蘇北連棟大棚瓜菜連作障礙發(fā)生原因及快速防控方法*

杭小強(qiáng) 蘇生平 薛瑞祥 顧桂華

（1.江蘇東臺(tái)經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)管委會(huì)，江蘇東臺(tái)224200；2.江蘇省東臺(tái)市蔬菜研究所，江蘇東臺(tái)224200；3.江蘇省東臺(tái)市蔬菜栽培技術(shù)指導(dǎo)站，江蘇東臺(tái)224200）

江蘇北部沿海地區(qū)是全國(guó)著名的無(wú)公害瓜菜生產(chǎn)基地，也是農(nóng)作物設(shè)施栽培技術(shù)革新最具挑戰(zhàn)性的區(qū)域之一。多年來(lái)，蘇北沿海地區(qū)大力發(fā)展瓜菜設(shè)施栽培，大棚結(jié)構(gòu)從簡(jiǎn)易竹架、鋼混結(jié)構(gòu)、鋼架大棚發(fā)展到鋼架雙大棚多層覆蓋，近年來(lái)連棟大棚栽培面積逐漸增加，以鹽城為例，目前全市連棟大棚面積達(dá)1333.3hm2，其中瓜菜栽培面積666.7hm2以上，經(jīng)濟(jì)效益顯著。但由于多年連作栽培，土壤連作障礙問(wèn)題突顯，鋼架連棟大棚土壤的連作障礙已成為以瓜菜生產(chǎn)為主的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園的可持續(xù)發(fā)展的瓶頸。

1 土壤連作障礙發(fā)生特點(diǎn)

1.1 土壤次生鹽漬化隨種植年限的增加日趨嚴(yán)重

據(jù)1998年?yáng)|臺(tái)市土肥站崔世明等人調(diào)查，連作1年后，連棟大棚內(nèi)土壤含鹽量即有所增加，且隨著種植年限的延長(zhǎng)，土壤鹽分積累呈加速趨勢(shì)，至第3年即表現(xiàn)出明顯的鹽漬害。

1.2 土壤養(yǎng)分不平衡加劇

據(jù)東臺(tái)市蔬菜所會(huì)同東臺(tái)新宏揚(yáng)生態(tài)有機(jī)肥有限公司測(cè)試，連作后，大棚土壤中堿解氮和速效磷含量呈迅速增加趨勢(shì)，鉀和鈣的有效性相對(duì)不足。

**通信作者，聯(lián)系電話：0515-85213982。

1.3 土傳病蟲(chóng)害發(fā)生基數(shù)呈增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)

連棟大棚內(nèi)瓜菜病蟲(chóng)害主要有灰霉病、立枯病、霜霉病、根結(jié)線蟲(chóng)及煙粉虱、美洲斑潛蠅等。

2 土壤連作障礙發(fā)生原因

2.1 環(huán)境封閉

在周年覆蓋條件下，連作栽培破壞了棚內(nèi)耕層土壤水鹽縱向循環(huán)，導(dǎo)致鹽分隨耕層水分單向上升。沿海地區(qū)土壤地下高礦化度水鹽會(huì)通過(guò)毛細(xì)管力提攜而不斷在土表積累，露地條件下，本在干旱天氣隨毛細(xì)管上升的鹽分，經(jīng)過(guò)雨水的自然沖洗和下滲使其在重力作用下形成縱向下沉而回歸原處，但在周年覆蓋條件下，棚內(nèi)土壤蒸發(fā)強(qiáng)度高于露地，且又物理阻隔了季節(jié)性降雨對(duì)土表鹽分的沖洗，使土表鹽分越積越多。

2.2 耕作制度不合理

棚內(nèi)土壤管理具有偏向性，長(zhǎng)期采用免少耕方式，耕層土壤層次間缺乏交換。

2.3 栽培布局雜亂無(wú)章

有些種植戶(hù)未制定中長(zhǎng)期種植計(jì)劃，完全根據(jù)市場(chǎng)行情和主觀意識(shí)選擇種植品種，經(jīng)常多年種植同科同種作物，復(fù)種指數(shù)較高，空茬間隔時(shí)間較短。

2.4 肥水運(yùn)籌不科學(xué)

有些農(nóng)戶(hù)為追求產(chǎn)量常增加施肥量，對(duì)養(yǎng)分間平衡欠考慮，常表現(xiàn)為重磷氮肥、輕鉀肥和微肥，重化肥、輕有機(jī)肥，重追肥、輕底肥；灌水方式不科學(xué)，不了解作物根系發(fā)育特點(diǎn)和高產(chǎn)需求，常表現(xiàn)為應(yīng)急性灌溉，干旱才灌、施肥才灌，隨意多灌、亂灌，輕排重灌。

2.5 病蟲(chóng)害防治不到位

只注重化學(xué)防治，不注意環(huán)境的生態(tài)調(diào)節(jié)；只注重有害防治，不注意病蟲(chóng)測(cè)報(bào)和預(yù)防；只注重有經(jīng)濟(jì)價(jià)值的部位防治，不注意產(chǎn)前產(chǎn)后及秸稈廢棄物的無(wú)害化處置。

3 土壤連作障礙快速防控方法

3.1 改良栽培設(shè)施

保留大棚頂部和兩側(cè)原有的通風(fēng)搖膜裝置，以便夏秋雨水進(jìn)棚，實(shí)施蓄水排鹽；建立地下滲水系統(tǒng)，即每隔3m左右埋設(shè)管徑為20cm的PVC波紋管，在管上按1.0～1.2m間距開(kāi)上滲水眼（用橡木塞或鋼絲網(wǎng)捆上），并將面朝上放置在爽水溝中，然后回填土塊稍微壓實(shí)；以連棟大棚外棚邊緣為界，用水泥帶磚或鋼絲作筋澆筑20～30cm高圍埂，建立阻水田埂，以便大水漫灌，另在外三溝相接處建立可開(kāi)閉的水泥閘門(mén)，以便向棚外排水和阻止棚外冷熱空氣與有害生物進(jìn)入；應(yīng)用膜下微滴灌溉技術(shù)，推廣棚下微噴灌設(shè)施。

3.2 建立科學(xué)的種植制度

以戶(hù)為單位，將所有連棟大棚分為3～4塊，制定種植計(jì)劃。建議安排1/4面積種植較熟悉且經(jīng)濟(jì)效益相對(duì)較高的作物，如西甜瓜、茄果類(lèi)蔬菜等；1/4面積種植具土壤修復(fù)功能的作物，如玉米、菠菜、薺菜、蘿卜、大蒜等；1/4面積種植速生類(lèi)蔬菜，如小青菜、黃茼蒿、藥芹、生菜、萵苣等；1/4面積種植水生蔬菜或偏濕類(lèi)蔬菜，如濕芹、甘蔗、茭白、茨菰等。以上各1/4田塊4年輪換1次，注意同一地塊避免在同一年度種植兩季以上高肥高水瓜菜，復(fù)種指數(shù)不得超過(guò)4，1年中同一地塊至少安排60d左右休耕期（阻絕根結(jié)線蟲(chóng)等病蟲(chóng)害在同一地塊形成完整的世代交替生物鏈而完成侵染循環(huán)），然后再安排種植作物。合理安排休耕和種植玉米、甜高粱等作物，實(shí)施生物修復(fù)。

3.3 示范推廣連作土壤生物菌肥處理技術(shù)

在每年夏季和進(jìn)行深耕時(shí)，選晴好天氣棚內(nèi)灌施沼液、沼渣，或摻有生物菌肥的淡水糞肥，每次每667m2灌50t左右，也可施用底肥動(dòng)力王或爸愛(ài)我等生物菌肥。施入生物肥料后需旋耕使土肥混勻，然后灌水至地塊浸潤(rùn)濕透。土壤經(jīng)菌肥或沼肥處理10d以上，起壟風(fēng)干備用。

3.4 推廣棚內(nèi)深耕換土技術(shù)

大棚內(nèi)1年至少深耕1次，種植高產(chǎn)作物的地塊分別在冬夏兩季進(jìn)行深耕，一般田塊結(jié)合深耕進(jìn)行園地內(nèi)土壤上下層交換，有條件的可更換棚內(nèi)上層土壤。推廣應(yīng)用新型耕作機(jī)械，實(shí)施深耕熟搗和建立深溝高畦栽培制度。

3.5 及時(shí)防治病蟲(chóng)草害

病蟲(chóng)草害盡量采用物理防治（防蟲(chóng)網(wǎng)、殺蟲(chóng)燈等）和農(nóng)業(yè)防治（選用抗病品種、清潔田園、合理運(yùn)籌肥水等）方法，突發(fā)性病蟲(chóng)害應(yīng)按無(wú)公害生產(chǎn)要求實(shí)施有效適度的化學(xué)防治。