初中化學(xué)教學(xué)中“酸堿鹽”教學(xué)方法思考

金 娟

(江蘇省揚(yáng)州市邗江區(qū)陳俊學(xué)校 225000)

在新課改后，教師應(yīng)當(dāng)在初中化學(xué)課堂上實(shí)施整合教學(xué)，通過多種教學(xué)方法提高學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情、實(shí)現(xiàn)課堂教學(xué)的高效性.特別是在酸堿鹽部分知識的學(xué)習(xí)中，由于這部分知識點(diǎn)多而復(fù)雜，對于大部分學(xué)生來說理解可能有一定的問題.教師首先要利用一些教學(xué)工具的輔助激發(fā)學(xué)生對酸堿鹽的興趣，再通過創(chuàng)設(shè)生動而合理的教學(xué)情境并結(jié)合實(shí)驗(yàn)教學(xué)幫助學(xué)生理解課上所學(xué)的內(nèi)容，加強(qiáng)對酸堿鹽部分化學(xué)方程式的書寫能力，從而提高課堂的效率和質(zhì)量.

一、把握學(xué)生興趣，讓學(xué)生自主酸堿鹽學(xué)習(xí)

在任何知識的學(xué)習(xí)過程中，興趣都是學(xué)生自主學(xué)習(xí)動力的源泉.如果學(xué)生對所學(xué)知識根本提不起興趣，那么在課堂上就很可能出現(xiàn)無法集中注意力、學(xué)習(xí)效率低下等問題.由此可見，把握學(xué)生的興趣，創(chuàng)設(shè)一個積極而活躍的課堂學(xué)習(xí)氛圍是一件非常重要的事情，這對課堂教學(xué)的高效開展有著非常重要的作用.在初中化學(xué)的課堂教學(xué)中，教師可以利用課前導(dǎo)入的環(huán)節(jié)，設(shè)置一些有趣的小問題，吸引學(xué)生的注意，從而提高學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情.

例如，在學(xué)習(xí)“酸堿鹽”這一部分時(shí)，教師可以先展示給學(xué)生某種溶液，讓學(xué)生從外觀上猜測該種溶液是酸性還是堿性，還是鹽溶液.處于初中階段的學(xué)生比較喜歡新奇而刺激的事物，自然會對這樣的化學(xué)小問題有極大的興趣.在學(xué)生們你一言、我一語的激烈討論中，課堂的學(xué)習(xí)氛圍逐漸變得濃厚，學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情也就逐漸提高了.此外，教師應(yīng)當(dāng)采取由淺入深的方式來設(shè)計(jì)問題，例如在上述問題的提出之后，教師可以逐漸加深問題的深度，向?qū)W生拋出一個問題：“酸、堿、鹽的判斷依據(jù)是什么？如何對酸堿鹽進(jìn)行定義？”這樣，教師利用問題便可以自然而然地將學(xué)生引到課堂的重點(diǎn)上，讓學(xué)生能夠自主地先對知識的重難點(diǎn)有自己的思考，很大程度上發(fā)揮了學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情.

二、積極動手實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生加深酸堿鹽理解

在初中化學(xué)教學(xué)中，化學(xué)實(shí)驗(yàn)是教學(xué)的重要組成部分.通過讓學(xué)生親自動手操作實(shí)驗(yàn)或者由教師來為學(xué)生演示化學(xué)實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生能夠近距離地觀察化學(xué)現(xiàn)象的發(fā)生過程，再通過所學(xué)知識對見到的化學(xué)現(xiàn)象做出合理的解釋.在學(xué)生觀察的過程中，不僅讓學(xué)生加深了對課上所學(xué)知識的理解，而且還培養(yǎng)了學(xué)生的化學(xué)思考能力和思維能力，使得學(xué)生對物質(zhì)化學(xué)組成的概念更加的清晰.

例如在教學(xué)過程中，教師可以就鹽酸、氫氧化鈉和氯化鈉溶液設(shè)計(jì)出一系列實(shí)驗(yàn).在實(shí)驗(yàn)過程中，教師可以為學(xué)生設(shè)定利用pH試紙測定鹽酸、氫氧化鈉和氯化鈉溶液pH的任務(wù)，通過觀察三張pH試紙的顏色來判斷溶液的酸性堿性，并理解利用pH試紙檢測酸堿度的原理，從而讓學(xué)生明白pH不同的根源在于不同溶液的離子成分和含量均有所不同，讓學(xué)生對離子這一概念有一個初步的認(rèn)識，讓學(xué)生認(rèn)識到離子的成分和含量與化學(xué)物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)是息息相關(guān)的.在完成實(shí)驗(yàn)后，教師要注意引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行及時(shí)的總結(jié)和反饋，認(rèn)真記錄并思考實(shí)驗(yàn)中所觀察到的現(xiàn)象，將這些現(xiàn)象和所學(xué)知識結(jié)合起來懂得將酸、堿、鹽溶液進(jìn)行電離得到陰離子和陽離子的原理，明白這些離子對物質(zhì)化學(xué)成分所造成的影響，從而對酸堿鹽的概念有一個更加深入的理解.

三、創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境，激發(fā)學(xué)生酸堿鹽熱情

在初中化學(xué)的課堂教學(xué)中，特別是酸堿鹽內(nèi)容的學(xué)習(xí)過程中，由于這部分知識較為復(fù)雜而且知識點(diǎn)比較瑣碎，因此為了幫助學(xué)生提高學(xué)習(xí)熱情、加深對課上所學(xué)知識的理解，教師可以利用多媒體設(shè)備、校園網(wǎng)、各種教學(xué)平臺等工具來設(shè)計(jì)出生動而有趣的教學(xué)情境來幫助學(xué)生學(xué)習(xí).科學(xué)的教學(xué)情境有很多種，主要有問題情境、實(shí)踐情境和類比情境.在教學(xué)的開始階段，教師可以先運(yùn)用問題情境和類比情境，結(jié)合教學(xué)的計(jì)劃和教學(xué)內(nèi)容來設(shè)計(jì)教學(xué)問題，幫助學(xué)生更好地進(jìn)入學(xué)習(xí)的狀態(tài)，發(fā)揮學(xué)生的主觀能動性進(jìn)行自主學(xué)習(xí).例如在進(jìn)行“常見的酸和堿”這一課的教學(xué)時(shí)，教師就可以采用類比法設(shè)計(jì)類比情境.教師可以在講課的過程中將酸堿鹽的定義一并給出：鹽=金屬陽離子+酸根離子、酸=氫離子+酸根離子、堿=金屬陽離子+氫氧根.在帶領(lǐng)學(xué)生明確酸堿鹽的定義之后，教師便可以給出一些化學(xué)物質(zhì)，讓學(xué)生根據(jù)所學(xué)定義將這些化學(xué)物質(zhì)進(jìn)行觀察和劃分，然后讓每一個小組都派出一名代表上臺書寫自己的分組方式，教師可以為正確率最高的小組進(jìn)行一些小獎勵，從而提高學(xué)生的積極性，讓學(xué)生更加主動地加入到教學(xué)情境的學(xué)習(xí)中來.

總而言之，為了提高學(xué)生酸堿鹽部分知識的學(xué)習(xí)效果，教師應(yīng)當(dāng)從學(xué)生的積極性入手，把握好學(xué)生的興趣，并通過設(shè)計(jì)教學(xué)情境和實(shí)驗(yàn)操作等環(huán)節(jié)將學(xué)生的主觀能動性發(fā)揮出來，讓學(xué)生能夠自主地投入到學(xué)習(xí)中去，加強(qiáng)對酸堿鹽知識的掌握程度.

[1]朱少祥.基于微觀分析與假設(shè)的“水的組成”探究教學(xué)[J].化學(xué)教與學(xué),2015(08)：36-37.

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[3]何彩霞.圍繞“化學(xué)元素觀”展開深入學(xué)習(xí)——以“水的組成”教學(xué)為例[J].化學(xué)教育,2013(04)：28-30.