劉伯承的養(yǎng)生經(jīng)

劉伯承的養(yǎng)生經(jīng)

劉伯承元帥享年94歲，是開國(guó)元帥中最高壽的。每天清晨，劉帥就會(huì)在院中打太極拳，他的動(dòng)作規(guī)范，如行云流水，從不馬虎了事，幾十年如一日地堅(jiān)持。此外，劉帥還花費(fèi)大量時(shí)間鉆研古今中外的軍事著作和第二次世界大戰(zhàn)的案例，親自審閱和撰寫了上千份軍事教材。這種邊讀書、邊寫作，讓大腦經(jīng)常高度運(yùn)轉(zhuǎn)的方法，讓他在年屆九十高齡時(shí)，仍然思維敏捷。

晚年時(shí)，劉伯承元帥的基本飲食原則是“三高二低”，即高蛋白、高纖維素、高維生素、低脂肪、低糖。因此，在他的食譜中，蛋白含量較高的牛奶、瘦肉、禽蛋、豆類，以及富含高纖維素的水果、芹菜，維生素含量較高的胡蘿卜、動(dòng)物肝臟等最為常見，而肥肉和精制糖就不受歡迎。

（摘自《中老年保健》）