蛋筒冰淇淋的誕生

唐效英

不要輕易拒絕問題，因?yàn)槟憔芙^的不是麻煩，而是成功的機(jī)會(huì)

1904年，美國路易斯安那購物博覽會(huì)舉辦，共有53個(gè)國家參加。在博覽會(huì)的一個(gè)空地上，出現(xiàn)了兩個(gè)擺攤的人，一個(gè)是賣煎蛋餅的海姆威，另一個(gè)是賣冰淇淋的阿諾德，兩人的生意都非常好。當(dāng)時(shí)的冰淇淋是裝在紙盤子里銷售的，但阿諾德的紙盤子很快用完了，他就向別的攤主借，但別的攤位也不夠用，都不愿意借給他。賣煎蛋餅的海姆威狡黠地提議說：“反正你也是閑著，不如幫我賣煎蛋餅吧！”

結(jié)果這句話激發(fā)出了阿諾德先生的靈感：“為什么不把冰淇淋放在蛋餅上銷售呢？”就這樣，他把海姆威的蛋餅和自己的冰淇淋結(jié)合起來銷售，生意反而特別好，幾乎所有的人都說非常好吃，唯一美中不足的是，因?yàn)榈帮炇瞧降模越?jīng)常會(huì)有冰淇淋化開流到顧客的手上。

當(dāng)天晚上，阿諾德回到家和妻子說了這件事，妻子也非常高興，不過他們決定改革蛋餅的做法。想來想去，他們創(chuàng)造了這樣的做法：先把蛋餅烤熟壓扁，然后趁蛋餅還是熱的時(shí)候把蛋餅卷成一個(gè)圓錐狀的杯筒，這樣就能把冰淇淋放在里面了，而且硬硬脆脆的，沾上冰淇淋后的口感更不錯(cuò)。他們當(dāng)晚就做了一千個(gè)這種尖尖的蛋筒。第二天，阿諾德就開始銷售他的“蛋筒冰淇淋”了，結(jié)果這新奇的造型和組合很快吸引了更多人來購買，蛋筒冰淇淋一炮打響，而阿諾德也憑借蛋筒冰淇淋成了富豪。

（編輯/張金余）