中醫(yī)農(nóng)業(yè) 方興未艾

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農(nóng)業(yè)大體分為原始農(nóng)業(yè)、傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)、石油農(nóng)業(yè)(當(dāng)代農(nóng)業(yè))和生態(tài)農(nóng)業(yè)四個(gè)階段，當(dāng)前正處在從石油農(nóng)業(yè)向生態(tài)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變的關(guān)鍵時(shí)期。石油農(nóng)業(yè)一方面帶來(lái)了農(nóng)產(chǎn)品大幅增加和勞動(dòng)生產(chǎn)率大幅提高，另一方面也帶來(lái)了土壤侵蝕與板結(jié)、化肥農(nóng)藥過(guò)量使用、環(huán)境污染等問(wèn)題。生態(tài)農(nóng)業(yè)作為可持續(xù)農(nóng)業(yè)發(fā)展的組成部分，進(jìn)入了一個(gè)蓬勃發(fā)展的新時(shí)期，實(shí)現(xiàn)了從量的積累到質(zhì)的飛躍。帶著一份好奇，我們采訪了中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院原副院長(zhǎng)、國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估專家委員會(huì)副主任、中國(guó)老科學(xué)技術(shù)工作者協(xié)會(huì)農(nóng)業(yè)分會(huì)會(huì)長(zhǎng)章力建先生（以下簡(jiǎn)稱章先生），請(qǐng)他談?wù)動(dòng)嘘P(guān)“中醫(yī)農(nóng)業(yè)”的問(wèn)題。

【記者】我們過(guò)去沒(méi)有聽說(shuō)“中醫(yī)農(nóng)業(yè)”這個(gè)詞。

【章先生】“中醫(yī)農(nóng)業(yè)”是將中醫(yī)原理和方法應(yīng)用于農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與傳統(tǒng)中醫(yī)的跨界融合，優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，集成創(chuàng)新，產(chǎn)生“1+1＞2”的效應(yīng)。“中醫(yī)農(nóng)業(yè)”能夠?yàn)檗r(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地水、土、氣立體污染綜合防控提供有效手段，促進(jìn)動(dòng)植物健康生長(zhǎng)，保障農(nóng)產(chǎn)品的有效供給和質(zhì)量安全。

【記者】化學(xué)藥劑的濫用給農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)造成了破壞，中醫(yī)藥能否有自己的一席之地？

【章先生】由于連作大棚蔬菜面積的不斷擴(kuò)大，蔬菜生產(chǎn)集約化程度越來(lái)越高，危害蔬菜生產(chǎn)的蟲害、病害也越來(lái)越嚴(yán)重，病蟲害的抗藥性越來(lái)越強(qiáng)，再加上不合理的使用化學(xué)農(nóng)藥甚至是高毒農(nóng)藥，不但破壞了作物的根系，也破壞了土壤中有益微生物的生存環(huán)境，打破了土壤平衡，造成惡性循環(huán)，致使病蟲害防治越來(lái)越難。施用中醫(yī)藥農(nóng)藥進(jìn)行綠色防控是大有可為的。

【記者】“中醫(yī)農(nóng)業(yè)”主要特點(diǎn)是什么？

【章先生】一是系統(tǒng)性，即著重農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)以及生物體各部分的內(nèi)在聯(lián)系。二是綜合性，即形成多方面、多層次的復(fù)合效應(yīng)。三是整體性，中醫(yī)藥農(nóng)藥的作用范圍是整體的、全部的，強(qiáng)調(diào)覆蓋所有生產(chǎn)單元和種養(yǎng)循環(huán)鏈。

實(shí)驗(yàn)證明，利用中草藥、微生物等制成的肥料、農(nóng)藥和飼料，既改善農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)地環(huán)境，又保障農(nóng)產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。從多味中草藥萃取的生物制劑，不僅可以補(bǔ)充植物生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)成分和活性物質(zhì)，而且可以為植物提供全程保健和病蟲害有效防治，可以取代化學(xué)農(nóng)藥、化肥的使用，逐步改善土質(zhì)、水質(zhì)和生態(tài)環(huán)境。利用發(fā)酵提取技術(shù)，萃取中草藥物質(zhì)作為肥料元素，制成生物肥料，既能使玉米、大豆、水稻、小麥等農(nóng)作物顯著增產(chǎn)，又可有效提高糧食品質(zhì)。中醫(yī)藥農(nóng)藥還有殺蟲譜廣、持效時(shí)間長(zhǎng)的特點(diǎn)。

【記者】中醫(yī)藥農(nóng)藥的作用機(jī)制是什么？

【章先生】由于中藥均為自然產(chǎn)物，在環(huán)境中會(huì)自然代謝，參與能量和物質(zhì)循環(huán)，不會(huì)發(fā)生富集，對(duì)環(huán)境、人畜和天敵安全。中藥由于自身來(lái)源于生物體，含有大量微量元素和天然生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，有助于提高動(dòng)植物的抗病能力，促進(jìn)動(dòng)植物生長(zhǎng)，增加病蟲害預(yù)防作用。

主要作用機(jī)制有四個(gè)方面：

一是增加各種微量元素，促進(jìn)作物次生代謝，增加植物抗逆性、抗病性和產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)水平及口感。

二是通過(guò)微生物為作物提供氮素，通過(guò)其中的固氮菌有效保證作物對(duì)氮的大量需求。

三是調(diào)理土壤物理性能，形成良好的土壤結(jié)構(gòu)。

早期實(shí)驗(yàn)證明，通過(guò)有機(jī)栽培方式，不僅沒(méi)有發(fā)生設(shè)施農(nóng)業(yè)容易出現(xiàn)的病蟲害，而且實(shí)現(xiàn)了穩(wěn)定的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。

【記者】“中醫(yī)農(nóng)業(yè)”的發(fā)展前景如何？

【章先生】“中醫(yī)農(nóng)業(yè)”是一個(gè)既古老又嶄新的領(lǐng)域，需要我們?cè)趥鞒袀鹘y(tǒng)科學(xué)精髓的基礎(chǔ)上，融入現(xiàn)代高新科技，進(jìn)行傳統(tǒng)科技與現(xiàn)代科技的集成創(chuàng)新。

首先，要加快制定產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，制定產(chǎn)業(yè)扶持政策，針對(duì)“中醫(yī)農(nóng)業(yè)”發(fā)展過(guò)程中面臨的挑戰(zhàn)和問(wèn)題，落實(shí)戰(zhàn)略方案和實(shí)施措施。

其次，加深關(guān)鍵領(lǐng)域和作用機(jī)理研究，鼓勵(lì)聯(lián)合攻關(guān)，推動(dòng)“中醫(yī)農(nóng)業(yè)”科研工作的創(chuàng)新發(fā)展。

第三，加強(qiáng)產(chǎn)品研發(fā)，對(duì)接“中醫(yī)農(nóng)業(yè)”全產(chǎn)業(yè)鏈和市場(chǎng)需求，開發(fā)出一系列實(shí)際效果顯著的產(chǎn)品，并提升為國(guó)內(nèi)外著名品牌。

第四，針對(duì)養(yǎng)生保健的社會(huì)需求，拉長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，在普遍關(guān)注的關(guān)鍵領(lǐng)域形成產(chǎn)業(yè)集群。

第五，注重科普、科教與科研進(jìn)程的協(xié)調(diào)，形成一體化協(xié)同發(fā)展，提高“中醫(yī)農(nóng)業(yè)”的社會(huì)認(rèn)知，營(yíng)造“中醫(yī)農(nóng)業(yè)”的良好發(fā)展氛圍。