吳訓(xùn)友+廖繼紅
(九江職業(yè)大學(xué) 江西 九江)
摘 要:山藥是一種既能食用、亦可充當(dāng)藥材的作物,是一種無公害蔬菜。大力發(fā)展山藥栽培,有利于促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整,提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率,有助于提高農(nóng)民收入,發(fā)展前景廣闊。然而,由于經(jīng)驗(yàn)不足或者栽培技術(shù)不過關(guān),我國(guó)農(nóng)民在山藥栽培過程中通常會(huì)出現(xiàn)各種病蟲害的困擾,影響了農(nóng)民種植山藥的積極性。本文就我國(guó)山藥栽培過程中常見的主要病蟲害的防治,提出幾點(diǎn)建議。
關(guān)鍵詞:山藥栽培;病蟲害;防治
引言
隨著我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的持續(xù)快速發(fā)展和廣大人民群眾生活水平的日漸提高,人們對(duì)飲食的追去已從過去的溫飽到現(xiàn)在的營(yíng)養(yǎng)搭配,更注重養(yǎng)生。山藥作為一種營(yíng)養(yǎng)豐富、藥用價(jià)值高的作物,近年來,越來越受到人民群眾的喜愛。正因廣闊的市場(chǎng)需求影響,不少種植戶都趨之若鶩,紛紛開展山藥栽培。但在栽培過程中,山藥的病蟲害問題不容忽視,對(duì)生產(chǎn)發(fā)展的制約作用十分明顯。
1.山藥栽培的主要病蟲害
1.1 炭疽病
山藥炭疽病是半知菌亞門的薯蕷盤長(zhǎng)孢菌和圍小絲殼菌,以菌絲體和分生孢子在病莖或遺落土中的病殘?bào)w上越冬,翌年產(chǎn)生分生孢子借風(fēng)雨或蚜蟲等昆蟲傳播蔓延的病種。炭疽病分為急性和慢性兩種,主要是為葉片產(chǎn)生危害,嚴(yán)重時(shí)會(huì)造成整株植物枯死,出現(xiàn)在六月到七月、雨量充沛的季節(jié)。
1.2 斑紋病
山藥斑紋病與炭疽病類似,也是由病菌以菌絲或者分生孢子的形式、在病殘?bào)w越冬之后翌年侵染源,不過通常在年初出現(xiàn),在氣溫和濕度適宜的情況下產(chǎn)生分生孢子進(jìn)行再侵染。山藥黃斑病常出現(xiàn)在葉面,呈現(xiàn)黃色或黃白色斑點(diǎn),起初并不十分明顯,但在病情蔓延后會(huì)使得病斑四周突起變黑,甚至形成穿孔,嚴(yán)重時(shí)會(huì)造成葉片枯死。
1.3 褐斑病
山藥褐斑病的病原為為半知菌亞門薯蕷鏈隔孢菌和薯蕷葉點(diǎn)霉菌。這些病菌會(huì)以菌絲體的形式在病殘?bào)w上過冬,翌年春季開始分生孢子,并借助氣流進(jìn)行傳播,初侵染。山藥褐斑病的主要受害者是葉片。褐斑病的病斑通常為圓形或不規(guī)則型,呈中間白色或褐色、四周黃色或暗褐色的暈圈,而在濕度較大的環(huán)境下,病斑上通常會(huì)出現(xiàn)灰黑色的霉層。
1.4 根結(jié)線蟲病
山藥的根結(jié)線蟲病主要是指花生根結(jié)線蟲,它是一種墊刃目異皮線蟲科的病害。山藥根結(jié)線蟲病的主要侵染部位是山藥的塊莖以及不定根毛。受害的塊莖會(huì)呈現(xiàn)暗褐色的表皮,沒有光澤,畸形;線蟲侵入點(diǎn)附近會(huì)腫脹突起,并出現(xiàn)蟲根結(jié)。根系收到侵害之后,根毛會(huì)宜昌增多,根毛上會(huì)出現(xiàn)米粒大小的根結(jié)。該病會(huì)讓山藥的葉片變小、發(fā)黃、脫落,會(huì)讓整株長(zhǎng)勢(shì)虛弱。
1.5 黑斑病
山藥黑斑病通常是由短體線蟲引起,在塊根的中上部呈現(xiàn)由褐色小點(diǎn)到深褐色病斑的狀態(tài),并侵染成片,形成不規(guī)則的黑色病斑,在山藥的貯存期間,病斑仍可持續(xù)擴(kuò)散,使得并組織縮水、出現(xiàn)絲狀霉點(diǎn)。黑斑病嚴(yán)重時(shí),會(huì)造成莖葉枯死。該病害通常在25℃上下的溫度下發(fā)展,在六月初新塊莖形成的時(shí)候就開始侵染,在山藥的整個(gè)生長(zhǎng)期都會(huì)產(chǎn)生危害。
1.6 地下蟲害
山藥的地下蟲害主要有蠐螬、螻蛄以及金針蟲等。這些害蟲主要危害山藥的根和莖,是根系手上,把塊莖咬破,從而影響山藥的品質(zhì)和產(chǎn)量[1]。蠐螬主要是暗黑金龜子的優(yōu)勢(shì)種,每年的七月底和八月初為危害的高峰期;螻蛄多指非洲螻蛄,每年五月初到六月中旬為病害高峰期;金針蟲還主要是溝金針蟲,每?jī)傻饺瓿霈F(xiàn)一代。
1.7 甜菜夜蛾
甜菜夜蛾初始孵化出幼蟲會(huì)在山藥的葉背集結(jié),吐絲織網(wǎng),竊食葉肉之后留下表皮,使得葉面出現(xiàn)透明小孔。3齡后,這些蟲子會(huì)講山藥的葉片吃成空洞,或者形成葉面的缺刻,病害嚴(yán)重時(shí),甚至?xí)沟萌~子僅剩葉柄和葉脈。甜菜夜蛾通常年生5代,其中第三、四代的危害最大。在七至九月份氣候干旱少雨氣溫偏蓋的時(shí)間里,甜菜夜蛾爆發(fā)的可能性最大。
1.8 茶黃螨
該病害通常是以成螨和若螨的形式、集中附著在山藥幼嫩的部位進(jìn)行刺吸汁液。一旦葉片受到了茶黃螨的侵害,其背面就會(huì)呈現(xiàn)油浸狀,隨后會(huì)呈現(xiàn)黃褐色,葉面邊緣不斷向下卷曲。而當(dāng)茶黃螨病害特別嚴(yán)重的時(shí)候,整株山藥甚至?xí)霈F(xiàn)途尖的狀況,造成生長(zhǎng)停滯不前。茶黃螨的通常會(huì)在六月底到九月中旬期間大量爆發(fā),只要溫度和濕度事宜,一年會(huì)出現(xiàn)25代左右。
2.山藥栽培病蟲害的防治措施
山藥病蟲害的防治,要從土壤、選種、栽培方式以及后期養(yǎng)護(hù)等多方面著手,讓每一階段的栽培過程都科學(xué)合理,每一段時(shí)間的防治措施都一針見血,讓山藥的整個(gè)生長(zhǎng)周期都能夠規(guī)避病蟲害的侵?jǐn)_。
2.1 科學(xué)輪種
輪種換茬是最傳統(tǒng)也是最有效的病蟲害防治方法。很多病菌都是寄生在殘?bào)w中越冬,倘若年復(fù)一年地在同一塊土地上種植同一物種,這些病菌必然會(huì)長(zhǎng)久繁殖甚至變異,讓病蟲害的防治難度不斷增加。種植山藥的土地,在三年后必須進(jìn)行科學(xué)輪作,而輪作物種最好選擇禾本科。
2.2 合理選種
對(duì)于山藥良種要科學(xué)檢疫,堅(jiān)決杜絕發(fā)病區(qū)調(diào)種。此外,各地要因地制宜,選擇適合本地氣候、土壤條件的種類,而且要重視不同種類對(duì)于不同病蟲害的適應(yīng)能力,要盡可能選擇最適合本地種植的品種進(jìn)行栽培[2]。
2.3 土地消毒
對(duì)播種之前的土地進(jìn)行消毒處理,是有效殺滅病菌遺珠的有效手段。在播種前,要對(duì)土地進(jìn)行翻土處理,并在種苗兩側(cè)撒上適量的米樂爾顆粒,讓藥劑分布在深度為30厘米以內(nèi)的土壤層中,也可以用其他藥劑進(jìn)行病蟲害防治。
2.4 謹(jǐn)慎栽培
山藥栽培要選擇地勢(shì)較高、環(huán)境較干燥、土壤疏松肥沃、排水性能良好的土地,最好選用砂質(zhì)土壤。土壤要進(jìn)行冬前深翻,及時(shí)消毒;高畦深溝短行栽培,注意排水;多施有機(jī)肥,磷肥和鉀肥也要增施,不要未腐熟的肥料。在六月底分枝盛期追肥,施尿素;合理搭架置秧。在生長(zhǎng)期以及收獲之后,要及時(shí)清除殘枝敗葉;要雙模催芽,提高山藥植株的抗病害能力。
2.5 生長(zhǎng)期的防治
在山藥的種植生長(zhǎng)期,要根據(jù)上述病蟲害的發(fā)病周期和規(guī)律,未雨綢繆,病害出現(xiàn)之前就要使用藥劑及時(shí)祛除;而在一些病害的發(fā)病初期,也要適時(shí)選用藥劑噴施,避免病蟲害相互侵染。對(duì)于地下害蟲、甜菜夜蛾和茶黃螨等蟲害,也要依據(jù)病害情況選用不同的藥劑進(jìn)行噴施。噴藥治蟲要有的放矢,蟲害的重點(diǎn)是在山藥上部,因此噴藥主要集中在幼嫩葉背以及山藥的嫩莖之上。
結(jié)語
在現(xiàn)代化發(fā)展潮流下,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)更講究效益,傳統(tǒng)粗放式的山藥栽培模式,難以有效提高生產(chǎn)效率,并不利于我國(guó)新農(nóng)村建設(shè)和農(nóng)民增收。因此,面對(duì)山藥栽培過程中出現(xiàn)的各種病蟲害問題,我們要有的放矢地科學(xué)防治,追本溯源,用科學(xué)的防治方法解決病蟲害,讓山藥種植的效益不斷提升。
參考文獻(xiàn)
[1]黃曉紅. 山藥主要病蟲害發(fā)生與防治技術(shù)[J]. 上海農(nóng)業(yè)科技,2013,01:115-116.
[2]張志雷. 山藥高產(chǎn)栽培技術(shù)初探[J]. 農(nóng)業(yè)與技術(shù),2016,07:90+98.