• <tr id="yyy80"></tr>
  • <sup id="yyy80"></sup>
  • <tfoot id="yyy80"><noscript id="yyy80"></noscript></tfoot>
  • 99热精品在线国产_美女午夜性视频免费_国产精品国产高清国产av_av欧美777_自拍偷自拍亚洲精品老妇_亚洲熟女精品中文字幕_www日本黄色视频网_国产精品野战在线观看 ?

    如何捍衛(wèi)農(nóng)村校園 “舌尖上的安全”?

    2017-05-02 20:35:16史林靜
    小康 2017年11期
    關(guān)鍵詞:劉璐舌尖上的安全五毛

    史林靜

    破損溢油的小包辣條,“傍名牌”的山寨食品、過期食品堂而皇之地涌進農(nóng)村小賣部。農(nóng)村校園正在成為“五毛食品”的消費市場。

    每天,在放學鈴響的前十分鐘,豫南一農(nóng)村小賣部店主湯女士就會放下手頭的事情,開始迎接一天的銷售高峰。鈴聲一響,學生們就會像脫韁的小野馬,涌進她那不足15平方米的小賣部。

    近年來,農(nóng)村食品安全問題屢屢被曝光,尤其是包圍校園的“五毛食品”,破損溢油的小包辣條,“傍名牌”的山寨食品、過期食品堂而皇之地涌進農(nóng)村小賣部。農(nóng)村校園正在成為“五毛食品”的消費市場。

    “五毛食品”瞄向農(nóng)村市場

    走訪多地農(nóng)村,會發(fā)現(xiàn)在學校附近,大多會有這樣的小賣部,或是流動攤販,他們售賣的主要是一些包裝粗糙、口味濃重的食品。這些零食單價往往低于1元,被人們稱作“五毛食品”。

    “賣得最好的就是辣條、臭干、雞翅等重口味的零食,差不多每兩天就要到縣城補一次貨。”湯女士透露,這些零食,平時自己也常吃,而這間不足15平方米的小賣部,一年收益近10萬元。

    在河南省永城市陳集鎮(zhèn)一小學門口,11點半剛放學,學生就成群結(jié)隊地涌入學校門口的小賣部。每個學生都會從“琳瑯滿目”的零食中挑出中意的幾款,一款名為“一見鐘情”的花生牛奶只要1元,但在外包裝上并沒有找到生產(chǎn)日期。

    中國人民大學農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展學院副教授彭亞拉曾就農(nóng)村兒童營養(yǎng)和食品安全開展長達3年的研究。研究團隊深入江西、湖南、河北、四川等多地農(nóng)村實地調(diào)查發(fā)現(xiàn),農(nóng)村學校周邊出售的零食中,許多是劣質(zhì)小零食,生產(chǎn)廠家地址、電話等信息虛假的比例高達30%。這些劣質(zhì)小零食中,僅“辣條”類就有30多種,且均產(chǎn)自小村鎮(zhèn)的小作坊。

    “偏偏這種三無產(chǎn)品,大多數(shù)商店都有,每個學生都愛。”國家二級營養(yǎng)師、首都保健營養(yǎng)美食學會公益部部長劉璐說,長期研究農(nóng)村飲食教育問題的她,對這種現(xiàn)象表現(xiàn)出無奈。

    舌尖上的安全隱患

    采訪發(fā)現(xiàn),這些琳瑯滿目的“五毛零食”大多沒有正規(guī)的生產(chǎn)廠家,不符合食品安全標準。甚至一些零食的包裝袋上,幾乎找不到食品質(zhì)量安全標志,包裝印刷粗糙,生產(chǎn)批號以及可食用日期模糊,甚至出現(xiàn)漏油情況。

    在農(nóng)村市場,“傍名牌”的山寨食品也比比皆是。在永城一小學門口賣零食的小推車上,一款“酷e百”牌的可樂,外包裝乍一看很像可口可樂,而另一款名為“雪芬”的汽水,外包裝則酷似芬達?!霸谛W門口,質(zhì)量好的、貴的零食賣不出去?!睌偽焕习逭f。

    除了衛(wèi)生狀況堪憂外,“五毛食品”添加成分對人體危害也很大。彭亞拉的研究團隊通過對30余種“辣條”的簡單分析發(fā)現(xiàn),一些產(chǎn)品加入的化學添加劑多達22種。

    “添加劑不是天然的食品成分,在食品中加入過多食品添加劑的話,對人的身體危害是明顯的。輕的會導致一些小病,出現(xiàn)急、慢性中毒問題,嚴重的甚至會致癌。”河南省腫瘤醫(yī)院醫(yī)生莊昊說,長期過度食用添加劑超標的食品,危害人體肝臟及神經(jīng)系統(tǒng),對代謝排毒能力較弱的小孩危害更明顯。

    “調(diào)味劑食用過多會影響孩子健康成長,還容易造成飽脹感,影響兒童正常進餐攝取營養(yǎng)?!眲㈣凑f,農(nóng)村孩子患高血壓的概率要高于城市,主要是因為當孩子吃了太多重口味的食物后對鹽的攝入就會增加,很容易誘發(fā)此類慢性疾病。

    監(jiān)管疲軟無奈

    “五毛食品”緣何屢禁不止?走訪發(fā)現(xiàn),學生“停不下來”、家長“視而不見”、監(jiān)管疲軟無奈是導致農(nóng)村學校周圍垃圾食品泛濫的主要原因。

    一方面,隨著經(jīng)濟發(fā)展,父母們的教育觀發(fā)生了變化,對孩子的一些物質(zhì)要求不再像過去那樣控制,而孩子們的辨別能力并沒有想象中的強,很難擺脫對來源不明食品的誘惑。

    “農(nóng)村以留守兒童居多,而農(nóng)村隔代監(jiān)護人受教育水平偏低,他們對食物營養(yǎng)與食品安全認知匱乏?!眲㈣凑f。

    此外,近年來,城鎮(zhèn)食品安全管理越來越嚴,但部分基層執(zhí)法部門對農(nóng)村市場重視程度不夠,農(nóng)村也就成為監(jiān)管薄弱地帶。在一些中小學外,存在著不少的流動商販,也給監(jiān)管帶來難度。

    “農(nóng)村市場很大,我們監(jiān)管隊伍人員又少,也缺乏必要的檢測設(shè)備。雖說通過不間斷的檢查監(jiān)管收到一些效果,但這是一個動態(tài)的過程,你去檢查沒收了,走了之后他們可能又會銷售?!焙幽鲜⊙咏蚩h食品安全委員會辦公室工作人員說。

    “問題食品扎堆農(nóng)村的主要癥結(jié),并不在消費環(huán)節(jié),而是在生產(chǎn)、流通環(huán)節(jié)。要讓問題食品在農(nóng)村無處藏身,必須從源頭治理,加強監(jiān)管?!苯衲辍皟蓵鄙?,全國人大代表、村醫(yī)馬文芳建議說,要建立嚴格的問責制度和追懲機制,加強對一些生產(chǎn)、銷售場所的日常管理和監(jiān)督檢查力度。

    僅靠制度約束還不夠,需從思想層面對行為進行引導?!拔覀冏咴L了許多農(nóng)村,發(fā)現(xiàn)農(nóng)村飲食教育知識普遍缺乏,家長說不清,學校道不明,孩子更是不在意?!眲㈣唇ㄗh,要采取多種形式,強化對廣大農(nóng)村消費者的食品安全教育,在學校開展飲食行為教育,從而自覺地科學飲食,逐步形成良好的飲食習慣。 編輯/張玉榮

    猜你喜歡
    劉璐舌尖上的安全五毛
    磨刀不誤砍柴工
    誰算得對
    劉璐規(guī)劃設(shè)計作品
    羅江玫 劉璐作品
    大眾文藝(2022年6期)2022-04-08 02:22:02
    為億萬人民“舌尖上的安全”
    紫光閣(2017年1期)2017-01-11 19:56:11
    成都市利用大數(shù)據(jù)追根溯源保障“舌尖上的安全”
    五毛特效
    東西南北(2015年9期)2015-09-10 07:22:44
    五毛特效
    逃不掉的
    故事會(2010年9期)2010-04-23 09:45:58
    格尔木市| 大邑县| 台东县| 赞皇县| 河北省| 博野县| 库车县| 黑山县| 都昌县| 新龙县| 双牌县| 德江县| 平江县| 河源市| 鄄城县| 池州市| 葫芦岛市| 准格尔旗| 若羌县| 隆德县| 昌宁县| 沅江市| 张家港市| 鄂伦春自治旗| 辰溪县| 延安市| 大冶市| 出国| 金堂县| 东丰县| 喀什市| 东光县| 德安县| 广水市| 长子县| 桂阳县| 体育| 曲周县| 沾化县| 攀枝花市| 平山县|