Tracy+Middleton
如果你沒(méi)有攝入足夠的鈣,你的整個(gè)身體都會(huì)受到影響。你缺鈣嗎?問(wèn)自己三個(gè)問(wèn)題吧。
鈣是牛奶中的明星營(yíng)養(yǎng)素,也是強(qiáng)健骨骼和保持健康的關(guān)鍵因素。如果你沒(méi)有攝入足夠多的鈣,你的整個(gè)身體都會(huì)受到影響。鈣促進(jìn)血液凝結(jié)、幫助神經(jīng)傳遞訊息、致使肌肉收縮,同時(shí)幫助調(diào)節(jié)血壓。20多歲至30多歲女性的建議攝入量是每天1000毫克,如果攝入量不夠的話,上述身體機(jī)能就會(huì)失衡。
更糟糕的是,你往往會(huì)忽視這個(gè)問(wèn)題,直到一切都來(lái)不及。華盛頓市喬治城大學(xué)附屬醫(yī)院女性健康與骨密度主管、醫(yī)學(xué)博士Andrea J.Singer指出:“由飲食引起的缺鈣通常沒(méi)有癥狀,直到骨質(zhì)疏松的癥狀開始顯現(xiàn)、脆弱的骨骼出現(xiàn)裂縫。”
仔細(xì)閱讀下面三個(gè)問(wèn)題,如果其中任何一個(gè)符合你的情況,你就需要確定一下是否缺鈣了。如有必要,可以去醫(yī)院做相關(guān)的血液測(cè)試。
1.你經(jīng)常因?yàn)槌榻顝乃瘔?mèng)中驚醒嗎?
鈣是一種電解質(zhì)——為肌肉輸送電脈沖的營(yíng)養(yǎng)素。鈣太少的話,神經(jīng)末梢(還有被它們刺激的肌肉)的功能會(huì)失衡,更容易發(fā)生痙攣。在睡覺(jué)之前,伸展你的小腿肚和大腿肌肉,可以預(yù)防腿部痙攣。
2.你有很多蛀牙嗎?
你身體中的鈣,有99%儲(chǔ)存在骨骼和牙齒中。當(dāng)你在日常飲食中鈣的攝入量不足時(shí),你的身體會(huì)從骨骼和牙齒的儲(chǔ)備中汲取鈣,從而提升患上蛀牙的概率?!堆乐懿W(xué)月刊》的研究發(fā)現(xiàn),比起每天達(dá)到建議攝入量的人們,每天鈣攝入量少于500毫克(大約是一杯酸奶的鈣含量)的人們患上牙周炎(又稱牙齦疾?。┑娘L(fēng)險(xiǎn)會(huì)提升1倍。
3.你的指甲經(jīng)常斷裂嗎?
像骨骼和牙齒一樣,指甲需要足夠的鈣來(lái)保持健康和強(qiáng)韌。如果你的指甲看上去不那么漂亮,這可能就是你吃含鈣食物的量還不夠。Singer指出:“食物是最好的鈣來(lái)源。”如果你的攝入不足,多吃一些乳制品(比如含鈣量高的牛奶、酸奶和奶酪)、綠色蔬菜(比如菠菜和羽衣甘藍(lán))和強(qiáng)化食品。一些果汁、早餐食物、豆?jié){(確保飲用前搖勻,因?yàn)殁}質(zhì)會(huì)沉淀在包裝底部)、谷物和面包也都含有鈣質(zhì),都是可靠的選擇。