短期漢語(yǔ)游學(xué)項(xiàng)目教學(xué)模式研究

孔明

【摘 要】外國(guó)學(xué)生來(lái)華短期漢語(yǔ)游學(xué)項(xiàng)目已經(jīng)成為漢語(yǔ)國(guó)際推廣的重要陣地，也是宣傳中國(guó)文化的重要途徑。文章結(jié)合作者的實(shí)踐，從項(xiàng)目進(jìn)行過(guò)程中的教學(xué)設(shè)計(jì)、教學(xué)實(shí)施、教學(xué)評(píng)價(jià)及反饋等環(huán)節(jié)系統(tǒng)描述了北京市第五十七中學(xué)相關(guān)漢語(yǔ)游學(xué)項(xiàng)目的教學(xué)模式，最后指出對(duì)五十七中短期漢語(yǔ)游學(xué)項(xiàng)目教學(xué)模式的研究將對(duì)短期漢語(yǔ)游學(xué)項(xiàng)目的發(fā)展具有積極意義。

【關(guān)鍵詞】短期漢語(yǔ)游學(xué) 教學(xué)模式

一、引言

伴隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的高速騰飛，中國(guó)在世界的影響力不斷擴(kuò)大與加深，世界范圍內(nèi)學(xué)習(xí)漢語(yǔ)的熱情也持續(xù)高漲。漢語(yǔ)國(guó)際教育事業(yè)的蓬勃發(fā)展催生了短期來(lái)華強(qiáng)化學(xué)習(xí)及冬夏令營(yíng)體驗(yàn)學(xué)習(xí)等多種形式的教育教學(xué)活動(dòng)。這些項(xiàng)目因其時(shí)間周期短、針對(duì)性強(qiáng)、趣味性高、游學(xué)結(jié)合以及目的語(yǔ)環(huán)境教學(xué)、綜合式教學(xué)、可集中體驗(yàn)等特點(diǎn)深受外國(guó)學(xué)生的喜愛(ài)，越來(lái)越多的國(guó)外青少年選擇參加來(lái)華短期漢語(yǔ)游學(xué)這一項(xiàng)目。

二、外國(guó)學(xué)生來(lái)華短期游學(xué)項(xiàng)目的發(fā)展現(xiàn)狀

目前，短期漢語(yǔ)游學(xué)項(xiàng)目發(fā)展得還很不充分，也沒(méi)有形成成熟的模式，整個(gè)漢語(yǔ)游學(xué)市場(chǎng)還處在初級(jí)階段?，F(xiàn)階段的漢語(yǔ)游學(xué)項(xiàng)目主要是靠政府和學(xué)校在推動(dòng)，在國(guó)外面向的群體比較有限，覆蓋面也很窄，很多外國(guó)學(xué)生沒(méi)有機(jī)會(huì)參與到這樣的項(xiàng)目中。歸根結(jié)底還是市場(chǎng)機(jī)制不完善，缺少旅行社以及民間教育類機(jī)構(gòu)和企業(yè)的參與，在這一點(diǎn)上要向英語(yǔ)游學(xué)市場(chǎng)的成熟模式多加借鑒，加大對(duì)漢語(yǔ)游學(xué)項(xiàng)目及其周邊產(chǎn)品的開發(fā)力度。

五十七中相關(guān)漢語(yǔ)游學(xué)項(xiàng)目介紹：

北京市第五十七中學(xué)是北京市海淀區(qū)一所公立完全中學(xué)，該校多年來(lái)堅(jiān)持開展視野開闊的國(guó)際交流，先后與美國(guó)、加拿大、新西蘭、英國(guó)、意大利、日本、韓國(guó)和肯尼亞等國(guó)家的中學(xué)建立友好學(xué)校。目前，五十七中學(xué)是國(guó)家漢語(yǔ)國(guó)際推廣領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室認(rèn)定的“漢語(yǔ)國(guó)際推廣基地?！保磕暌矔?huì)和分布在世界各地的友好學(xué)校合作開展短期漢語(yǔ)游學(xué)項(xiàng)目的相關(guān)活動(dòng)。

筆者從前期策劃、教學(xué)設(shè)計(jì)、活動(dòng)安排、具體實(shí)施一直到后期溝通，全程參與了2015年4月至2016年初，五十七中所接待的來(lái)自國(guó)際友好學(xué)校的3個(gè)短期漢語(yǔ)游學(xué)項(xiàng)目：第一個(gè)是2015年5月到訪的意大利戈里齊亞國(guó)立教育學(xué)院（但丁高中）游學(xué)團(tuán)；第二個(gè)是2015年7月到訪的英國(guó)The Leigh Technology Academy游學(xué)團(tuán)；第三個(gè)是2015年10月到訪的丹麥Tietgen Skolen學(xué)校游學(xué)團(tuán)。

三、五十七中相關(guān)項(xiàng)目的教學(xué)模式

（一）教學(xué)模式的相關(guān)研究

教學(xué)模式的研究最早在西方興起，比較有代表性的是美國(guó)的喬伊斯（B .Joyce）和威爾（M .Weil）。他們認(rèn)為教學(xué)模式是構(gòu)成課程、選擇教材、指導(dǎo)教學(xué)活動(dòng)的一種計(jì)劃或范型。國(guó)內(nèi)也有很多學(xué)者對(duì)教學(xué)模式下了定義，雖然說(shuō)法不盡然相同，但所言的教學(xué)模式基本都包含了如下幾項(xiàng)基本要素：指導(dǎo)思想、教學(xué)目標(biāo)、實(shí)施程序、方法手段、教學(xué)評(píng)價(jià)與反饋等。在此，我們姑且采用李雁冰（1994）的定義：教學(xué)模式是在一定理論思想指導(dǎo)下，為實(shí)現(xiàn)特定教學(xué)目標(biāo)而設(shè)計(jì)的比較穩(wěn)定的教學(xué)程序及其實(shí)施方法的策略體系。

根據(jù)五十七中漢語(yǔ)游學(xué)項(xiàng)目的實(shí)際情況，接下來(lái)本文擬從教學(xué)設(shè)計(jì)、教學(xué)實(shí)施、教學(xué)評(píng)價(jià)、教學(xué)反饋等四個(gè)方面來(lái)描述五十七中短期漢語(yǔ)游學(xué)項(xiàng)目的漢語(yǔ)教學(xué)模式。

（二）五十七中的教學(xué)模式

1. 教學(xué)設(shè)計(jì)。

（1）教學(xué)對(duì)象的分析。

筆者所參與的三個(gè)游學(xué)團(tuán)分別來(lái)自意大利、英國(guó)和丹麥。意大利團(tuán)一共由15人組成，其中帶隊(duì)教師4人，學(xué)生11人（其中男生3人，女生8人），學(xué)生的年齡均為15歲或者16歲。英國(guó)團(tuán)一共由12人組成，其中帶隊(duì)教師2人，學(xué)生10人（其中男生2人，女生8人），學(xué)生的年齡均為14歲或者15歲。丹麥團(tuán)一共由13人組成，其中帶隊(duì)教師3人，學(xué)生10人（其中男生3人，女生7人），學(xué)生的年齡多數(shù)為16歲，另外有兩個(gè)學(xué)生分別是17歲和18歲。

3個(gè)游學(xué)團(tuán)的學(xué)生均是第一次來(lái)到中國(guó)，之前接觸漢語(yǔ)的時(shí)間非常有限，僅僅是作為興趣參與過(guò)漢語(yǔ)課堂，漢語(yǔ)水平介于零和初級(jí)之間，僅僅會(huì)說(shuō)“你好”“謝謝”等簡(jiǎn)單的招呼用語(yǔ)以及會(huì)簡(jiǎn)單的自我介紹。

從個(gè)性特征來(lái)看，這些學(xué)生普遍比較外向，課堂上敢于提出自己的問(wèn)題，喜歡在活動(dòng)中進(jìn)行學(xué)習(xí)；對(duì)于講授的內(nèi)容理解比較快，接受能力比較強(qiáng)；課外活動(dòng)以及外出游覽過(guò)程中也比較活潑，經(jīng)常主動(dòng)使用學(xué)習(xí)的漢語(yǔ)知識(shí)進(jìn)行交際。

（2）課程的設(shè)置與內(nèi)容的選擇。

五十七中以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)漢語(yǔ)的興趣，加深對(duì)中國(guó)文化的了解為首要原則。根據(jù)本校的師資和教學(xué)設(shè)施、結(jié)合外方的實(shí)際需求，在課堂學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)設(shè)置了4門不同的課：漢語(yǔ)綜合課、中國(guó)文化課、特色體驗(yàn)課和手工課。漢語(yǔ)綜合課一共有4次，每次課之間均相隔一天或者兩天，每次課為3小節(jié)。漢語(yǔ)綜合課的內(nèi)容以日常生活用語(yǔ)為主，重視實(shí)際的使用，對(duì)語(yǔ)法點(diǎn)不做過(guò)多的講解。中國(guó)文化課一共有2次，每次課為2小節(jié)，所講的中國(guó)文化主要是茶、武術(shù)、京劇、中醫(yī)、北京胡同等。需要說(shuō)明的是，幾乎每次項(xiàng)目都會(huì)在中國(guó)文化課上安排學(xué)唱一首中國(guó)歌曲，最常被選作教學(xué)的中國(guó)歌曲有《大中國(guó)》《小蘋果》等。特色體驗(yàn)課1次，4小節(jié)的時(shí)間，在這里主要是指體驗(yàn)中國(guó)學(xué)生課堂，參觀體驗(yàn)五十七中的特色教室，如飛行模擬教室、天文臺(tái)等。手工課共有2次，每次2小節(jié)，項(xiàng)目有寫毛筆字（必選）、編中國(guó)結(jié)、畫風(fēng)箏、陶瓷制作等。所有課程每小節(jié)均為40分鐘，小節(jié)之間休息10分鐘。除了漢語(yǔ)綜合課都安排在上午進(jìn)行之外，其余3門課的時(shí)間都比較靈活，只要分散分布就可以。

這些課程的設(shè)置，最終目的是在有限的時(shí)間內(nèi)使學(xué)生學(xué)習(xí)語(yǔ)言并體驗(yàn)文化，而不是單純?yōu)榱藢W(xué)習(xí)漢語(yǔ)而學(xué)習(xí)漢語(yǔ)。

（3）活動(dòng)的設(shè)計(jì)。

各式各樣的活動(dòng)是短期漢語(yǔ)游學(xué)項(xiàng)目的重頭戲。這里的活動(dòng)設(shè)計(jì)主要包括課外活動(dòng)以及外出的游覽活動(dòng)兩方面的內(nèi)容。五十七中為游學(xué)團(tuán)的學(xué)生們?cè)O(shè)計(jì)的課外活動(dòng)有學(xué)包餃子、去商場(chǎng)購(gòu)物、逛公園、聽京劇、品嘗中國(guó)美食等。外出游覽活動(dòng)由于時(shí)間的關(guān)系都安排在了北京市，主要是一些文化名勝和著名景點(diǎn)，包括長(zhǎng)城、故宮、頤和園、天壇、奧林匹克公園、十三陵、國(guó)家博物館、南鑼鼓巷等富有中國(guó)文化和老北京特色的地點(diǎn)。

另外，3個(gè)游學(xué)團(tuán)的學(xué)生均住在寄宿家庭（homestay） ，項(xiàng)目期間有一天的時(shí)間留給外國(guó)學(xué)生和其所在的寄宿家庭自由活動(dòng)。實(shí)踐證明，homestay的形式能讓外國(guó)學(xué)生更深入地感受中國(guó)，留下良好的印象。

總的來(lái)說(shuō)，校內(nèi)課程與課外活動(dòng)、游覽活動(dòng)是穿插進(jìn)行的，這充分考慮到了外國(guó)學(xué)生學(xué)習(xí)的特點(diǎn)和游玩的需要。此外，課程與活動(dòng)穿插進(jìn)行、以活動(dòng)體驗(yàn)和游覽感受為主的安排不僅充分發(fā)揮了交際法的優(yōu)勢(shì)，也把學(xué)習(xí)和任務(wù)結(jié)合了起來(lái)，充分利用了任務(wù)式教學(xué)法，最終目的都是使學(xué)生全方位深入體驗(yàn)和感受漢語(yǔ)以及中國(guó)文化。

2. 教學(xué)實(shí)施。

五十七中與國(guó)外的友好學(xué)校合作短期漢語(yǔ)游學(xué)項(xiàng)目已經(jīng)多年，積累了比較豐富的經(jīng)驗(yàn)，在教學(xué)實(shí)施方面也形成了一套行之有效的實(shí)施步驟和操作程序。包括筆者所參與的3個(gè)游學(xué)團(tuán)在內(nèi)，五十七中所接待的游學(xué)團(tuán)學(xué)生數(shù)量一般都在10人左右，最多不超過(guò)15人，再加上學(xué)生漢語(yǔ)水平比較平均，都比較薄弱。因此，每次的游學(xué)團(tuán)并沒(méi)有再細(xì)分層次和班級(jí)，教學(xué)活動(dòng)都在一個(gè)班里完成。

針對(duì)每次項(xiàng)目，五十七中都會(huì)從一些高校招聘幾名漢語(yǔ)國(guó)際教育碩士班在讀的研究生作為教學(xué)實(shí)施的骨干力量。這些教師的主要工作除了要負(fù)責(zé)漢語(yǔ)綜合課、中國(guó)文化課、部分手工課的課程教學(xué)外，還要負(fù)責(zé)帶領(lǐng)游學(xué)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行課外活動(dòng)以及外出游覽體驗(yàn)。這樣的安排能夠使課內(nèi)課外結(jié)合得更加緊密，也有利于課堂內(nèi)容的貫徹，保證整個(gè)教學(xué)實(shí)施的一致性。此外，加強(qiáng)與外方帶隊(duì)教師的溝通，參與教學(xué)設(shè)計(jì)，與外方學(xué)生聊天，關(guān)心他們的生活等，都是這些中方教師的職責(zé)。對(duì)于特色體驗(yàn)課和一部分手工課，五十七中會(huì)安排本校相關(guān)課程的在職教師負(fù)責(zé)教學(xué)，這樣也能使外國(guó)學(xué)生獲得更加地道的體驗(yàn)。

正如前文所說(shuō)，這種短期的漢語(yǔ)游學(xué)項(xiàng)目重在體驗(yàn)而非一定要迅速提升漢語(yǔ)水平。因此在課堂教學(xué)上，特別是漢語(yǔ)綜合課的教學(xué)上，教師采用的都是交際式和任務(wù)式教學(xué)法進(jìn)行教學(xué)，教師減少講解的時(shí)間，重在引導(dǎo)，學(xué)生是課堂的中心，重在參與。為了不讓學(xué)生感到枯燥和乏味，在具體的環(huán)節(jié)上，教師多使用直觀的教學(xué)手段，如做游戲、播放視頻片段、現(xiàn)場(chǎng)演示等。教室也不是傳統(tǒng)的教室，而是在一個(gè)布置溫馨的活動(dòng)室里，所有學(xué)生圍坐在一起，前面有播放多媒體的大屏幕。這樣的安排能使學(xué)生很快放松心理，盡快消除來(lái)到異國(guó)他鄉(xiāng)的緊張情緒，更好地融入課堂，整個(gè)課堂都保持輕松愉悅的氛圍。

此外，所有的課程都沒(méi)有固定的教材。項(xiàng)目開始前中方教師會(huì)集中備課，根據(jù)游學(xué)團(tuán)的日程安排選擇教學(xué)內(nèi)容。經(jīng)過(guò)多年的項(xiàng)目發(fā)展，如今已經(jīng)形成了比較固定的教學(xué)內(nèi)容體系，只需要根據(jù)每次項(xiàng)目的具體情況進(jìn)行微調(diào)即可。中方教師在教學(xué)過(guò)程中可以使用英語(yǔ)作為教學(xué)的中介語(yǔ)言，但應(yīng)該減少英語(yǔ)的使用，多使用漢語(yǔ)。

3. 教學(xué)評(píng)價(jià)。

由于短期漢語(yǔ)游學(xué)項(xiàng)目看中的不是學(xué)生的漢語(yǔ)水平實(shí)際增長(zhǎng)了多少，教學(xué)的重點(diǎn)也不是詞匯、語(yǔ)法等漢語(yǔ)要素，因此五十七中沒(méi)有采用漢語(yǔ)考試的方式來(lái)檢驗(yàn)教學(xué)效果，而是更注重教學(xué)過(guò)程的評(píng)價(jià)。獲取教學(xué)評(píng)價(jià)的方式如下：首先，每次課后都會(huì)檢驗(yàn)學(xué)生有沒(méi)有真正參與進(jìn)去，漢語(yǔ)綜合課可以通過(guò)模擬情景對(duì)話或者脆在之后的活動(dòng)中去了解；中國(guó)文化課可以讓學(xué)生結(jié)合自己國(guó)家的情況談一談自己的想法，以此獲得評(píng)價(jià)；特色體驗(yàn)課可以從學(xué)生的參與程度來(lái)判斷效果；手工課比較直觀，每次課的手工“成果”就是最好的展現(xiàn)。其次，五十七中在每次項(xiàng)目結(jié)束時(shí)都會(huì)組織一次節(jié)目展演，每位外國(guó)學(xué)生除了可以表演本國(guó)特色節(jié)目之外，都必須要參與到至少一項(xiàng)中文節(jié)目的表演之中，可以和自己homestay的中國(guó)小伙伴合作，這樣也能夠非常直觀地看到外國(guó)學(xué)生在此次游學(xué)中學(xué)習(xí)的成果。

4. 教學(xué)反饋。

五十七中漢語(yǔ)游學(xué)項(xiàng)目的教學(xué)反饋主要有兩種形式：一是設(shè)計(jì)調(diào)查問(wèn)卷，項(xiàng)目結(jié)束之前發(fā)放給游學(xué)團(tuán)的帶隊(duì)教師和學(xué)生，問(wèn)卷主要圍繞課程設(shè)置和活動(dòng)設(shè)計(jì)來(lái)進(jìn)行，通過(guò)客觀選擇和主觀問(wèn)答的方式來(lái)獲取外方教師和學(xué)生們對(duì)不同課程和課外活動(dòng)以及游覽活動(dòng)的滿意程度和改進(jìn)意見(jiàn)。根據(jù)調(diào)查問(wèn)卷的結(jié)果，五十七中會(huì)在之后的項(xiàng)目中對(duì)教學(xué)模式的某些環(huán)節(jié)和具體操作進(jìn)行針對(duì)性的改進(jìn)。二是組織學(xué)生與中方教師進(jìn)行面對(duì)面交流，學(xué)生說(shuō)一說(shuō)自己的學(xué)習(xí)體會(huì)，覺(jué)得教師怎么樣做可以教得更好，更喜歡什么樣的教學(xué)方法等，學(xué)生也可以把對(duì)教師的意見(jiàn)寫在五十七中特別制作的小卡片上，然后交給教師。中方教師根據(jù)學(xué)生的意見(jiàn)和建議總結(jié)教學(xué)得失，從而改進(jìn)教學(xué)。

四、結(jié)束語(yǔ)

對(duì)外國(guó)學(xué)生來(lái)華短期游學(xué)項(xiàng)目新的漢語(yǔ)教學(xué)模式的研究，不光對(duì)短期漢語(yǔ)游學(xué)項(xiàng)目的發(fā)展產(chǎn)生積極推動(dòng)作用，這種有效的模式也會(huì)使教師在一條正確的教學(xué)道路上獲得教學(xué)技能的提升。進(jìn)行來(lái)華學(xué)生短期游學(xué)項(xiàng)目漢語(yǔ)教學(xué)模式的研究，在不斷為教學(xué)實(shí)踐尋找理論支撐；進(jìn)行教學(xué)過(guò)程和方法的實(shí)踐探索的同時(shí)，我們也會(huì)逐漸清楚所做的各種教學(xué)嘗試和活動(dòng)安排的利弊以及是否有效，從而選擇最適合這種短期游學(xué)項(xiàng)目漢語(yǔ)教學(xué)的模式。

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