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      香港長洲島考察記

      2017-04-19 23:34:57忻思璇
      創(chuàng)新作文(5-6年級) 2017年1期
      關(guān)鍵詞:蝦醬海味鮮香

      所謂“睜眼看世界,奮筆寫民生”說的就是哈皮我。天氣再冷,事情再多,也阻止不了哈皮跋山涉水去采訪的熾熱的心。親愛的“創(chuàng)粉”們,新的一年哈皮一定努力努力再努力,將鏡頭擦得更亮,話筒舉得更高,腳步走得更快,把“創(chuàng)粉”的動(dòng)態(tài)、關(guān)注的熱點(diǎn)全都記下。

      新的一年我出發(fā)了,你還等什么呢?

      本刊駐浙江寧波市小記者忻思璇激動(dòng)萬分地報(bào)道:碧海藍(lán)天下,只見七位戴著藍(lán)帽子,手拿冬令營手冊的小記者穿梭在香港的大街小巷,體驗(yàn)著香港的風(fēng)土人情。我們即將遠(yuǎn)航去一個(gè)小島——長洲島進(jìn)行考察,為最后的匯報(bào)總結(jié)做實(shí)地調(diào)查。我們就是“奔跑吧,紫荊花小隊(duì)”,來自寧波三個(gè)學(xué)校的小記者們!

      經(jīng)過一路顛簸,我們終于到達(dá)了長洲島。剛一上島,我們個(gè)個(gè)大跌眼鏡。一直以為長洲島是個(gè)擁有豪華酒店、椰林樹影、陽光沙灘的小島,到了才發(fā)現(xiàn),它是一個(gè)保留著漁民生活、民風(fēng)淳樸的小島。你瞧,漁船不規(guī)則地??恐?,路面很窄,幾乎只容得下一輛自行車駛過,島上的建筑大多是三四層的小樓房,并有了一定年份。這里的人們靠捕魚為生,海產(chǎn)品是這里的特產(chǎn)。走在狹小的路上,處處可聞到魚蝦的鮮香。

      看到這樣的景象,我們決定研究長洲島的海味作為我們匯報(bào)主題。我的任務(wù)是了解長洲島上海味的制作工藝。

      此時(shí),我的腦海里早就亂成了一團(tuán)麻線,在一無所知的情況下,我打算去海味店看看。

      走進(jìn)長洲島深處,我發(fā)現(xiàn)了一家小店。走近一看,哇,里面的海味可真多呀!一排排整齊的罐子映入眼簾,有黃黃的海星,有綠綠的海帶,有橙色的珊瑚,有棕色的元貝……真是目不暇接。店里還掛著細(xì)長的銀魚絲,胖乎乎的目魚仔,卷成一團(tuán)的蝦米……看得我眼花繚亂。光顧著欣賞,差點(diǎn)忘了此行的目的——了解制作海味的工藝。我回過神來問:“請問小魚干是怎么制成的?”

      老板娘笑瞇瞇地對我說:“這個(gè)小魚干呢,就是把剛打撈上來的新鮮小魚洗凈并腌制好,放在陽光下曬兩個(gè)星期,然后用中火炒一炒?!惫馐锹犞业目谒家飨聛砹?!說著,老板娘夾了一條小魚干給我,我迫不及待地一口咬下,它嚼勁十足,魚的鮮香就立馬溢滿口腔!

      了解了小魚干的制作工藝后,我打算了解一些不一樣的,為小組匯報(bào)時(shí)添彩。

      “請問這里最有特色的產(chǎn)品是什么?”老板娘聽我一說,指了指柜子深處的幾瓶醬,我走近一看,發(fā)現(xiàn)瓶身寫著兩個(gè)大字——“蝦醬”。我一臉疑惑地問:“蝦醬是怎么制成的?”

      老板娘指了指小魚干邊的蝦皮,說:“這個(gè)呀,就是將蝦皮磨成粉,加入調(diào)味品、水?dāng)嚢璩傻奈r醬?!?/p>

      “加入哪些調(diào)味品呀?”我打破砂鍋問到底。老板娘神秘地說:“調(diào)味品可是秘密,是祖?zhèn)鞯?,這可不能告訴你哦!我送你一小瓶蝦醬,帶給你的家人嘗嘗,也希望能給你留下美好的回憶!”在小組匯報(bào)時(shí),關(guān)于蝦醬的制作工藝,我也只能保持神秘了。

      我打開蝦醬,拿筷子蘸了一點(diǎn)兒,塞進(jìn)嘴里,咸香中帶著濃濃的蝦的鮮香,這對愛吃蝦的我來說,真是太合胃口了!

      隨著考察地深入,我不僅品嘗到了嚼勁十足的小魚干和咸香的蝦醬,還領(lǐng)略了島上居民勤勞有序的生活,感動(dòng)于小店老板娘普通話不好卻努力與我交流的熱情……

      吹著海風(fēng),聞著空氣中淡淡的海鮮味,感受著樸實(shí)、祥和的氣息,我想:也許這就是這里的人們不去繁華的香港中心而留在這里的原因吧!

      浙江寧波市江東中心小學(xué)501班

      指導(dǎo)老師:徐水平

      哈皮有話說

      出游是孩子們的最愛,可游記一直是孩子們寫作的難點(diǎn)之一。孩子們歡樂之余容易將游記寫成流水賬或描成簡單的路線圖,再者由于孩子的年齡小,知識的積累也有限,在面對一些需要一定歷史文化積淀或?qū)徝辣鎰e能力才能有所感悟的風(fēng)景時(shí),他們往往不知如何下筆。雖有好詞佳句捧場,但也難免感情空洞。

      其實(shí),哈皮的體會(huì)是,動(dòng)用到我們的感官——用眼睛看,用耳朵聽,用鼻子聞,用嘴巴品,用手觸摸,用心體會(huì),在景中感受樂,再將情融于景,寫出自己玩耍的樂趣,將眼中的風(fēng)景呈現(xiàn)于紙上就好了。

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