基于教學(xué)做一體化進(jìn)出口商品檢驗(yàn)檢疫課程教學(xué)改革探討

摘要：本文擬在深入分析當(dāng)前《出入境商品檢驗(yàn)檢疫》課程教學(xué)模式的基礎(chǔ)上，總結(jié)和歸納該課程人才培養(yǎng)的不足，以培養(yǎng)學(xué)生辦理報(bào)檢事務(wù)能力為目標(biāo)；以報(bào)檢業(yè)務(wù)流程為載體設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)情境；以真實(shí)工作任務(wù)為驅(qū)動，以校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)資源為依托，以豐富的網(wǎng)絡(luò)資源為輔助，依靠“雙師型”教師隊(duì)伍指導(dǎo)學(xué)生，在“做中學(xué)，做中教”，隨著工作過程逐步掌握職業(yè)技能。

關(guān)鍵詞：進(jìn)出口商品檢驗(yàn)檢疫；教學(xué)做一體化；課程改革

F745-4；G642

一、課程現(xiàn)狀與存在問題分析

《進(jìn)出口商品檢驗(yàn)檢疫》課程以進(jìn)出口報(bào)檢工作為背景，以培養(yǎng)能夠正確執(zhí)行我國對外經(jīng)貿(mào)方針與政策、精通報(bào)檢業(yè)務(wù)工作的外貿(mào)技術(shù)技能型人才為教學(xué)目標(biāo)，是我院報(bào)關(guān)與國際貨運(yùn)專業(yè)的核心課程之一，實(shí)踐性和操作性都特別強(qiáng)。但由于教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、教學(xué)手段等方面對社會需求的適應(yīng)性不夠，該課程教學(xué)中出現(xiàn)以下一些不容忽視的問題：

（一）目標(biāo)設(shè)定難“兩全”

從教學(xué)目標(biāo)來講，由于報(bào)檢工作具有專業(yè)性、政策性、涉外性的特點(diǎn)，本課程的培養(yǎng)目標(biāo)是能夠掌握檢驗(yàn)檢疫有關(guān)法律、法規(guī)；掌握報(bào)檢單的填制規(guī)范；掌握報(bào)檢流程知識；順利地完成報(bào)檢工作的應(yīng)用性人才。因此，要求教師在日常教學(xué)過程中重視實(shí)訓(xùn)，需要通過案例教學(xué)、項(xiàng)目教學(xué)、多媒體軟件模擬報(bào)檢等手段加強(qiáng)對學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)與開拓，使高職畢業(yè)學(xué)生時(shí)能夠掌握報(bào)檢這一特定崗位具備的操作能力，獨(dú)立、高質(zhì)量地完成企業(yè)報(bào)檢工作。

從就業(yè)目標(biāo)來講，雖然自2013年起取消了報(bào)檢員資格考試，替而代之為報(bào)檢員水平測試，但獲得該合格證書仍是企業(yè)招聘報(bào)檢人才的一大標(biāo)準(zhǔn)。高職院校以學(xué)生就業(yè)為導(dǎo)向，責(zé)無旁貸地應(yīng)該幫助學(xué)生通過考試，取得報(bào)檢員水平合格證書。

（二）講授與實(shí)訓(xùn)難協(xié)調(diào)

進(jìn)出境商品檢驗(yàn)檢疫課程內(nèi)容多而細(xì)，再加上報(bào)檢操作中的基礎(chǔ)知識，沒有一定的講授課時(shí)量是很難將重點(diǎn)交代清楚的。2014 年報(bào)檢水平測試涉及基礎(chǔ)知識、國際貿(mào)易、基礎(chǔ)英語、法律法規(guī)等四個(gè)方面內(nèi)容，因此本課程教學(xué)需要大量的時(shí)間和精力來關(guān)注其重點(diǎn)難點(diǎn)，再加上考試內(nèi)容的分析以及輔以一定量的習(xí)題，可見教學(xué)任務(wù)十分艱巨。

另一方面，這一課程實(shí)踐性的特點(diǎn)要求教學(xué)過程中必須輔以一定實(shí)訓(xùn)教學(xué)。特別是在企業(yè)競爭激烈，對人才的要求更高，傳統(tǒng)的實(shí)訓(xùn)方式很難達(dá)到工作對人才職業(yè)技能的要求的條件下，教師必須通過多媒體軟件模擬報(bào)檢流程，利用校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地等多種現(xiàn)代高效的教學(xué)手段輔助教學(xué)，置學(xué)生于真實(shí)報(bào)檢環(huán)境中，增加對報(bào)檢知識的理解、技能的掌握和對報(bào)檢工作的認(rèn)識。

因此，理論講授部分與實(shí)訓(xùn)操作部分各占多少比例，內(nèi)容如何銜接，以及對課程的考核體制上如何側(cè)重，就是亟待解決的矛盾。

（三）教學(xué)資源建設(shè)不合理

目前，教授本課程的教師由國際貿(mào)易老師承擔(dān)。不可避免的是，其本人在教育階段沒有接受過正規(guī)報(bào)檢課程的教育，工作后沒有機(jī)會接觸報(bào)檢工作，容易重理論，輕實(shí)踐，教學(xué)水平受到質(zhì)疑。另一方面，具有豐富報(bào)檢一線工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉報(bào)檢實(shí)務(wù)操作的人員不能將專業(yè)經(jīng)驗(yàn)充實(shí)到報(bào)檢教學(xué)中來，社會教育資源不能得到充分利用。

教材選擇上，高職教材重視實(shí)踐，能夠直觀地展示出報(bào)檢每一個(gè)步驟，包括細(xì)節(jié)處理的先后次序和規(guī)范?，F(xiàn)實(shí)中，校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室建設(shè)不完善，所以即使有實(shí)訓(xùn)，學(xué)生也是走馬觀花地練習(xí)，很難深入業(yè)務(wù)，企業(yè)與院校沒有達(dá)到深層次的實(shí)訓(xùn)交流。

二、課程改革設(shè)計(jì)思路

（一）設(shè)計(jì)理念

本課程設(shè)計(jì)理念是： 以崗位技能及標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)規(guī)范及標(biāo)準(zhǔn)和職業(yè)能力培養(yǎng)為主要內(nèi)容，與重慶當(dāng)?shù)氐耐赓Q(mào)公司、外貿(mào)型生產(chǎn)公司、重慶出入境檢驗(yàn)檢疫局進(jìn)行合作開發(fā)、項(xiàng)目設(shè)計(jì)，將報(bào)檢的知識內(nèi)容整合融入項(xiàng)目之中，構(gòu)建以項(xiàng)目為載體，以實(shí)際任務(wù)操作為中心，融報(bào)檢理論知識為一體的課程內(nèi)容體系。

（二）設(shè)計(jì)思路

課程設(shè)計(jì)思路是根據(jù)報(bào)檢工作的實(shí)際需要，依據(jù)一筆貨物進(jìn)出口報(bào)檢的工作過程來設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容。將報(bào)檢工作過程貫穿于整個(gè)項(xiàng)目，在項(xiàng)目工作任務(wù)的引領(lǐng)下，分解為不同的子項(xiàng)目逐步訓(xùn)練。選取典型的具有代表性的貨物，虛擬當(dāng)?shù)鼗蚩诎镀髽I(yè)的買家、賣家、貨代公司、代理報(bào)檢公司、重慶商檢局、口岸商檢局、商檢公司等進(jìn)行貨物進(jìn)出口的模擬報(bào)檢操作，以滿足不同類型貨物的特殊報(bào)檢要求，提高學(xué)生的報(bào)檢實(shí)踐操作能力。

本課程體系設(shè)計(jì)如圖1所示，由圖1可見，課程由傳統(tǒng)的以理論知識為主線的學(xué)科體系向以職業(yè)能力為主線的項(xiàng)目課程轉(zhuǎn)變。項(xiàng)目課程結(jié)構(gòu)以真實(shí)的項(xiàng)目為載體，要求學(xué)生進(jìn)行實(shí)際操作，項(xiàng)目 1、項(xiàng)目 2 重視學(xué)生的流程操作，到了項(xiàng)目 3 就開始在流程中增加突發(fā)事件，如貨物報(bào)檢后，買方要求增加數(shù)量，以培養(yǎng)學(xué)生在復(fù)雜情境面前解決問題的能力。

整個(gè)課程設(shè)計(jì)的核心在于項(xiàng)目化任務(wù)的設(shè)計(jì)。項(xiàng)目化工作任務(wù)是教師教學(xué)、學(xué)生實(shí)踐操作的載體，學(xué)生只有通過對項(xiàng)目任務(wù)的操作，才能掌握相應(yīng)的技能。而在操作完成多個(gè)項(xiàng)目任務(wù)的過程中，學(xué)生能夠熟悉整個(gè)的工作內(nèi)容，并具備從事該職業(yè)的專業(yè)能力。

（三）課程特色

1.課程設(shè)置基于報(bào)檢業(yè)務(wù)的專精化，課程內(nèi)容基于檢驗(yàn)檢疫部門對貨物管理的專項(xiàng)化，學(xué)習(xí)任務(wù)基于業(yè)務(wù)流程的專程化。采取理論與實(shí)踐相結(jié)合，實(shí)現(xiàn)學(xué)習(xí)內(nèi)容、實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目和考核項(xiàng)目適時(shí)更新與調(diào)整。

2.以素質(zhì)培養(yǎng)為基礎(chǔ)，以能力培養(yǎng)為核心，堅(jiān)持“面向市場、面向?qū)W生、面向?qū)嵺`”的教學(xué)理念，改革傳統(tǒng)單一課堂講授的模式，探索翻轉(zhuǎn)課堂、微課等教學(xué)手段。確保學(xué)生掌握真正技能，培養(yǎng)具有綜合職業(yè)能力和高素質(zhì)的報(bào)檢人才。

3、教學(xué)方法不斷創(chuàng)新。我們一直秉承“知識傳授與能力培養(yǎng)并重”的宗旨，面向?qū)W生的實(shí)際情況，不斷探索應(yīng)用各種教學(xué)方法。通過QQ群、微信等互聯(lián)網(wǎng)平臺，及時(shí)發(fā)布學(xué)習(xí)任務(wù)并分享行業(yè)熱點(diǎn)；運(yùn)用翻轉(zhuǎn)課堂，錄制微視頻，學(xué)生線下自主學(xué)習(xí)，線上師生共同解決問題并分享成果，提升課堂的操作性和針對性。

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作者簡介：彭渝，女，講師，1987年9月，經(jīng)濟(jì)學(xué)學(xué)士，主研方向：國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易