豇豆新品種—連豇3號的高產(chǎn)高效栽培技術(shù)

高傳清 成英

（江蘇省連云港市贛榆區(qū)農(nóng)業(yè)科學研究所，江蘇連云港 222100）

·優(yōu)新品種·

豇豆新品種—連豇3號的高產(chǎn)高效栽培技術(shù)

高傳清 成英

（江蘇省連云港市贛榆區(qū)農(nóng)業(yè)科學研究所，江蘇連云港 222100）

連豇3號是贛榆區(qū)農(nóng)業(yè)科學研究所將揚豇3號與贛榆青豇豆進行雜交，通過系譜法育成的豇豆新品種。該品種具有結(jié)莢性強，鮮莢產(chǎn)量高，品質(zhì)優(yōu)，耐采性好，耐貯運，抗豇豆病毒病、葉霉病和銹病等特點。本文從地塊選擇、適期播種、田間管理、病蟲草害防治等方面介紹了連豇3號的高產(chǎn)高效栽培技術(shù)。

連豇3號；豇豆新品種；栽培技術(shù)

豇豆又稱長豆角，為一年生草本豆菜類蔬菜。豇豆營養(yǎng)價值較高，具有理中益氣、健胃補腎、調(diào)顏養(yǎng)身等功能，深受廣大消費者喜愛。但隨著傳統(tǒng)豇豆品種的種性退化，豇豆的產(chǎn)量和經(jīng)濟效益逐年降低。2013年贛榆區(qū)農(nóng)業(yè)科學研究所將揚豇3號與贛榆青豇豆進行雜交，通過系譜法育成了豇豆新品種——連豇3號，經(jīng)試驗示范后，在我區(qū)連續(xù)3年進行大面積推廣，表現(xiàn)出耐熱性強，耐低溫弱光，耐采性好，對銹病、煤霉病抗性強，品質(zhì)優(yōu)，產(chǎn)量高?，F(xiàn)將連豇3號豇豆的主要栽培技術(shù)總結(jié)如下。

1 地塊選擇

連豇3號對土質(zhì)要求不嚴，土壤肥力中等以上即可。豆菜類蔬菜根系都有不同形狀和數(shù)量的根瘤共生，有固氮作用，利于土壤肥力的提高。連豇3號比較抗旱，但種子發(fā)芽和開花期需水量較大，應選擇排灌方便、pH中性的沙壤土或壤土地塊種植。

2 適期播種

連豇3號性喜溫暖，不耐霜凍，應在斷霜后播種或移栽。保護地栽培最佳播期為2～3月，夏秋茬5～8月均可播種。播種前，結(jié)合整地每667m2施腐熟農(nóng)家肥2500～3000kg、復混肥40kg，深翻15～30cm，筑畦寬（含溝）1.6m左右，并挖溝便于排灌。澆足底水待水滲透后，每穴播2～3粒種子，每畦栽2行，株距25～30cm，每667m2栽8000株左右。播后用腳踏實使土和種子充分接觸，以利出芽。有75%左右芽頂土時輕澆水1次，隨后進行中耕保墑、增溫蹲苗，促進根系發(fā)育。

3 田間管理

3.1 中耕除草，插架引蔓

豇豆出苗后中耕3～4次，同時鏟除雜草，并把溝里的土培在畦上。株高15～30cm、即將抽蔓時，及時插架。一般用竹竿搭人字形架，架高2.5m左右，每穴插1根，向內(nèi)稍傾斜，每兩根相交，上部交叉處放竹竿作橫梁，于晴天中午或下午引蔓上架。

3.2 抹芽打頂

及時摘除主蔓第一花序以下所有側(cè)芽，保證主蔓生長粗壯，促進早開花結(jié)莢；主蔓第一花序以上各節(jié)位的側(cè)枝留2片葉后摘心，促進側(cè)枝形成第一花序。植株生長中后期，中上部長出的側(cè)蔓應及早摘心。當主蔓長到18節(jié)左右、高2～3m時，剪去頂部，促進下部側(cè)枝花芽形成?；ㄆ诳蓢娛?～25mg/kg萘乙酸或2mg/kg防落素，防止落花落莢，提高產(chǎn)量。

3.3 肥水管理

3.3.1 肥料管理

連豇3號齊苗或定植緩苗后，中耕、松土和追肥1次，每667m2澆施20%腐熟人糞尿800kg左右；苗高25cm左右時，每667m2兌水淋施尿素25kg；第一花序開始結(jié)莢后，加大追肥量，經(jīng)常保持土壤濕潤，淋蔸30%～40%腐熟人糞尿，每周追肥1次，連追3～4次；采收盛期隨水追肥1次，667m2施二銨25kg或磷酸二氫鉀22～25kg。

3.3.2 水分管理

連豇3號抗旱能力較強，土壤水分過多易發(fā)生爛根，苗期應嚴格控制澆水，定植時澆足底水，初花期不澆水。從緩苗到第一花序開花結(jié)莢、其后幾個花序顯現(xiàn)時澆第1次水，頭水要澆足；頭水后，莖葉生長迅速，待中、下部莢伸長，中、上部花序出現(xiàn)時澆第2次水；進入結(jié)莢期見干就澆水。宜選擇晴天上午澆水，早春大棚栽培的，澆水后應及時放風，以降低田間濕度。

4 病蟲草害防治

4.1 病害

連豇3號病害主要有煤霉病、疫病、銹病、炭疽病、斑枯病等。

4.1.1 煤霉病

（1）發(fā)病癥狀：該病在豇豆收獲前發(fā)病最重，主要危害葉片。葉片染病后正反面生紫紅褐色點，呈不規(guī)整紫褐色病斑，濕度大時病斑表面生灰黑色煤煙狀霉。（2）防治方法：合理輪作，適當密植，加強苗期管理，保持通風透光；增施磷鉀肥，提高植株抗病能力；噴施促花王3號抑制植株瘋長，促進花芽分化；開花結(jié)莢期適時噴施菜果壯蒂靈增強花粉受精能力，提高循環(huán)坐果率，促進果實發(fā)育；發(fā)病初期可噴灑多菌靈400倍液、40%多硫懸浮劑800倍液、50%混殺硫懸浮劑液500倍液防治，嚴重時應用針對性藥劑加新高脂膜灌根，每周灌1次，連灌4～5次。

4.1.2 疫病

（1）發(fā)病癥狀：該病為細菌性病害，主要危害莖蔓、葉片和豆莢。病部初呈水浸狀不定形暗斑，后環(huán)繞莖部濕腐縊縮，病部以上葉蔓枯死。濕度較大時，豆角皮層、葉表面、莢果病部亦生白霉，腐爛。（2）防治方法：實行2年以上輪作，低洼濕地采用壟作，合理密植，雨后及時排水；采收后集中燒毀病枝；發(fā)病初期可噴灑60%雷多米爾錳鋅可溶性粉劑700倍液、64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液、72.2%普力克水劑800倍液等保護性藥劑，每周噴1次，連續(xù)3～4次，效果較好。

4.1.3 銹病

（1）發(fā)病癥狀：該病病原為真菌，主要危害葉片。染病初期葉背產(chǎn)生淡黃色小斑點，逐漸變褐隆起呈小膿皰狀。該病系單主寄生銹菌，能產(chǎn)生性孢子，是專性寄生菌，只危害豇豆，早晚重露、多霧易誘發(fā)該病。此外，地勢低洼、排水不良、種植過密、偏施氮肥等該病發(fā)生也較重。（2）防治方法：春、秋兩季不可連片栽培；收獲后將病殘體集中燒毀，消滅越冬菌源；發(fā)病初期可噴灑15%三唑酮可濕性粉劑1500倍液、40%福星乳油8000倍液、50%多菌靈可濕性粉劑800～1000倍液、20%粉銹寧乳油1500～2000倍液防治，每隔10d左右噴1次，共噴2～3次。

4.1.4 炭疽病

（1）發(fā)病癥狀：豇豆整個生育期均可發(fā)生炭疽病，此病屬真菌性病害，初為紅褐色條斑，后變?yōu)楹诤稚嘟切尉W(wǎng)狀斑。在溫度20℃、相對濕度95%以上時最易發(fā)病。（2）防治方法：用種子量0.4%的多菌靈或福美雙可濕性粉劑拌種或用60%防霉寶600倍液浸種30min進行種子消毒，將種子洗凈晾干后播種；發(fā)病前可噴灑75%百菌清700倍液或50%多菌靈500倍液預防，發(fā)病初期可用70%甲托500倍液或炭疽福美700倍液噴霧防治，或用施寶靈（每瓶兌水60kg左右）噴霧防治，每周噴1次，連續(xù)3～4次。

4.1.5 斑枯病

（1）發(fā)病癥狀：該病主要危害葉片。病斑呈不規(guī)則形，后期葉片病斑背面可見針尖狀小黑點即分生孢子器，高溫高濕利于發(fā)病。（2）防治方法：及時摘除病葉、病株并燒毀；發(fā)病初期可噴灑75%百菌清700倍液加70%甲托800倍混合液或75%百菌清1000倍液加70%代森錳鋅1000倍混合液防治，后期可用克抗靈1000倍液或克露500倍液噴霧防治，每周1次，連續(xù)2～3次。

4.2 蟲害

連豇3號蟲害主要有蚜蟲、豆莢螟、紅蜘蛛等。

4.2.1 蚜蟲

（1）蟲害特點：蚜蟲1年發(fā)生40～50代，在溫度25℃左右、相對濕度65%左右的條件下繁殖力強，可危害莖、葉和芽，同時蚜蟲又是病毒的主要傳播者。（2）藥劑防治：可用70%吡蟲啉水分散粒劑5000倍液或40%啶蟲脒水分散粒劑5000倍液噴霧防治，重點噴葉片背面；還可噴灑40%樂果乳劑1000倍液、80%敵敵威乳劑1000～1500倍液防治，每周噴1次，連噴2～3次。

4.2.2 豆莢螟

（1）蟲害特點：每年6～10月為幼蟲危害期。成蟲有趨光性，卵散產(chǎn)于嫩角、花和葉柄上，幼蟲有晝伏夜出及背光習性，白天躲在花器、豆角或卷葉中，一般傍晚開始從蟲孔爬出來活動。（2）防治措施：清除田間落花落角，并摘除被害的卷葉和豆角，以減少蟲源；架設(shè)黑光燈，利用成蟲趨光習性進行誘殺；進入開花期后，在上午8時左右花瓣張開時，對準花朵及時噴施50%殺螟松1500倍液或80%敵敵威乳劑1000倍液，也可在傍晚以后對準植株噴藥防治，隔1周噴1次，同時揀凈田間落花。

4.2.3 紅蜘蛛

（1）蟲害特點：8～9月為紅蜘蛛盛發(fā)期，葉片被害后皺縮易落葉。（2）防治措施：注意蟲情監(jiān)測，發(fā)現(xiàn)有少量受害植株時，應及時摘除蟲葉并燒毀；干旱天氣及時灌溉和施肥，促進植株生長，抑制紅蜘蛛增殖；蟲害發(fā)生后立即用噴霧器噴一個包圍圈，范圍要略大于發(fā)生的范圍，然后對包圍圈內(nèi)的植株進行噴藥，以防紅蜘蛛擴散，可噴施20%復方瀏陽霉素乳油1000倍液、1.8%阿維菌素乳油1500～2000倍液、15%噠螨靈乳油3000倍液、20%螨克乳油2000倍液等防治，注意輪換用藥，提倡使用高效、低毒生物農(nóng)藥。

4.3 草害

不宜使用化學除草劑防除雜草。安排合理的水旱輪作，以減少雜草種子來源；覆蓋地膜壓制雜草發(fā)生；人工除草，初期經(jīng)常中耕除草苗，中后期人工拔除大株雜草。

5 及時采收

當豇豆莢條粗細均勻、莢面豆粒未鼓起時及時采收，防止鮮莢過老失去商品性。一般春播豇豆在開花后10d左右即可采收嫩莢；夏播的，開花后1周采收。

6 留種

選擇長勢強壯、無病植株留種，盡量在通風的田頭留種。一定要選取根基部的莢果留種，因其可單獨授粉進行養(yǎng)護。采收后經(jīng)充分晾曬將種莢裝入封閉容器里，做好標識以便辨別。

7 經(jīng)濟效益

2014年連豇3號豇豆在贛榆區(qū)推廣種植200hm2，平均每667m2產(chǎn)鮮莢1686.27kg，比常規(guī)菜豆品種（1510.9kg）增加175.37kg，按當年市場價3.2元/kg計，每667m2增收607.46元，當年度新增效益182.24萬元；2015年全區(qū)推廣種植1466.7hm2，平均每667m2產(chǎn)量1689.32kg，比常規(guī)品種（1510.9kg）增加178.3kg，按當年市場價3.5元/kg計，每667m2增收624.05元，當年度新增效益1372.91萬元；2016年全區(qū)推廣種植4800hm2，平均每667m2產(chǎn)量1695.42kg，比常規(guī)品種（1510.9kg）增加184.52kg，按當年市場價3.6元/kg計，每667m2增收664.27元，當年度新增效益4782.76萬元。3年累計推廣面積6466.7hm2、累計新增經(jīng)濟效益6338萬元，效果明顯，建議大面積推廣應用。

［1］劉列平，曹愛紅.豇豆高產(chǎn)栽培技術(shù)［J］.西北園藝（蔬菜），2011（6）：21～22.

［2］羅成祝，鄧彩聯(lián)，黃健新.豇豆無公害高產(chǎn)栽培技術(shù)［J］.廣東農(nóng)業(yè)科學，2008（5）：88.

［3］馮敏華.無公害春豇豆高產(chǎn)栽培技術(shù)［J］.現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2013（17）：123～124.

［4］孫忠波，李永憲.淺議豆角露地高產(chǎn)栽培及病蟲害防治技術(shù)［J］.農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2016（7）：106～107.

［5］戚志強，牛玉，劉昭華，等.豇豆無土栽培技術(shù)［J］.北方園藝，2014（22）：52～53.

［6］王光發(fā)，吳學步，符曉玲.海南豇豆無公害高產(chǎn)栽培技術(shù)［J］.農(nóng)業(yè)科技通訊，2010（11）：147～148.