青藏高原東緣高寒草甸區(qū)歐拉型藏羊生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律

蒲小劍，杜文華，吳建平，毛紅霞

(1.甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)草業(yè)學(xué)院/草業(yè)生態(tài)系統(tǒng)教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室/甘肅省草業(yè)工程實(shí)驗(yàn)室/中-美草地畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展研究中心，甘肅 蘭州 730070；2.甘肅省甘南州畜牧科學(xué)研究所，甘肅 合作 747000)

青藏高原東緣高寒草甸區(qū)歐拉型藏羊生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律

蒲小劍1，杜文華1，吳建平1，毛紅霞2

(1.甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)草業(yè)學(xué)院/草業(yè)生態(tài)系統(tǒng)教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室/甘肅省草業(yè)工程實(shí)驗(yàn)室/中-美草地畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展研究中心，甘肅 蘭州 730070；2.甘肅省甘南州畜牧科學(xué)研究所，甘肅 合作 747000)

2013年3月至2014年9月在甘肅省甘南藏族自治州瑪曲縣高寒草甸和沼澤化草甸上分別選擇60只歐拉型藏羊(公、母各30只，出生時(shí)間差不超過(guò)72h)，測(cè)定初生-18月齡公羊和母羊的生長(zhǎng)指標(biāo)(體重、體高、體長(zhǎng)、胸圍、胸寬、胸深、腰角寬)，以研究高寒草原不同草地類(lèi)型歐拉型藏羊的生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律，為6月齡羔羊適時(shí)出欄提供技術(shù)支撐。結(jié)果表明，歐拉型藏羊初生-6月齡體重顯著增加(P<0.05)，為體重增加的主要階段，其中2-4月齡為最快增重期；8-12月齡體重顯著降低(P<0.05)，說(shuō)明歐拉型藏羊適宜于羔羊肉生產(chǎn)。歐拉型藏羊初生-6月齡亦為各項(xiàng)體尺指標(biāo)的主要生長(zhǎng)階段，6-14月齡各體尺指標(biāo)生長(zhǎng)緩滯，14-18月齡體尺雖呈增長(zhǎng)趨勢(shì)，但增長(zhǎng)總量較初生-6月齡階段小，說(shuō)明歐拉型藏羊初生-6月齡體軀發(fā)育已經(jīng)基本完成，能夠達(dá)到羔羊當(dāng)年出欄的要求。就歐拉型藏羊性別而言，生長(zhǎng)發(fā)育前期公羊與母羊各體尺間差異不顯著(P>0.05)，到生長(zhǎng)發(fā)育后期各指標(biāo)間變化不一，未出現(xiàn)明顯的規(guī)律性。

歐拉型藏羊；體重；日增重；體尺；生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律

藏系綿羊是青藏高原的主體畜種之一，為歷史悠久的地方品種，主要有歐拉型、甘加型、喬科型3個(gè)生理類(lèi)群，為肉毛兼用草地型藏系綿羊[1]。歐拉型藏羊以甘肅省瑪曲縣與青海省河南縣接壤地區(qū)的歐拉山而得名。歐拉和歐拉秀瑪兩鄉(xiāng)是甘肅省歐拉型藏羊的中心產(chǎn)區(qū)，飼養(yǎng)量約為7.7萬(wàn)只[2-3]。歐拉型藏羊具良好的肉用羊體形，同時(shí)具備耐粗飼，抗寒和抗病力強(qiáng)，生長(zhǎng)發(fā)育快，育肥性能好，繁殖能力強(qiáng)的特征[4]。

生長(zhǎng)發(fā)育性狀(體重、體尺)是肉羊生產(chǎn)的基礎(chǔ)性狀，亦為衡量肉羊生長(zhǎng)發(fā)育狀況的重要指標(biāo)。通常采用定期稱(chēng)重和測(cè)量體尺的方法計(jì)算家畜不同時(shí)期的累積生長(zhǎng)、絕對(duì)生長(zhǎng)和相對(duì)生長(zhǎng)率[5]，并通過(guò)繪制生長(zhǎng)曲線(xiàn)來(lái)研究動(dòng)物生長(zhǎng)發(fā)育狀況[6-7]。對(duì)肉羊生長(zhǎng)曲線(xiàn)的分析，不僅可以了解其動(dòng)態(tài)生長(zhǎng)過(guò)程，預(yù)測(cè)生長(zhǎng)規(guī)律，還可以指導(dǎo)飼養(yǎng)管理，提高選育效果[8]。研究發(fā)現(xiàn)，歐拉型藏羊公、母羊初生重?zé)o顯著差異(P>0.05)[9-11]，初生-6月齡生長(zhǎng)發(fā)育較快，之后生長(zhǎng)速度減緩[2]，其中4月齡時(shí)日增重最大[9]。6月齡后公羊體重較母羊大[4,11]，18月齡時(shí)歐拉型藏羊體高、體長(zhǎng)和胸圍等體尺大小接近成羊[4,12]。

家畜體尺數(shù)據(jù)直接反映家畜的體格大小、體軀結(jié)構(gòu)和發(fā)育等狀況，也間接反映畜體組織器官的發(fā)育情況，與家畜的生理機(jī)能、生產(chǎn)性能、抗病力及對(duì)外界生活條件的適應(yīng)能力等密切相關(guān)，是影響體重的重要因素[13-14]。歐拉型藏羊體重與體高、體長(zhǎng)、胸圍、胸寬和胸深等體尺指標(biāo)均存在極顯著相關(guān)關(guān)系，且體重與體長(zhǎng)的相關(guān)性最大[15-16]。胸圍和體高是影響甘南草地型藏羊體重的主要體尺指標(biāo)[17]。由于海拔高度、有效積溫、降水量和牧草生長(zhǎng)量差異較大，青藏高原高寒草甸區(qū)歐拉型藏羊體重和體尺的變化各異。前人研究歐拉型藏羊生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律時(shí)，主要選擇從初生到6月齡這一階段[9,18-19]，或者直接從牧戶(hù)羊群中選取不同年齡群體進(jìn)行分析[20]。本研究以青藏高原東緣牧區(qū)典型牧戶(hù)為試點(diǎn)，以牧區(qū)當(dāng)家畜種——?dú)W拉型藏羊?yàn)椴牧希矫髌湓谠囼?yàn)區(qū)的生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律，以期為牧區(qū)羔羊當(dāng)年出欄提供科學(xué)依據(jù)和技術(shù)支撐。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)區(qū)概況

試驗(yàn)區(qū)位于甘肅省甘南藏族自治州瑪曲縣歐拉鄉(xiāng)，草地類(lèi)型為高寒草甸和沼澤化草甸，選取歐拉型藏羊?yàn)橹饕蠓N的高原區(qū)典型家庭牧場(chǎng)為試驗(yàn)單元?，斍h位于青藏高原東北部[21]，地處100°45′-102°29′E、33°06′-34°30′N(xiāo)，高寒陰濕高原大陸性季風(fēng)氣候。海拔3 500～3 800m，年均溫1.1 ℃，極端最低溫-29.6 ℃，無(wú)絕對(duì)無(wú)霜期，年日照時(shí)間2 583.9h，輻射33kJ·cm-2，降水量615.5mm，蒸發(fā)量1 353.4mm，牧草一般于4月下旬開(kāi)始萌發(fā)，9月中旬枯黃，青草期約120d，枯草期240d左右[21-22]。高寒草甸試驗(yàn)區(qū)地處101.888 23°E、33.867 21°N，海拔3 766m，優(yōu)勢(shì)牧草為垂穗披堿草(Elymus nutans)，試驗(yàn)期內(nèi)地上生物量3月最低，8月最高，分別為2 446.12、5 442.50kg·hm-2，平均放牧率16.81SU·hm-2。沼澤化草甸試驗(yàn)區(qū)地處102.054 30°E、33.935 30°N，海拔3 438m，優(yōu)勢(shì)牧草為矮嵩草(Kobresia tibetica)[23-24]，地上生物量最小值與最大值分別是3月的1 911.65kg·hm-2和8月的4 754.30kg·hm-2，平均放牧率13.66SU·hm-2(數(shù)據(jù)未發(fā)表)。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)共設(shè)年齡和性別兩個(gè)因素，年齡為初生、2月齡、4月齡、6月齡、8月齡、12月齡、14月齡、16月齡、18月齡9個(gè)水平；性別為公、母兩個(gè)水平。按同質(zhì)原則于2013年3月兩家牧戶(hù)集中產(chǎn)羔期隨機(jī)選擇體況相近(平均體況2～2.5分)，年齡相同(均為4齒)，體健且無(wú)病史母羊，待其生產(chǎn)后選擇初生時(shí)間差不超過(guò)72h公、母羔各30只，佩帶耳號(hào)，登記后作為試驗(yàn)羊只。

1.3 試驗(yàn)方法

1.3.1 試驗(yàn)動(dòng)物及飼養(yǎng)管理 歐拉型藏羊?yàn)樵囼?yàn)區(qū)當(dāng)家畜種，其體形高大，背腰平且直，體軀肌肉豐滿(mǎn)，后軀發(fā)達(dá)，有良好的肉用羊體形，具有耐粗飼，抗寒和抗病力強(qiáng)，遺傳性能穩(wěn)定，生長(zhǎng)發(fā)育快，育肥性能好，繁殖能力強(qiáng)等優(yōu)良特征，適應(yīng)當(dāng)?shù)貧夂驐l件，為牧區(qū)重要的生產(chǎn)資料。

試驗(yàn)羊只按當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的放牧習(xí)慣在同一草地內(nèi)隨群進(jìn)行出牧和歸牧，出牧前和歸牧后在牧主家飲水，春秋兩季定期防疫、驅(qū)蟲(chóng)，7月中旬剪毛。

1.3.2 測(cè)定指標(biāo)及方法 分別測(cè)定高寒草甸和沼澤化草甸歐拉型藏羊在放牧條件下初生、2、4、6、8、12、14、16和18月齡羊只的體重及體尺(體高、體長(zhǎng)、胸圍、胸寬、胸深、腰角寬)。所有測(cè)定工作均在上午家畜空腹時(shí)進(jìn)行。測(cè)定時(shí)，將試驗(yàn)羊固定在較平坦地方，盡量讓羊保持自然站立狀態(tài)。

體尺：胸圍用卷尺測(cè)定，用測(cè)杖測(cè)量胸寬、腰角寬、胸深、體長(zhǎng)和體高。

體重：用上海友聲公司生產(chǎn)的家畜稱(chēng)重儀測(cè)量體重[25-27]。

體況評(píng)分：通過(guò)觸摸脊柱(主要是椎骨棘突和腰椎橫突)以及在眼肌上的脂肪覆蓋程度進(jìn)行直觀(guān)評(píng)分(分?jǐn)?shù)l～5分)。棘突和橫突是體況評(píng)分的主要依據(jù)。在綿羊的腰椎骨上(最后一根脅骨后面)可以摸到兩個(gè)突起，連接腰椎的棘突形成高低不平的背中線(xiàn)，橫突是從腰椎橫向突出的骨頭，很容易被摸到[28]。具體操作如下：1)用手指壓腰椎評(píng)定棘突的突出程度；2)通過(guò)擠壓腰椎兩側(cè)評(píng)定橫突的突出程度；3)將手伸到最后幾個(gè)腰椎下觸摸橫突下面的肌肉和脂肪組織；4)評(píng)定棘突與橫突問(wèn)眼肌的豐滿(mǎn)度；5)給每只羊評(píng)分并作記錄，用于進(jìn)行個(gè)體之間或同一個(gè)體不同時(shí)間體況評(píng)分的比較[29]。

日增重=[(本月齡體重測(cè)定值-前一月齡體重測(cè)定值)/兩次體重測(cè)定相隔的天數(shù)]×1 000。

1.3.3 數(shù)據(jù)處理與分析 采用SPSS19.0軟件進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，結(jié)果用“均值±標(biāo)準(zhǔn)誤”表示，用一般線(xiàn)性模型多變量分析模塊對(duì)影響體尺指標(biāo)的年齡和性別兩因素進(jìn)行F檢驗(yàn)，用Duncan法對(duì)年齡間各體尺指標(biāo)進(jìn)行多重比較，對(duì)高寒草甸體高和沼澤化草甸腰角寬進(jìn)行單因素方差分析，最后對(duì)性別、年齡、體重、體況評(píng)分及各體尺指標(biāo)進(jìn)行Pearson相關(guān)性分析。采用Excel2013制圖。

2 結(jié)果與分析

F檢驗(yàn)(表1)表明，兩草地類(lèi)型，性別和年齡對(duì)體重有顯著(P<0.05)或極顯著影響(P<0.01)；性別和年齡對(duì)除高寒草甸體長(zhǎng)、胸圍，胸深和腰角寬外的其余各指標(biāo)均有顯著(P<0.05)或極顯著影響(P<0.01)，性別×年齡交互作用對(duì)高寒草甸的腰角寬和沼澤化草甸的體高有顯著影響；兩草地類(lèi)型性別間和年齡間均存在顯著或極顯著差異，故對(duì)存在顯著或極顯著差異的指標(biāo)進(jìn)行多重比較。

2.1 體重

2.1.1 性別對(duì)歐拉型藏羊體重的影響 高寒草甸，公羊體重極顯著高于母羊(P<0.01)；沼澤化草甸，公羊體重顯著高于母羊(P<0.05)(表2)。

表1 青藏高原高寒草甸區(qū)兩種草地類(lèi)型歐拉型藏羊體重、各體尺指標(biāo)以及體況評(píng)分的方差分析

注：*和**分別表示顯著(P<0.05)或極顯著(P<0.01)影響。

Note: *and**meansthereisasignificanteffectatthe0.05and0.01levels,respectively.

表2 青藏高原高寒草甸區(qū)兩種草地類(lèi)型歐拉型藏羊性別間體重及體況評(píng)分的差異

注：同列不同大寫(xiě)字母表示同一草地類(lèi)型公羊和母羊間差異極顯著(P<0.01)，小寫(xiě)字母表示差異顯著(P<0.05)。表4同。

Note:Differentlowercaseorcapitalletterswithinthesamecolumnforthesamegrasslandmeansignificantdifferencesbetweeneweandramat0.05and0.01level,respectively,similarlyfortheTable4.

2.1.2 年齡對(duì)歐拉型藏羊體重的影響 在高寒草甸，除4、12和14月齡間，6、8月齡間歐拉型藏羊的體重?zé)o顯著差異外(P>0.05)，其它年齡間均存在顯著差異(P<0.05)(表3)。初生-6月齡體重增加，6-14月齡體重降低，14-18月齡又開(kāi)始增加。其中，2-4月齡體重增加最快，日增重達(dá)211.46g；其次為14-16月齡、4-6月齡、16-18月齡和初生-2月齡；6月齡體重是最大體重(18月齡)的71.92%。在沼澤化草甸，0(初生)、2、4和6月齡間體重顯著增長(zhǎng)(P<0.05)，6-14月齡各階段體重出現(xiàn)不同程度降低；6月齡體重是18月齡的72.81%(表3)。

2.2 體尺

2.2.1 性別對(duì)歐拉型藏羊體高的影響 高寒草甸歐拉型藏羊公羊體高(63.26cm)極顯著高于母羊(61.30cm)(P<0.01)，沼澤化草甸公羊和母羊體高分別為69.57和66.78cm，差異也極顯著(P<0.01)(表4)。

2.2.2 年齡對(duì)歐拉型藏羊體高的影響 高寒草甸歐拉型藏羊從初生-6月齡體高生長(zhǎng)迅速，0(初生)、2、4、6月齡間體高差異顯著(P<0.05)，之后體高無(wú)顯著變化(P>0.05)，14月齡開(kāi)始第2次生長(zhǎng)，到18月齡達(dá)到最大值(77.78cm)。沼澤化草甸歐拉型藏羊初生-6月齡、12-18月齡體高顯著增加(P<0.05)，6月齡-14月齡體高變化不大，18月齡較16月齡體高顯著增高(P<0.05)(表5)。

2.2.3 性別×年齡互作對(duì)歐拉型藏羊體高的影響 沼澤化草甸中歐拉型藏羊在6月齡時(shí)已基本完成體高生長(zhǎng)，期間同性別不同年齡的體高差異顯著(P<0.05)(圖1)；6-16月齡母羊體高無(wú)明顯增長(zhǎng)，公羊差異不顯著；16與18月齡體高無(wú)顯著差異；6月齡公、母羊體高已分別達(dá)18月齡公、母羊的88.60%和92.91%。14-18月齡為體高第2次增長(zhǎng)期，公羊和母羊增長(zhǎng)都有顯著差異(P<0.05)。同月齡公、母羊體高無(wú)顯著差異，但公羊體高均高于母羊。

2.2.4 性別對(duì)歐拉型藏羊體長(zhǎng)的影響 高寒草甸歐拉型藏羊公、母羊的體長(zhǎng)無(wú)顯著差異(P>0.05)，沼澤化草甸公羊的體長(zhǎng)極顯著高于母羊(P<0.01)(表4)。

2.2.5 年齡對(duì)歐拉型藏羊體長(zhǎng)的影響 高寒草甸歐拉型藏羊從初生-6月齡體長(zhǎng)顯著增加(P<0.05)，8-14月齡體長(zhǎng)無(wú)顯著差異(P>0.05)，14-18月齡體長(zhǎng)又開(kāi)始顯著增加(P<0.05)。初生-6月齡體長(zhǎng)增加121.64%，6-18月齡體長(zhǎng)增加20.08%，初生-6月齡為體長(zhǎng)的主要增長(zhǎng)期；沼澤化草甸歐拉型藏羊體長(zhǎng)的變化與高寒草甸相似，但每個(gè)年齡段體長(zhǎng)的均值均較小(表5)。

2.2.6 性別對(duì)歐拉型藏羊胸圍的影響 高寒草甸歐拉型藏羊公羊的胸圍顯著小于母羊胸圍(P<0.05)，沼澤化草甸公羊胸圍(83.30cm)顯著高于母羊(80.74cm)(P<0.05)(表4)。

2.2.7 年齡對(duì)歐拉型藏羊胸圍的影響 高寒草甸歐拉型藏羊從初生-6月齡為胸圍的主要生長(zhǎng)階段，6月齡時(shí)胸圍達(dá)到100.96cm，為18月齡胸圍(110.92cm)的91.02%。歐拉型藏羊胸圍初生-6月齡迅速生長(zhǎng)，8-12月齡略微下降，14-18月齡又恢復(fù)正常生長(zhǎng)；沼澤化草甸歐拉型藏羊初生-6月齡胸圍快速增長(zhǎng)，0(初生)、2、4、6月齡間差異顯著(P<0.05)；6-14月齡胸圍下降，除6和14月齡間差異顯著外，其它月齡間無(wú)顯著差異(P>0.05)；14-18月齡又恢復(fù)正常生長(zhǎng)(表5)。

表3 青藏高原高寒草甸區(qū)兩種草地類(lèi)型歐拉型藏羊年齡間體重，日增重，以及體況評(píng)分的差異

注：同列不同小寫(xiě)字母表示同一草地類(lèi)型不同年齡間體重差異顯著(P<0.05)。*和**分別表示同一年齡不同草地類(lèi)型的歐拉型藏羊日增重差異顯著(P<0.05)或極顯著(P<0.01)。表5同。

Note:Differentlowercaseletterswithinthesamecolumnforthesamegrasslandindicatesignificantdifferencesbetweendifferentagesatthe0.05level. *and**forthesameageindicatesignificantdifferencesofaveragedailygainbetweenalpinemeadowandmarshmeadowatthe0.05and0.01level,respectively.SimilaryfortheTable5.

表4 青藏高原高寒草甸區(qū)兩種草地類(lèi)型歐拉型藏羊性別間各體尺指標(biāo)的差異

表5 青藏高原高寒草甸區(qū)兩種草地類(lèi)型歐拉型藏羊年齡間各體尺指標(biāo)差異

圖1 性別×年齡互作對(duì)沼澤化草甸歐拉型藏羊體高的影響

注：不同小寫(xiě)字母表示月齡間差異顯著(P<0.05)。圖2同。

Note:Differentlowercaselettersindicatesingificantdifferenceatthe0.05level,similarlyfortheFig.2.

2.2.8 性別對(duì)歐拉型藏羊胸寬的影響 高寒草甸歐拉型藏羊公羊胸寬(21.55cm)略高于母羊(21.02cm)(P>0.05)，沼澤化草甸公羊胸寬(21.88cm)極顯著高于母羊(20.70cm)(P<0.01)(表4)。

2.2.9 年齡對(duì)歐拉型藏羊胸寬的影響 高寒草甸歐拉型藏羊初生-2月齡胸寬顯著增加(P<0.05)；2-6月齡雖然增加，但相鄰生長(zhǎng)階段無(wú)顯著差異(P>0.05)；6-14月齡胸寬無(wú)顯著變化(P>0.05)；14-18月齡恢復(fù)增長(zhǎng)，18月齡達(dá)最大值；沼澤化草甸歐拉型藏羊胸寬的變化和高寒草甸相似(表5)。

2.2.10 性別對(duì)歐拉型藏羊胸深的影響 高寒草甸歐拉型藏羊公羊的胸深極顯著高于母羊(P>0.01)，沼澤化草甸公羊胸深(33.12cm)極顯著高于母羊(29.66cm)(P<0.01)(表4)。

2.2.11 年齡對(duì)歐拉型藏羊胸深的影響 高寒草甸歐拉型藏羊0(初生)、2、4、6月齡間的胸深差異顯著(P<0.05)，6-16月齡胸深略有增加，16-18月齡又開(kāi)始顯著增加(P<0.05)，18月齡胸深最大(36.03cm)(表5)。6-18月齡胸深僅增加了4.73cm，增率為15.11%；沼澤化草甸胸深增長(zhǎng)趨勢(shì)與高寒草甸相同，6-18月齡胸深增長(zhǎng)了3.55cm，增率為10.55%(表5)。

2.2.12 性別對(duì)歐拉型藏羊腰角寬的影響 高寒草甸歐拉型藏羊公母羊的腰角寬無(wú)顯著差異(P>0.05)，沼澤化草甸公羊的腰角寬(21.79cm)極顯著高于母羊(20.32cm)(P<0.01)(表4)。

2.2.13 年齡對(duì)歐拉型藏羊腰角寬的影響 高寒草甸歐拉型藏羊腰角寬初生-6月齡為主要生長(zhǎng)階段，其生長(zhǎng)動(dòng)態(tài)也表現(xiàn)為初期迅速生長(zhǎng)，6-14月齡基本停滯，16月齡后又恢復(fù)生長(zhǎng)的趨勢(shì)；6月齡時(shí)腰角寬(23.76cm)為18月齡(27.70)的85.78%。沼澤化草甸歐拉型藏羊初生-6月齡腰角寬快速增長(zhǎng)，0(初生)、2、4、6月齡間差異顯著(P<0.05)，6-16月齡無(wú)顯著變化(P>0.05)，16-18月齡又顯著增加(P<0.05)(表5)。

2.2.14 性別×年齡互作對(duì)歐拉型藏羊腰角寬的影響 初生-6月齡為高寒草甸歐拉型藏羊腰角寬的主要生長(zhǎng)階段，且各階段同一性別間腰角寬差異顯著(P<0.05)，但除初生-2月齡公母羊的腰角寬有顯著差異外(P<0.05)，6-16月齡腰角寬無(wú)顯著變化(P>0.05)；16與18月齡的腰角寬也無(wú)顯著差異(P>0.05)(圖2)。

圖2 性別×年齡互作對(duì)高寒草甸歐拉型藏羊腰角寬的影響

2.3 體況評(píng)分

2.3.1 性別對(duì)歐拉型藏羊體況評(píng)分的影響 高寒草甸歐拉型藏羊母羊體況評(píng)分(1.95)略大于公羊(1.93)，但差異不顯著(P>0.05)。沼澤化草甸母羊體況評(píng)分(1.80)極顯著高于公羊(1.63)(P<0.01)(表2)。

2.3.2 年齡對(duì)歐拉型藏羊體況評(píng)分的影響 高寒草甸歐拉型藏羊體況評(píng)分初生-6月齡逐漸增大，6-12月齡體況評(píng)分降低，12-18月齡體況評(píng)分又逐漸增大；6月齡體況評(píng)分(2.67)與18月齡體況評(píng)分(2.87)無(wú)顯著差異(P>0.05)。沼澤化草甸歐拉型藏羊體況評(píng)分的變化與高寒草甸較為一致，但其評(píng)分較低時(shí)期(8-14月齡)較高寒草甸長(zhǎng)；雖然6月齡體況評(píng)分(2.21)顯著低于18月齡(2.62)(P<0.05)，但高于其它時(shí)期(表3)。

2.4 歐拉型藏羊體況評(píng)分、性別、年齡、體重和各項(xiàng)體尺指標(biāo)的相關(guān)性

除草地類(lèi)型和性別外，歐拉型藏羊體重和體尺間均呈極顯著正相關(guān)(P<0.01)，其中體長(zhǎng)與體高的相關(guān)性最大(r=0.885)，其次為胸圍與體長(zhǎng)(r=0.882)，第三為胸圍與腰角寬(r=0.848)，第四為胸寬與腰角寬(r=0.830)，第五為體長(zhǎng)與體重(r=0.816)，其余各體況指標(biāo)間相關(guān)系數(shù)均小于0.800(表6)。

表6 歐拉型藏羊體況評(píng)分、性別、年齡、體重和各體尺指標(biāo)的Pearson相關(guān)性

注：**表示極顯著相關(guān)(P<0.01)。

Note: **, P<0.01.

3 討論

3.1 采用體況評(píng)分提升家畜出欄準(zhǔn)確性

體況評(píng)分法在畜牧業(yè)生產(chǎn)中常用，本研究比較了孫亮等[29]、郭勇慶等[30]和金顯棟[31]的體況評(píng)分方法，發(fā)現(xiàn)9分制體況評(píng)分方法太過(guò)細(xì)化，不利于牧戶(hù)實(shí)際操作。因此，本研究對(duì)甘肅省甘南藏族自治州瑪曲縣兩種草地類(lèi)型的歐拉型藏羊從初生到18月齡進(jìn)行了不間斷跟蹤觀(guān)測(cè)，并采用5分制的體況評(píng)分方法來(lái)更加直觀(guān)地了解歐拉型藏羊的生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律，這一方法較傳統(tǒng)的稱(chēng)重法和目測(cè)法更準(zhǔn)確。傳統(tǒng)的通過(guò)稱(chēng)重和目測(cè)來(lái)計(jì)算家畜生長(zhǎng)速度和飼料利用率的方法費(fèi)時(shí)費(fèi)力且影響羊只生長(zhǎng)，采食后或懷孕時(shí)使用也不準(zhǔn)確；目測(cè)則可能受羊的被毛長(zhǎng)度等的影響，也存在誤差；而體況評(píng)分不需要輔助工具，簡(jiǎn)單易行，可應(yīng)用于生產(chǎn)管理和科研結(jié)果的描述，用來(lái)評(píng)價(jià)羊只的日糧利用效率、飼養(yǎng)管理是否存在問(wèn)題、體重估測(cè)及體脂肪沉積量等，出現(xiàn)問(wèn)題可以及時(shí)糾正。此外，規(guī)?；驁?chǎng)可通過(guò)對(duì)不同階段的羊只體況進(jìn)行量化和數(shù)據(jù)評(píng)價(jià)，以確定不同時(shí)期的適宜體況，為今后羊群整體的生長(zhǎng)、生產(chǎn)和繁育等打下基礎(chǔ)，從而確定相應(yīng)的營(yíng)養(yǎng)和管理策略[30]，故此法可以更準(zhǔn)確地定位歐拉型藏羊的畜群結(jié)構(gòu)并確定家畜出欄的適宜時(shí)期。

3.2 放牧距離對(duì)家畜生長(zhǎng)發(fā)育的影響

在天然放牧條件下，歐拉型藏羊早期生長(zhǎng)發(fā)育快，肉用體型較明顯，初生重約4kg，較索南[32]和吳振霞[33]的結(jié)果偏高，可能與本研究選取牧戶(hù)草地質(zhì)量較好有關(guān)。體重是衡量動(dòng)物生產(chǎn)最重要的指標(biāo)[34]。本研究得出，沼澤化草甸歐拉型藏羊體重、體高和胸深的均值均高于高寒草甸，但沼澤化草甸夏秋草地和冬春草地的草地生產(chǎn)力均顯著低于高寒草甸(數(shù)據(jù)未發(fā)表)。究其原因，主要是試驗(yàn)區(qū)歐拉型藏羊完全天然放牧。沼澤化草甸雖然地上生物量較高寒草甸低，但由于地勢(shì)平坦，羊群放牧采食過(guò)程中消耗能量較??；而高寒草甸海拔較高，草地為山地型草地，羊群在放牧采食的過(guò)程中必須爬山消耗能量，加之草地離圈舍距離較遠(yuǎn)，也要消耗一部分能量。游走放牧?xí)募倚笠徊糠帜芰縖35]，羊群放牧距離增大，將大大降低其用于生長(zhǎng)發(fā)育的能量供應(yīng)[36]，而適宜的放牧距離對(duì)羊生長(zhǎng)發(fā)育非常重要[37]。

3.3 家畜生長(zhǎng)發(fā)育速率受所在草地生產(chǎn)力限制

歐拉型藏羊體重和體尺受天然草地牧草養(yǎng)分和氣候變化的影響，且具有一定滯后性[38-39]。在甘肅省瑪曲項(xiàng)目區(qū)，母羊一般3月產(chǎn)羔，6月齡時(shí)體重最大，雖然此時(shí)牧草已經(jīng)枯黃，但多數(shù)牧草的種子已成熟，籽粒中含有大量營(yíng)養(yǎng)成分，動(dòng)物采食后還能維持一段時(shí)間的能量需要[40-41]。兩種草地類(lèi)型歐拉型藏羊體重和體尺的變化趨勢(shì)與牧草的生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律一致。牧草的生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律是決定歐拉型藏羊生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律最為主要的因素，要改變羊群“夏壯、秋肥、冬瘦、春乏(死)”的惡性循環(huán)，冬春季補(bǔ)飼是最重要的措施[42]。由于試驗(yàn)期間，當(dāng)?shù)啬翀?chǎng)9月-翌年4月底為漫長(zhǎng)枯草期，通過(guò)采食天然牧草已經(jīng)不能滿(mǎn)足試驗(yàn)羊的營(yíng)養(yǎng)需要，故自6月齡起體重及其它各體尺指標(biāo)生長(zhǎng)均出現(xiàn)不同程度的減緩、停滯甚至負(fù)增長(zhǎng)的現(xiàn)象。草地放牧壓力較大，家畜又無(wú)補(bǔ)飼條件，因此，羊只這一階段的體況極差，如遇災(zāi)害性天氣死亡極其嚴(yán)重。翌年6月底，羊群轉(zhuǎn)到夏秋草地后，體況才開(kāi)始恢復(fù)，體重開(kāi)始增加。藏羊的出欄期集中在每年的9月-10月，但牧戶(hù)不愿當(dāng)年羔羊育肥后出欄，使本就處于強(qiáng)壓下的草地壓力進(jìn)一步增大，草地不能供給孕期母羊足夠營(yíng)養(yǎng)，直接影響來(lái)年春羔的出生質(zhì)量，如此往復(fù)，惡性循環(huán)。草地生產(chǎn)力和生態(tài)價(jià)值每況愈下。這種現(xiàn)象增加了活體羊市場(chǎng)以及羊肉市場(chǎng)的不穩(wěn)定性，造成供求關(guān)系不穩(wěn)定，導(dǎo)致價(jià)格波動(dòng)明顯，降低了養(yǎng)殖戶(hù)的經(jīng)濟(jì)收入。

3.4 草地與家畜供求受時(shí)空限制難達(dá)“平衡”

盡管草地類(lèi)型不同，但歐拉型藏羊體尺(體高、體長(zhǎng)、胸圍、胸寬、胸深、腰角寬)的變化保持了較高的一致性，即從初生至6月齡時(shí)羔羊生長(zhǎng)最明顯，各體尺指標(biāo)顯著增加。兩草地類(lèi)型公羊的體高和胸深均極顯著大于母羊，其它指標(biāo)的變化趨勢(shì)不一致。9月后，牧草進(jìn)入枯黃期，羊群通過(guò)采食牧草獲得的能量已經(jīng)不能滿(mǎn)足其生長(zhǎng)代謝能的需要。隨著溫度降低，羊群獲得的能量除滿(mǎn)足自身生存外還要消耗一部分能量御寒，直到翌年5月牧草返青。因此，在無(wú)補(bǔ)飼情況下羊群體尺生長(zhǎng)極為緩慢[43-44]。翌年5月后，隨著牧草返青，羊只又恢復(fù)正常生長(zhǎng)狀態(tài)，9月后又出現(xiàn)掉膘，循環(huán)往復(fù)。高寒草甸歐拉型藏羊從出生到6月齡各體尺增長(zhǎng)78.63%～196.12%，6-18月齡僅增長(zhǎng)7.14%～21.62%，前者歷時(shí)6個(gè)月，而后者歷時(shí)12個(gè)月。同樣，沼澤化草甸歐拉型藏羊從初生-6月齡體長(zhǎng)增加82.35%～155.97%，6-18月齡增加5.38%～16.03%。由此，歐拉型藏羊6月齡已基本完成其體尺的生長(zhǎng)發(fā)育，為出欄的合適時(shí)間。如果不出欄，經(jīng)歷漫長(zhǎng)枯草期后要恢復(fù)生長(zhǎng)有一定困難，而且要消耗大量飼草，但體尺增加微乎其微。

4 結(jié)論

高寒草甸和沼澤化草甸體重自初生至6月齡分別增加677.17%和870.53%達(dá)到35.75和38.53kg；兩草地類(lèi)型6月齡各體尺達(dá)到18月齡83%以上，各體尺指標(biāo)接近成年羊，6月齡體重超過(guò)羔羊出欄標(biāo)準(zhǔn)(30kg)，已達(dá)18月齡體重的70%左右，因此，6月齡為歐拉型藏羊適宜出欄時(shí)期。在牧戶(hù)中應(yīng)大力推廣羔羊出欄技術(shù)，在留有充足后備母羊的前提下，加快當(dāng)年羔羊出欄，提高養(yǎng)殖效率，增加牧民收入。

冬春季補(bǔ)飼是減輕冬春草地壓力，緩解草畜矛盾的一項(xiàng)重要措施，對(duì)草地合理利用和畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。閻明毅和余忠祥[45]通過(guò)對(duì)哺乳期羔羊飼喂代乳料發(fā)現(xiàn)其具較大增重和生長(zhǎng)發(fā)育潛力，并具有減少哺乳次數(shù)，減輕母羊負(fù)擔(dān)，促進(jìn)母羊產(chǎn)后恢復(fù)等優(yōu)勢(shì)，為實(shí)施下次繁殖打下了良好基礎(chǔ)。此法為試驗(yàn)地進(jìn)行科學(xué)補(bǔ)飼、育肥和出欄等畜牧業(yè)生產(chǎn)帶來(lái)新的思路和方法，值得借鑒。

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(責(zé)任編輯 武艷培)

ThegrowthanddevelopmentofOula-typeTibetansheepinanalpinemeadowareaattheeasternmarginoftheQinghai-TibetPlateau

PuXiao-jian1,DuWen-hua1,WuJian-ping1,MaoHong-xia2

(1.CollegeofPrataculturalScience,GansuAgriculturalUniversity/KeyLaboratoryofGrasslandEcologySystem,MinistryofEducation/Sino-U.S.CenterforGrazinglandEcosystemSustainability,Lanzhou730070China;2.GannanPrefectureInstituteofAnimalScience,Hezuo747000,China)

Thisstudyshowsmeasurementsfrom30ewesand30ramsofOula-typeTibetansheepthatwerebornwithin72hoursofeachotherattworepresentativegrasslandsinMaquCounty,TibetanAutonomousPrefectureofGannan,Gansu.Wemeasuredtheirweight,heightatwithers,bodylength,chestgirth,chestwidth,chestdepth,andhipwidth,andanalysedtheirgrowthanddevelopmentfrombirthto18monthsold(March2013toSeptember2014).Thestagefrombirthto6monthsoldisthemostimportanttimeforsignificantweightincrease(P<0.05).Weightgainincreaseisfastestwhensheepare2monthsto4monthsold,whileweightgainfrom8monthsto12monthsoldsignificantlyslower(P<0.05).Thestagefrombirthto6monthsoldisthemaingrowingtime,soitappropriatetoslaughterlambsatthistime.Thebodyindicesofthistypeofsheepincreasemainlyfrombirthto6monthsold,thenincreasemoreslowlyfrom6monthsto14monthsold.Althoughthereisacontinuinggrowingtrendfrom14monthsto18monthsold,itissmallerthanthatfrombirthto6monthsold.Thistypeofsheepbasicallycompletesitsdevelopmentby6monthsold.Therefore,thelambscanbeslaughteredwhentheyare6monthsold.Therearenosignificantdifferencesinearlygrowthanddevelopmentbetweentheewesandrams,butdifferencesappearwithcontinuedgrowth.

Oula-typeofTibetansheep;bodyweight;ADG(averagedailygain);bodysizeindex;growthanddevelopmentlaw

WuJian-pingE-mail:wujianping@gsau.edu.cn

10.11829/j.issn.1001-0629.2016-0383

2016-07-18接受日期：2016-12-09

公益性行業(yè)(農(nóng)業(yè))科研專(zhuān)項(xiàng)(201003019)；絨毛用羊產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系放牧生態(tài)崗位科學(xué)家(CARS-40-09B)

蒲小劍(1990-)，男，甘肅天水人，在讀博士生，主要從事牧草種質(zhì)資源與育種研究。E-mail:578300683@qq.com

吳建平(1960-)，男，甘肅臨洮人，教授，博士，主要從事動(dòng)物遺傳育種和家畜生產(chǎn)體系研究。E-mail:wujianping@gsau.edu.cn

S826.8+

A

1001-0629(2017)2-0396-11

蒲小劍，杜文華，吳建平，毛紅霞.青藏高原東緣高寒草甸區(qū)歐拉型藏羊生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律.草業(yè)科學(xué),2017,34(2)：396-406.

PuXJ,DuWH,WuJP,MaoHX.ThegrowthanddevelopmentofOula-typeTibetansheepinanalpinemeadowareaattheeasternmarginoftheQinghai-TibetPlateau.PrataculturalScience，2017,34(2)：396-406.