淺析寧洱縣畜禽養(yǎng)殖廢棄物治理對策

周順福 （云南省寧洱縣寧洱鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心 665199）

淺析寧洱縣畜禽養(yǎng)殖廢棄物治理對策

周順福 （云南省寧洱縣寧洱鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心 665199）

隨著畜牧養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展，畜禽養(yǎng)殖廢棄即糞污水和死亡的病害畜禽對環(huán)境污染已成為當(dāng)今社會最關(guān)注的問題，針對缺乏治污意識、糞污水處理不當(dāng)、綜合利用少、影響環(huán)境等問題，提出了治理糞污水的對策。

1 全縣畜牧業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀

2015年，生豬存欄28.75萬頭(其中：能繁母豬5.58萬頭)，大牲畜存欄5.17萬頭；羊存欄4萬只；家禽存欄64.64萬羽。肉豬出欄25.5萬頭，商品仔豬51.2萬頭，大牲畜出欄1.7萬頭，羊出欄2.08萬只，禽類出欄111.78萬羽。全縣有畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場395家，其中：年存欄能繁母豬50頭以上的72家，肥豬存欄200頭以上的102家，肉雞存欄5000羽以上的60家，蛋雞存欄5000羽以上的2家，牛存欄50頭以上的93家，羊存欄200只以上的66家。畜禽養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展，同時也給畜禽養(yǎng)殖污染治理工作帶來了許多困難。

2 畜禽養(yǎng)殖廢棄物產(chǎn)生量

2.1 畜禽養(yǎng)殖糞污水產(chǎn)生量 以豬糞尿產(chǎn)生量2.1t/頭·年、污水產(chǎn)生量21t/頭·年，牛糞尿產(chǎn)生量8.1t/頭·年、污水產(chǎn)生量81t/頭.年，羊糞尿產(chǎn)生量1.1t/只·年，家禽糞便產(chǎn)生量0.021t/羽·年、污水產(chǎn)生量0.21t/羽·年標(biāo)準(zhǔn)測算。2015年，豬飼養(yǎng)量105.45萬頭，產(chǎn)生糞尿221萬t，產(chǎn)生污水2214萬t；牛飼養(yǎng)量6.87萬t，產(chǎn)生牛糞尿56萬t，產(chǎn)生污水88萬t；羊飼養(yǎng)量6.08萬只，產(chǎn)生糞尿6.7萬t；家禽飼養(yǎng)量176.42萬羽，產(chǎn)生糞便3.7萬t，產(chǎn)生污水37萬t。全年共產(chǎn)生畜禽糞尿287.4萬t和污水2339萬t，產(chǎn)生的糞污水，不同程度造成了環(huán)境污染。

2.2 病害畜禽死亡數(shù) 畜禽死亡率分別為豬1.7%、牛0.5%、羊1.3%、家禽4.6%，畜禽飼養(yǎng)量分別為豬105.45萬頭、牛6.87萬頭、羊6.08萬只、家禽176.42萬羽，其畜禽死亡數(shù)分別達(dá)豬1.79萬頭、牛0.03萬頭、羊0.08萬只、家禽8.12萬羽。全年共有畜禽死亡數(shù)10.02萬頭(只、羽)，說明畜禽死亡對環(huán)境污染和人畜健康帶來的危害不可忽視。

3 畜禽養(yǎng)殖廢棄物治理現(xiàn)狀

3.1 沼氣池、化糞池、堆積池等處理池進(jìn)行治理 農(nóng)村散養(yǎng)戶對畜禽養(yǎng)殖糞污治理主要通過建設(shè)“沼氣池、畜禽圈舍、廁所”為一體的三結(jié)合圈舍進(jìn)行糞污處理，人畜禽糞尿排入沼氣池，農(nóng)村養(yǎng)殖環(huán)境基本得到改善。全縣農(nóng)村建有沼氣池29811口，農(nóng)村散養(yǎng)戶對沼氣池使用率達(dá)80%以上。而畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場主要建設(shè)化糞池、堆積干糞池、沼氣池等處理池進(jìn)行糞污處理，全縣395家畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場(企業(yè))建有糞污處理池47428m3。這樣，形成的沼液、沼渣和堆積發(fā)酵的糞肥用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，對遏制畜禽養(yǎng)殖污染環(huán)境起著重要作用。

3.2 有機(jī)肥加工廠對減少畜禽糞便污染環(huán)境起著一定的作用 目前，寧洱縣建有畜禽糞肥有機(jī)肥加工廠4個，其糞源主要來于畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場，并以收集堆積發(fā)酵的干糞為主，但由于加工設(shè)施設(shè)備落后，生產(chǎn)力低，年生產(chǎn)有機(jī)肥不足2萬t，對畜禽糞便處理難于滿足現(xiàn)狀。

3.3 化尸池(井)處理病死畜禽 多數(shù)畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場已采用化尸池(井)、深埋無害化處理病死畜禽。但由于對建設(shè)規(guī)模的不足和不夠標(biāo)準(zhǔn)，死尸臭氣和體液溢出形成二次污染。

4 畜禽養(yǎng)殖廢棄物處理中存在的問題

4.1 養(yǎng)殖戶對糞污水治理的意識不強(qiáng) 散養(yǎng)戶對畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)生的糞污水處理我行我素，沒有統(tǒng)一的治理意識隨意性大，糞污水未經(jīng)任何處理就地排放，糞便堆積成片，污水流入水溝或河里，造成環(huán)境污染和水源污染。，而畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場為使糞污水排放方便，減少養(yǎng)殖治理糞污水投入成本，就把養(yǎng)殖場建在水溝河邊，直接把糞污水排入河溝，污染了水源。

4.2 糞污水處置設(shè)施不完備 現(xiàn)有的養(yǎng)殖場(戶)對養(yǎng)殖產(chǎn)生的糞尿處理仍然是將其用作肥料或經(jīng)厭氧發(fā)酵生產(chǎn)沼氣利用等處理方式。在處理過程中沒有相應(yīng)配套“干濕分離、雨污分離”等設(shè)施設(shè)備，設(shè)置雨污分離的暗溝、暗管和干濕分離的堆積干糞發(fā)酵池的養(yǎng)殖場(戶)相對較少，這樣，糞便、污水、雨水排入沼氣池、化糞池，加上化糞池或堆積糞池沒有遮蓋，雨季天糞污水未經(jīng)處理就從容池里滲出，直接排放于池外，導(dǎo)致養(yǎng)殖糞污水未經(jīng)處理而成為污染源。

4.3 病死畜禽無害化處理不規(guī)范 農(nóng)村散養(yǎng)戶對病死畜禽處理因缺乏環(huán)保、防疫意識和無處理經(jīng)費，少部分農(nóng)戶將病死畜禽丟入河溝或丟入魚塘，或挖坑掩埋不深，導(dǎo)致二次污染。而規(guī)模養(yǎng)殖場為了應(yīng)付環(huán)保部門的檢查，對處理病死畜禽的化尸池(井)做得不夠標(biāo)準(zhǔn)和不足，病死畜禽堆滿于池體外，或已化尸的臭液流出池體外，沒有達(dá)到密封的效果。由于對病死畜禽的處理不當(dāng)反而成為污染源。

4.4 治理養(yǎng)殖廢棄物的投入不足，制約了養(yǎng)殖廢棄物污染“零”排放 畜禽養(yǎng)殖業(yè)屬微利行業(yè)，而治污費用較高，據(jù)測算，一般養(yǎng)殖戶建設(shè)一個較完整的排污治污工程，每戶需建設(shè)資金1萬元以上。多年來，國家在治理糞污水上，除了建設(shè)沼氣池有了點補(bǔ)助外，就沒有專項資金投入建設(shè)化糞池、堆積干糞池、排污溝(管)、化尸池(井)及加工有機(jī)肥等治污和利用。這樣，僅靠養(yǎng)殖業(yè)主自籌資金投入糞污治理是很難的。

5 畜禽養(yǎng)殖廢棄物治理和利用措施

5.1 高度重視，加強(qiáng)對畜禽養(yǎng)殖廢棄物治理的管理 縣委、政府要高度重視畜禽養(yǎng)殖廢棄物治理工作，要求環(huán)保、土地、財政、農(nóng)業(yè)、林業(yè)、畜牧獸醫(yī)等相關(guān)部門成立畜禽養(yǎng)殖廢棄物治理領(lǐng)導(dǎo)小組，并從鄉(xiāng)鎮(zhèn)到村成立領(lǐng)導(dǎo)小組，把此項工作納入議事日程，制定排污治理方案，明確責(zé)任與目標(biāo)，實行獎勵機(jī)制，治理工作業(yè)績與年度考核獎和績效工資掛鉤，充分調(diào)動抽調(diào)負(fù)責(zé)本項工作的領(lǐng)導(dǎo)干部和專職技術(shù)人員的積極性和責(zé)任心，扎實有效的推進(jìn)畜禽養(yǎng)殖廢棄物工作的全面開展。

5.2 加強(qiáng)宣傳和引導(dǎo)，樹立治污意識 要通過各種宣傳手段，從畜禽健康養(yǎng)殖角度廣泛宣傳治理糞污水的重要性和必要性，引導(dǎo)養(yǎng)殖場(戶)自覺加入到治污行動中來，為創(chuàng)建良好的養(yǎng)殖環(huán)境，提高人畜禽健康水平，做到戶戶參與，人人自覺接受治污工程的實施，變“要我做”為“我要做”，積極做好化糞池、沼氣池、堆積池、化尸池(井)等糞污水和病死畜禽無害化處理設(shè)施，改變農(nóng)村養(yǎng)殖“臟、亂、差”不良局面，達(dá)到環(huán)保的要求。

5.3 科學(xué)規(guī)劃，合理布局 按照《環(huán)境保護(hù)法》、《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染防治規(guī)范》、《畜牧法》的要求，以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，統(tǒng)籌區(qū)域規(guī)劃，將養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展與環(huán)境保護(hù)相結(jié)合，實行養(yǎng)殖污染整治規(guī)劃。對新建的畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場，科學(xué)選址，合理規(guī)劃布局，建設(shè)場地應(yīng)遠(yuǎn)離人群生活區(qū)域1000m以上；對已建的養(yǎng)殖場根據(jù)存在的問題進(jìn)行投資技改。按養(yǎng)殖生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)、糞污水處理區(qū)、病死畜禽處理區(qū)等進(jìn)行科學(xué)的設(shè)置和建設(shè)，實行“干濕糞分離、雨水與污水分離”等處理方法，通過“污物多級沉淀、厭氧發(fā)酵”等實現(xiàn)污物達(dá)標(biāo)排放。同時，根據(jù)《動物防疫法》等法律法規(guī)，提高畜禽養(yǎng)殖戶對病死畜禽進(jìn)行無害化處理自覺性，對病畜禽死亡通過建設(shè)化尸池(井)或深埋進(jìn)行無害化處理。

5.4 加大資金投入 畜禽養(yǎng)殖糞污排放治理投入大，僅靠養(yǎng)殖業(yè)主的投入是不夠的，結(jié)合養(yǎng)殖污染治理的實際，對所需治理經(jīng)費采取財政預(yù)算和整合資金并舉，把各部門的排污治理資金進(jìn)行整合，加大治理經(jīng)費的投入，以“先建后補(bǔ)”，“以獎代補(bǔ)”的方式給予扶持。根據(jù)養(yǎng)殖規(guī)模和排污情況按要求、標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)化糞池、堆積干糞池、沼氣池和化尸池(井)，并用遮蓋物蓋好池體，防止雨水進(jìn)入，使用暗溝或管道排污。同時，以畜禽糞便為資源，建設(shè)大中型沼氣池和有機(jī)肥廠，將糞污轉(zhuǎn)化為生活能源及植物有機(jī)肥，實現(xiàn)糞污資源再利用，達(dá)到減排的目的。

5.5 實行“畜禽養(yǎng)殖－糞便－沼氣(或糞便生化處理加工)－無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)”循環(huán)鏈 通過在規(guī)模養(yǎng)殖場(戶)大力實施“沼氣工程”，利用沼氣燈替代生活用電和養(yǎng)殖保溫用電，可以降低生產(chǎn)成本?；蚪ㄔO(shè)有機(jī)肥料加工廠，加工使用簡單、效果好的有機(jī)肥，使大量畜禽糞便得到無害化處理，既生成新的能源和資源，又能減少污染和凈化空氣環(huán)境，同時，又為無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)提供大量的有機(jī)肥，減少化肥施用量，可促進(jìn)無公害農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)。這樣，既解決養(yǎng)殖污染問題，又充分利用資源，優(yōu)化種植和養(yǎng)殖環(huán)境，實現(xiàn)資源循環(huán)利用。

5.6 加強(qiáng)畜禽養(yǎng)殖場戶監(jiān)管，防治污染環(huán)境 要建立縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村畜禽養(yǎng)殖治污檢查督導(dǎo)組，對畜禽養(yǎng)殖污染防治實施全過程環(huán)境管理，制定出糞污水治理方案，指導(dǎo)建設(shè)或整改排污工程，做到糞污治理設(shè)施與養(yǎng)殖規(guī)模相配套。同時，把畜禽養(yǎng)殖治污納入村規(guī)民約，相互監(jiān)督，人人遵守，使糞污治理有序開展和實施，形成“畜禽養(yǎng)殖－糞便－沼氣(或糞便加工有機(jī)肥)－種植業(yè)”循環(huán)鏈的良性循環(huán)。為實現(xiàn)污染防治和畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展同步推進(jìn)發(fā)揮督導(dǎo)作用。

S851.2+4

C

1007-1733(2017)02-0045-02

2016–10–12）