葵花種植技術(shù)

張義林

[中圖分類號(hào)] S565.5 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1003-1650（2017）02-0150-01

葵花又稱向日葵，為菊科作物，它是一種古老的油料作物，葵花籽油色澤純正，氣味芳香，是食用油中的上品。除了榨油外，炒葵花籽是人們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚男蓍e小零食。所以廣泛種植葵花，必然能獲得較高的經(jīng)濟(jì)效益，推廣葵花種植技術(shù)勢(shì)在必行。

1 品種選擇

選擇優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗逆性強(qiáng)的品種。主要挑選整齊飽滿，形狀、大小、色澤一致的向日葵種子，適合黑龍江省種植的品種主要有龍葵1號(hào)、2號(hào)，三道眉，大黑香，星火1、2、3號(hào)等。

2 選地施肥

2.1 選地：選土層深厚，土地平整，要求輪作期3年以上，嚴(yán)禁重茬?？▽?duì)土壤要求不嚴(yán)格，在各類土壤上均能生長，從肥沃土壤到旱地、瘠薄、鹽堿地均可種植。有較強(qiáng)的耐鹽堿能力，重黏土到輕沙質(zhì)土壤都可以種植。

2.2 施足底肥。以有機(jī)肥為主，畝施農(nóng)家肥1500-2000公斤，配合施用磷酸二銨10公斤左右，氯化鉀15-25公斤。

3 播前準(zhǔn)備

播前應(yīng)曬種2—3天，用40%鋅硫磷150毫升，兌水5—7.5kg，拌種25—30kg，以防地下害蟲。用多菌靈500倍液浸種6小時(shí)，或用菌核凈、甲基托布等拌種，用藥量為種子量的0.5—0.6%，以防治菌核病。

4 播種

4.1 播種時(shí)間，受北方地區(qū)溫度影響，葵花的播種時(shí)間一般在五月初。

4.2 播種方法。采取穴播或耬開溝人工定距點(diǎn)播，粘土地播深3.3cm，砂壤土地、砂質(zhì)土地播深可達(dá)4—6cm。

4.3 密度配置。發(fā)揮邊行優(yōu)勢(shì)，采取大小行種植，根據(jù)不同品種選擇不同株距。三道眉食葵大行2.6尺，小行1.2尺，株距1.2尺，畝留苗2630株；星火大行2.6尺，小行1.4尺，行距1.4尺，畝留苗2000株；dk119大行2.5尺，小行1.4尺，株距1.3尺，畝留苗2370株。

5 田間管理

葵花種植以后，田間管理至關(guān)重要，直接關(guān)系到葵花的產(chǎn)量。在田間管理方面要注意以下幾點(diǎn)：

5.1 查苗補(bǔ)苗：出苗時(shí)應(yīng)及時(shí)查苗、補(bǔ)苗，有缺苗斷壟時(shí)應(yīng)立即補(bǔ)種或移栽，以保證全苗。補(bǔ)種時(shí)先要浸種，移栽可采取帶土座水移栽，并追施少量化肥，促苗快速生長。

5.2 中耕除草：第一次除草可以結(jié)合間苗進(jìn)行，以后在葵花的整個(gè)生長期要隨時(shí)除盡雜草，拔盡壟眼大草。

5.3 追肥：主要用速效氮、鉀化肥。在現(xiàn)蕾后封壟前，一般每畝追施尿素5-7.5kg，氯化鉀10-20kg或硫酸鉀10-15kg。上午10時(shí)前，下午4時(shí)后為最佳。

5.4 授粉：葵花是異花授粉作物，自花授粉結(jié)實(shí)率極低，人工輔助授粉或借助昆蟲異花授粉才能結(jié)實(shí)。蜜蜂授粉的效果極為顯著。每5畝葵花田放一箱蜜蜂，結(jié)實(shí)率在95%以上，增產(chǎn)10%～20%。如在昆蟲和蜜蜂不足的情況下，人工輔助授粉也是提高結(jié)實(shí)率的有效辦法。人工授粉可用軟棉做成粉撲，在花盤上幫助不同花盤的花粉互相傳播。

5.5 打杈控長，有的向日葵品種有分枝的特性，分枝一經(jīng)出現(xiàn)，就會(huì)造成養(yǎng)分分散，影響主莖花盤的發(fā)育。因此，當(dāng)植株出現(xiàn)分杈，應(yīng)及時(shí)打掉。

5.6 因地制宜，科學(xué)灌溉。在葵花花盤形成階段，開花期和灌漿期，應(yīng)適時(shí)、適量科學(xué)灌水，尤其遇到干旱，應(yīng)及時(shí)灌溉，滿足葵花在生長階段對(duì)水分的需要。

5.7 結(jié)實(shí)期應(yīng)合理供給肥料，增鉀施磷。 防病滅蟲。如發(fā)生葉斑病或銹病，可用15%粉銹寧可濕性粉劑1500倍液噴治。此外，向日葵還有一些其他病害，如白粉病、黃萎病、輪紋病、葉枯病等，也應(yīng)引起重視，加以研究，進(jìn)行防治。

6 收獲留種

當(dāng)全田油葵花盤背面呈現(xiàn)黃白色、莖稈變黃，中上部葉片退綠變黃，果皮呈現(xiàn)本品種固有顏色和斑紋，即可進(jìn)行人工收獲；選花盤大，株矮、莖粗、無病蟲害籽粒飽滿的花盤留種。留種的葵花要在花盤上放置3-5天，脫粒曬干。當(dāng)植株莖稈變黃，葉片枯萎下垂或脫落，花盤黃褐色，舌狀花凋萎脫落，果皮堅(jiān)硬時(shí)即可進(jìn)行機(jī)械收獲，作到顆粒歸倉。收獲后立即攤開晾曬，勤翻動(dòng)、防著雨，晴天晾曬2—3天即可脫粒，脫粒后立即攤開籽粒晾曬，防止發(fā)熱霉變，以保商品質(zhì)量。