生鮮品電商包裝問(wèn)題分析

王麗虹

摘 要： 作為農(nóng)產(chǎn)品的重要組成部分，生鮮品在農(nóng)村電商發(fā)展的推動(dòng)下，逐漸擴(kuò)大了銷路，取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益。然而，對(duì)于生鮮品電商發(fā)展來(lái)說(shuō)，產(chǎn)品包裝至關(guān)重要，本文主要立足于我國(guó)生鮮品電商包裝存在的問(wèn)題，展開(kāi)詳細(xì)的分析，重點(diǎn)探討解決對(duì)策，希望為以后的生鮮品電商發(fā)展提供參考和建議。

關(guān)鍵詞：生鮮品電商 保鮮包裝 存在問(wèn)題 解決方案

中圖分類號(hào)：TS206 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1003-9082（2017）02-0082-01

據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，全國(guó)電子商務(wù)交易額逐年上漲，其中B2C交易額上漲趨勢(shì)較為明顯。2012年，我國(guó)生鮮電商興起并取得較快的發(fā)展。2015年生鮮網(wǎng)購(gòu)交易額超過(guò)300億，同時(shí)，每年生鮮電商以100%的漲幅逐年擴(kuò)大規(guī)模，預(yù)計(jì)到2020年，生鮮市場(chǎng)規(guī)模將超過(guò)3000億[1-2]。從農(nóng)田到消費(fèi)者餐桌，生鮮產(chǎn)品根本離不開(kāi)包裝和物流，因此，電商包裝市場(chǎng)有著非常廣闊的發(fā)展前景。然而，從我國(guó)目前電商包裝發(fā)展的現(xiàn)實(shí)情況來(lái)看，專業(yè)領(lǐng)域的研究嚴(yán)重不足，因此，對(duì)生鮮品電商包裝問(wèn)題展開(kāi)具體的研究非常重要。

一、生鮮品保鮮包裝方案

作為國(guó)內(nèi)外食品包裝領(lǐng)域研究的重點(diǎn)，保鮮包裝技術(shù)的發(fā)展至關(guān)重要。生鮮農(nóng)產(chǎn)品壽命較短，新鮮程度也直接決定了經(jīng)濟(jì)效益的高低，因此，必須通過(guò)合適的生鮮品保鮮包裝方案來(lái)完成農(nóng)產(chǎn)品的保鮮[3]。從目前保鮮包裝技術(shù)發(fā)展的現(xiàn)實(shí)情況來(lái)看，市場(chǎng)上經(jīng)常使用：瓦楞紙箱+泡沫箱、泡沫箱+冰袋、瓦楞紙箱+珍珠棉袋、瓦楞紙箱+保溫內(nèi)襯+冰袋、瓦楞紙箱+鋁箔泡沫箱+珍珠棉袋等五種保溫包裝方案，另外由于每種方案使用的材料不同，導(dǎo)致最終的保鮮效果也不相同。

二、生鮮電商包裝存在的問(wèn)題

1.電商包裝系統(tǒng)化、標(biāo)準(zhǔn)化不足

為了加強(qiáng)對(duì)包裝安全的有效管理，我國(guó)針對(duì)包裝標(biāo)識(shí)、材料、技術(shù)以及檢驗(yàn)等方面制定了相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，比如針對(duì)產(chǎn)品運(yùn)輸，規(guī)范了運(yùn)輸過(guò)程中的包裝尺寸。然而，由于經(jīng)營(yíng)過(guò)程的復(fù)雜，產(chǎn)品包裝涉及到首次包裝、二次包裝等環(huán)節(jié)，另外，整個(gè)物流配送體系也沒(méi)有與產(chǎn)品的多次包裝進(jìn)行協(xié)調(diào)，每個(gè)環(huán)節(jié)各自為政，加上物流環(huán)節(jié)缺乏規(guī)范的標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)致包裝與物流標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一[4]。電商產(chǎn)品種類繁多，導(dǎo)致包裝形式雜亂無(wú)章，增加了物流運(yùn)輸管理的難度。五花八門的包裝制約了機(jī)械自動(dòng)化的物流分揀，一方面影響了包裝作業(yè)的工作效率，另外一方面也增加了物流運(yùn)輸?shù)某杀尽?/p>

2.綠色環(huán)保性不足

為了節(jié)約包裝成本，生鮮電商包裝的綠色環(huán)保性沒(méi)有引起重視。首先，包裝采用不可降解的材料，增加了垃圾處理的工作量；其次，過(guò)度包裝，造成資源的浪費(fèi)；再者，包裝不能循環(huán)利用，導(dǎo)致包裝成本的增加。

3.用戶體驗(yàn)不佳

生鮮品的包裝適應(yīng)了農(nóng)產(chǎn)品的包裝需求，但是并沒(méi)有給用戶帶來(lái)良好的體驗(yàn)。用戶使用生鮮品包裝，一般會(huì)考慮到產(chǎn)品外包裝是否美觀、攜帶是否方便以及產(chǎn)品是否環(huán)保，然而，目前我國(guó)大量的生鮮品包裝并沒(méi)有做到這些細(xì)節(jié)的完善。比如，不方便攜帶、開(kāi)拆困難等被客戶長(zhǎng)期抱怨的問(wèn)題在生鮮品電商包裝中也是屢見(jiàn)不鮮[5]。生鮮品電商的包裝主要采用瓦楞紙箱或泡沫箱，立方體的外形不利于用戶攜帶，很多時(shí)候用戶只能用雙手托住包裝盒的底部進(jìn)行搬運(yùn)，非常不方便。另外，為了保證商品的安全，生鮮電商的外包裝通常會(huì)纏滿塑料薄膜，用戶開(kāi)啟包裝時(shí)，需要耗費(fèi)很多的精力，十分麻煩。

三、解決對(duì)策

1.加快推進(jìn)包裝與物流標(biāo)準(zhǔn)化與系統(tǒng)化

我國(guó)電商發(fā)展起步較晚，生鮮品電商更是在2012年才興起，整個(gè)電商行業(yè)包裝方面的相關(guān)法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)還沒(méi)有形成體系，為了推動(dòng)生鮮品電商的快速發(fā)展，必須加快推進(jìn)包裝與物流的標(biāo)準(zhǔn)化與系統(tǒng)化建設(shè)。電商包裝工作較為繁雜，涉及的方面較多，因此，包裝相關(guān)的技術(shù)規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)的制定必須經(jīng)過(guò)仔細(xì)的研究。其中，電商發(fā)展的信息流大數(shù)據(jù)也可以給服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的制定提供科學(xué)的依據(jù)，同時(shí)，加強(qiáng)國(guó)內(nèi)外行業(yè)的交流，綜合考慮電商包裝行業(yè)的各個(gè)方面，認(rèn)真研究各種包裝材料的特性，根據(jù)電商包裝需求選擇合適的材料投入包裝生產(chǎn)，進(jìn)而推動(dòng)電商物流包裝的系統(tǒng)化和標(biāo)準(zhǔn)化。

2.創(chuàng)新電商包裝廢棄物回收模式

創(chuàng)新推行電商包裝廢棄物回收措施，提高生鮮電商包裝的環(huán)保屬性。針對(duì)包裝廢棄物的處理和利用，我國(guó)盡管制定了相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)，但是政策對(duì)包裝回收的細(xì)節(jié)考慮較少，缺乏必要的約束力。為了促進(jìn)電商商務(wù)的高效發(fā)展，政府可以充分發(fā)揮自己的職能，鼓勵(lì)電商利用自身獨(dú)特的配送優(yōu)勢(shì)，創(chuàng)新建立包裝廢棄物回收利用機(jī)制，并通過(guò)政府的監(jiān)管敦促回收再利用模式的推行。電商在展示自家商品的詳細(xì)信息時(shí)，全面闡述包裝回收的規(guī)則，號(hào)召用戶接受包裝回收方案，一方面可以加強(qiáng)包裝的重復(fù)利用，減少不必要的浪費(fèi)，另外一方面也可以幫助商家增強(qiáng)用戶的黏性。

3.提供完整包裝解決方案策劃

關(guān)于完整包裝解決方案，美國(guó)最早提出了相關(guān)概念，并對(duì)包裝材料選取、供應(yīng)商選擇、包裝方案設(shè)計(jì)、物流配送以及用戶使用等整套系統(tǒng)服務(wù)進(jìn)行梳理和說(shuō)明。目前，我國(guó)也有一些第三方包裝服務(wù)行業(yè)中的企業(yè)提出了整體包裝解決方案理念，但是并沒(méi)有專門針對(duì)電商提供整體包裝解決方案的企業(yè)。從電子商務(wù)發(fā)展的情況來(lái)看，立足于電商模式及電商包裝特點(diǎn)，為用戶提供完整包裝解決方案，能夠有效地解決生鮮電商包裝存在的重要問(wèn)題，從而推動(dòng)整個(gè)社會(huì)的分工細(xì)化，幫助產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)節(jié)約成本，減少生產(chǎn)浪費(fèi)，集中精力緊抓企業(yè)的核心生產(chǎn)業(yè)務(wù)。

四、結(jié)語(yǔ)

綜上所述，隨著電子商務(wù)的發(fā)展，我國(guó)生鮮農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展的市場(chǎng)前景不斷擴(kuò)大，同時(shí)也讓我們看到了電商包裝市場(chǎng)的巨大潛力。另外，我國(guó)生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商包裝方面目前存在著較多問(wèn)題，必須引起高度重視，只有不斷加強(qiáng)對(duì)問(wèn)題的分析和研究，科學(xué)制定解決方案，才能有效提升用戶的體驗(yàn)，減少資源的浪費(fèi)，做好環(huán)境保護(hù)工作，進(jìn)而推動(dòng)整個(gè)生鮮電商行業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

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