宕昌縣發(fā)展高效旱作農(nóng)業(yè)的探索與實踐

張貴錄

摘要：隨著水資源的開發(fā)利用，灌溉面積的繼續(xù)擴大已經(jīng)接近極限，人們越來越重視旱地增產(chǎn)技術(shù)的改進(jìn)。

關(guān)鍵詞：旱作農(nóng)業(yè)；宕昌縣

中圖分類號：S343.1 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170132068

旱作農(nóng)業(yè)是指無灌溉條件的干旱、半干旱和半濕潤偏旱地區(qū)，依靠自然降水從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的一種雨養(yǎng)農(nóng)業(yè)。宕昌縣深居內(nèi)陸是隴南市地表水資源較少并且利用難度最大的縣份，宕昌縣位于隴南市西北部，處于亞熱帶向暖溫帶過渡地段，地勢西北高東南低，境內(nèi)氣候垂直分布與水平分布差異明顯，氣候類型和生態(tài)類型多樣，可將宕昌縣農(nóng)業(yè)劃分為：北部高寒一作區(qū)、中部暖溫帶復(fù)種區(qū)、和南部北亞熱帶二作區(qū)三種種植區(qū)域。宕昌縣現(xiàn)有耕地面積81718hm²，其中：旱地80068hm²，水澆地1650hm²，旱地占耕地面積的97%。

宕昌縣歷來就有“十年九旱”、“五年一大旱、三年一小旱”之說。隨著地球變暖大趨勢影響，干旱發(fā)生更加頻繁，冬旱、春旱連伏旱，干旱成為影響宕昌縣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)最大的障礙因子。大力推廣“先進(jìn)、適用、簡便、高效、綠色、持續(xù)”的旱作農(nóng)業(yè)技術(shù)，是宕昌縣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)健康快速發(fā)展的根本出路。

1發(fā)展高效旱作農(nóng)業(yè)必須走可持續(xù)綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展的道路

1.1走農(nóng)林牧綜合發(fā)展的道路

堅持宜農(nóng)則農(nóng)、宜林則林、宜牧則牧的原則，科學(xué)調(diào)整林、草、田的合理布局與結(jié)構(gòu)，農(nóng)林牧綜合全面協(xié)調(diào)發(fā)展，充分利用資源，發(fā)揮資源潛力巨大的優(yōu)勢，提高旱地農(nóng)業(yè)的綜合生產(chǎn)力。10多年來，宕昌縣實施的退耕還林還草工程、長防長治工程、小區(qū)域綜合治理工程已初見成效，使宕昌縣生態(tài)環(huán)境明顯得到改善的同時逐步實現(xiàn)良性循環(huán)，為旱作農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)奠定了基礎(chǔ)。

1.2加強水土保持措施

旱地單產(chǎn)較低的主要原因是土壤干旱貧瘠，這是由水土流失造成的。目前宕昌縣水土保持的措施是以小流域為單元的綜合防治體系。小流域綜合防治體系就是水土保持工程、生物、農(nóng)業(yè)和其他相關(guān)措施在流域內(nèi)依據(jù)自然特點和利用方式，按一定結(jié)構(gòu)合理配置的系統(tǒng)。一般性子系統(tǒng)包括工程系統(tǒng)、林草植被系統(tǒng)和農(nóng)業(yè)系統(tǒng)。其中工程系統(tǒng)以治坡工程和治溝工程為主，把治坡、治溝和建設(shè)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)農(nóng)田結(jié)合起來。梯田是治坡的主要工程措施，具有很強的防治水土流失的功能。林草植被系統(tǒng)包括林業(yè)措施和種草措施，通過植樹造林、種草種樹提高植被覆蓋，攔截地表徑流，降低水土流失。在適當(dāng)營造薪炭林的同時大力發(fā)展經(jīng)濟林，草地是畜牧業(yè)的基礎(chǔ)，在保持水土的同時有利于農(nóng)牧結(jié)合。

1.3發(fā)展徑流農(nóng)業(yè)與集水區(qū)系統(tǒng)

徑流農(nóng)業(yè)是干旱地區(qū)利用有限降水，推廣集水區(qū)匯集降水，供人畜飲水和發(fā)展高效農(nóng)業(yè)的一種小型系統(tǒng)的農(nóng)業(yè)技術(shù)。現(xiàn)代的徑流農(nóng)業(yè)集水系統(tǒng)一般包括：集水區(qū)、引水渠、沉砂池及凈水裝配、蓄水池（或水窖）和農(nóng)業(yè)種植區(qū)，為節(jié)約用水還配套裝置節(jié)灌系統(tǒng)，或應(yīng)用設(shè)施園藝后覆蓋地膜生產(chǎn)。如甘肅省的“121”雨水集流工程、集雨補灌工程和庭院經(jīng)濟工程。徑流農(nóng)業(yè)與集水區(qū)系統(tǒng)不僅將時空不連續(xù)、不穩(wěn)定的雨水轉(zhuǎn)變成具有持續(xù)供水能力的穩(wěn)定系統(tǒng)，增強農(nóng)業(yè)系統(tǒng)抵御干旱的威脅，而且具有保護和恢復(fù)自然資源，穩(wěn)定農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要手段，是我國旱作農(nóng)業(yè)的一條必由之路。

1.4針對干旱特點調(diào)整作物布局

根據(jù)不同旱作農(nóng)區(qū)的特點，因地制宜地選擇農(nóng)作物、品種和種植模式，進(jìn)行多元化種植。宕昌縣藥材作物如黃芪、黨參、柴胡、羌活、紅芪、白芷等根莖類作物（當(dāng)歸、大黃除外），抗旱能力十分顯著，近年來在旱作農(nóng)業(yè)和特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)開發(fā)中發(fā)揮著重要的作用，保證了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力的穩(wěn)定性和農(nóng)民收入的快速增長。

1.5推廣傳統(tǒng)旱地耕作措施

在伏耕、秋耕中增加耕作深度，打破犁底層提高土壤蓄滲能力，配合耙、耱、壓、中耕等表土耕作措施抑制土壤蒸發(fā)，采用等高種植、等高溝壟種植等一系列蓄水保墑的土壤耕作措施.合理輪作倒茬增施有機肥，培肥土壤，化學(xué)肥料平衡使用，達(dá)到以肥調(diào)水的目的；實行壟溝播種、播后鎮(zhèn)壓、坐水移栽、隨水播種、雨后搶墑播種等抗旱保苗播種法，提高作物出苗率，降低春旱的損失。

1.6大力推廣覆蓋栽培措施

實踐證明無論采用何種材料進(jìn)行地面覆蓋，都有防止水分蒸發(fā)的抗旱作用?！跋冗M(jìn)、適用、簡便、高效”的技術(shù)抗旱措施就是在這一原理下應(yīng)用而生的。根據(jù)覆蓋材料和方法覆蓋栽培可分為：沙粒覆蓋、秸稈及作物殘體覆蓋、植物冠層覆蓋和塑料薄膜覆蓋。塑料薄膜覆蓋由于抗旱效果顯著、投資少、效益高、簡單易行在技術(shù)抗旱中倍受關(guān)注和推崇。

2宕昌縣發(fā)展高效旱做農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢

2.1具有明顯的地域資源優(yōu)勢

氣候生態(tài)類型多樣，區(qū)域代表性強，宕昌縣北部、西北部干旱、半干旱區(qū)域耕地面積分布較廣，生態(tài)環(huán)境保持良好，氣候高寒，是宕昌縣優(yōu)質(zhì)藥材和馬鈴薯的主產(chǎn)區(qū)，也是宕昌縣草場主要分布區(qū)，是草畜產(chǎn)業(yè)基地，更是隴南市藥材作物種子和馬鈴薯良種繁育的黃金地帶。藥材產(chǎn)業(yè)和馬鈴薯產(chǎn)業(yè)已成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收的支柱產(chǎn)業(yè)。宕昌縣中部植被茂密，氣候溫暖，雨熱同步，是宕昌縣林果產(chǎn)業(yè)基地和高原夏菜、設(shè)施蔬菜基地，適宜發(fā)展“果糧”型、“果藥”型立體農(nóng)業(yè)和“林果+養(yǎng)殖+沼氣”的庭院經(jīng)濟。更是退耕還林項目重點實施區(qū)域，成果日益顯現(xiàn)，適宜發(fā)展林下經(jīng)濟和林緣經(jīng)濟。宕昌縣南部屬北亞熱帶氣候，熱量充足，水源豐沛，河谷和半山地帶大力發(fā)展提灌工程，適宜栽植油橄欖和發(fā)展反季節(jié)蔬菜產(chǎn)業(yè)。宕昌縣工礦企業(yè)很少，基本沒有污染，生態(tài)環(huán)境保持原狀，這里生產(chǎn)的優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)良，產(chǎn)出量大，商品率高，具有較強的市場競爭力和產(chǎn)品優(yōu)勢。具備發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的堅實的資源基礎(chǔ)。

2.2具有發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)的清潔產(chǎn)業(yè)環(huán)境

宕昌縣地處長江支流嘉陵江水系的上游，水源污染小。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)遠(yuǎn)離工礦和人口密集地區(qū)，尚未形成現(xiàn)代環(huán)境污染源。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)多以傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)為主，化學(xué)品投入少，土壤有害元素背景值低。大氣、水、土壤環(huán)境狀況明顯優(yōu)于我國開發(fā)較早、開發(fā)程度較高的中部及東部地區(qū)。

3宕昌縣發(fā)展可持續(xù)綠色農(nóng)業(yè)的理論指導(dǎo)

宕昌縣干旱半干旱區(qū)綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略應(yīng)在合理開發(fā)利用自然資源、提高資源利用率和經(jīng)濟效益的前提下，因地制宜發(fā)展戰(zhàn)略主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、區(qū)域優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)和地方特色產(chǎn)業(yè)，建立高效、穩(wěn)定、持續(xù)發(fā)展的綠色農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)。

綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃研究應(yīng)從節(jié)約水土資源，發(fā)展節(jié)水型綠色可持續(xù)農(nóng)業(yè)，保持水土、改善環(huán)境、修復(fù)植被、提高雨水資源利用率，發(fā)展水土保持型綠色農(nóng)業(yè)；建立農(nóng)林牧復(fù)合系統(tǒng)，發(fā)展農(nóng)牧結(jié)合型綠色農(nóng)業(yè)，實現(xiàn)從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)向產(chǎn)品安全、生態(tài)安全、資源安全、提高綜合經(jīng)濟效益的可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。

4宕昌縣發(fā)展高效旱作農(nóng)業(yè)的實踐

4.1堅持小流域綜合治理技術(shù)創(chuàng)新

宕昌縣在實施“天保工程”和“長防工程”過程中對植被退化的荒山荒坡，實行封山（坡）育林草，設(shè)置圍欄屏障，利用自然改造自然，恢復(fù)植被；對于土層較厚的陰山坡、陽山坡，本著宜林則林、適地適樹的原則，通過魚鱗坑、水平溝等措施，整地造林。堅持以小流域治理為單元，整體推進(jìn)分步實施，每個小流域有獨特的生態(tài)功能和經(jīng)濟功能，形成一個完整的自然經(jīng)濟單元，各流域又緊密銜接，形成統(tǒng)一的整體。使小流域植被覆蓋率達(dá)到35%以上，侵蝕模數(shù)減少30%以上，系統(tǒng)整體功能得到顯著改善。

4.2發(fā)展退耕還林還草農(nóng)林復(fù)合經(jīng)濟模式

在確保地表植被完整、減少水土流失的前提下，實現(xiàn)生態(tài)效益與經(jīng)濟效益有機結(jié)合的還林還草農(nóng)林復(fù)合模式。如可采取林果間作、林草間作、林藥間作、林糧間作、林菜間作等多種科學(xué)合理模式，開展林下經(jīng)濟、林緣經(jīng)濟等立體經(jīng)營，實現(xiàn)生態(tài)、經(jīng)濟效益的雙贏。

4.3綠色農(nóng)作物集水高效種植技術(shù)

實施全膜雙壟溝播技術(shù)、膜際栽培技術(shù)、地膜露頭栽培技術(shù)、膜側(cè)栽培技術(shù)等保護性溝壟栽培技術(shù)，實現(xiàn)集雨、蓄滲、抑制蒸發(fā)、提墑增墑作用，實現(xiàn)技術(shù)抗旱和工程抗旱的有效結(jié)合，推行主要農(nóng)作物規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)化集水高效種植集成技術(shù)、中藥材覆蓋少免耕集雨栽培技術(shù)體系、馬鈴薯膜際栽培技術(shù)、種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整技術(shù)。通過這些技術(shù)體系使自然降雨的利用率提高20%～30%，增產(chǎn)幅度在30%以上。

4.4推行資源節(jié)約型特色農(nóng)作物產(chǎn)業(yè)化模式

依據(jù)當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品的優(yōu)勢地位，發(fā)展以草畜、馬鈴薯、中藥材、小雜糧、油橄欖等為主的特色農(nóng)作物產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)，進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)模式研究，建設(shè)一批規(guī)?；奶厣r(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地，帶動加工、儲藏、運輸?shù)认嚓P(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，形成區(qū)域性的支柱產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)品附加值增加40%以上。

4.5實施清潔能源開發(fā)利用

在植樹造林過程中適當(dāng)規(guī)劃薪炭林面積、推廣農(nóng)作物秸桿汽化發(fā)展沼氣和太陽能綜合利用等方面的關(guān)鍵技術(shù)，形成農(nóng)村能源綜合開發(fā)利用技術(shù)體系，解決因燃料不足造成的對植被的破壞，逐步減少煤炭使用，減少二氧化碳的排放，達(dá)到保護環(huán)境的目的。使農(nóng)村清潔能源的利用率達(dá)到50%以上，為低碳綠色經(jīng)濟發(fā)展?fàn)I造良好的環(huán)境。