2017年1月份我國豬肉進出口情況

陳家驥

（上海海關(guān)，上海 200120）

2017年1月份我國豬肉進出口情況

陳家驥

（上海海關(guān)，上海 200120）

據(jù)海關(guān)統(tǒng)計，2017年1月份，我國進出口豬肉11.6萬噸，比2016年同期（下同）增加14.3%；價值16億元人民幣，增長19.1%。其中，進口11.2萬噸，增加15.2%，價值14.4億元，增長20.1%，進口平均價格12.9元/kg，上漲4.3%；出口豬肉4 299.1噸，減少5.4%，價值1.6億元，增長10.6%，出口平均價格為37.4元/kg，上漲16.9%。

1 2017年我國豬肉進出口的主要特點

1.1 1月份進口量連續(xù)第11個月超過10萬噸，出口量同比由增轉(zhuǎn)減

自2015年6月份起，我國豬肉單月進口量均保持同比2位數(shù)增加，其中2017年1月份進口11.2萬噸，環(huán)比減少1.4%，同比增加15.2%，單月進口量連續(xù)第11個月超過10萬噸；出口豬肉4 299.1噸，環(huán)比減少12.4%，同比由上月的增加1.6%轉(zhuǎn)為減少5.4%（圖1）。

1.2 進口均價連續(xù)第13個月同比上漲，出口均價連續(xù)17個月同比上漲

2017年1月份，我國豬肉進口均價為12.9元/kg，環(huán)比與上月基本持平，同比上漲4.3%，連續(xù)第13個月同比上漲；出口均價為37.4元/kg，環(huán)比上漲5.3%，同比上漲16.9%，連續(xù)17個月同比上漲（圖2）。

圖1 2015年1月—2017年1月我國豬肉進出口量月度走勢圖

圖2 2015年1月—2017年1月我國豬肉進出口價格月度走勢圖

1.3 一般貿(mào)易方式進口比重上升，絕大部分以一般貿(mào)易方式出口

2017年1月份，我國以一般貿(mào)易方式進口豬肉10.7萬噸，增加17.5%，占同期我國進口豬肉總量的95.4%，比重上升1.9個百分點；以海關(guān)特殊監(jiān)管方式進口4 558.6噸，減少10.1%；以加工貿(mào)易方式進口528.3噸，減少56%。同期，我國豬肉幾乎全部以一般貿(mào)易方式出口（表1）。

表1 2017年1月我國豬肉進出口主要貿(mào)易方式表

1.4 自歐盟進口比重明顯下滑，近9成出口至我國香港地區(qū)

2017年1月份，我國自歐盟進口豬肉7.8萬噸，增加1.8%，占同期我國豬肉進口總量的70.1%，比重下滑9.2個百分點。其中，自德國進口2.6萬噸，減少0.9%；自西班牙進口2.3萬噸，增加26.9%。同期，自加拿大進口1.5萬噸，增加99.7%；自美國進口1.1萬噸，增加32.5%；自巴西進口4 502.9噸，激增3.1倍（表2）。2017年1月份，內(nèi)地對中國香港出口豬肉3 829噸，減少5.1%，占同期我國豬肉出口總量的89.1%。同期，內(nèi)地對中國澳門出口290.9噸，減少1.6%；對東盟出口119.2噸，增加42.7%（表3）。

表2 2017年1月我國豬肉進口主要國家 （地區(qū)）表

表3 2017年1月我國豬肉出口主要國家 （地區(qū)）表

1.5 民營企業(yè)進口比重提高，外商投資企業(yè)出口減幅較大

2017年1月份，民營企業(yè)進口豬肉9.3萬噸，增加25%，占同期我國豬肉進口總量的82.9%，比重提升6.5個百分點；外商投資企業(yè)進口1.5萬噸，減少9.8%；國有企業(yè)進口 4 516.1噸，增加 33.3%（表4）。同期，民營企業(yè)出口豬肉3 818.1噸，減少2.3%，占同期我國豬肉出口總量的88.8%，比重提升2.8個百分點；外商投資企業(yè)出口481噸，減少21.7%（表4）。

表4 2017年1月我國豬肉進出口主要企業(yè)類型表

1.6 廣東為最大進口省市，湖南為最大出口省市

2017年1月份，廣東進口豬肉3.6萬噸，增加41.7%；上海進口1.9萬噸，減少30.3%；天津進口1.6萬噸，增加29.2%；山東進口9 238.1噸，減少15%；江蘇進口7 999.3噸，增加20.1%；上述5省市合計進口量占同期我國豬肉進口總量的78.8%（表5）。同期，湖南出口豬肉1 669.2噸，增加29.7%；廣東出口743.7噸，減少33.6%；云南出口690噸，減少34.6%；上述3省市合計出口量占同期我國豬肉出口總量的72.2%；此外，四川出口350噸，激增2.5倍（表6）。

表5 2017年1月我國豬肉進口主要省市表

表6 2017年1月我國豬肉出口主要省市表

2 2017年1月份我國豬肉進口量增加的主要原因

2.1 國內(nèi)豬肉供應(yīng)存在缺口，推升進口需求

2017年1月份，國內(nèi)生豬存欄量同比減少2.8%，環(huán)比減少2.9%；能繁母豬存欄量同比減少1.5%，環(huán)比減少0.4%[1]。生豬存欄以及能繁母豬存欄低迷將會直接影響到后期屠宰量的增長，導致豬肉供應(yīng)收緊。生豬存欄和母豬存欄出現(xiàn)雙雙下滑，導致豬肉供應(yīng)量減少。1月份，我國屠宰生豬2 075.44萬頭，同比減少11.21%，環(huán)比減少8.62%[2]。國內(nèi)豬肉供應(yīng)減少，缺口擴大推升對進口豬肉的需求。

2.2 國內(nèi)外豬肉價格倒掛，刺激進口量增加

由于國內(nèi)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)升級尚未完成，規(guī)模化程度依然較低，養(yǎng)殖成本較國外高。以美國為例，美國生豬的養(yǎng)殖成本大約為6.2元/kg，而我國生豬的養(yǎng)殖成本大約為12.5元/kg[3]。2017年1月份第4周，生豬平均收購價格為18.35元/kg，豬肉平均價格為29.35元/kg，較2016年同期上漲4.3%[4]；而1月份我國豬肉進口平均價格僅為12.9元/kg，即使加上關(guān)稅等其他費用，價格優(yōu)勢依然明顯，刺激豬肉進口進一步增加。

3 值得關(guān)注的問題

3.1 國內(nèi)養(yǎng)豬業(yè)結(jié)構(gòu)性調(diào)整，豬肉進口規(guī)?；?qū)⑦M一步擴大

近年來，政府加大了對養(yǎng)殖污染治理的力度，禁養(yǎng)區(qū)和限養(yǎng)區(qū)的劃定設(shè)立使現(xiàn)有的一些養(yǎng)豬場被迫關(guān)停清拆，目前一些地方新建規(guī)模豬場環(huán)保投入比重已占到總投入40%以上。據(jù)統(tǒng)計，2016年，全國超過20個省份劃定了生豬禁養(yǎng)區(qū)，豬場拆遷使生豬存欄減少8%左右[5]。2017年，在生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展基本政策主導下，我國生豬產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)進入深度調(diào)整期，雖然國內(nèi)部分大型養(yǎng)殖集團積極補欄擴張產(chǎn)能，但較高的行業(yè)準入門檻限制了產(chǎn)能的新增規(guī)模，短期內(nèi)國內(nèi)豬肉供應(yīng)壓力將繼續(xù)加大，或?qū)⒋偈关i肉進口規(guī)模進一步擴大。

3.2 國內(nèi)外生豬養(yǎng)殖成本差距大，國內(nèi)養(yǎng)豬業(yè)規(guī)?；接写嵘?/p>

數(shù)據(jù)顯示，目前我國還有55%的生豬由年出欄500頭以下的養(yǎng)殖散戶來提供。而美國80%以上的美國生豬由規(guī)模化豬場提供。通過規(guī)?；B(yǎng)殖，國外養(yǎng)殖成本顯著低于國內(nèi)。一是占豬肉成本高，豬肉6成以上是飼料成本，國內(nèi)飼料價格一直處于較高價位；二是國內(nèi)豬的飼料轉(zhuǎn)化效率偏低，美國育肥豬飼料轉(zhuǎn)化率早在 2004年已達到1.91∶1，而我國飼料轉(zhuǎn)化率目前仍僅為3∶1；三是國內(nèi)能繁母豬差異大，我國每頭能繁母豬每年提供的有效仔豬數(shù)約13.7頭，遠低于歐盟發(fā)達國家約20～25頭的水平[6]。成本的高企導致中外豬肉價格的差異巨大，國內(nèi)豬肉價格競爭力明顯不足，行業(yè)規(guī)模化整合亟待加強。

4 下階段豬肉進出口形勢展望

當前生豬生產(chǎn)正在好轉(zhuǎn)，2017年生豬市場供應(yīng)狀況將比2016年有所改善，我國豬肉進口增速將有所放緩。但隨著2017年生豬養(yǎng)殖環(huán)保要求不斷加碼，部分地區(qū)養(yǎng)殖場戶發(fā)展生豬養(yǎng)殖的積極性較弱，生豬存欄恢復速度低于預期，未來市場供應(yīng)將保持緊平衡狀態(tài)，全年豬肉價格總體呈高位震蕩趨勢。在市場供給缺口和內(nèi)外價差的雙重影響下，進口豬肉仍是國內(nèi)供應(yīng)的重要補充，進口量將繼續(xù)高位運行。

[1]豬場動力網(wǎng).1月份能繁母豬存欄量繼續(xù)下行2017年生豬產(chǎn)能不會大幅增長似乎已成定局 [EB/OL].http://www.powerpigs. net/e/action/ShowInfo.php?classid=7&id=8674.

[2]生意社.2017年1月份全國規(guī)模以上生豬定點屠宰企業(yè)屠宰量 [EB/OL].http:// www.100ppi.com/news/detail-20170217-1006 928.html.

[3]中國畜牧網(wǎng).中國美國的養(yǎng)豬成本差距到底在哪？[EB/OL].http://www.chinafarming.com/nh/2016/12/6/201612685731727 70.shtml.

[4]農(nóng)業(yè)部.1月份第4周畜產(chǎn)品和飼料集貿(mào)市場價格情況 [EB/OL].http://www.moa. gov.cn/ztzl/nybrl/rlxx/201702/t20170207_5469 680.htm.

[5]科學網(wǎng).發(fā)改委預計2017年生豬價格呈高位震蕩下行走勢[EB/OL].http://news. sciencenet.cn/htmlnews/2017/2/367899.shtm.

[6]搜狐科技.“洋”豬肉進軍中國，養(yǎng)豬行業(yè)必須規(guī)?；痆EB/OL].http://mt.sohu.com/ it/d20170206/125572570_593721.shtml.