畜禽糞污處理資源化的“洋宇模式”

沈建華

不久前，讀到農(nóng)業(yè)部有關(guān)加快推進(jìn)畜禽糞污處理和資源化工作的通知，遠(yuǎn)在江蘇省泰興市的江蘇洋宇生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司董事長(zhǎng)唐紅新喜不自禁。他說：“這正是我們所追求的！”采訪調(diào)研被稱作“洋宇模式”的生態(tài)養(yǎng)殖和糞污處理全產(chǎn)業(yè)鏈，筆者頗有心得。

數(shù)百個(gè)電子眼下的“生態(tài)養(yǎng)殖區(qū)”

盡管年上市10萬多頭商品豬，欄存能繁母豬5000多頭，但整個(gè)養(yǎng)殖區(qū)卻聞不到常有的臭味、異味。矗立的有機(jī)肥廠、高品質(zhì)的桃梨果園，五顏六色的花木和悠然漫步的“散步雞”，很難想象，這是一個(gè)大型養(yǎng)豬場(chǎng)。

進(jìn)入養(yǎng)殖區(qū)，121棟標(biāo)準(zhǔn)豬舍及飼料車間、生活區(qū)、管理區(qū)，數(shù)一數(shù)，安裝了300多個(gè)電子眼。唐紅新介紹，在生態(tài)養(yǎng)殖園區(qū)周圍，還安裝了20個(gè)360度自轉(zhuǎn)監(jiān)控鏡頭，園區(qū)電子監(jiān)控全覆蓋，全天候監(jiān)控。

公司技術(shù)人員邊操作邊介紹，通過建立電子信息網(wǎng)絡(luò)，從生豬產(chǎn)仔、育肥、防疫、檢疫，到屠宰上市及豬飼料配方實(shí)行全程監(jiān)控；通過追溯體系信息化，對(duì)生豬防疫、用藥及健康狀況了如指掌，提升了養(yǎng)殖質(zhì)量，確保豬產(chǎn)品質(zhì)量安全。

換上防護(hù)服、防護(hù)鞋，戴上專用帽子和口罩，跟隨唐紅新來到能繁母豬產(chǎn)房。“豬舍冬暖夏涼，專人侍候，吃的飼料由公司自己配制，喝的是自來水，享受VIP待遇！”公司高薪聘請(qǐng)的名牌大學(xué)教授擔(dān)任的技術(shù)顧問詼諧地介紹。

泰州市農(nóng)委負(fù)責(zé)同志介紹，這家公司已經(jīng)投資3億多元，是一個(gè)集養(yǎng)殖、種植、生物能源為一體，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的大型民營(yíng)企業(yè)，是一個(gè)典型的農(nóng)、林、牧、果、蔬復(fù)合型生態(tài)養(yǎng)殖、種植基地，被農(nóng)業(yè)部認(rèn)定為畜禽標(biāo)準(zhǔn)化示范養(yǎng)殖場(chǎng)。

豬舍林地長(zhǎng)出“北京宮廷雞”

一段時(shí)間，豬場(chǎng)糞便處理成了困擾唐紅新的一大難題。年出欄10多萬頭商品豬，每天產(chǎn)生的豬糞便在10噸左右。這么多的糞便利用好了是一筆資源，不加以處理將危及公司生存和可持續(xù)發(fā)展，特別是周圍生態(tài)環(huán)境。

在當(dāng)?shù)卣?、部門及高等院校支持和指導(dǎo)下，公司加大投入，一方面對(duì)豬糞進(jìn)行固液分離，利用沼渣發(fā)電；另一方面投資建設(shè)了千畝林場(chǎng)，通過地下管道直接給林地施肥。千畝林場(chǎng)中，有大量空閑地塊可以利用，“散步雞”漫步而來了。

公司有人到北京游玩，發(fā)現(xiàn)一只北京宮廷雞可以賣到198元。為此，在北京放下游玩，考察起了北京宮廷雞市場(chǎng)情況，隨后決定從北京宮廷雞生產(chǎn)基地購(gòu)進(jìn)雞苗，在公司林地先后套養(yǎng)5萬余只。北京宮廷雞產(chǎn)蛋、上市后，公司注冊(cè)了商標(biāo)，經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益大增。

由此形成以沼氣發(fā)酵為紐帶、畜禽養(yǎng)殖與果林園藝相結(jié)合的“豬—沼—果—糧—經(jīng)”全產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)模式：生豬養(yǎng)殖糞污沼氣發(fā)酵后，沼渣用于生產(chǎn)有機(jī)肥，作為果、蔬、苗木、糧田的優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥料；發(fā)酵后的廢水氧化后用于果、蔬、苗木、糧田的灌溉；沼氣用于發(fā)電和仔豬保溫。

專家認(rèn)為，通過該項(xiàng)目建設(shè)，果園農(nóng)田全部使用經(jīng)過處理的養(yǎng)殖廢水和堆積發(fā)酵的有機(jī)肥，養(yǎng)殖場(chǎng)排泄物實(shí)現(xiàn)零排放、全部資源化利用。項(xiàng)目不僅充分實(shí)現(xiàn)生物能源的再利用，而且可少施或不施化肥，形成了養(yǎng)殖與種植的良性循環(huán)系統(tǒng)。

讓生態(tài)全產(chǎn)業(yè)鏈“上天入地”

猴年歲尾，泰州市最大的農(nóng)光互補(bǔ)項(xiàng)目工程正式開工建設(shè)。這個(gè)由江蘇洋宇公司和中國(guó)華電集團(tuán)共同實(shí)施的農(nóng)光互補(bǔ)項(xiàng)目，總投資 3.5億元，擬建設(shè)40兆瓦容量的太陽能光伏發(fā)電。今年年底，首期15兆瓦太陽能光伏發(fā)電可望并網(wǎng)。

生態(tài)養(yǎng)殖和糞污處理全產(chǎn)業(yè)鏈，不僅“上天”，更“入地”“入心”。公司已與江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)等相關(guān)科研院校密切協(xié)作，在良種繁育、飼養(yǎng)管理、疾病防控、生物能源開發(fā)、產(chǎn)品質(zhì)量安全等方面進(jìn)行深度合作開發(fā)。

進(jìn)一步加大投入，產(chǎn)能擴(kuò)大，更加嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，使得2500畝花卉苗木、生態(tài)果園和3600畝水稻田建設(shè)，很快進(jìn)入實(shí)施和收益階段。著力打造的集休閑農(nóng)業(yè)、高效農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈模式效應(yīng)，不斷顯現(xiàn)和放大。

公司通過下屬及聯(lián)辦的農(nóng)業(yè)和畜牧專業(yè)合作社平臺(tái)，帶動(dòng)周邊400個(gè)貧困戶生態(tài)養(yǎng)殖、種植，確保有穩(wěn)定的收入。唐紅新決定自去年10月起，將公司利用豬糞發(fā)酵的沼氣無償提供給81戶農(nóng)戶使用，放大示范帶動(dòng)和生態(tài)效應(yīng)。

江蘇省農(nóng)委負(fù)責(zé)同志說，農(nóng)業(yè)部《通知》要求“各級(jí)農(nóng)牧部門要站在落實(shí)以人民為中心的發(fā)展思想的高度，站在推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的高度，站在提高農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)潛力的高度，深刻認(rèn)識(shí)加快推進(jìn)畜禽糞污處理和資源化的重要意義”，泰興“洋宇”，是很好的典型，對(duì)推動(dòng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)種養(yǎng)結(jié)合農(nóng)牧循環(huán)發(fā)展，著力培育種養(yǎng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的新動(dòng)能，進(jìn)行了有益探索。