北京市通州區(qū)食藥監(jiān)管局永順鎮(zhèn)食藥監(jiān)管所開展托幼機(jī)構(gòu)食品安全保障工作 等

北京市通州區(qū)食藥監(jiān)管局永順鎮(zhèn)食藥監(jiān)管所開展托幼機(jī)構(gòu)食品安全保障工作

本刊訊 為進(jìn)一步提升托幼機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人的食品安全意識(shí)，讓幼兒園負(fù)責(zé)人緊繃食品安全這根弦，北京市通州區(qū)永順鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督管理所執(zhí)法人員對(duì)轄區(qū)2 家托幼機(jī)構(gòu)的食品安全工作進(jìn)行了專項(xiàng)抽查檢查并對(duì)幼兒園負(fù)責(zé)人開展食品安全法律法規(guī)指導(dǎo)。

檢查中，執(zhí)法人員針對(duì)幼兒園食堂內(nèi)容易出現(xiàn)食品安全隱患的問題從四方面進(jìn)行了規(guī)范指導(dǎo)：一是要求幼兒園負(fù)責(zé)人堅(jiān)決落實(shí)原材料進(jìn)銷存制度，確保每樣原材料的進(jìn)貨來源合法；二是要求幼兒園負(fù)責(zé)人堅(jiān)決落實(shí)每餐留樣制度，確保每餐留樣時(shí)間不少于48 小時(shí)；三是要求幼兒園負(fù)責(zé)人堅(jiān)決落實(shí)餐具清洗消毒制度，確保食品衛(wèi)生不留死角；四是要求幼兒園負(fù)責(zé)人堅(jiān)決落實(shí)企業(yè)負(fù)責(zé)人責(zé)任制度，確保企業(yè)負(fù)責(zé)人將食品安全問題牢記心頭。

（梁超）

北京市豐臺(tái)區(qū)食藥監(jiān)管局成功打造41 家商場(chǎng)超市社區(qū)食品安全監(jiān)測(cè)點(diǎn)

本刊訊 日前，為進(jìn)一步加強(qiáng)食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理，北京市豐臺(tái)區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局打造41 個(gè)商場(chǎng)超市社區(qū)食品安全監(jiān)測(cè)點(diǎn)。這些監(jiān)測(cè)點(diǎn)已于近日正式履行檢測(cè)職能。

相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，食品安全監(jiān)測(cè)點(diǎn)依托豐臺(tái)區(qū)內(nèi)38 家商場(chǎng)超市和3 個(gè)社區(qū)工作站組建，各監(jiān)測(cè)點(diǎn)將在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所醒目位置擺放寫有公示監(jiān)測(cè)點(diǎn)快檢工作的開放時(shí)間、可檢測(cè)的內(nèi)容和范圍、受理程序、檢測(cè)程序、結(jié)果處置等內(nèi)容的公告牌，同時(shí)每個(gè)監(jiān)測(cè)點(diǎn)都配備相關(guān)的人員輔助工作開展。

下一步，豐臺(tái)區(qū)食藥監(jiān)管局執(zhí)法人員將采取定期培訓(xùn)、及時(shí)上門指導(dǎo)、隨時(shí)微信溝通等手段，督促監(jiān)測(cè)點(diǎn)規(guī)范操作流程，確保各項(xiàng)檢測(cè)、公示工作順利開展。

（胡昊）

北京市房山區(qū)長(zhǎng)陽鎮(zhèn)食藥監(jiān)管所開展商場(chǎng)超市聯(lián)合檢查

本刊訊 日前，北京市房山區(qū)長(zhǎng)陽鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督管理所聯(lián)合長(zhǎng)陽鎮(zhèn)工商所對(duì)轄區(qū)商場(chǎng)超市進(jìn)行聯(lián)合檢查。

聯(lián)合檢查主要針對(duì)超市內(nèi)水產(chǎn)品、肉制品，以及乳制品進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查。重點(diǎn)檢查了食品經(jīng)營(yíng)者的主體資質(zhì)、人員健康證明、進(jìn)貨查驗(yàn)及索證索票制度執(zhí)行情況等，同時(shí)，執(zhí)法人員還提示超市負(fù)責(zé)人，要提高食品安全意識(shí)，加強(qiáng)食品安全管理，避免食品安全事故的發(fā)生。此次共檢查了2 家大型超市，出動(dòng)執(zhí)法人員6人，未發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)問題。

(周靜怡)

北京市延慶區(qū)食藥監(jiān)管局與區(qū)公安、工商等六部門開展聯(lián)合執(zhí)法檢查

本刊訊 日前，北京市延慶區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局、區(qū)文委、區(qū)安監(jiān)局、區(qū)公安局、區(qū)工商局、區(qū)消防大隊(duì)共抽調(diào)18 名執(zhí)法人員開展了一次聯(lián)合執(zhí)法檢查行動(dòng)。

此次聯(lián)合執(zhí)法重點(diǎn)針對(duì)旺銷食品和與人民群眾生活密切相關(guān)的食品，對(duì)各經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所是否存在經(jīng)營(yíng)非法添加、濫用食品添加劑、過期變質(zhì)、以次充好等偽劣食品進(jìn)行了認(rèn)真排查。檢查發(fā)現(xiàn)，大部分經(jīng)營(yíng)戶有安全經(jīng)營(yíng)和守法經(jīng)營(yíng)意識(shí)，能按要求落實(shí)有關(guān)食品安全管理制度，但也存在少數(shù)經(jīng)營(yíng)戶食品安全責(zé)任意識(shí)不強(qiáng)，進(jìn)貨索證索票不全、資料保管混亂等情況。針對(duì)存在的問題，執(zhí)法人員及時(shí)提出了整改意見，消除了食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。

（王靳利）

北京市平谷區(qū)食藥監(jiān)管局開展集期市場(chǎng)食品安全保障工作

本刊訊 日前，為保障轄區(qū)群眾的飲食安全，北京市平谷區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局到該區(qū)大華山鎮(zhèn)集期市場(chǎng)檢查食品安全保障工作。

在大華山鎮(zhèn)集期市場(chǎng)內(nèi)，執(zhí)法人員重點(diǎn)對(duì)在售的米、面、油、肉、調(diào)料等熱銷產(chǎn)品進(jìn)行了檢查，抽查了相關(guān)進(jìn)貨票證和合格證明文件，并對(duì)現(xiàn)場(chǎng)各經(jīng)營(yíng)攤位從業(yè)人員進(jìn)行了監(jiān)督指導(dǎo)。執(zhí)法人員還對(duì)集期市場(chǎng)內(nèi)在售商品進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)抽樣，抽取了肉類、水產(chǎn)、調(diào)料等12 個(gè)樣品，檢查了樣品采購溯源情況，填制了現(xiàn)場(chǎng)檢查筆錄，并根據(jù)檢測(cè)結(jié)果進(jìn)行了后續(xù)處理。

（蔡旭波）

北京市門頭溝區(qū)食藥監(jiān)管局開展柿餅專項(xiàng)檢查及抽檢工作

本刊訊 日前，北京市門頭溝區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局下發(fā)緊急通知及抽檢計(jì)劃，開展了流通環(huán)節(jié)柿餅專項(xiàng)監(jiān)督檢查及抽檢工作。一是明確職責(zé)分工，并對(duì)采樣流程、抽檢單編號(hào)填寫等做了詳細(xì)規(guī)定。二是加大執(zhí)法檢查力度，嚴(yán)查所售柿餅的進(jìn)貨來源、供貨單位名稱、數(shù)量，食品進(jìn)銷貨臺(tái)賬登記情況等方面開展監(jiān)督檢查。三是加強(qiáng)食品抽檢，對(duì)轄區(qū)內(nèi)的商場(chǎng)超市、便利店及集中交易市場(chǎng)內(nèi)銷售柿餅產(chǎn)品開展區(qū)級(jí)監(jiān)督抽檢。截至目前，累計(jì)抽取柿餅10 批次,均已送至北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)控制中心。

下一步，門頭溝區(qū)食藥監(jiān)管局將進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)高風(fēng)險(xiǎn)食品的檢查力度，全力做好轄區(qū)食品藥品安全監(jiān)管工作，切實(shí)維護(hù)群眾健康權(quán)益。

（蘇娜）