留學(xué)生中華文化課程設(shè)置調(diào)查與分析

龍吟

【摘要】近年來(lái)，對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)蓬勃發(fā)展，與此同時(shí)，留學(xué)生中華文化教學(xué)的地位也日益突出，因此對(duì)高校留學(xué)生中華文化課程設(shè)置調(diào)查與分析具有重要的理論和實(shí)踐意義。本文以重慶郵電大學(xué)為例，通過(guò)與重慶其他高校中華文化課程設(shè)置對(duì)比分析以及對(duì)本校留學(xué)生和任課教師進(jìn)行采訪和問(wèn)卷調(diào)查，分析文化課的教學(xué)效果，包括留學(xué)生對(duì)課程的教學(xué)評(píng)價(jià)、課程的成功之處、不足之處和改進(jìn)教學(xué)的對(duì)策建議。

【關(guān)鍵詞】重慶郵電大學(xué) 留學(xué)生 中華文化課程

【中圖分類(lèi)號(hào)】G642 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】2095-3089（2017）03-0197-02

語(yǔ)言是文化的一個(gè)重要組成部分，同時(shí)也是文化的載體，語(yǔ)言與其所承載的文化信息緊密相連。對(duì)一門(mén)語(yǔ)言所在國(guó)家的文化有一個(gè)較為全面的理解和認(rèn)知，能夠更高效地學(xué)習(xí)和掌握這門(mén)語(yǔ)言。如何科學(xué)有效地組織中華文化課的教學(xué)，直接關(guān)系到留學(xué)生能否真正提高漢語(yǔ)表達(dá)能力，跨文化交際能力和了解中國(guó)傳統(tǒng)文化。

一、重慶郵電大學(xué)留學(xué)生中華文化課程設(shè)置情況

目前我校有來(lái)自58個(gè)國(guó)家的437名留學(xué)生，包括學(xué)歷生和非學(xué)歷生。

1.教學(xué)與課程設(shè)置情況

我校開(kāi)設(shè)的中華文化課程主要分為兩類(lèi)：文化理論課和中華文化體驗(yàn)課（課內(nèi)和課外）。每周2個(gè)學(xué)時(shí)，開(kāi)設(shè)一個(gè)學(xué)期，共32個(gè)學(xué)時(shí)。

2.教材及師資情況

我校不管是文化理論課還是體驗(yàn)課都沒(méi)有固定教材，任課教師根據(jù)教學(xué)內(nèi)容自行準(zhǔn)備課件。

承擔(dān)文化課的教師大多數(shù)都是國(guó)際學(xué)院對(duì)外漢語(yǔ)專(zhuān)任教師，也包括法學(xué)院、體育學(xué)院和傳媒藝術(shù)學(xué)院的兼職教師。

二、調(diào)查設(shè)計(jì)

本調(diào)查通過(guò)電話采訪、當(dāng)面采訪和問(wèn)卷調(diào)查的方式對(duì)三所高校的中華文化課程進(jìn)行對(duì)比分析，包括課程設(shè)置、學(xué)生和老師對(duì)課程的滿(mǎn)意度，以及教學(xué)過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題。

三、調(diào)查結(jié)果與分析

1.中華文化課程現(xiàn)狀分析

除重慶郵電大學(xué)外，筆者還選取重慶大學(xué)和西南大學(xué)留學(xué)生中華文化課程設(shè)置情況進(jìn)行了對(duì)比分析，這兩所高校都是重慶最早發(fā)展留學(xué)生漢語(yǔ)教學(xué)的代表性學(xué)校。

從整體上來(lái)看，我們發(fā)現(xiàn)這三所高校在中華文化課程的設(shè)置方面都各有特色。

（1）理論結(jié)合實(shí)際，文化體驗(yàn)活動(dòng)多樣。三所高校不僅重視留學(xué)生們中國(guó)傳統(tǒng)文化理論知識(shí)的教學(xué)，更注重其中華文化體驗(yàn)的培養(yǎng)，教學(xué)內(nèi)容覆蓋面豐富多樣。三所高校還一致強(qiáng)調(diào)教學(xué)形式的多樣性，例如一年一度的國(guó)際文化節(jié)，這不僅能讓留學(xué)生展示自己國(guó)家的文化，同時(shí)也能大大地提高學(xué)生學(xué)習(xí)與了解中國(guó)文化的興趣，從而達(dá)到學(xué)以致用的目的。

（2）教學(xué)模式生動(dòng)有趣，文化氛圍營(yíng)造良好。三所高校都比較注重教學(xué)模式的有趣性，讓學(xué)生在實(shí)踐中學(xué)習(xí)，更能提高學(xué)習(xí)效率。還根據(jù)教學(xué)需求，適當(dāng)調(diào)整教學(xué)地點(diǎn)，如歷史名勝古跡一日游等。各大高校也比較注重文化氛圍的營(yíng)造，我校雖有兩個(gè)專(zhuān)門(mén)的文化實(shí)踐教室，但沒(méi)有中華文化元素的呈現(xiàn)，缺乏特色。

（3）文化體驗(yàn)課起步較晚，各方面均有待提高。相比其他兩所高校，我校的中華文化體驗(yàn)課程從2016-2017學(xué)年第一學(xué)期開(kāi)始授課，課程雖覆蓋面廣，但尚不成熟，有較大的提升空間。

2.學(xué)生對(duì)文化課程的滿(mǎn)意度

筆者對(duì)我校非學(xué)歷生和學(xué)歷生進(jìn)行了問(wèn)卷調(diào)查。共發(fā)放問(wèn)卷100份，回收有效問(wèn)卷94份，學(xué)生對(duì)課程的滿(mǎn)意度較高。

（1）對(duì)文化課程的喜愛(ài)程度

調(diào)查顯示，留學(xué)生對(duì)理論課的喜愛(ài)程度比較高，學(xué)生對(duì)中國(guó)的政治、歷史、文化、地理和經(jīng)濟(jì)有了一個(gè)簡(jiǎn)單而全面的了解，但由于學(xué)生的漢語(yǔ)水平有限，很多知識(shí)學(xué)生并不能完全的理解。體驗(yàn)課中留學(xué)生對(duì)武術(shù)和書(shū)法的喜愛(ài)程度最高，這與學(xué)生自身的喜好和課程性質(zhì)有關(guān)。但也有的學(xué)生對(duì)文化課的興趣不大，積極性不高。

（2）希望學(xué)習(xí)文化課的次數(shù)

在調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn)學(xué)生把更多的時(shí)間和精力放在了漢語(yǔ)學(xué)習(xí)中，對(duì)文化課的投入則較少，認(rèn)為每周一次的文化課次數(shù)太多，上課的人數(shù)也偏少，建議將課程時(shí)間調(diào)整為兩周一次。

（3）希望開(kāi)設(shè)的文化課課程

根據(jù)對(duì)留學(xué)生的調(diào)查與訪談，發(fā)現(xiàn)學(xué)生還希望開(kāi)設(shè)以下文化體驗(yàn)課課程：1） 中國(guó)烹飪。中國(guó)的美食品種繁多，特別是“舌尖上的中國(guó)”的播出，更是讓留學(xué)生對(duì)中國(guó)烹飪感興趣。2）京劇。京劇是中國(guó)的國(guó)粹，因此學(xué)生想學(xué)習(xí)京劇，感受京劇的魅力。3） 中醫(yī)。中醫(yī)有著獨(dú)特的魅力，吸引了大批的留學(xué)生。

3.教師對(duì)文化課程的滿(mǎn)意度

對(duì)任課教師的調(diào)查以當(dāng)面訪談為主，對(duì)課程總體評(píng)價(jià)不高。

（1）缺乏專(zhuān)業(yè)化的教師隊(duì)伍

承擔(dān)文化課的老師大多數(shù)都是承擔(dān)漢語(yǔ)語(yǔ)言課的對(duì)外漢語(yǔ)專(zhuān)任教師，教授文化課屬于業(yè)余教學(xué)，專(zhuān)業(yè)性薄弱，急需更多不同特長(zhǎng)的專(zhuān)業(yè)教師。同時(shí)，教師也缺乏系統(tǒng)的中國(guó)文化知識(shí)和技能的培訓(xùn)。

（ 2）沒(méi)有固定的教材

不管是理論課還是體驗(yàn)課，都沒(méi)有固定的教材。任課教師往往是根據(jù)現(xiàn)有的教學(xué)資源和學(xué)生的興趣來(lái)確定上課的話題，教學(xué)內(nèi)容有些隨意，缺乏系統(tǒng)和連貫性。

（3）教學(xué)內(nèi)容有待完善

根據(jù)對(duì)學(xué)生的調(diào)查，他們對(duì)文化課程有的感興趣，有的卻毫不感興趣，這讓教師在上課時(shí)難度較大，如能提前對(duì)學(xué)生感興趣的話題進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查，教學(xué)內(nèi)容會(huì)更具有針對(duì)性，教學(xué)形式也能更加多樣化。

四、對(duì)策及建議

1.建設(shè)專(zhuān)業(yè)的師資隊(duì)伍

任課教師應(yīng)提高自己的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)和文化知識(shí)。我校除中國(guó)武術(shù)的授課教師是體育學(xué)院的專(zhuān)業(yè)教師外，其他文化體驗(yàn)課的教學(xué)工作也應(yīng)聘請(qǐng)專(zhuān)業(yè)教師承擔(dān)。此外，教師在對(duì)待不同的學(xué)生時(shí)應(yīng)注重因材施教，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性。教師還應(yīng)具備跨文化意識(shí)，避免和學(xué)生因文化差異而產(chǎn)生沖突。

2.優(yōu)化教材和教學(xué)文件

可將承擔(dān)文化課的所有教師組成一個(gè)教材編寫(xiě)小組，根據(jù)學(xué)生的興趣和實(shí)用性的原則編寫(xiě)適合我校學(xué)生實(shí)際的文化課教材，供任課教師參考。教師在授課時(shí)可根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)卣{(diào)整和改進(jìn)，也應(yīng)隨著學(xué)生漢語(yǔ)水平的不斷提高，及時(shí)更新。

3.改進(jìn)和調(diào)整教學(xué)內(nèi)容

隨著學(xué)生漢語(yǔ)水平的提高，文化課的上課形式可以做適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。教師可選擇實(shí)用性強(qiáng)且趣味性強(qiáng)的教學(xué)內(nèi)容，同時(shí)也要兼顧學(xué)生感興趣的話題，特別是文化體驗(yàn)課，可以采取預(yù)聽(tīng)課的模式，學(xué)生可以根據(jù)自己的時(shí)間和愛(ài)好去選擇自己感興趣的課程，提高教學(xué)效率。

4.教室硬件設(shè)施的加強(qiáng)

專(zhuān)門(mén)為留學(xué)生設(shè)置文化實(shí)踐專(zhuān)用教室，無(wú)論是從裝修風(fēng)格還是從屋內(nèi)設(shè)施都應(yīng)具有中華文化氣息，還可用學(xué)生創(chuàng)作的書(shū)法、國(guó)畫(huà)、剪紙等作品來(lái)裝扮教室或走廊。同時(shí)教室里應(yīng)配置較齊全的多媒體設(shè)備，將中國(guó)文化的各方面完美地呈現(xiàn)在學(xué)生面前。

雖然中華文化課程的建設(shè)在各大高校仍處于初級(jí)探索和不斷完善的階段，但已有一定的成績(jī)，一些優(yōu)點(diǎn)和成功的經(jīng)驗(yàn)值得推廣和借鑒。隨著漢語(yǔ)國(guó)際教學(xué)的不斷成熟，中華文化教學(xué)一定會(huì)不斷創(chuàng)新和發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

[1]詹俊達(dá). 留學(xué)生體驗(yàn)式文化教學(xué)研究[D].安徽大學(xué)，2015.

[2]萬(wàn)方方. 新疆高校留學(xué)生文化課教學(xué)現(xiàn)狀分析[D].新疆師范大學(xué)，2015.

[3]陳忱. 漢語(yǔ)國(guó)際教育碩士專(zhuān)業(yè)中華文化實(shí)踐課程設(shè)置研究[D].重慶師范大學(xué)，2016.

項(xiàng)目：本文系2015年重慶郵電大學(xué)國(guó)際化教育研究項(xiàng)目（一般項(xiàng)目）《多元化視閾下留學(xué)生漢語(yǔ)課堂學(xué)習(xí)行為的調(diào)查研究》（項(xiàng)目編號(hào)：GJJY15-2-14）階段性成果。