現(xiàn)代茶園綠色防控技術(shù)在諸暨的實踐與應(yīng)用

何樂芝 張 杰

(浙江省諸暨市經(jīng)濟特產(chǎn)站，浙江 諸暨 311800)

現(xiàn)代茶園綠色防控技術(shù)在諸暨的實踐與應(yīng)用

何樂芝 張 杰

(浙江省諸暨市經(jīng)濟特產(chǎn)站，浙江 諸暨 311800)

本文根據(jù)諸暨市茶園主要病蟲害及其發(fā)生特點，實踐應(yīng)用了現(xiàn)代茶園綠色防控技術(shù)，為茶葉安全生產(chǎn)提供保障。

茶園；病蟲害；綠色防控技術(shù)；實踐；應(yīng)用

諸暨是越國古都，西施故里,是浙江省重要的產(chǎn)茶縣市之一，為浙江省特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)(茶葉)強縣；也是中國茶文化之鄉(xiāng)，多次被評為浙江省茶樹良種化工作先進縣和浙江省初制茶廠優(yōu)化改造先進縣。全市共有茶園11.9萬畝，2015年茶葉總產(chǎn)量4954噸，總產(chǎn)值3.82億元；其中名優(yōu)茶產(chǎn)量占總產(chǎn)量的37.5%，產(chǎn)值占總產(chǎn)值的93.7%。主產(chǎn)十里坪、綠劍、石筧等名優(yōu)茶以及珠茶、炒青等大宗茶。諸暨市十分重視茶葉的安全生產(chǎn)，2001年被評為“中國無公害茶之鄉(xiāng)”。2012-2015年，參加了浙江省科技廳、浙江省農(nóng)業(yè)廳組織實施的“現(xiàn)代茶園綠色防控技術(shù)應(yīng)用與示范”科技成果轉(zhuǎn)化項目，在技術(shù)依托單位中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所指導(dǎo)下，根據(jù)諸暨市茶園發(fā)生的病蟲害實際情況，應(yīng)用技術(shù)依托單位的“現(xiàn)代茶園綠色防控技術(shù)”科技成果，全市茶葉安全生產(chǎn)又上了一個臺階。具體的做法和效果總結(jié)如下：

1 茶園主要病蟲害及其發(fā)生特點

根據(jù)農(nóng)業(yè)部門的調(diào)查統(tǒng)計，諸暨近十年來主要發(fā)生的蟲害有茶小綠葉蟬、黑刺粉虱、茶橙癭螨、茶尺蠖4種；病害主要有茶炭疽病、茶云紋葉枯病2種。

茶小綠葉蟬是一種吸汁類茶樹害蟲。以成蟲和若蟲刺吸茶樹嫩莖、嫩葉的汁液危害茶樹，嚴(yán)重時常使茶樹上部芽葉變成枯焦?fàn)?，引起茶芽不萌發(fā)，影響茶葉品質(zhì)并造成減產(chǎn)。在時晴時雨的天氣、留養(yǎng)及雜草叢生的茶園里容易發(fā)生。

黑刺粉虱也是一種吸汁類茶樹害蟲，以幼蟲刺吸成葉和老葉危害茶樹，同時分泌蜜露，誘發(fā)煤病。一般通風(fēng)透光差、濕度大的茶園發(fā)生較重。

茶橙癭螨是一種發(fā)生較普遍的吸汁類茶樹害蟲。以成螨和幼、若螨的針狀口器刺吸茶樹汁液為害。螨口以茶叢上部葉背居多，被害葉常呈褐色銹斑，芽葉萎縮、干枯，狀似火燒，造成大量落葉，使茶葉產(chǎn)量和品質(zhì)下降。在高溫天氣下能抑制其繁殖，暴雨通常也能造成種群數(shù)量快速下降。一般9月份發(fā)生較多。

茶尺蠖是一種食葉類茶樹害蟲，又名拱拱蟲，主要以幼蟲取食嫩葉和成葉，嚴(yán)重發(fā)生時可將茶園片葉不留，對茶樹的樹勢和茶葉產(chǎn)量造成極大損失。在郁閉密植茶園、高溫干旱天氣下容易發(fā)生。

茶炭疽病是一種由真菌引起的茶樹葉部病害。主要發(fā)生在茶樹成葉上，老葉和嫩葉上也偶有發(fā)生。一般在葉片近葉柄部成大型紅褐色枯斑。茶炭疽病危害后病葉質(zhì)脆，易破碎，也易脫落，嚴(yán)重發(fā)生時可引起大量落葉。影響茶樹生長勢和茶葉產(chǎn)量。一般春夏之交及秋季雨水較多時，發(fā)生較重。

茶云紋葉枯病也是一種真菌引起的茶樹葉部病害，又稱葉枯病，多發(fā)生在成葉、老葉上，病害發(fā)生嚴(yán)重時茶園呈成片枯褐色，葉片早期脫落，枝梢枯死。該病容易在高溫高濕下發(fā)生。

2 重點推廣的綠色防控技術(shù)

綠色防控技術(shù)是在病蟲害“綜合防治”基礎(chǔ)上更加科學(xué)、精準(zhǔn)的一種提法。綠色防控的目標(biāo)是將病蟲害控制在一定水平以下，不使造成經(jīng)濟危害，以保證茶葉生產(chǎn)安全優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。在項目實施過程中，根據(jù)諸暨市茶園主要發(fā)生的病蟲害實際情況，重點推廣的綠色防控技術(shù)如下：

生態(tài)調(diào)控：在發(fā)展新茶園時，選擇抗病蟲害強的品種。改變種植模式，雙條播改為單條播，一般品種行距1.5米，株距0.3米，黃金茶及安吉白茶類品種行距1.2米，株距0.3米，使成園后茶園不會形成郁閉茶園。根據(jù)諸暨七山一水二分田的實際情況，推行茶園上山，不提倡在平地或田地里發(fā)展茶園，因為一般田地茶園病蟲害發(fā)生較重。4月底5月初、7月中旬通過修剪，及時帶走為害嫩葉層的茶小綠葉蟬、黑刺粉虱。10月底-11月初推廣石硫合劑封園，減少來年害蟲的蟲口基數(shù)。

理化防治：主要采用燈光誘集技術(shù)和色澤誘捕技術(shù)。即在茶尺蠖和茶毛蟲成蟲發(fā)生期利用燈光誘殺；4月中下旬、7月中下旬使用黃板誘殺茶小綠葉蟬、黑刺粉虱成蟲。

生物防治：利用茶園中的有益天敵如瓢蟲、蜘蛛、寄生蜂等來防控蟲害；使用在茶樹上登記的植物源、礦物源、微生物源農(nóng)藥如苦生堿、礦物油等代替化學(xué)農(nóng)藥防治害蟲。

科學(xué)用藥：在前三種防控措施不見效的情況下，就要根據(jù)蟲情，參照防治指標(biāo)，在防治適期(如茶尺蠖在三齡前用藥效果較好)選擇在茶樹上已登記的農(nóng)藥，按說明書的使用劑量防治。推薦一藥多治(如溴氰菊酯既可治茶尺蠖又可治黑刺粉虱)或不同類型農(nóng)藥的合理混用。

3 推廣茶園綠色防控技術(shù)的主要做法及成效

3.1 組織發(fā)動

為確保項目的順利實施，諸暨市科技局、諸暨市農(nóng)業(yè)局做好組織發(fā)動工作，成立了由諸暨市科技局分管局長為組長、諸暨市科技局農(nóng)村社會發(fā)展科、諸暨市農(nóng)業(yè)局經(jīng)濟特產(chǎn)站相關(guān)人員為成員的茶產(chǎn)業(yè)升級轉(zhuǎn)化工程領(lǐng)導(dǎo)小組。確立了由浙江省諸暨綠劍茶業(yè)有限公司、諸暨十里坪茶業(yè)有限公司、諸暨市云劍茶業(yè)有限公司三家企業(yè)負(fù)責(zé)實施。領(lǐng)導(dǎo)小組成員多次到實施單位指導(dǎo)、聯(lián)系、對洽，使項目實施得到有序進行。各實施單位都成立了項目實施小組。在技術(shù)支撐單位中茶所指導(dǎo)下，各實施單位都圓滿完成了項目建設(shè)目標(biāo)和任務(wù)。

3.2 政策推動

項目實施期間，諸暨市政府出臺了相關(guān)政策，鼓勵申報無公害茶園、綠色食品及有機茶基地認(rèn)證等，為推廣茶園綠色防控技術(shù)鼓勁。

諸暨市出臺的《關(guān)于提升茶葉產(chǎn)業(yè)建設(shè)茶葉強市的政策意見》(諸政發(fā)〔2009〕78號)中為提升我市茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展，市財政從2010年-2013年每年安排550萬元作為茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項資金。其中對獲得有機、無公害認(rèn)證的基地每家補助2萬元，綠色食品認(rèn)證的每家補助3萬元等。《諸暨市人民政府辦公室關(guān)于2014年度扶持推進第一產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策的實施意見》(諸政辦法〔2009〕20號)文件中，對農(nóng)產(chǎn)品達標(biāo)創(chuàng)牌工程進行獎勵。具體內(nèi)容為：鼓勵優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品開展農(nóng)產(chǎn)品“三品”認(rèn)證，當(dāng)年認(rèn)定為國家級原產(chǎn)地域保護、農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志的，每只獎勵5萬元；認(rèn)證為綠色食品或完成續(xù)展認(rèn)證的，分別獎勵3萬元、1萬元；認(rèn)證為無公害農(nóng)產(chǎn)品、省級森林食品基地的，分別獎勵2萬元；通過QS食品安全體系、GAP良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認(rèn)證的，每只獎勵2萬元。《中共諸暨市委 諸暨市人民政府關(guān)于2016年度提升發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的若干政策意見》(市委〔2016〕17號)文件中，支持優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品“三品一標(biāo)”認(rèn)證工作。其中通過綠色食品認(rèn)證的，獎勵3萬元；通過綠色食品續(xù)展的，獎勵1萬元；通過無公害農(nóng)產(chǎn)品、省級森林食品基地認(rèn)證和完成二維碼全程追溯的，分別獎勵2萬元。

目前全市通過無公害基地認(rèn)證的茶葉企業(yè)與合作社29家，面積達62644畝；通過綠色基地認(rèn)證的9家，面積達5431畝；通過有機基地認(rèn)證的3家，面積達3897畝。

3.3 示范帶動

建立示范點，以此為窗口，更好的帶動和推進全市茶園綠色防控技術(shù)的應(yīng)用。四年里共建立了綠劍茶園、東和十里坪茶園、馬劍云劍茶園、陳宅蘭香劍茗茶園4個綠色防控核心示范基地，基地面積達6030畝。綠劍茶園和東和十里坪茶園主要采用的綠色防控技術(shù)是燈誘、色板及應(yīng)用礦物源農(nóng)藥；馬劍云劍茶園、陳宅蘭香劍茗茶園主要采用的綠色防控技術(shù)是色板及應(yīng)用礦物源農(nóng)藥。也即秋冬季用石硫合劑封園是每個示范基地都十分重視的，并把生態(tài)調(diào)控這一綠色防控技術(shù)放在首位，各個示范基地都種好行道樹，戴好帽子，穿好靴子，形成良好的茶園生態(tài)環(huán)境，最大程度的減少病蟲害發(fā)生[3-5]。在示范基地的帶動下，我市2012-2015年集成應(yīng)用了有害生物綠色防控技術(shù)123592畝次。

3.4 全面行動

首先是部門聯(lián)動，開展綠劍行動，從源頭保證農(nóng)藥使用安全。諸暨市農(nóng)業(yè)局與諸暨市供銷合作總社聯(lián)合開展行動，對全市216家農(nóng)資店每年進行2次以上檢查監(jiān)管，對從業(yè)人員進行培訓(xùn)，使從業(yè)人員按照農(nóng)藥登記的使用范圍、防治對象、使用劑量和使用方法等推薦銷售，從源頭上保障茶葉等農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。

其次組建專業(yè)人員隊伍，開展技術(shù)培訓(xùn)，提高茶農(nóng)綠色防控意識和技能。諸暨市采用層級制組建專業(yè)人員隊伍。以中茶所為技術(shù)依托，組織諸暨市經(jīng)濟特產(chǎn)站茶葉技術(shù)人員和實施單位植保人員參加中茶所組織的在杭州、紹興、松陽等地舉辦的技術(shù)培訓(xùn)，掌握技術(shù)。市站茶葉技術(shù)人員和實施單位植保人員指導(dǎo)全市53個茶葉專業(yè)合作社植保員，合作社植保員再通過合作社成員實施綠色防控技術(shù)。2012-2015年四年共舉辦培訓(xùn)班12次，累計培訓(xùn)茶葉專業(yè)大戶和技術(shù)人員869人次，發(fā)放“茶樹主要害蟲的識別與綠色防控技術(shù)措施”掛圖1000余份，已有固定的綠色衛(wèi)士(茶樹植保員)29人，建立了以重點產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)的茶葉專業(yè)合作社為主體的統(tǒng)防統(tǒng)治隊13個。

3.5 取得的成效

項目實施四年來，根據(jù)統(tǒng)計，綠色防控示范基地茶園病蟲害平均防治次數(shù)為2次，常規(guī)防控區(qū)平均防治次數(shù)為3次，主要是化學(xué)農(nóng)藥使用次數(shù)減少了1次，防治費用降33.3 %，每畝可節(jié)本增效135元，6030畝示范基地每年共節(jié)本增效81萬元。四年全市集成應(yīng)用了有害生物綠色防控技術(shù) 123592畝次，以每畝次節(jié)本增效135元計算，四年來節(jié)本增效1668萬元，取得較好的經(jīng)濟效益。綠色防控技術(shù)的實施，盡最大限度的降低了農(nóng)藥的使用量，我市減少了三分之一使用量，對生態(tài)環(huán)境的破壞降到了最小。在示范基地的帶動下，我市茶園應(yīng)用礦物源農(nóng)藥的面積大幅增加，特別是秋冬季石硫合劑封園技術(shù)得到廣泛應(yīng)用，每年基本達到3.5萬畝，使得來年病蟲害大幅減少，這極大減少了茶園化學(xué)農(nóng)藥的使用量，不僅節(jié)省了農(nóng)藥成本和人工費，還使得茶園生態(tài)得到改善，茶葉質(zhì)量安全得到保證。從我市各級部門抽檢的情況看，無一例茶葉農(nóng)殘超標(biāo)現(xiàn)象。茶園綠色防控技術(shù)的應(yīng)用，為我市茶葉安全生產(chǎn)提供了強有力的保障。

表1 綠色防控示范區(qū)與常規(guī)防治茶園費用比較表

表2 2012-2015年綠色防控技術(shù)應(yīng)用面積統(tǒng)計表

1 肖強.茶樹病蟲害診斷及防治原色圖譜.北京：金盾出版社，2013.3.

2 陳宗懋，孫曉玲.茶樹主要病蟲害簡明識別手冊.北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2013.10.

3 林曉華,鄭旭芝.淺談茶園病蟲害綠色防控技術(shù).茶葉，2014,40: 153-154.

4 胡惜麗,吳文清,金小東,等. 縉云縣茶樹病蟲害綠色防控策略. 茶葉，2016,42: 86-88.

5 施利,江健,王勇,等.貴州茶樹病蟲害防控現(xiàn)狀及對策建議茶葉，2015,41: 146-149.

Practice of green technology for controlling tea pests in Zuji City

HE Lezhi, ZHANG Jie

(Specialty technology extension of Zuji City, Zhejiang 311800，China)

The application and practice of green technology for controlling tea pests in Zuji City were discussed in the present paper, which will provide reference for similar tea production areas.

Tea field; disease and pest；green control; practice；application

2016-11-02

何樂芝(1968年-)，女，浙江諸暨人，高級農(nóng)藝師，從事茶葉生產(chǎn)技術(shù)推廣工作。

S435.711；S47

A

0577-8921(2017)01-041-03