西紅柿多甜你說了算等3則

西紅柿多甜你說了算

英國《科學(xué)》 2017.1

英國記者Miles Kington曾經(jīng)有一句關(guān)于西紅柿的名言：知識就是你知道西紅柿是一種水果，智慧則是你不把西紅柿放進水果沙拉。意譯過來就是：知識就是告訴你說應(yīng)該把雞蛋放進籃子，智慧則是叫你不要把所有雞蛋都放進一個籃子。說的是統(tǒng)計工具和統(tǒng)計結(jié)果往往會忽略個體的內(nèi)在偏差和需求，所以要靈活運用。而如今，情況更加復(fù)雜。

幾十年的商業(yè)種植使西紅柿的基因發(fā)生了變化，它不僅只是種水果，而是被運用到更多食品領(lǐng)域。中國科學(xué)家的最新研究，找到了西紅柿的甜度基因，這意味著，今后可以通過調(diào)整西紅柿的基因片段，來對這種小果子進行“調(diào)味”。西紅柿作為地球上商業(yè)價值和營養(yǎng)價值最高的農(nóng)作物之一，如今又即將擁有這種神奇的功能，對于全世界的果農(nóng)來說，無疑是一個重大好消息。

基因編輯孕育新生命

美國《新聞周刊》 2017.1

英國女孩Layla Richards無疑是一名幸運兒。這位出生僅14周就被診斷患上白血病的女孩，曾經(jīng)在接受化療、骨髓移植等治療措施均無效后，被無計可施的醫(yī)生和家人送到臨終關(guān)懷中心。好在基因免疫學(xué)家卡希姆（WaseemQasim）博士的出現(xiàn)改變了一切。

卡希姆博士當時正在研制一種新的白血病治療方法——這種療法是將匿名捐獻者的白細胞基因進行修改重組，使其能夠識別并殺死癌細胞，然后將編輯過的白細胞注入患者體內(nèi)。此前這種療法從未在人體上進行過試驗，經(jīng)過一番慎重考量，亟盼奇跡的Layla Richards成了第一位人體臨床試驗者，并奇跡般地康復(fù)。如果卡希姆博士的療法最終被證明能實現(xiàn)通用，那么幸運女孩將成為基因編輯技術(shù)造福人類的第一個成功案例。

未來，科學(xué)家甚至能在嬰兒出生前，對其胚胎基因進行修改，留優(yōu)去次，孕育出全新意義的生命。至于這樣做是否有違自然規(guī)律和倫理，那就是另外的爭議所在了。

擺渡靈感，唯有生活

美國《紐約客》2017.1

在書桌前絞盡腦汁拖延了一整天后，藝術(shù)家哥倫布（Jorge Colombo）決定出門尋找靈感。他打算去街角的咖啡店，或是幾個街區(qū)外的圖書館，不過在出門的一剎那，他決定去坐一趟歷史悠久的史坦頓島（Staten Island）輪渡——這是他孕育靈感的福地。

藝術(shù)家說，夜晚的輪渡是個工作的好地方，人不多但有煙火氣，拂面的微風帶來紐約港海水的氣息，煞是愜意。當船靠岸時，哥倫布會搶在第一個下船，隨后登上下一班輪渡即刻返回。一來一回間，藝術(shù)家在iPad上創(chuàng)作出了本期封面。靈感從來都蘊藏在生活之中，只是觸發(fā)需要多一點用心。