施用蚯蚓糞對(duì)草莓生長(zhǎng)和土壤肥力的影響

林玉娟+韓偉斌+孫國(guó)躍

2.鹽城市響水縣蔬菜生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)站， 江蘇鹽城 224600）

[摘 要] 本次研究主要結(jié)合實(shí)際情況，就施用蚯蚓糞對(duì)草莓生長(zhǎng)和土壤肥力的影響進(jìn)行了研究，現(xiàn)將內(nèi)容報(bào)告如下。

[關(guān)鍵詞] 蚯蚓糞 草莓生長(zhǎng) 土壤肥力 影響

[中圖分類號(hào)] S141 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] B [文章編號(hào)] 1003-1650 （2016）12-0131-01

蚯蚓糞是一種全新的肥料形式，具有顆粒小，穩(wěn)定性高，透水率較好，表面積大等特點(diǎn)。蚯蚓糞富含大量可溶性鹽和腐殖質(zhì)、氨基酸、多糖類和生物酶，對(duì)改善土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)、增強(qiáng)土壤微生物含量和群落數(shù)量，提高土壤活性有著很大的幫助。最近幾年，隨著我們對(duì)蚯蚓糞的研究進(jìn)一步深入發(fā)現(xiàn)蚯蚓糞對(duì)于促進(jìn)作物生長(zhǎng)，改善土壤結(jié)構(gòu)和提高各種作物產(chǎn)量有著十分重要的作用。盡管最近幾年，很多研究學(xué)者對(duì)蚯蚓糞在各種作物生產(chǎn)中的研究不斷深入，但是在蚯蚓糞對(duì)草莓生產(chǎn)和土壤改良方面的研究較少。草莓是一種人們普遍喜愛(ài)的水果，其生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)8～9個(gè)月，在整個(gè)生育期不斷生殖生長(zhǎng)和營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)協(xié)同進(jìn)行，需要較好的肥力水平，但是在施肥過(guò)程中，大量施入化肥一方面降低了草莓的品質(zhì)，另一方面還會(huì)顯著增加草莓中硝酸鹽的含量，對(duì)草莓儲(chǔ)存會(huì)造成極大的不利。此外，大量施入化肥還會(huì)嚴(yán)重影響到土壤結(jié)構(gòu)，最終導(dǎo)致土壤鹽漬化和板結(jié)化，顯著降低了土壤的結(jié)構(gòu)。因此，本文主要結(jié)合實(shí)際情況，研究了蚯蚓糞不同糞施入量對(duì)促進(jìn)草莓生長(zhǎng)和土壤改良的作用，希望通過(guò)本次研究能更好的提升草莓產(chǎn)量和品質(zhì)，改善草莓種植地土壤結(jié)構(gòu)有一定助益。

1 試驗(yàn)方法和材料

1.1 試驗(yàn)地選擇

本次實(shí)驗(yàn)過(guò)程中試驗(yàn)地選擇在鹽城市響水縣南河鎮(zhèn)的農(nóng)業(yè)示范園大棚溫室中進(jìn)行，溫室大棚面積為400平米，溫室從2011年開(kāi)始種植草莓，之前種植的是溫室蔬菜，溫室地表覆蓋地膜，土壤類型為褐土，質(zhì)地為沙壤土，試驗(yàn)用草莓品種為大將軍，定植密度為行距20cm，株距15cm，畦面寬度為80cm。本次試驗(yàn)時(shí)間為2015年9月中下旬，之前在該溫室大棚連作草莓四次。苗期在2015年11月中旬，盛花期在2015年12月中旬。2016年1月30日第一次進(jìn)行采摘，采摘期持續(xù)到2016年5月中旬。本次試驗(yàn)過(guò)程中，設(shè)置5個(gè)處理小區(qū)，每個(gè)處理小區(qū)進(jìn)行3次重復(fù)，隨機(jī)排列，5個(gè)處理小區(qū)分別為對(duì)照區(qū)，不施入蚯蚓糞，處理區(qū)域1每平米施入蚯蚓糞2公斤，處理區(qū)域2每平米施入蚯蚓糞2.5公斤，處理區(qū)域3每平米施入蚯蚓糞3.0公斤，處理區(qū)域4每平米施入蚯蚓糞3.5公斤，分別命名CK、T1、T2、T3和T4。每個(gè)小區(qū)隨機(jī)耕施入K2SO4型復(fù)合肥400g、過(guò)磷酸鈣800g，“綠陵” 生物有機(jī)肥2.0kg作為基肥；活棵后每小區(qū)追施尿素50g。11月20日、1月30日、3月15日分別追施K2SO4型復(fù)合肥160g、145g、145g。其他栽培措施與大田相同。定期觀察草莓生長(zhǎng)情況，并做好紀(jì)錄工作。試驗(yàn)過(guò)程中定期滴灌水溶肥，所有處理追肥施肥量保持一致，每公頃氮、磷、鉀純養(yǎng)分總用量分別為每畝75kg、50kg、90kg，化肥在開(kāi)花期之后每周施用1次。試驗(yàn)地和蚯蚓糞基本理化性質(zhì)如表1。

1.2 數(shù)據(jù)采集

在草莓苗期定期測(cè)試植株的生長(zhǎng)情況，包括草莓株高、分枝和產(chǎn)量的測(cè)定。每個(gè)處理選定代表性草莓10株，于移栽時(shí)、生長(zhǎng)三個(gè)月分別測(cè)定草莓植株的株高、分枝長(zhǎng)和移栽三個(gè)月時(shí)的草莓產(chǎn)量，取平均值。在草莓苗期也就是2015年11月末，取不同處理區(qū)域的0～20cm深的土壤，取樣點(diǎn)位于兩株草莓之間，每個(gè)處理區(qū)域取三個(gè)點(diǎn)，按照四分法混合，將樣品置于4的環(huán)境下保存。土壤肥效各個(gè)養(yǎng)分測(cè)定方法為：有機(jī)質(zhì)采用加熱測(cè)試法，堿解氮采用擴(kuò)散法測(cè)定，有效磷采用鉬銻抗比色法測(cè)定，速效鉀采樣火焰光度計(jì)法測(cè)定。

1.3 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析

本次研究過(guò)程中針對(duì)相應(yīng)的數(shù)據(jù)采用SPSS13.0統(tǒng)計(jì)學(xué)軟件進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，以t檢驗(yàn)，（±s）計(jì)數(shù)，用字母表示數(shù)據(jù)之間的差異性，不同處理組間字母不同表示數(shù)據(jù)之間的差異性有統(tǒng)計(jì)學(xué)有意義，字母相同表示統(tǒng)計(jì)學(xué)無(wú)差異性。

2 結(jié)果分析

2.1 蚯蚓糞對(duì)草莓生長(zhǎng)產(chǎn)生的影響

2.1.1蚯蚓糞不同施用量對(duì)草莓長(zhǎng)勢(shì)情況的影響

根據(jù)對(duì)草莓生長(zhǎng)期間其株高和分枝的測(cè)定結(jié)果，草莓植株長(zhǎng)勢(shì)隨著改良劑用量不同有明顯的差異，具體數(shù)值如表2和表3所示。

由上面兩個(gè)表格的數(shù)據(jù)可以看出，蚯蚓糞不同用量間草莓植株生長(zhǎng)差異顯著。株高作為反映草莓的表觀指標(biāo)，一定程度上可以反映植株的生長(zhǎng)狀況。草莓產(chǎn)量的大小隨著蚯蚓糞施用量的增加表現(xiàn)為先增加后減少的趨勢(shì)，其中T2和T3處理取得的效果最好，與空白對(duì)照相比，效果遠(yuǎn)高于用復(fù)合微生物菌肥對(duì)連作草莓進(jìn)行處理的結(jié)果。

2.1.2草莓的糖分含量與維生素C總量變化

草莓的糖分含量與維生素C總量變化均隨著改良劑的施用量增加先增加后減少，其中T3處理中糖分含量和維生素C總量最高，其次是T2處理。T3處理中，與空白相比，糖分含量相對(duì)提高了17.4%，維生素C總量相對(duì)提高了11.7%，與空白相比，T2處理糖分含量相對(duì)提高了15.9%，維生素C總量相對(duì)提高了3.8%。

蚯蚓糞處理改變草莓收獲產(chǎn)量的分配，表現(xiàn)在蚯蚓糞主要增加草草莓中前期產(chǎn)量，而在中后期蚯蚓糞處理的草莓產(chǎn)量低于對(duì)照處理。

蚯蚓糞處理沒(méi)有明顯增加草莓鮮果氮磷鉀養(yǎng)分含量，蚯蚓糞處理有增加固形物含量的趨勢(shì)，相比對(duì)照增加幅度在0.5%左右，但是和對(duì)照處理沒(méi)有顯著差異，同時(shí)固形物的增加量和蚯蚓糞用量之間沒(méi)有相關(guān)性蚯蚓糞處理降低草莓果實(shí)糖分含量與維生素C，特別是低于T3、T4，但是和對(duì)照無(wú)顯著差異。

通過(guò)對(duì)表5數(shù)據(jù)進(jìn)行分析發(fā)現(xiàn)，在草莓生產(chǎn)過(guò)程中施入不同量蚯蚓糞并不能明顯增加草莓全氮、全磷、全鉀以及固形物的含量，不同處理區(qū)域之間的差異性無(wú)統(tǒng)計(jì)學(xué)意義，但是使用蚯蚓糞能夠顯著降低草莓中硝酸鹽的含量，其中處理1的硝酸鹽含量最低，而隨著蚯蚓糞施入量的增加，草莓中硝酸鹽的含量呈現(xiàn)升高趨勢(shì)，但是總體上低于對(duì)照組，各個(gè)處理區(qū)域之間的差異性明顯，有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。

2.2 不同用量的蚯蚓糞對(duì)土壤肥力的影響

草莓為淺根類作物，因此，改善土壤環(huán)境對(duì)草莓生長(zhǎng)有著最直接的影響。而施入蚯蚓糞之后，能夠顯著增加土壤有機(jī)質(zhì)含量，增幅在4%～10%左右，同時(shí)還能顯著增加土壤中，溶解氮、有效磷等養(yǎng)分的含量，詳細(xì)情況見(jiàn)表5所示。

3 結(jié)論

蚓糞具有很好的孔性、通氣性、排水性和較高的持水能力，有很大的表面積，許多有益微生物得以生存并具有良好的吸收和保持營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的能力，在基質(zhì)利用方面被越來(lái)越廣泛的重視。作物連作障礙在世界各地普遍存在。近年來(lái)，我國(guó)高效農(nóng)業(yè)特別是設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展迅速，西瓜、草莓等易發(fā)生連作障礙的瓜類作物的生產(chǎn)通常不能進(jìn)行有效的輪作換茬，部分地區(qū)甚至實(shí)行西瓜連作，使得土傳病害不斷加劇，連作障礙突顯。蚓糞是蚯蚓消解有機(jī)廢棄物的產(chǎn)物。通過(guò)本次研究，綜合蚯蚓糞對(duì)草莓生長(zhǎng)和土壤肥力的影響，用量在每平米2.0～2.5公斤時(shí)，能夠發(fā)揮出蚯蚓糞最佳效果。

參考文獻(xiàn)

[1]尚慶茂，張志剛.蚯蚓糞基質(zhì)在西瓜穴盤育苗中的應(yīng)用研究[J].中國(guó)瓜菜.2006（01）

[2]趙偉，涂艷麗，王飛.土壤微生物活菌數(shù)與生物量的關(guān)系研究[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué).2005（12）

作者簡(jiǎn)介：林玉娟，（1974-）女，江蘇響水人，本科學(xué)歷，農(nóng)藝師，副站長(zhǎng)，縣政協(xié)委員。

韓偉斌，（1964-）男，江蘇響水人，本科學(xué)歷，高級(jí)農(nóng)藝師，站長(zhǎng)。

孫國(guó)躍，（1970-）男，江蘇響水人，本科學(xué)歷，碩士，推廣研究員，站長(zhǎng)，縣政協(xié)常委。