整體施藥次數(shù)減少5～13次，平均節(jié)省農(nóng)藥0.8～1.2千克/畝；病蟲防治效率明顯提高，防治用工成本降低20%以上；病蟲防治效果提高20%以上，平均增加蔬菜產(chǎn)量300～500㎏/畝，農(nóng)民每畝可節(jié)本增收10%～15%，經(jīng)濟(jì)和環(huán)境效益得到了雙提升。

更重要的是，這一系列蔬菜病蟲全程綠色防控技術(shù)體系，對(duì)我國(guó)蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量安全、病蟲科學(xué)防控、減少農(nóng)藥面源污染等發(fā)揮了積極作用。前國(guó)家主席胡錦濤及農(nóng)業(yè)部、環(huán)保部的領(lǐng)導(dǎo)視察后給予了高度肯定，這讓鄭建秋對(duì)綠色防控體系充滿了信心。

走完轉(zhuǎn)化的“最后一公里”

鄭建秋現(xiàn)在是有名的“治蟲大王”，我國(guó)蔬菜植保病蟲研究在一定程度上是在他的努力下逐漸完善健全的，他和他的“飛虎隊(duì)”多年來為我國(guó)蔬菜植保作出的貢獻(xiàn)無可厚非。

但是，這一切并沒有讓鄭建秋輕松一些，他的心里有一個(gè)結(jié)——我國(guó)農(nóng)業(yè)與國(guó)際上的較大差距，一直讓他很憂心。他說：“農(nóng)業(yè)的出路在于科技，而科技的落點(diǎn)在田間地頭。但是現(xiàn)在，大量科技成果‘沉睡在實(shí)驗(yàn)室里，既造成了技術(shù)資源的巨大浪費(fèi)，又錯(cuò)失了讓農(nóng)業(yè)快速發(fā)展的諸多機(jī)遇。農(nóng)業(yè)科技成果從研發(fā)到應(yīng)用，往往就差這‘最后一公里。”

于是，在防蟲、治蟲之外，鄭建秋還把心思傾注在了科技成果轉(zhuǎn)化領(lǐng)域。2007年，他創(chuàng)立了非企業(yè)公益性組織——北京市大興現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新服務(wù)中心（以下稱中心），目的就是要幫助農(nóng)業(yè)科技成果走完轉(zhuǎn)化的“最后一公里”，讓它們更好地推廣至千家萬戶，發(fā)揮真正的價(jià)值。

成立至今，中心在植保站的支持和指導(dǎo)下，開展了百村百名技術(shù)員培訓(xùn)活動(dòng)，協(xié)助開展新型藥械補(bǔ)貼、病蟲產(chǎn)業(yè)化防治服務(wù)等一系列工作，創(chuàng)新性地為京郊很多村的菜農(nóng)開展病蟲防治技術(shù)實(shí)地指導(dǎo)、定點(diǎn)咨詢等服務(wù)。這些創(chuàng)新性工作實(shí)踐為建立北京市病蟲防治“飛虎隊(duì)”奠定了技術(shù)和人員基礎(chǔ)。

與此同時(shí)，中心還聯(lián)合科研院所，試驗(yàn)研發(fā)和引進(jìn)相關(guān)新技術(shù)、新產(chǎn)品100多項(xiàng)，使精準(zhǔn)施藥與自控臭氧消毒高效常溫?zé)熿F施藥系列器械、蔬菜殘?bào)w臭氧快速除害處理就地資源化利用、系列病蟲非化學(xué)防治與源頭控制、肥料高效利用等20多個(gè)核心技術(shù)在京郊10余個(gè)區(qū)縣得到了大面積推廣應(yīng)用。

為了更好地進(jìn)行技術(shù)推廣，鄭建秋還率先把“農(nóng)民田間學(xué)校”引進(jìn)北京，組織培訓(xùn)輔導(dǎo)員，開辦有機(jī)草莓、食用菌、西洋參等各類農(nóng)民田間學(xué)校數(shù)十所，培訓(xùn)農(nóng)民5000多人次，輻射帶動(dòng)50多個(gè)自然村兩萬多農(nóng)戶。

期間，鄭建秋常常走進(jìn)田間地頭，親自幫助、指導(dǎo)農(nóng)民鑒別疑難害蟲、病害，并把自己拍攝到的害蟲、病害制作成圖片、展板，結(jié)合京郊農(nóng)民常講的鄉(xiāng)土話編成各種農(nóng)業(yè)植保小冊(cè)子，傳授給農(nóng)民和農(nóng)技員。不僅如此，他還多次邀請(qǐng)技術(shù)專家、為農(nóng)戶們講授防蟲知識(shí)。

“農(nóng)民田間學(xué)校”在鄭建秋和植保站的共同努力下，在北京種植、養(yǎng)殖、水產(chǎn)和林業(yè)等領(lǐng)域全面開花，得到了有關(guān)部門的高度評(píng)價(jià)，認(rèn)為這一模式“在調(diào)動(dòng)農(nóng)民主體積極性上取得了破題性成果”，被要求“在全市推廣，擴(kuò)大普及，實(shí)現(xiàn)學(xué)習(xí)型農(nóng)村的目標(biāo)”。而FAO植保局局長(zhǎng)Peter等人更是認(rèn)為，北京市農(nóng)民田間學(xué)校達(dá)到了國(guó)際領(lǐng)先水平。

以農(nóng)民需求為導(dǎo)向，讓有機(jī)、綠色的病蟲防治技術(shù)“生根落地”，最大限度保障蔬菜品質(zhì)安全，是鄭建秋追求的夢(mèng)想。

隨著人們對(duì)蔬菜質(zhì)量的要求越來越高，他深感責(zé)任越來越重——為了百姓吃上放心菜，唯有繼續(xù)探索、創(chuàng)造更多生態(tài)、科學(xué)、綠色的防控模式。鄭建秋和“飛虎隊(duì)”、“飛虎團(tuán)”仍在砥礪前行……