推進(jìn)農(nóng)業(yè)“清潔生產(chǎn)”保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全

摘要：據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，我國每年農(nóng)藥使用量約140多萬噸，其中主要是化學(xué)農(nóng)藥，占世界總施用量的1/3，高居首位。與此同時，違反有關(guān)規(guī)定濫用農(nóng)藥、不按要求正確使用農(nóng)藥的行為時有發(fā)生，導(dǎo)致我國幾乎7%的土壤受到農(nóng)藥的污染，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況堪憂。本文通過分析農(nóng)藥使用過程中存在的一些常見問題，提出了農(nóng)藥正確使用的方法及注意事項(xiàng)。

關(guān)鍵詞：農(nóng)藥使用；存在問題；要求與方法；注意事項(xiàng)

中圖分類號： F322 文獻(xiàn)標(biāo)識碼： A DOI編號： 10.14025/j.cnki.jlny.2017.08.040

據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國耕地每年農(nóng)藥使用量約140多萬噸，平均每畝施用農(nóng)藥約1公斤，其中主要是化學(xué)農(nóng)藥，占世界總施用量的1/3。與此同時，濫用農(nóng)藥、不按要求正確使用農(nóng)藥的行為時有發(fā)生，導(dǎo)致我國幾乎7%的土壤受到農(nóng)藥的污染，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況堪憂。今年中央一號文件提出，要推進(jìn)農(nóng)業(yè)清潔生產(chǎn)，努力減少我國化肥農(nóng)藥使用量，發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。在全社會對食品安全高度重視的環(huán)境下，正確使用農(nóng)藥，減少農(nóng)藥使用量，全面提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平非常必要。

1當(dāng)前農(nóng)藥使用中存在的主要問題

1.1未能正確掌握農(nóng)藥使用方法

在我國農(nóng)村偏遠(yuǎn)地區(qū)，種田的基本上都是老弱婦孺，農(nóng)業(yè)從業(yè)者文化素質(zhì)普遍偏低，而農(nóng)藥使用的專業(yè)性比較強(qiáng)，對農(nóng)業(yè)從業(yè)者具有一定的專業(yè)素質(zhì)要求。

1.2農(nóng)藥品種、名稱泛濫，登記不規(guī)范

不少農(nóng)藥廠家受利益驅(qū)動，農(nóng)藥包裝標(biāo)簽登記不規(guī)范，一藥多名，擅自改變使用登記范圍，從而導(dǎo)致誤用、錯用農(nóng)藥的現(xiàn)象時有發(fā)生。

1.3農(nóng)藥質(zhì)量參差不齊，防治效果差

當(dāng)前我國生產(chǎn)農(nóng)藥的廠家小而多，由于實(shí)力的差異，各種農(nóng)藥質(zhì)量也參差不齊，防治效果自然也存在差異。

2農(nóng)藥使用的要求與方法

正確使用農(nóng)藥，除了要遵守國家法律法規(guī)，不得擅自使用國家禁止使用的農(nóng)藥以外，還要注意以下幾點(diǎn)。

2.1明確防治對象并進(jìn)行施藥

不同農(nóng)藥防治的對象不同，如胃毒類農(nóng)藥對咬食作物莖、葉、根的咀嚼式口器害蟲（菜青蟲、煙青蟲等）有效，對刺吸性口器害蟲（薊馬、蚜蟲等）效果不好；內(nèi)吸類農(nóng)藥（吡蟲啉、吡蚜酮、噻嗪酮等）對刺吸性口器害蟲（蚜蟲、薊馬等）效果較好；觸殺類農(nóng)藥對各種口器害蟲都有效，熏殺劑只能在保護(hù)地密閉使用，露天使用效果不好；生物類農(nóng)藥具有抗性較低、見效緩慢等特點(diǎn)。除草劑有除闊葉草的、有除禾本科細(xì)葉草的、有芽前的也有芽后的；殺菌劑也有真菌類、細(xì)菌類以及保護(hù)性和內(nèi)吸性的不同，應(yīng)區(qū)別對待。此外，要輪流交替使用農(nóng)藥，不能長期單一使用一種農(nóng)藥，避免害蟲病菌產(chǎn)生抗性。

2.2選擇最佳防治時機(jī)施藥

食葉性害蟲、刺吸性害蟲一般選擇在低齡幼蟲、若蟲盛發(fā)期防治，如小菜蛾、斜紋夜蛾等鱗翅目類幼蟲在三齡幼蟲前，三化螟、荔枝蒂蛀蟲等鉆蛀蟲在卵孵盛期防治效果最好。植物感染發(fā)病應(yīng)在發(fā)病初期及時防治，或在臺風(fēng)、大雨后及時施藥預(yù)防。

2.3根據(jù)農(nóng)藥性質(zhì)合理混配農(nóng)藥

混配農(nóng)藥往往達(dá)到節(jié)省施藥時間、降低防治成本以及增加防治效果的作用，但在農(nóng)藥的混配中要注意以下幾點(diǎn)。

2.3.1混配要保證農(nóng)藥有效成份的化學(xué)穩(wěn)定性 如酸堿性農(nóng)藥混用會影響有效成份的穩(wěn)定，如擬除蟲菊酯類等殺蟲劑，會在堿性介質(zhì)中水解，福美雙等二硫代氨基甲酸類殺菌劑，有效成份在堿性介質(zhì)中會發(fā)生復(fù)雜的化學(xué)變化等。2，4-滴鈉鹽或銨鹽、雙甲脒等在酸性條件下會分解或降低藥效。常見堿性藥劑有波爾多液、石硫合劑等，堿性肥料有氨水、碳酸氫銨、沉淀磷酸鈣等。酸性農(nóng)藥有硫酸銅、乙烯利水劑、硫酸煙堿、抗菌素401等。除了酸堿性外，很多農(nóng)藥不能與含金屬離子的藥物混用，如二硫代氨基甲酸鹽類殺菌劑、2，4-D類除草劑與銅制劑混用可生成銅鹽降低藥效。甲基硫菌靈可與銅離子絡(luò)合而失去活性。其他含鐵、鋅、鎳等制劑，混用時也要特別慎重。

2.3.2混配要保證農(nóng)藥藥液具有良好的物理狀態(tài) 混配后出現(xiàn)藥液物理性狀明顯惡化則不能混用，以免減效、失效，甚至造成藥害。如乳油制劑加水后應(yīng)有良好的乳化性能，不能出現(xiàn)乳化不良甚至出現(xiàn)分層、乳油、沉淀等現(xiàn)象；可濕性粉劑加水后應(yīng)有良好的懸浮性能，不能出現(xiàn)絮結(jié)、沉淀等現(xiàn)象；乳油制劑與可濕性粉劑混用，要注意可能引起乳化性被破壞的問題。如殺蟲雙水劑、殺螟丹可溶性粉劑與一般乳油混用有時會出現(xiàn)“破乳”，有機(jī)磷可濕性粉劑與其他類別農(nóng)藥的可濕性粉劑混用時，懸浮率往往會降低。

2.3.3混配要避免出現(xiàn)產(chǎn)生作物藥害或毒性增強(qiáng)等副作用的問題 如石硫合劑與波爾多液混用，可產(chǎn)生有藥害的硫化銅，增加了可造成藥害的可溶性銅離子；井岡霉素與滅瘟素混用，會降低井岡霉素防治水稻紋枯病的效果；異稻瘟凈與其他有機(jī)磷殺蟲劑混用雖然增加療效，但是毒性也明顯增加，不宜混配。

2.3.4農(nóng)藥混配的正確方法 先配好一種單劑的藥液，再用這種藥液稀釋另一種單劑，不能先混合兩種單劑，再用水稀釋，以免發(fā)生不良反應(yīng)。

3農(nóng)藥使用注意事項(xiàng)

不能逆風(fēng)施藥，要站在風(fēng)頭。風(fēng)大、天熱暫停施藥。一般下午4點(diǎn)后進(jìn)行作業(yè)；做好防護(hù)工作，皮膚破損時不宜施藥。施藥過程中要帶口罩，禁止吸煙、吃東西，避免用手擦臉、擦眼睛，施藥以后用肥皂洗手洗臉（敵百蟲不能用肥皂洗手洗臉，因其遇堿性會變成毒性更強(qiáng)的敵敵畏，可用清水洗）；施藥過程中，最好將作物的葉面葉背噴濕噴透，以利于作物吸收藥液；施藥前，先將器具用清水浸12小時，先盛清水，再倒農(nóng)藥，減少器具對農(nóng)藥的吸附。用完后，用石灰水洗涮器具，并用清水浸一天。特別是用過除草劑以后，要認(rèn)真清洗水桶，避免下次使用時發(fā)生藥害；未使用的農(nóng)藥，要專人負(fù)責(zé)保管，出入倉庫使用登記；用完的農(nóng)藥瓶或包裝袋，不能亂丟，要妥善處理，避免污染環(huán)境。

作者簡介：戴炎娟，大專學(xué)歷，助理農(nóng)藝師，研究方向：農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管檢驗(yàn)檢測、農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣。